包餃子小學四年級作文14篇
在日常學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編幫大家整理的包餃子小學四年級作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子小學四年級作文1
“今晚家庭作業(yè)是包餃子,大家記得拍照發(fā)Q群!”李老師講到。
“啊,該怎么做餃子呢?”我百思不解的看著黑板上的作業(yè)!
第二天一大早,我就看見桌子上有白白的馬蹄,綠油油的韭菜,還有一些瘦肉,“媽媽,您在干什么?”我疑惑不解的問,“你忘了今天要,”媽媽故意把聲音拉的很長很長“包餃子嗎?”
“包餃子?噢,對,要包餃子!”
“拿出切菜板,剁肉!”我有氣無力的說,還嘆了一口氣!“你個懶鬼,這是你的作業(yè),我還要幫你洗韭菜,切韭菜,你還在這里嘆氣!”老媽眼看就要生氣了,我只能乖乖的去剁肉了!
“砰,砰,砰,砰!”剁肉的聲音回蕩在耳邊,還有媽媽切韭菜的聲音合在一起,真像一支亂七八糟的交響樂!很快韭菜和肉就混在一起了,餃子的餡料做好了!
我飛快的跑到冰箱拿出餃子皮,放好小板凳,準備開始包餃子了,我拿出一張餃子皮放在手心,包了一個三角形,然后又包了一些四邊形,玫瑰花,麻繩形,太陽形等等一些各式各樣的餃子,媽媽看了一眼我包的餃子說:“一會兒你的餃子煮一鍋!”我不解地問:“為什么呀?”“你說呢?”我看了一下,媽媽包的餃子都是多胞胎,而我包的都是奇形怪狀的,沒有哪兩個是一樣的!
開始燒水煮餃子了,“水開啦!”端著餃子進廚房的媽媽大聲說,“啊,我的天呀!”原來我把火開的太大了,媽媽叫了我以后,我趕緊把火關(guān)小了些,雖然闖了禍,但是心里好像有一種救了一場火災的成就感!
餃子們像滑雪運動員一樣,一個接一個地從鍋邊滑進鍋里去了,過了幾分鐘以后,餃子們又一個接一個地浮上來,很是壯觀,餃子們好像都在說:“真舒服啊!”此時的我睡意全無,把這些可愛的餃子們一個一個的撈在盤子里!
“我要開動了!”我心里別提有多期待了,我倒好醋,夾起一個餃子放進碗里,吃了一大口,“哇,真好吃,這是我吃過的最好吃的餃子!”此時此刻,我感到非常的滿足,也非常的幸福!
我學會了包餃子哦,你學會了嗎?
包餃子小學四年級作文2
每當我吃起噴鼻香噴噴的餃子時,都會想起學包餃子的那段經(jīng)歷。
記得那是一個星期天的午時,娘親說:“本日我們包餃子吃吧!”我說:“我也要和你們一同包!蹦镉H做好全部的預備義務,我們就開始包起餃子來。我學著娘親的樣子拿起一片薄薄的餃子皮,把它托在左手掌心,右手拿起筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上,然后把皮半數(shù)成半圓形,邊與邊對齊,手指用力捏餃子邊,讓它們粘在一同,一個餃子就在我的手中誕生了。我滿意極了,把自己包的餃子和娘親包的放在一同,真是不比不曉得,一比嚇一跳。娘親包的餃子昂首挺胸,模樣外形統(tǒng)統(tǒng),像打了敗仗的大將軍,而我包的餃子扁扁平淡,還沒有到疆場就倒下了。娘親鼓勵我說:“這個餃子是餡少了點,樣子照舊尺度的!甭犃四镉H的話,讓我更加有決議信心了。我想:此次一定要包一個‘大胖餃子。話沒說完,餡太多了,皮如何也捏不到一同,我想:把皮捏少一點不就行了?
我一捏,餃子皮破了個大洞,這些餡像小娃娃一樣,探出了腦袋,說:“外面太擠了,照舊表面好。”我連忙舉行補救,誰知,這個餃子被我捏成了個‘丑八怪,氣憤的餃子看著我說:“小主人,你如何把我捏成了這等丑模樣?”我的臉有些發(fā)紅,內(nèi)心悄悄想:對不起,我在包幾個模樣好的和你做伴吧。經(jīng)過上兩次的履歷,我擔當?shù)匕饋,一個比一個雅觀,不一會兒,一只只小白鴿從我的手中飛走了。娘親把煮熟的噴鼻香噴噴的餃子端上桌,我吃著自己包的餃子內(nèi)心美滋滋的。
經(jīng)過歷程學包餃子,我曉得做什么事都不是那么輕易的,只需你勉力埋頭往做,我通知你:你一定會樂成!
包餃子小學四年級作文3
過年了,我家每年都要包餃子。南方人喜歡吃水餃,我也不例外。但今天我可不能光顧著吃,我長大了,得自己學會包餃子,許多事得去嘗試。
“篤篤篤……”這是奶奶在剁餃子餡。因為全家都愛吃餃子,所以餡兒和皮便準備了不少。我將手洗干凈,再用毛巾擦干。奶奶拿著搟面杖,嫻熟地搟著一塊塊面皮。媽媽拿起一塊餃子皮,用筷子把一些肉餡放進去,再把餃子邊捏攏,然后兩個手指靈活的轉(zhuǎn)動,不到兩秒就捏出了好看的花邊。我也學著媽媽的樣子,一步一步跟著做。但包餃子可沒那么容易,在裝餡的步驟我就出了問題:控制不好量。一會兒加一些,一會兒又得挑出一些。如此反反復復,我也摸索到了一些規(guī)律。餃子肉得剛好,吃起來口感更好,只需兩筷子,而且必須只夾到筷子頭的部位。
解決了這個難題,我又遇到了另一個難關(guān):捏花邊。這可是個技術(shù)活,需要頭腦靈活、速度快?晌矣袝r候光顧著一頭,另一頭就“露餡”了。我嘗試半天,還是沒能成功,做出來的既不像餃子也不像餅。我十分沮喪,難過得快要哭出來。這時,媽媽走過來,對我笑著說:“沒事的啦。我第一次還沒你做的好呢。凡是不能急于求成,要想做的好,首先要細心。來,我教你。”媽媽拉著我的手,一邊做一邊講它的技巧。慢慢地,我做的一個比一個好,看著它們鼓鼓的小嘴,我開心地笑了,心里像吃了蜜一樣甜。
一碗清淡的水餃,蘊含我數(shù)不清的汗水與努力。同時也讓我明白了:只要能堅持下去,就一定會有所收獲!一句話,一件事,使我終身難忘。
包餃子小學四年級作文4
寒假的一天,媽媽說中午包餃子,餃子嘛,當然是我們自己包的才好吃,要比超市買的好吃百倍,我們都愛吃自己包的餃子。
由于時間緊,媽媽便叫我這“小助手”幫忙剁肉,每次包餃子都沒有我插手的份,只有我旁邊看的份。今天,我真是受寵若驚,顯得笨手笨腳,F(xiàn)在我有用武之地啦——剁肉餡,這活可真夠累的,比提一桶水還累。這肉也不好對付,任憑我怎樣使勁,怎樣剁,就是剁不成泥狀。剛開始,我單手拿刀,使出全身的勁兒,打一個呵欠的功夫,就要換一次手,最后只有雙手拿刀了,這刀好像有千斤重,越來越沉,牙齒咬緊了,速度也慢了下來。可真累呀!為了展示我的勞動能力,累了,甩甩手,再剁;直到那肉剁成泥狀時,我差點就倒下了,好累。媽媽接我的班,放上菜,又剁了一小會兒,把它裝進了碗里,加上各種調(diào)味品,肉餡就做好了。
為了趕時間,就讓小舅舅參與搟餃子皮,小舅舅的手可真神,剛才還是一堆面團兒,不一會兒功夫就變成了一張張又薄又圓的餃子皮了,真叫人羨慕。我也隨手拿了一個面團試了試。哎呀!簡直一個四不像,方不像方,圓不像圓,長方形不像長方形,三角形不像三角形的餃子皮,就連搟面杖也不聽使喚。干脆包餃子,哎呀,又不行,包得不飽滿,不像餃子樣,為了不幫倒忙,所以,我就去按面團子,這個誰都會,就輕輕按一下,壓成圓餅形,對我這個四年級的小學生來說簡直是小菜一碟。媽媽包不過來了,小舅舅就去幫忙包餃子了,我趁機拿一個面團學起來了,看起來簡單,做起來可不容易,經(jīng)過多次的實踐,反復的試驗,一個超級圓的面皮終于從我的手中“釀造”出來了。我高興的一蹦老高,媽媽鼓勵我說:“下一次包餃子你就可以幫我搟面皮了,那我就輕松多了!
吃著美味可口的餃子,我高興的對大家說:“這餃子餡是我剁的!蔽蚁耄骸拔业膭趧邮怯袃r值的,我的勞動換來了美味的水餃!
包餃子小學四年級作文5
春節(jié)——中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),人們?yōu)榱藨c祝這個節(jié)日,專門從異鄉(xiāng)回到了家鄉(xiāng),與家人團聚。團聚,當然少不了深受人們喜愛的傳統(tǒng)美食——餃子。于是,全家人聚在一起包餃子就成了春節(jié)最亮麗的一道風景線。
過年了。這不,我家姥姥也正準備包餃子呢。我還特意交代姥姥,開始包餃子時,一定不能落下我。隨著姥姥一聲叫喊:“寶貝,快來包餃子啦!”她話音剛落,我頓時揚起了眉毛,嘴角也綻開了笑容:“來啦來啦!”這時候,我的弟弟,我那活潑可愛的弟弟,也手拿搟面杖,身穿罩衣,第一時間趕到現(xiàn)場。姥姥神氣地告訴我:“雖然超市有賣餃子皮的,但我們還是堅持自己做,因為我們做的餃子皮是無添加的!”我一邊點頭示意著,一邊想:姥姥可真?zhèn)ゴ蟀?這時,一陣啪嗒啪嗒的聲音從我耳邊響過,一個個餃子皮跳舞似的從姥姥的搟面杖下鉆了出來。弟弟也正拿著他的小搟面杖,一本正經(jīng)地搟著餃子皮,不一會兒就成了個“小面人”。
開始包餃子了。我把餃子餡放到餃子皮上后,從右邊捏起了餃子皮?墒恰罢{(diào)皮”的餃子餡總是從左邊冒出來;我又試著從左邊捏,它又往右邊跑。原來,不是餃子餡太“調(diào)皮”,而是餃子餡放的太多了!結(jié)果,我包出了一個個奇形怪狀的餃子:有的露出了餃子餡兒,正呲牙咧嘴地看著我,似乎對我給它打造的身材很不滿意;有的像耳朵,又像是月亮,正朝著我微笑呢;還有的瘦得“皮包骨頭”,正無力地癱倒在那里!安诲e不錯,寶貝包得越來越好了!”媽媽表揚道。我心里美滋滋的,得意地笑了。不經(jīng)意間,我發(fā)現(xiàn)窗臺上的小烏龜也探頭探腦地看著呢。我心中閃過一個念頭:難道它也想“偷師學藝”嗎?想到這兒,我情不自禁地哈哈大笑起來。
品嘗著自己包的餃子,我不禁感嘆道:“一個個餃子雖然好吃,但是需要我們辛勤地付出,所以我們一定要珍惜!”
包餃子小學四年級作文6
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點點的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。
不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。
包餃子小學四年級作文7
我第一次包餃子,是我到朋友家玩,看見他們在包餃子,也試一試。不料,因為我沒有包過餃子,所以,我笨手笨腳的,包的餃子不是露餡兒,就是餡太過少了。我有一些不好意思;氐郊液,我吵著讓我爸爸媽媽一定要教我如何包餃子,讓我不會再丟自己的臉。爸爸媽媽笑著答應了。
終于等到了那一天,我和爸爸準備好了一些材料:一些面粉、三個生雞蛋、一個干凈的大盆子、一根干凈的棍子和三把經(jīng)過消毒的勺子。媽媽也準備好了:一大盆調(diào)好味的韭菜豬肉餡,一個可以燒菜的大鐵鍋,以及一些常用的餐具。我們要先做餃子皮。我和爸爸先用少許的面粉把盆子的內(nèi)部抹上一層,這樣可以讓物體盡量不會貼在上面。然后,我往盆子內(nèi)放入大量面粉,爸爸把三個生雞蛋逐一打破并放進面粉里,來回擠壓攪勻。我也去嘗試了一下,可那團面粉好硬啊,我用了九牛一虎之力才把面壓了下去一點點,更別說全部壓下去了。爸爸笑了笑說:“等你長大以后,力氣大了,再來試一試吧!蔽抑缓眯χc點頭當做回答。緊接著,爸爸把已成固體的一大條面粉上拔成一小塊一小塊的面團,用棍子壓成一個個圓圓的餃子皮。然后,讓媽媽把餃子餡取出來。只見媽媽一手托著餃子皮,另一只手用勺子勺了一些餃子餡放在皮的中心,把皮的兩頭合起來,稍稍用一點力捏了一下,一個餃子就在媽媽的雙手中“誕生”了,我也做了一個,雖然不太好看,但比以前做的好多了。最后,媽媽把做好了的餃子放進鍋里煮一煮,一盤餃子餐就通過我們的雙手完成了。
那天的餃子,我提別愛吃,因為那是我第一次自己包出來的,獨一無二的餃子。
包餃子小學四年級作文8
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的"夾縫"肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,"臟死了!",我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的"手術(shù)患者"就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:"煩死人了,不包算了。"媽媽親切地對我說:"做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。"媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。我想:原來無論做什么事都不容易,都要認真!于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
包餃子小學四年級作文9
每一次過年的時候,奶奶家都會包餃子。每一次大家包餃子,都少不了我,因為我喜歡吃餃子。
大前年的除夕,奶奶在廚房里和面,我看著很有趣,跑過去問奶奶:“奶奶,您在干嘛哪?”奶奶一邊和著面一邊微笑著回答:“和面呀,你來干什么。俊薄拔襾砀鷮W包餃子!”“你還是一會兒再來吧!”奶奶對我說。
過了一會兒,我又跑到廚房,“現(xiàn)在可以包餃子了嗎?”我向奶奶詢問。奶奶看見我急切的樣子,就說:“可以了。”
奶奶已經(jīng)把餃子餡、搟餃子皮的面都準備好了。我站在一旁,看著她先從盆里切下一小塊和好的面,接著把面揉成長條,再揪成一個個小面團,然后對我說:“你先學習搟餃子皮吧!”奶奶先為我做了示范,我在一旁,邊看邊比劃,學著搟皮的動作。我拿起一個小面團,按照奶奶教的方法,灑上點薄面,用小搟面杖在案板上搟了起來。我搟好了一看,餃子皮一邊厚,一邊薄,還是長圓形。奶奶看了說:“沒關(guān)系,別著急,剛開始學,能搟成這樣就不錯了!你記住,要一邊搟,一邊用手轉(zhuǎn)動面團,多練練就會了!甭犞棠痰墓膭睿业男判母懔,搟得也越發(fā)起勁。我又搟了好幾個,奶奶看了高興得直夸我:“你真棒,學得真快!”
會搟皮了,我還要學會包呢!我學著奶奶的樣子,把餃子皮放在手掌上,用筷子夾一點兒餡放在皮的中間,然后把面皮對折,先把皮邊上面用力捏緊,再把兩邊上的角向里折捏緊。我的第一個餃子包得很成功,奶奶看了贊不絕口。我一鼓作氣,接著包了許多個。
吃著自己包的餃子,我自豪地對大家說:“我學會包餃子啦!”
包餃子小學四年級作文10
在我們生命的道路上,有許許多多有趣的事情,這些事情猶如小溪里的五彩石一樣多,但那顆“最大”的'石頭,是我一生永遠忘不了的……
過年了,過年了,今天早上我一醒來,就看見媽媽在廚房里忙得不可開交。我的好奇心打斷了睡意,于是,我悄悄地走進廚房,小聲地對媽媽說:“媽媽,你在干什么呀!”“傻孩子,今天過年了,我正在準備包餃子呢!”媽媽轉(zhuǎn)過身笑瞇瞇的拍著我的頭說。
“切,包餃子有什么好玩的。”我心里小聲地嘀咕著,但看見媽媽包得那樣專注、認真,我也情不自禁的看了起來。
只見媽媽一手拿著餃子皮,另一只手夾著肉,快速的把肉包在餃子皮上面雙手一捏,一個漂亮的餃子就從媽媽那雙巧手中誕生了。我看得目瞪口呆,心里連忙贊嘆:哇!好厲害呀!
于是,我對媽媽說:“媽媽,我也想包餃子!眿寢寷]有說話只輕輕地點了點頭。
說干就干,我也學著媽媽的樣子包了起來。我左手拿著餃子皮,右手拿著肉,然后在小心翼翼地把肉餡放在餃子皮里面,再雙手一捏,咦?我的手上怎么黏乎乎的。我一看,頓時傻眼了,原來我剛剛用力過大,把餃子也捏破了,我急忙找來一塊餃子皮把洞堵上,再一捏,這邊堵上了,那邊卻出來了,我又把那邊堵上,再一捏,這回,兩邊都沒有冒出來,可中間卻又冒出來了,沒辦法,我只好又找了一塊皮把洞口補上,終于,我費了九牛二虎,才包了一個餃子?磱寢尩模呀(jīng)包了幾十個了,看!媽媽包得像一位挺著“肚子”的將軍,而我呢,還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。
不過,在媽媽的指導下,我終于包好了餃子,而且包得既快又漂亮,一個個餃子好像活的一樣,生龍活虎,耶!我終于成功了!
在這個世上,沒有做不好的事,只要你認真了,用心了,可以做好每一件事!
包餃子小學四年級作文11
今天風和日麗,天空萬里無云,是個不錯的好天氣。正巧爸爸工作表現(xiàn)很出色,掙了不少錢。當然,爸爸為了掙錢養(yǎng)家,總是早出晚歸地工作,精神很疲憊,為了慰勞他,我和媽媽提議包餃子來“慶功”。都說“人逢‘喜事’精神爽”,爸爸爽快地答應了。
說干就干,媽媽先從市場上買回了蘑菇、肉、韭菜、蝦仁和餃子皮,然后和爸爸一起合作,把韭菜、蘑菇洗凈,蝦仁切小段,將拌好的豬肉放進蝦仁段,略微拌勻后,再加入韭菜段拌勻。好了,餡準備完了,接下來開始包餃子了。
爸爸媽媽把餃子皮放在手上,用勺子舀了一勺餡放在餃子皮里,沿著邊緣捏出花邊。我一看,原來包餃子這么簡單呀,誰不會?簡直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我嚷著也要包,爸爸媽媽同意了,我得意洋洋地接過餃子皮,照著爸爸媽媽的方法做了起來,原以為自己做的餃子將會是“餃中之王”,既美觀又美味,可沒想到我剛把餡放下去,捏餃子兩端的花邊時,餡從中間漏了出來,怎么辦?干脆從中間捏花邊吧?晌乙荒,餡又從兩端擠了出去。
哎,這下我沒轍了,這餃子怎么搞的,弄來弄去,反而是我急著滿頭大汗,更糟的是餃子“下巴”破了個洞,里邊的餡全跑出來了。媽媽看我這副熊樣,又好氣又好笑,只好教我怎么包,她說:“包餃子時,餡就放得適中,封口的時候就占點兒水……”聽了媽媽的話,我決定試試,果然不再露餡兒了,照這樣,我又做了幾個,都很不錯。
終于,餃子包完了,媽媽把餃子倒進鍋里,那一個個調(diào)皮的“小娃娃”在鍋里翻滾著,似乎想找個歇涼的地方。望著這群“小調(diào)皮”,我不禁笑了。
沒過多久,餃子熟了,吃著熱乎乎、香噴噴的餃子,我的心里也暖暖的。
包餃子小學四年級作文12
“媽媽,快醒醒!快醒醒!”早上,我樂得一大早就睡不著覺了,就把熟睡中的媽媽叫了起來。因為,媽媽今天要教我包餃子。
我拿著圍裙,熟練地圍上圍裙后,在媽媽的指點下就動手和面了。先拿出一個小盆,然后我就把面粉戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地倒進去,再一點一點的加水,開始揉面。“好涼,好粘手呀!”我大叫起來。媽媽看著我哈哈大笑。終于,我揉好了面,一點點地洗掉手上像“口香糖”一樣粘的面粉……
這時,媽媽拿出一個小盆子,切了一些韭菜和胡蘿卜丁,再打一個雞蛋,加一點鹽、味精提味,還有大蒜、生姜、花椒面……然后再加點香油,攪拌均勻,餃子餡就做好了。啊,聞起來可真香啊。
我拿來又細又短的小搟面杖,把揉好的面團放在桌子上,用搟面杖用力地反復搟,弄得滿臉都是白白的面粉,就像擦過粉餅一樣。媽媽笑我像個小花貓。
我用手背不停地擦額頭上的汗水,我自言自語到:“可真累人啊!包餃子可真費勁!眿寢屝α似饋恚骸鞍溩硬幌衲阆胂蟮哪菢雍唵,不過,包多了,就會熟練的。熟能生巧嘛!
我終于可以動手包餃子啦!第一次:我一不留神手捏重了點,皮爛了,餃子餡涌了出來。唉,我就想:包餃子的輕重可真難掌握。第二次:我又嘗試了一次,可又由于捏得太輕了,餃子還沒下鍋就散開了。第三次媽媽教我了包餃子的技術(shù),因此我依照媽媽的“秘方”去做,第一個完整的餃子出世了。一個、兩個……我們終于包完了餃子。我拍著手高興地跳起來“耶!”媽媽看著我語重心長腸說:“咱們做一件事,不能前功盡棄,也不能半途而廢,只要依照大人的指點去做,用心去學,接受別人的意見,就一定能做好!”我點了點頭。
今天,我學會了包餃子。
包餃子小學四年級作文13
今天是周六,媽媽說中午包餃子吃。我聽了很高興,因為我最喜歡吃餃子了!
媽媽利索地準備好材料,就開始包了。我看著媽媽包餃子,覺得可簡單了,因為她三兩下就包好一個。我就跟媽媽說:“真簡單,媽媽,我?guī)湍惆伞!眿寢屝α诵Γ瑳]說話,就遞給我一個餃子皮。
我學媽媽的樣子,把餃子皮放在左手中,用筷子夾了一點兒餡放在皮兒上,用右手拇指和中指把餃子的邊兒使勁捏在一起,就成了。
可是跟媽媽包的一比,我的餃子又瘦又小,還站不起來。
我就問媽媽:“媽媽,我都是按你的樣子包的,為什么我的餃子是這個樣子呢?”
媽媽說:“你看著簡單,其實包餃子的好多細節(jié)你沒注意到,我一步一步跟你說:首先根據(jù)餃子皮兒的大小判斷放多少餡,餡放的太多就包不住了,放的太少就會跟你包的一樣又瘦又小還沒味兒,餡還要放到皮兒的中央;其次包的時候,要‘前緊松后’,‘前緊’就是餃子的前面皮兒少一點兒,‘后松’就是餃子的后面皮兒多一點兒,多出來的餃子皮兒要均勻的捏成小褶子,又美觀,還能站住!
我按照媽媽說的又包了一個,比前一個好了不少,但還是不如媽媽包的好,媽媽說:“不要灰心,多包多練習就可以了。”
按照媽媽說的要領(lǐng),我越包越好,媽媽夸我學得快,我心里美極了!
最后,我還耍了一個小把戲,在其中的一個餃子里包了一粒瓜子,看誰能吃到,誰就是今天最幸運的人?墒呛芸上,我沒吃到,讓奶奶吃到了,看來奶奶是最幸運的人。但是我仍然很高興,因為,我學會了包餃子!
包餃子小學四年級作文14
“快過來,包餃子嘍!”媽媽大聲吆喝道。每逢過年過節(jié),我們一家人都會圍坐在一起包餃子,場面十分溫馨。
我最喜歡這樣的場景了,一家人團聚在一起,十分熱鬧。有的負責搟餃子皮兒,有的負責和面,有的負責包餃子?粗鴭寢尠溩訒r行云流水的動作,我也躍躍欲試。
媽媽看出我的想法,便滿口答應了。包餃子前,我先把手仔細清洗干凈。隨后到外面搬了一個小板凳,坐到桌子面前,我看著媽媽的動作,也便學了起來。只見媽媽將薄薄的皮兒攤在左手上,用右手拿起筷子夾了一些肉餡,小心翼翼地放到面皮上,接著她用手一捏,一個胖乎乎的“金元寶”就出來了。輪到我大顯身手了,我心想:“雖然沒有嘗試過,但是以我的聰明勁兒,比著葫蘆畫瓢還是可以的。”想罷,我便有模有樣的干起來。我左手托著餃子皮兒,右手拿著筷子,用筷子夾了一些肉餡,輕輕地放到餃子皮兒中間,再用一只手把餃子皮的兩邊捏在一起,就大功告成了。這個餃子看起來像一只還沒睡醒的“小笨豬”,可愛極了!不一會兒,在我和媽媽的共同努力下,一個個大腹便便的“金元寶”便占滿了放餃子的托盤兒。我看著這些餃子,一種自豪感瞬間油然而生。
可是,我們?yōu)槭裁匆诖汗?jié)里吃餃子呢?媽媽告訴我關(guān)于吃餃子的傳說有很多:一說是為了紀念盤古開天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。二是與女媧造人有關(guān),女媧捏人造人時,由于天寒地凍,人的耳朵很容易被凍掉,為了使人的耳朵能固定不掉,女媧便在人的耳朵上扎了一個小眼,用細線把耳朵拴住,這樣才把耳朵做好,老百姓為了紀念女媧,就包起餃子來。聽完,我恍然大悟,原來關(guān)于包餃子的傳說這么有趣呀!
不知不覺,歡快的時刻就這樣過去了。我不僅學會了包餃子,也了解了關(guān)于包餃子的傳說,真是收獲滿滿,意猶未盡啊!餃子代表吉祥如意,是美好的象征,希望新的一年里,吃到餃子的每一個人都可以平安喜樂,收獲滿滿的幸福!
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