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家鄉(xiāng)的竹筍

時間:2014-03-15 四年級 我要投稿

家鄉(xiāng)的竹筍

我的家鄉(xiāng)在湖州,那里盛產(chǎn)毛竹,可以說是“毛竹之鄉(xiāng)”啦!可是別忘了,有毛竹就有竹筍嘛!所以,今天我就來做一做美味的筍干。

家鄉(xiāng)的竹筍

竹筍有很多種類,有冬筍、春筍、鞭筍等。竹筍也有許多吃法,和蘑菇一起炒著吃、燉湯吃------我最喜歡的吃法是煮著吃。

要吃竹筍,當(dāng)然要先挖竹筍啦!于是,我穿上長長地靴子,扛起鋤頭,就昂首挺胸地出發(fā)了。到了目的地,我就像無頭蒼蠅一樣挖了起來,結(jié)果一支筍也沒找到。這時,爸爸媽媽笑著說:“傻孩子,挖筍要往有裂縫的地方挖!蔽移婀值貑枺骸盀槭裁?”爸爸說:“因為筍的頂部是尖的,會把土頂起來,所以有筍的土地上就會有裂縫!蔽颐┤D開。于是,我就發(fā)瘋般地找起裂縫來。找了好久,才找到一條裂縫,我滿懷欣喜地挖開這條裂縫,卻失望地發(fā)現(xiàn)里面只有一支小小的春筍。我生氣地跺著腳,忽然感覺有一個什么東西磕著我的腳,一看,差點就笑得合不攏嘴了,原來是一支又大又粗的.筍。我找了一上午,總算找到了足夠的筍,氣喘吁吁地回家了。

回家之后,我就開始煮筍了。我先把筍的外殼一層層剝掉,再用水洗了一遍就下鍋了。我跑到灶臺邊,使勁地吹著灶膛里的火。

過了好一會兒,可口的筍終于煮好了。我嘗著美味的筍,高興地笑了。

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