做蛋炒飯

有一天，媽媽問我晚上想吃什么？我說：“我最愛想蛋炒飯”。于是，媽媽來到廚房做蛋炒飯，我在媽媽的身邊看著。媽媽叫我去外面院子采幾顆她親自種下的小白蔥，洗干凈后，交給她。我心里想：做蛋炒飯一定很有趣。

我仔細地觀察媽媽做蛋炒飯的步驟。只見媽媽先把油倒進鍋里燒開，再把雞蛋打散，放到燒熱的油中，“嘩啦啦，”等雞蛋炸開了，然后把飯倒進鍋里，與雞蛋混合，翻炒，直到冒熱氣，再灑點鹽、醋、漿油、雞精，再翻炒幾遍，最后灑點事先準備的蔥花。一會兒，香噴噴的蛋炒飯做熟了，我聞了聞，真香啊！

我不知道為什么做蛋炒飯要用那么多的材料？媽媽說，那是用來做調味的，用了那些材料，做出來的飯又香又好看！

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