我的拿手菜四年級(jí)作文（通用10篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我的拿手菜四年級(jí)作文（通用10篇），歡迎大家分享。
我的拿手菜四年級(jí)作文1
要說我的拿手菜，那就非魚香肉絲莫屬。
一到雙休日，我就會(huì)迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起床，和媽媽一起準(zhǔn)備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、淀粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。
把豬肉切成一寸長(zhǎng)三毫米見方的細(xì)絲，尖椒去籽切段，蔥、姜切絲�？膬蓚�(gè)雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量淀粉，攪拌均勻后就可以開火了。
等到鍋加熱充分后，就可加入植物油，加油后隨即加入拌好的肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來的肉吃起來才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關(guān)火并把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。
鍋中留少量油，重新開火，油熱后放入蔥絲、姜絲，煸出香味后，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下后倒入尖椒和處理過的肉絲，點(diǎn)適量的水后加入白糖，最后加鹽調(diào)味，出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。
魚香肉絲：看著紅綠相間，賞心悅目，聞著香氣撲鼻，沁人心脾，吃著辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。
同學(xué)，你的拿手菜是什么？不妨也告訴大家吧！
我的拿手菜四年級(jí)作文2
我會(huì)做許多菜，比如煎雞蛋、包餃子、煮面條……但我最拿手的是做蛋撻。
我和媽媽先來到了烘焙專賣店，這里都是賣烘焙原料的，看得我眼花繚亂，直流口水。烘焙原料各種各樣，有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙專賣店十分大，我們找了好久才找到需要的蛋撻皮。蛋撻皮買回來了，我們要開始準(zhǔn)備其它需要的材料了：兩個(gè)雞蛋，一盒牛奶（酸奶也可以），兩勺白糖。
材料準(zhǔn)備好了，就可以開始制作了。先把雞蛋打在碗里，開始打散。在打散的蛋液中，加入牛奶和白糖，繼續(xù)攪拌。當(dāng)看到混合液中出現(xiàn)許多小氣泡時(shí)，就說明攪拌好了。把攪好的蛋液倒在一只只蛋撻皮里，放進(jìn)烤箱。經(jīng)過十五分鐘的烘烤，美味的蛋撻就做好了！如果想做水果蛋撻，可以在烘烤到十分鐘時(shí)，往蛋撻里添加提前切好的水果粒，繼續(xù)烘烤五分鐘就可以了。
吃著自己親手烘烤的蛋撻，很香很甜，皮酥餡兒軟，我的心里美滋滋的！這就是我的拿手菜——甜品蛋撻！
我的拿手菜四年級(jí)作文3
我最愛吃的菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎么把美味的可樂雞翅做好吧！
做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗凈，把蔥（也可以用蒜苗代替）、姜放入鍋內(nèi)用水煮沸后用勺撈出并瀝干水，再在鍋內(nèi)倒入少許油燒熱，這時(shí)候請(qǐng)注意戴手套，不然調(diào)皮的小油花兒會(huì)“吱吱”地跳出來燙到你的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的外皮兩面泛黃即可。接著倒入可樂，沒過雞翅。然后，放入醬油、八角、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
最后一步：用小火一直把湯汁燉直濃稠即可。然后美味的佳肴就可以出鍋了。
做好的可樂雞翅外焦里嫩，非常可口，聞一下，��！一股濃濃的香味撲鼻而來。咬一口，甜甜的，還有點(diǎn)咸味，看起來紅中透黃，非常養(yǎng)眼。怎么樣，流口水了吧，那你也來做一做吧！
我的拿手菜四年級(jí)作文4
一大早，我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因?yàn)槲乙?zhǔn)備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
回家后我急忙走到廚房，拿出剛買來的土豆和青椒先把它們洗干凈，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說起來容易，可是自己動(dòng)手切起來可真是不容易，圓圓的土豆根本就不聽話，總是在切菜板上滾來滾去，稍不小心就會(huì)切到手，這還真是需要技術(shù)的。下面就要開始炒菜了，首先在油鍋里加入適當(dāng)?shù)挠停蜔裏岷笤俜湃胧[、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青椒絲倒入鍋里翻炒了，炒一會(huì)后再放入鹽、醋、十三香�？匆娡炼菇z稍微變透明了就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
出鍋后的酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實(shí)不錯(cuò)喲！
我的拿手菜四年級(jí)作文5
前幾天，我學(xué)了幾道小菜：番茄雞蛋、辣椒炒肉、蜜汁雞翅等。其中，我最拿手也最喜歡的還是蒜蓉娃娃菜。下面，我來給大家講講怎么做吧！
制作這道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一個(gè)，適量油和鹽等調(diào)料，為了效果更好，可以再來一小塊生姜。
首先，要把水靈靈的娃娃菜葉子一片一片的剝下來，用清水沖洗，放入一個(gè)小盤子里。
然后，鍋中加些清水煮沸，把盤子里的娃娃菜倒里邊，用熱水焯熟。
焯熟后，把娃娃菜撈出來，把水瀝干，放在一個(gè)干凈的盤子里邊，在這個(gè)過程中，要小心點(diǎn)，不要燙住手。
接著，該做蒜蓉了。這時(shí)，在鍋中倒適量的油，把油加熱至五成熟。然后把大蒜去皮切成碎末倒入鍋中，把火調(diào)小。在做這一步時(shí)，最好戴上手套，防止被濺起的油花燒到。待蒜末炸至金黃時(shí)撈出，倒在盤子里的娃娃菜上。
最好，在鍋內(nèi)加些清水和鹽、生姜等調(diào)味料燒沸，澆在菜上。整道菜便大功告成了！
這道菜吃起來很爽口，有營(yíng)養(yǎng)，大家也可以做一做試試。
我的拿手菜四年級(jí)作文6
今天是星期六，爸爸媽媽晚上下班都很晚，他們回來還沒吃飯，我主動(dòng)提出幫他們做飯。
首先我先把盤子、黃瓜、雞蛋都準(zhǔn)備好，我先把黃瓜洗干凈，然后拿出叉子把黃瓜叉成絲，還挺好玩，媽媽告訴我說：“慢點(diǎn)叉別把手劃破”，我小心翼翼的把黃瓜叉完。接著又把雞蛋打在叉好的.黃瓜里，放入適量的鹽攪拌均勻，就開始準(zhǔn)備下鍋了。
先打開油煙機(jī)、燃?xì)庠�，鍋加熱后放入適量的油，等油熱后就把準(zhǔn)備好的菜倒入鍋里，翻炒幾遍就好了。我做的黃瓜炒雞蛋出鍋了，鼻子一聞?wù)嫦�，我偷偷的嘗了一口還可以，就是鹽有點(diǎn)少。自我感覺還好。我笑著把菜端出來，媽媽用她那烔烔有神的眼睛盯著我笑了。
我趕緊喊爸爸吃飯，爸爸請(qǐng)您嘗一嘗我做的黃瓜炒雞蛋怎么樣，他吃了一大口說：“好吃，好吃”。爸爸說：“餓了吃什么都香”。爸爸邊吃邊說：“真幸福能吃到女兒做的飯了”。
我們把一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋都吃完了，心里美滋滋的，我特意用手機(jī)給它留影了呢！
我的拿手菜四年級(jí)作文7
今天中午，媽媽讓我學(xué)做一道菜青椒炒雞蛋，我說道：“這種菜我還不會(huì)做”。媽媽說：“讓我看看你做的菜和過程”。我就開始做起了準(zhǔn)備，因?yàn)樘湴�，竟然不知道從什么做起，所以媽媽哈哈大笑的說：“你還是學(xué)著點(diǎn)吧”。媽媽先讓我準(zhǔn)備材料，我問媽媽準(zhǔn)備什么材料呢？媽媽說：“有青椒、洋蔥、雞蛋、油、鹽耗油等材料”。材料準(zhǔn)備好了以后真準(zhǔn)備問媽媽接下來該怎么做，忽然腦袋一轉(zhuǎn)想到我見過媽媽怎么做菜，就依樣畫葫蘆的做了起來。
第一步：先把青椒掰成小塊，然后把洋蔥切成小塊，把雞蛋打進(jìn)碗里攪勻。第二步：開火后往鍋里倒上油先炒雞蛋，炒熟后把雞蛋盛出來。第三步：往鍋里倒上油，油熱了以后倒入洋蔥放一點(diǎn)點(diǎn)醬油，炒出香味后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋里翻炒，放入鹽和耗油，翻炒2分鐘倒入雞蛋一塊翻炒一下就好了，一盤美味的青椒炒雞蛋就出鍋了。
今天我們家里的人都吃了我炒的菜，吃后都夸我做的好吃。
我的拿手菜四年級(jí)作文8
我們家每個(gè)人都有一個(gè)拿手菜，我的拿手菜則是大蒜辣椒煎雞蛋。
今天中午，饞嘴的爸爸又叫我給他做個(gè)煎雞蛋嘗嘗。我聽后，立刻就準(zhǔn)備了起來。我先把大蒜、辣椒洗干凈，又將辣椒切開，挖去了籽兒。等把大蒜切成一小段一小段、其他的食材準(zhǔn)備齊全后，就可以開始燒了。我把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱并冒起熱氣后，又把攪勻了的蛋清和蛋白倒了進(jìn)去。見蛋成形了，我就把它們分成一塊一塊的，盛入盤子里。把蛋盛走后，我將大蒜與辣椒放入了鍋?zhàn)永�，還不斷地翻炒，直到炒出了香味為止。等快熟了時(shí)，我把雞蛋放回鍋里與大蒜辣椒一起翻炒了一下，就盛出鍋了。爸爸見了，抓起筷子夾走一塊就溜了，氣得媽媽一個(gè)勁地責(zé)怪他不等等自己。
我深吸了一口氣，掉入鼻腔的滿是香氣，令我感到萬分自豪。雖然燒焦了一點(diǎn)兒，但味道仍很美味。爸爸吃的，比我和媽媽吃的加起來還要多，還喝了一點(diǎn)兒葡萄酒。我在心中暗暗地想：我一定得再練一個(gè)拿手菜，讓爸爸媽媽享用。
我的拿手菜四年級(jí)作文9
中午放學(xué)回家，媽媽在炒菜我在寫作業(yè)，菜炒好了，媽媽就喊我吃飯，一共做了兩道菜，西葫炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋。媽媽問我哪一道好吃呀！好像是西紅柿炒雞蛋好吃，我答到。
我告訴媽媽我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，媽媽說到：“可以啊”，首先要把西紅柿切好，再將雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪拌均勻，然后小火起鍋后倒入適量油，將雞蛋倒入炒熟盛出備用，再起鍋倒入適量油，放入西紅柿翻炒，加入適量的糖和鹽翻炒均勻即可出鍋嘍！我就嘗試著又去做了一份。
終于做完了啊！我趕緊喊媽媽快來品嘗，媽媽走過來拿起了一雙筷子嘗了一嘗說：“真好吃啊”，你成功啦！我真沒想到竟然第一次就成功啦！
以前我總不敢炒菜，就是很害怕，這次后我再也不害怕咯！通過這次做菜，使我感受到不管是干什么東西，都要去認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)的去做好，無論做什么都要勇敢得去面對(duì)，一定可以做好的。所以這次的炒菜經(jīng)歷已經(jīng)挑戰(zhàn)了我的勇敢，證明我不是弱小者。
我的拿手菜四年級(jí)作文10
“愈風(fēng)傳烏雞，秋卵方漫吃。”這句詩出自杜甫《催宗文樹雞柵》。讀了這句詩，你能猜出我的拿手菜是什么嗎？沒錯(cuò)，我的拿手菜正是炒雞蛋。
這道炒雞蛋，是疫情期間舅舅教我的，因?yàn)閶寢屧诰W(wǎng)上聽張文宏說要多吃雞蛋，多休息，多喝牛奶，多喝水，于是我就讓舅舅把他的這道拿手好菜傳授給我。
做這道菜的材料很簡(jiǎn)單，只需要3—4個(gè)雞蛋，一些蔥和少量鹽。首先，將雞蛋使勁搖晃，然后把雞蛋的一端打碎倒入碗里，再加入鹽和蔥使勁攪拌。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
然后，用中火將鍋上的水燒干，之后在鍋上倒入一些油，再把蛋液倒入鍋中，換成小火，用筷子隨意攪拌，直到成為一小塊一小塊的時(shí)候，就說明雞蛋熟了。
我小心翼翼地將炒熟地雞蛋倒入碗里，這樣，一碗香噴噴、金燦燦的炒雞蛋就出鍋了。哇！這炒雞蛋還有一股淡淡的雞蛋香。
炒雞蛋雖然只是一道普普通通的家常菜，但在我的眼中，卻也是一道山珍海味。
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