鯽魚湯四年級作文
在生活、工作和學習中，大家都接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的鯽魚湯四年級作文，歡迎大家分享。
鯽魚湯四年級作文1
我老媽是我們家的“食神”。她做的菜，每樣我都百吃不厭。但最令我難忘的'，還是那湯香濃郁、肉味鮮美的鯽魚湯。
鯽魚湯，主要講究一個“香”字。不香，這湯就不能吸引人！為此，在燉湯時最好放些咸肉和蘿卜，用它們來調(diào)均湯香。湯開時，再撒些蒜葉。這樣一來，湯的味香就有了它們的香味。一開鍋，這股香味就會撲鼻而來，令人垂涎三尺。
鯽魚湯，還要講究一個“味”字。湯開時，不能把大火立即轉(zhuǎn)為小火，而要轉(zhuǎn)為中火，這能將魚肉的味滲透進湯里。燉好后，這湯就成了一種混湯，湯味之濃，沁人心脾。
燉十幾分鐘后，打開鍋蓋，只見湯表面泛黃，黃得自然，黃得深郁。兩條鯽魚浮在湯面上，魚肚成白色。緊接著，一股香味騰騰升起，令人爽暢。魚味、咸肉、香蔥的味凝聚在一起，不斷升華，造就了這股誘人的香味。用筷子夾起一塊魚肉，輕輕放進嘴里，你會發(fā)現(xiàn)魚肉是那樣的鮮嫩，那樣的爽口。它誘惑著你，吸引著你。它使你感受到了溫馨，感受到了親情，更感受到那份關愛。
老媽每次燉湯，都要放幾條鯽魚，以此來讓我吃個痛快。老媽燉魚，燉的不僅是魚湯，更表達了她對我的受。每當喝魚湯，我總感覺嗓子有些堵，但我知道，那不是魚湯！
這魚湯，在我看來，有香更有愛！
鯽魚湯四年級作文2
今天我要當一個大廚，要為全家做一碗鮮美可口的鯽魚湯。
第一步開始了，準備食材。放學回家，奶奶已經(jīng)幫我把鯽魚殺好洗干凈了。接下來就開始準備佐料和輔料的工作了，這個環(huán)節(jié)也很重要，直接影響到了食物的美味度，我“嗒嗒嗒”的把生姜、大蔥、大蒜切成小段，再把鹽、油、酒、水、味精……拿來，這樣整個前期準備就完工了。
第二步，燒鯽魚湯。萬事俱備，只欠東風，我開始燒鯽魚湯了，我先按下油煙機的按鈕，只聽“嘀”的一聲，油煙機開始運轉(zhuǎn)了，嘿“呼呼呼”油煙機把煙全吸沒了；再把煤氣灶“啪嗒”一聲擰開開關，呀，只見藍色火苗，一下子竄了出來，緊緊地舔著鍋底，接著我又倒入了少量的油，哎呀！鍋里“噼里啪啦”直響，嚇了我一大跳；然后我把生姜片和鯽魚放進鍋內(nèi)，頓時鍋內(nèi)“乒乒乓乓”的油到處亂飛，我只能硬著頭皮，拿著鍋鏟，炒起來，接著我放入了一些水、酒、蔥，把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，就可以放味精了，放入味精之后還要蓋上鍋蓋，讓魚湯變成乳白色，時間一分一秒地過去了，耶！鯽魚湯終于成功了。
當看到家人在津津有味地品嘗著我燒的鯽魚湯時，我的心比吃了蜜還甜，這時我暗暗下決心，以后我還要多學幾道菜，為家里做一些力所能及的事情。
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