糖醋丸子的秘密初一作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的糖醋丸子的秘密初一作文，歡迎閱讀與收藏。

　　糖醋丸子的秘密初一作文 1

　　暑期，媽媽把我?guī)У奖本┯瓮�，初到北京，我就被胡同搞糊涂了。首先，我們要住的賓館在大豆腐胡同里，連著這個(gè)胡同的其他胡同有報(bào)房胡同、小鵓鴿胡同……胡同的怪名字一下子就引起了我的好奇心，我要仔細(xì)探究一番。

　　上網(wǎng)一查，原來(lái)胡同的叫法是從元朝就開(kāi)始了，據(jù)說(shuō)在蒙古語(yǔ)里的意思是指“水井”。每條胡同形成后，人們通常會(huì)給它起個(gè)名。這個(gè)名稱一旦被大多數(shù)人所接受，就成為這個(gè)地方的標(biāo)志。

　　北京的胡同大多以形象、植物、方位、官方機(jī)構(gòu)……命名，我最喜歡的是形象命名的，比如：較寬的胡同，就叫“寬街”、窄的就叫“夾道”、曲折的`叫“八道灣”、長(zhǎng)方形的稱“盒子”、扁長(zhǎng)的稱“扁擔(dān)”、一頭細(xì)一頭粗的叫“小喇叭”等。我看到的胡同都是比較老舊的房子，但很多家的門(mén)口都種著小花，爬著藤、養(yǎng)著鴿子……感覺(jué)他們生活得悠閑自在，胡同深處藏著無(wú)數(shù)溫暖的家。

　　北京吸引我的地方很多很多，但對(duì)胡同的認(rèn)識(shí)讓我很想將來(lái)有一天能在幽靜的胡同里安家生活。

　　糖醋丸子的秘密初一作文 2

　　我最愛(ài)吃的一道菜就是“糖醋丸子”，它香香甜甜而且外焦里嫩可口極了。但這道路菜在我們家只有一個(gè)人做的最好，那就是我媽媽了，我想一定有竅門(mén)……

　　在一個(gè)周末的中午，媽媽又要做這道拿手菜了。我懷著好奇心，趕緊來(lái)到廚房看個(gè)究竟，媽媽高興的一邊做一邊講解，主料是六味齋上好的丸子。

　　第一步：配好輔料：蔥、姜、蒜；拿出白糖、醋、鹽；粉面水包含兩小勺紅薯粉，一小勺白面放入半碗水中攪勻。

　　第二步：炸丸子。媽媽說(shuō)這一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的時(shí)候丸子的.肉香撲鼻而來(lái)，勾起了我的饞蟲(chóng)。

　　第三步：炒鍋放少許油，冒煙后加入蔥、姜、蒜，隨后又依次放入白糖、鹽、醋、粉面水，加熱至變色透明，翻后嘗一嘗味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，這下OK了！裹著瓊汁的丸子在陽(yáng)光下尤如晶瑩剔透的寶珠放在如白玉般的盤(pán)子內(nèi)，飄出誘人的香味，夾一顆放入口中預(yù)想滑酸甜的味汁包著焦脆酥嫩的肉丸，哇！媽媽這“糖醋丸子”能否讓我一個(gè)人全包了，可以嗎？

　　原來(lái)小小的一道“糖醋丸子“也要這么多步驟呀！怪不得吃起來(lái)滿口余香，百吃不厭呢。

　　糖醋丸子的秘密初一作文 3

　　糖醋丸子，那酸酸甜甜的味道，一直縈繞在我的舌尖，更藏著我心中一個(gè)溫暖的秘密。 記憶的時(shí)針撥回到那個(gè)平凡而又特別的周末。那天，陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑在廚房的瓷磚上，反射出溫暖的光芒。我心血來(lái)潮，決定挑戰(zhàn)一下自己，做一道一直讓我垂涎欲滴的糖醋丸子。 我信心滿滿地系上圍裙，開(kāi)始準(zhǔn)備食材。新鮮的豬肉、蔥姜蒜、各種調(diào)料一一擺放在灶臺(tái)上。按照網(wǎng)上找來(lái)的.菜譜，我先把豬肉剁成肉餡，加入適量的鹽、生抽、料酒等調(diào)料，攪拌均勻后，再用手把肉餡搓成一個(gè)個(gè)圓圓的小丸子�？粗�那一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小丸子，我的心中充滿了期待。 接下來(lái)就是炸丸子了。我小心翼翼地往鍋里倒了足夠的油，等油熱后，輕輕地把丸子放入鍋中。丸子在油鍋里歡快地翻滾著，發(fā)出“滋滋”的聲響。

　　不一會(huì)兒，丸子就變成了金黃色，我趕緊用漏勺把它們撈出來(lái)，放在盤(pán)子里備用。 然后就是關(guān)鍵的糖醋汁的調(diào)制了。我按照菜譜上的比例，把白糖、醋、番茄醬、淀粉等調(diào)料放入碗中，攪拌均勻。接著，在鍋里留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，再倒入調(diào)好的糖醋汁，小火慢慢熬制，直到糖醋汁變得濃稠。最后，我把炸好的丸子倒入鍋中，讓每個(gè)丸子都均勻地裹上糖醋汁。 當(dāng)我把一盤(pán)色香味俱佳的糖醋丸子端上桌時(shí)，心中充滿了成就感。我迫不及待地嘗了一個(gè)，那酸酸甜甜的味道瞬間在口中散開(kāi)，美味極了。

　　就在這時(shí)，門(mén)開(kāi)了，爸爸媽媽回來(lái)了。他們看到桌上的糖醋丸子，驚訝地張大了嘴巴。我得意地說(shuō)：“這是我做的糖醋丸子，快來(lái)嘗嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口后，紛紛豎起大拇指，夸我做得好吃。 看著爸爸媽媽幸福的笑容，我的心中涌起一股暖流。其實(shí)，這道糖醋丸子里藏著我的一個(gè)秘密。我知道爸爸媽媽平時(shí)工作很辛苦，為了這個(gè)家付出了很多。我想通過(guò)自己的努力，為他們做一道美味的菜肴，讓他們感受到我的愛(ài)和關(guān)心。 從那以后，糖醋丸子成了我家餐桌上的�？�。每次做這道菜，我都會(huì)想起那個(gè)溫暖的秘密，心中充滿了幸福和滿足。而那酸酸甜甜的味道，也不僅僅是美食的味道，更是家的味道，愛(ài)的味道。

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