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我向媽媽學(xué)做羹四年級(jí)作文
我家有個(gè)大廚，她就是我的媽媽。她燒的菜可好吃了，我最喜歡媽媽燒的菜了。
今天傍晚，我看見(jiàn)廚房里有個(gè)忙碌地身影，就拉開(kāi)廚房的門(mén)進(jìn)去一看，是媽媽正在準(zhǔn)備燒晚飯呢！
“媽媽?zhuān)憬裉鞙?zhǔn)備燒什么好吃的？”我問(wèn)道。
媽媽笑著說(shuō)道：“燒你最喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)羹呢�！�
我靈機(jī)一動(dòng)“媽媽?zhuān)憬涛易龈�，好嗎？�?/p>
“好的，你和我一起做準(zhǔn)備吧！”
于是我卷起袖子，和媽媽一起準(zhǔn)備晚餐的食材。為了做這個(gè)營(yíng)養(yǎng)羹，媽媽一早就準(zhǔn)備了豐富的食材，有綠色的香菜、紫色的豬肝、灰色的蘑菇、白色的豆腐，還有紅色的番茄。我一一洗好蔬菜，再把蘑菇辦成一瓣一瓣的；媽媽則負(fù)責(zé)調(diào)制地瓜粉。只見(jiàn)她拿出一個(gè)勺子，舀了三勺地瓜粉到碗里，然后加入半碗水，嫻熟地用筷子攪拌，地瓜粉就融化了，半碗乳白色的地瓜粉就調(diào)好了。媽媽又過(guò)來(lái)切豬肝，她左手摁住豬肝，右手持菜刀，“嘟嘟嘟……”沒(méi)一會(huì)兒，豬肝就被切成了一小塊一小塊，看得我目瞪口呆，我在想，如此快的速度，不會(huì)切到手指嗎……
一切準(zhǔn)備穩(wěn)妥后，就可以下鍋燒制了。
點(diǎn)著煤氣灶后，媽媽首先在鍋里加入了兩勺菜子油，在火的作用下，油在鍋里開(kāi)始翻騰起來(lái)。媽媽就把切好的豬肝放入鍋中，只聽(tīng)“唰”地一聲，一股白色的油煙從鍋中快速地升起，但很快被強(qiáng)勁的油煙起給吸走了，媽媽用鍋鏟有規(guī)律地翻動(dòng)著豬肝，豬肝的顏色也從紫色變成了褐色。接著，舀了一勺潔白的鹽，灑入鍋中，用鍋鏟翻轉(zhuǎn)了兩下豬肝，就往鍋里加入了事先準(zhǔn)備好的番茄、蘑菇，炒了兩三分鐘后，再加入兩碗清水，加大火力，待水沸騰后，將豆腐方塊加入鍋中，隨后均勻地倒入前面?zhèn)浜玫牡毓纤�，頓時(shí)，鍋中的湯就變得粘綢了，這時(shí)香氣已經(jīng)溢滿(mǎn)了整個(gè)廚房。大約一分鐘后，媽媽就啟鍋了，將營(yíng)養(yǎng)羹盛入碗中，最后在羹的表面再灑上一些星星點(diǎn)點(diǎn)的香菜。別小看這點(diǎn)香菜喲，這可是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。
就這樣，一碗色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)羹就做好了，一股清香飄滿(mǎn)了我們的房間。此時(shí)的我，已經(jīng)被誘惑地抑制不住激動(dòng)的心情，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了。我想，你一定也想嘗嘗這碗羹的味道了吧？那就讓我們自己動(dòng)起手來(lái)，為我們的家人制作一碗美味的豬肝蕃茄蘑菇羹吧！
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