雞蛋沉浮的秘密

星期天的上午，外婆炒菜讓我?guī)兔δ脦讉�(gè)雞蛋，我正在廚房水池旁洗東西，由于手上沾滿了油污，一不小心有一個(gè)雞蛋掉進(jìn)了水池里。想不到的事發(fā)生了，雞蛋沒破反而浮在了水面上。我感到非常奇怪，便轉(zhuǎn)身問外婆，外婆說：“這個(gè)雞蛋巳經(jīng)壞了，不能吃了。”我有點(diǎn)不相信，外婆看我半信半疑的樣子，就說：“不信你把雞蛋打碎了看看。”結(jié)果發(fā)現(xiàn)蛋清和蛋黃巳經(jīng)混淆了，雞蛋真的壞了。那么，這到底是怎么回事呢？我查閱了大量資料后才明白了一些道理。新鮮的雞蛋里面空氣相對比較少，它的比重大，所以能下沉。但壞了的雞蛋由于時(shí)間放的長，一方面它的蛋白質(zhì)腐敗了，產(chǎn)生了大量的一種叫做硫化氫的有毒氣體，相當(dāng)于一個(gè)充滿氣的氣球；另一方面蛋里的一部分水份又從蛋殼的小孔里蒸發(fā)了，水份少了，它就輕了，所以放在水中就不會(huì)沉反而浮在水面上。

為了進(jìn)一步弄懂雞蛋沉浮的秘密，我又進(jìn)行了一次試驗(yàn)。我拿了一個(gè)新鮮的雞蛋，一個(gè)壞了的`雞蛋，一小把鹽和兩杯清水。首先把好雞蛋放入一個(gè)清水杯中，只見它很快沉到了杯底，然后我把壞雞蛋放入另一個(gè)清水杯中，只見它浮在水面上，最后我把一小把鹽放進(jìn)了第一個(gè)清水杯中，并攪拌了一會(huì)，只見那好的雞蛋慢慢地浮到了水面上。太神奇了，通過試驗(yàn)我知道，因?yàn)楹秒u蛋的比重比水大，所以能沉到杯底，壞雞蛋的比重比水小，所以浮在水面上，又因?yàn)榧恿他}的水的比重比雞蛋大，所以好的雞蛋才會(huì)從懷底浮到了水面上。通過試驗(yàn)，我認(rèn)識到生活中有許多知識、許多秘密，等待我們?nèi)�學(xué)習(xí)、去探索。指導(dǎo)老師：魏彤赟。 點(diǎn)評：本文寫得有條理，有理有據(jù)，有因有果，好。

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