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包餃兒樂淘淘

時(shí)間:2024-08-08 20:11:55 六年級(jí) 我要投稿
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“太陽當(dāng)空照,花兒對(duì)我笑!”這么好的天氣,也一定有好事。果然不出我所料,呵呵,奶奶今天要給我包餃子了。 想要吃到奶奶做的美味可口的餃子,第一步就是要購買食材!袄习澹瑏2斤圓餃皮!薄昂玫!崩习宓馈YI好了餃皮,還有肉餡和豆腐,回到家里就開始最最重要的一步了,這一步要是做不好,餃子就不好吃了。這重要的一步就是奶奶秘制的餃子餡了。餃子餡講究清淡而不失鮮美的味道,只有做到肉多而不膩,豆腐鮮而不老。要做到這些可不容易,只有像奶奶這樣,有著多年下廚經(jīng)驗(yàn)的好手,才能做的美味可口。我呢,嘿嘿,只有看的份了。 下面這工序,我就要大顯身手了,包餃子可是我的強(qiáng)項(xiàng)。首先要拿來餃皮和餃子餡,再去拿碗清水就可以開工了。先拿一張餃皮攤在手心,再把適量的餃子餡放在餃皮的中心,然后用手指蘸點(diǎn)水,均勻的抹在餃皮的邊上,最后將餃皮的兩邊的中間點(diǎn)先捏在一起,左右兩邊也都要緊緊捏在一起,當(dāng)然你也可以把餃子的邊捏出花樣來。這樣你看,一個(gè)漂亮的元寶一樣的餃子就出現(xiàn)了,無論是外表還是口味,都無可挑剔! 在我和奶奶兩個(gè)人靈巧的雙手下,一個(gè)個(gè)餃子誕生了。爺爺負(fù)責(zé)下餃子,把一盤盤既好看又美味的餃子端到餐桌上,我忍不住口水直流。爸爸、媽媽都說我長大了,是爸爸、媽媽還有爺爺、奶奶的好幫手了!我好有成就感耶! 在生活中,我一定要去多動(dòng)手、多動(dòng)腦,幫助爸爸、媽媽還有爺爺、奶奶做一些力所能及的事情,做一個(gè)心靈手巧的好女孩。

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