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一次有趣的實(shí)驗(yàn)

時(shí)間:2014-01-23 初一 我要投稿

一次有趣的實(shí)驗(yàn)

有一次,我在《創(chuàng)想號(hào)》上看到一個(gè)實(shí)驗(yàn),就是在耐熱碗中放入一半白砂糖,再倒入一勺水,在微波爐里加熱二道三分鐘,糖就變成咖啡的顏色,就成了焦糖。

為了驗(yàn)證一下,我在家里做了實(shí)驗(yàn),我便拿了一個(gè)塑料碗,倒入了糖,又放了一勺水,放進(jìn)了微波爐里,加熱2分鐘,這時(shí)我打開(kāi)微波爐,里面有一股難聞的煙味,我拿出碗一看,哪個(gè)塑料碗已經(jīng)被燙出了“傷疤”,所謂的“焦糖”也已經(jīng)干了。我百思不得其解,為什么糖在塑料碗里加熱會(huì)把塑料碗燙破呢?我在電腦上查詢(xún)了資料,原來(lái),糖不能和塑料碗一起加熱,這樣,反而會(huì)把碗燙壞。

這次,我又做了這實(shí)驗(yàn),我拿了一個(gè)玻璃碗加入糖,放到了微波爐里,怕碗被燙壞,我每半分鐘打開(kāi)微波爐查看一次,碗里的糖變成了糖水早已經(jīng)變成了深咖啡色,味道聞起來(lái)很香,我拿著毛巾小心翼翼的.從微波爐里端出來(lái)從廚房拿了一根筷子來(lái),弄出一點(diǎn),迫不及待地嘗了下味道,味道很甜,略帶微苦,大功造成!我拿了幾根吸管,把它做成了美味的棒棒糖。

雖然第一次實(shí)驗(yàn)沒(méi)有成功,但是通過(guò)我不斷的去嘗試,去驗(yàn)證,最終成功了。

在生活中我們要大膽嘗試一些實(shí)驗(yàn),這次做焦糖的實(shí)驗(yàn)讓我明白了一個(gè)深刻的道理:做實(shí)驗(yàn)不是一次就能成功,要不斷的去嘗試才行。在實(shí)驗(yàn)中我學(xué)會(huì)了做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,同時(shí)也讓我明白了實(shí)驗(yàn)的原理。

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