一次有趣的實(shí)驗(yàn)
有一次，我在《創(chuàng)想號(hào)》上看到一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是在耐熱碗中放入一半白砂糖，再倒入一勺水，在微波爐里加熱二道三分鐘，糖就變成咖啡的顏色，就成了焦糖。
為了驗(yàn)證一下，我在家里做了實(shí)驗(yàn)，我便拿了一個(gè)塑料碗，倒入了糖，又放了一勺水，放進(jìn)了微波爐里，加熱2分鐘，這時(shí)我打開(kāi)微波爐，里面有一股難聞的煙味，我拿出碗一看，哪個(gè)塑料碗已經(jīng)被燙出了“傷疤”，所謂的“焦糖”也已經(jīng)干了。我百思不得其解，為什么糖在塑料碗里加熱會(huì)把塑料碗燙破呢？我在電腦上查詢(xún)了資料，原來(lái)，糖不能和塑料碗一起加熱，這樣，反而會(huì)把碗燙壞。
這次，我又做了這實(shí)驗(yàn)，我拿了一個(gè)玻璃碗加入糖，放到了微波爐里，怕碗被燙壞，我每半分鐘打開(kāi)微波爐查看一次，碗里的糖變成了糖水早已經(jīng)變成了深咖啡色，味道聞起來(lái)很香，我拿著毛巾小心翼翼的.從微波爐里端出來(lái)從廚房拿了一根筷子來(lái)，弄出一點(diǎn)，迫不及待地嘗了下味道，味道很甜，略帶微苦，大功造成！我拿了幾根吸管，把它做成了美味的棒棒糖。
雖然第一次實(shí)驗(yàn)沒(méi)有成功，但是通過(guò)我不斷的去嘗試，去驗(yàn)證，最終成功了。
在生活中我們要大膽嘗試一些實(shí)驗(yàn)，這次做焦糖的實(shí)驗(yàn)讓我明白了一個(gè)深刻的道理：做實(shí)驗(yàn)不是一次就能成功，要不斷的去嘗試才行。在實(shí)驗(yàn)中我學(xué)會(huì)了做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，同時(shí)也讓我明白了實(shí)驗(yàn)的原理。
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