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我愛家鄉(xiāng)的小吃

時間:2013-06-13 五年級 我要投稿

我愛家鄉(xiāng)的小吃

余姚的小吃有很多,番薯棗子、番薯餅干、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說也說不完,數(shù)也數(shù)不盡。其中,番薯棗子、番薯餅干和蘭花豆是我最最喜愛的小吃。

我愛家鄉(xiāng)的小吃

番薯棗子一定沒吃過吧!其實就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一個個圓圓的小球,撒上點芝麻,往油里一炸,哎呀那個香啊,快把鼻子引下來了,吃一個,糯粉粉的.感覺就會讓你流戀良久,美味至極,我想你一定饞的流口水了吧!

番薯餅干和番薯棗子的做法佷相似,把番薯洗干凈,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精細,等這些番薯曬干了,也要用油炸,但吃的感覺可跟番薯棗子一點都不一樣,番薯棗子是甜而不膩,滑糯爽口,而番薯餅干卻是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一個是“餅干”,一個卻是“棗子”呢!

蘭花豆也是我喜愛吃的小吃之一。蘭花豆,顧名思義,其原料是大豆。不錯,把大豆往油里一炒,加鹽拌蔥花,蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的,香味撲鼻,十分有嚼勁,但從不會咬不下,嚼著咸咸的,甜甜的,回味無窮,讓人忍不住要多吃幾個。

我愛家鄉(xiāng)的小吃,因為它們散發(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味兒——溫暖、幸福。

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