特色小吃——鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的特色小吃，那滑爽，簡(jiǎn)直是無(wú)人能比。真可謂是“南京一絕”�。∥乙宦�(tīng)到它的名字就滿(mǎn)口生津；一看到它就會(huì)饞得“口水直流三千尺”。那一天我終于吃到了這夢(mèng)寐以求的美味。
在晚上放學(xué)回家的'路上，我和媽媽的肚子唱起了“空城計(jì)”。老媽忍不住就臨街停車(chē)，準(zhǔn)備找一個(gè)小飯店，吃完再走。這時(shí)我眼前一亮，一個(gè)招牌出現(xiàn)在我的面前：回味鴨血粉絲湯。我心里一陣狂喜趕緊拽著媽媽?zhuān)骸斑@家，就這家�！睕](méi)等媽媽說(shuō)話(huà)，我拉起她就往店里沖。進(jìn)了店我們了個(gè)座位，回頭一看老板剛好在做鴨血粉絲湯。只見(jiàn)那師傅面前兩口大鍋，一口在熬湯里面有鴨血和一條豆腐泡，另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面有許多佐料。正看的入迷，兩大碗鴨血粉絲湯就“OK”了我一看綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝……光是五顏六色的調(diào)料就讓人胃口大開(kāi)了，還有那半透明的粉絲在各種調(diào)料中來(lái)回穿梭……我再也忍不住了，抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送，呀！真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口，讓我印象最深的還是豆腐泡呢。一開(kāi)始，我像吃別的豆腐泡一樣慢慢的咬開(kāi)誰(shuí)知豆腐泡吸足了湯料，我一咬便涌了出來(lái)，沒(méi)嘗到豆腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)嘗嘗豆腐泡，味道比平時(shí)吃的還要豐富的多呢！我又叉起了幾根粉絲，好滑嫩的感覺(jué)，一咬就斷。再喝了一口仙湯，滿(mǎn)嘴巴都是一股懷念和滿(mǎn)足的味道。不過(guò)三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個(gè)底朝天。那鴨血粉絲湯的香味留在嘴里讓我回味了很久。
鴨血粉絲湯，歷史悠久，物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾度嘗”喲。話(huà)又說(shuō)回來(lái)。我再怎么說(shuō)，也是說(shuō)不出那個(gè)味道的，還是要你親自去品嘗一下，才能領(lǐng)略其中的感受。
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