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做辣白菜

時間:2009-06-17 三年級 我要投稿

做辣白菜

前幾天,我跟媽媽學會了蒸米飯,今天我要做我的拿手好菜-----辣白菜!

“開工嘍!"我先從冰箱把一個又大又重的.白菜拿出來,剝下幾片菜葉,然后在把菜葉放到水盆里泡一會,洗干凈,用刀切成白菜條。往鍋里加上油,鍋就“啪啪”地響了起來,我等了一會,再加上辣椒,鍋就唱的更響了--“噼里啪啦”,油不由自主地蹦了出來,差點蹦到我。我急忙把切好的白菜放進鍋里,再加入鹽和一點水,蓋上了鍋蓋。

五分鐘后,我把鍋蓋打開,加了一點胡椒粉,用鍋鏟翻來翻去,再加一點味精就做好了。我盛出來讓媽媽品嘗,媽媽吃后舔舔嘴巴,說:“不錯,比我做的還好!就是太辣了!”不會吧,我嘗了一口,就“呼哧呼哧”地喘氣:“太……太辣了”原來,我的胡椒粉放多了,辣椒也放多了,所以才那么辣。

下次得注意了,辣椒和胡椒粉別放那么多了!

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