包餛飩

漫步在田野里，向遠(yuǎn)處望去，一大片黃綠色的水稻呈現(xiàn)在眼前。我剛剛來(lái)到我的老家袁花，無(wú)心去欣賞這美麗的景色，心里頭只想著要奶奶教我包餛飩。來(lái)到奶奶家，桌上果然放著一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。

我要開始包餛飩了，心里非常高興。迫不及待的我沒等奶奶教我，就拿了一張正方形的餛飩皮，放在左手手掌心上，“涂”了點(diǎn)水，想給餛飩皮滋潤(rùn)滋潤(rùn)，這餛飩皮上的面粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過(guò)來(lái)，也拿起一張餛飩皮，放在左手手掌心上，給我做示范。她放了一點(diǎn)餡進(jìn)去，“對(duì)折”后捏著兩角，往里一卷，手指點(diǎn)一下水，將兩個(gè)角粘在一起就行了，嘴里還嘟噥著：“餡兒不能多，水也不能多，適當(dāng)就好�！蔽铱戳四棠痰摹氨硌荨�，暗想：這也太容易了，沒想到包餛飩是那么簡(jiǎn)單的啊。我又拿了一張餛飩皮，像模像樣地包了起來(lái)，一折一捏，自我感覺良好�？蛇@餡兒似乎和我作對(duì)，老是調(diào)皮地穿破皮，跑出來(lái)，餡兒粘得我滿手都是。我又少放了一點(diǎn)餡兒，這下包起來(lái)方便多了，可一放到架子上，就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少，便走過(guò)來(lái)指導(dǎo)指導(dǎo)我。她大約放了一個(gè)湯圓那么大的餡兒，用右手把兩邊皮兒合起來(lái)，左右一卷，就是一個(gè)，我看著奶奶熟練的動(dòng)作，馬上奪過(guò)她手中未包完的餛飩，包了起來(lái)。我多包了幾個(gè)后，那餛飩似乎聽話了，皮不破了，也有了筋骨。我包的餛飩也越來(lái)越漂亮，越來(lái)越結(jié)實(shí)，一個(gè)個(gè)好像一塊快扇貝里“躲”著一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長(zhǎng)時(shí)間，手都有些酸了，我耍起了小聰明，把皮都攤開，放滿一桌子，全部放完餡兒之后，再一個(gè)個(gè)包，那比較方便一些。奶奶見了，說(shuō)：“哎喲我的小祖宗啊，你還真會(huì)想辦法啊�！蔽覀円焕弦恍《挤怕曅α似饋�(lái)。

一件事情只要練得多了，就能熟能生巧，能做得很好。記得有人說(shuō)過(guò)：“世上無(wú)難事,只怕有心人”我通過(guò)這件事對(duì)這句話有了切實(shí)的感受。

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