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學(xué)做蛋餅

時(shí)間:2013-07-23 一年級(jí) 我要投稿

學(xué)做蛋餅

今天我要學(xué)做蛋餅,覺(jué)得好興奮!做蛋餅有許多步驟。首先把干面粉和水按照一定的比例倒入盆中,然后不停地用手捏,直到把它捏成一個(gè)不粘手的`面團(tuán),接著把面團(tuán)分成兩半,用搟面杖把它們分別搟成兩個(gè)圓圓的大餅,在餅上均勻地澆上蔥油后,把餅卷起來(lái),再用刀切成幾段,隨后把它們壓平,再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)小餅,最后放入鍋中用油煎一下,一個(gè)個(gè)圓溜溜、油光光的小蛋餅就誕生了。咬一口,蛋餅又香又脆,好吃極了!

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