快樂(lè)寒假
在寒假里，我最快樂(lè)的一件事是，我回老家和奶奶一起做煎堆。
煎堆是我們客家人過(guò)年做的一種傳統(tǒng)美食。在臨近春節(jié)的.時(shí)候 ，我和奶奶一起做煎堆。奶奶先搬來(lái)鐵桶做的爐子，點(diǎn)上火，架上木柴.然后把一口大鍋放在上面，倒上油，再把做煎堆的材料切成一條條，弄成一截截，又把每一截捏成圓形，放進(jìn)油鍋。我想：只捏成圓形太單調(diào)了點(diǎn)，我何不把它捏成各種各樣的形狀呢？于是，我把做煎堆的材料捏成各種各樣的形狀：有愛(ài)心形、有菱形、有正方形······然后小心翼翼地將它們放進(jìn)滾燙的油鍋里，用筷子慢慢地翻動(dòng)，使它們不會(huì)黏在一起，它們?cè)谟湾伬锷舷聺L動(dòng)，像在翻跟斗。等它們煎到金黃色時(shí)，再把它們撈起來(lái)，看得我垂涎三尺，媽媽看我很想吃，便讓我嘗了一個(gè)。��！又香又甜又軟。真是太好吃了！我們大約用了三個(gè)小時(shí)左右，才把全部煎堆做完。
這天是我在寒假里最快樂(lè)的一天，既學(xué)會(huì)了做煎堆，又嘗到了自己的勞動(dòng)成果。
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