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江山米糕

時(shí)間:2014-05-17 六年級(jí) 我要投稿

江山米糕

我的老家在衢州江山,那里出產(chǎn)一種點(diǎn)心,叫米糕。

米糕用純五谷雜糧做成,又健康又美味,外婆說(shuō)每逢過(guò)節(jié)過(guò)年,家家戶戶都制作的。米糕主要原料是大米,大豆、芝麻等等,(要是喜歡還可以加點(diǎn)其他的.雜糧)經(jīng)過(guò)洗、泡、曬、炒、磨后,外加白糖、紅糖,調(diào)勻、上灶蒸,好了以后,切成片,美味的米糕就這樣做好了。因?yàn)槊繎羧思矣玫牟牧峡赡懿灰粯,所以做出?lái)的味道也不一樣,互贈(zèng)米糕在我們家鄉(xiāng)頗受歡迎。

過(guò)年前幾天的清早,隔壁家的阿姨就已經(jīng)做好了米糕,給外婆家送過(guò)來(lái)了。外婆也忙著洗豆、泡豆、晾豆、……弟弟總問(wèn)外婆,這是干什么啊等會(huì)吃豆豆嗎?這時(shí)舅媽聽(tīng)到了,過(guò)來(lái)點(diǎn)一點(diǎn)弟弟的頭,遞給了一片米糕送進(jìn)他嘴里,笑罵道:“你這小子,吃的時(shí)候你就知道是個(gè)啥,咋做的時(shí)候就認(rèn)不出來(lái)啦?”弟弟對(duì)著舅媽扮了個(gè)鬼臉,轉(zhuǎn)身跑去享用米糕去了。

大年初一開(kāi)始,人們帶上米糕紛紛拜年去了!耙粫(huì)兒去小姑家拜年,多帶些啊”!澳慵易隽藥捉锩赘獍。俊薄岸嘀恕比藗兛谥姓劦,都是米糕。初二,外婆帶著我們?nèi)ヒ唐偶野菽。臨出發(fā)前,弟弟慌慌張張地對(duì)我說(shuō)“姐姐,姐姐,前幾天做好的糕擱灶上不見(jiàn)了!”我說(shuō)“那些是等會(huì)兒送人的,被爸爸拎車上去了.”弟弟突然有些緊張起來(lái),“全送去?”“對(duì)呀!彼舐暱棺h起來(lái)“那不行,我也要吃,”“呵呵,騙你的,家里還有的,不信你去看,在……”我還沒(méi)有說(shuō)完,弟弟就一溜風(fēng)地跑進(jìn)屋里,出來(lái)時(shí),他笑了。

現(xiàn)在坐下來(lái)慢慢品嘗從家鄉(xiāng)帶來(lái)的米糕,那味道,還真是任何點(diǎn)心都不能比的啊。

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