端午節(jié)的粽子
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說它是為保護投江的屈原發(fā)明的.屈原是戰(zhàn)國時期楚懷王的大臣,他忠君愛國,卻因遭受奸臣陷害而被流放.后來秦軍攻破楚國國都,屈原抱著石頭跳進汨羅江,與楚國共亡.楚國百姓哀痛異常,紛紛去汨羅江邊憑吊屈原.因為打撈不到屈原的身體,大家就紛紛把飯團投到江中,說是讓魚蝦吃了,就不會去咬屈大夫了.人們怕引來貪吃的蛟龍,就用蛟龍害怕的楝樹葉包飯,彩色絲線捆扎,這樣逐漸演變成今天我們看到的粽子了.
今天是端午節(jié),在一片熱鬧和陣陣粽香中,我們?nèi)揖墼谝黄鹫勑︼L生.外婆和媽媽包起了粽子,我好奇地湊過去看看,只見外婆麻利地拿起幾張墨綠的蘆葉疊起來,捏住蘆葉的一頭往里一卷,形成一個圓錐體.外婆緊接著將事先準備好的.糯米與肉調(diào)和的餡添進圓錐體中,牢固的錐體將餡封得滴水不漏,她再利落地封上口,接著拿起根線把粽子綁了起來,放到鍋里煮.就這樣,一個個玲瓏小巧的粽子出鍋了.
吃著口味濃郁的粽子,聞著粽子的陣陣飄香,眼前似乎浮現(xiàn)千年之前,一位滿懷愛國情,憂愁的詩人站在寬闊的大江前,向著天地傾訴著苦悶,大浪不斷拍擊著礁石,仿佛震天的鑼鼓作響著,伴隨著他跳入江中,為他譜寫著一曲壯烈的愛國樂曲.
小小的粽子中,蘊含著深厚的文化,也包含著一位偉大詩人的愛國情,讓我們記住每一個端午節(jié)吧!
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