做大餅
今天我們上了一堂科學課,觀察小蘇打和白醋混合后會產(chǎn)生什么情況?做完實驗后我突發(fā)奇想,用小蘇打和面粉做一個大餅;丶易鐾曜鳂I(yè)后,我就開始做大餅了。先往大碗里倒了些面粉,又倒了好多小蘇打,再把面粉和小蘇打用適量的水攪拌好,加了些鹽和蔥花。我在鍋里倒上油,待油熱了,把面糊糊倒進鍋里烙起來,我滿懷希望期待著我的“作品”出鍋,肯定特好吃!我的眼睛似乎已經(jīng)看到了松軟、噴香的一個大餅……等啊等。〈箫灲K于出鍋了,我用力大咬一口,哇!怎么又苦又澀,太難吃了!離我想象的.差十萬八千里。奶奶給我分析了一下,估計是小蘇打放太多了,爸爸還上網(wǎng)查閱了有關(guān)小蘇打的資料。
看完資料后,爸爸鼓勵我再做一次,這次我吸取了前面一次的教訓,小蘇打放得恰到好處,這次的大餅又香又好吃,真是色、香、味俱佳。
看來,做大餅也是有學問的喔。能把自己學到的知識運用到生活中去,還是很有意思的呀!
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