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切茄子

時間:2013-06-14 四年級 我要投稿

切茄子

今天,我決定干點家務。我把家務的目標鎖定在了切茄子上。

一直以來,我是多么盼望能用菜刀切東西呀,可是,不管我怎么說,媽媽都不會讓我切,連刀都不能碰。理由只有兩個字:“危險”。今天,我好說歹說,嘴皮子都快磨破了,“功夫不負有心人”,媽媽總算答應了我的請求,同意我碰刀了,還能切茄子呢,真好呀!

因為平時經(jīng)常看媽媽切菜做飯,所以我做起來并不陌生。媽媽不放心地在旁邊盯著我。我先把茄子浸在水里洗干凈,然后拿出來放在砧板上,再從柜子里抽出菜刀,在清水里沖干凈,用右手握刀,左手按著茄子,把一個茄子一段段切開,再把每段對切開,媽媽說這樣叫茄子塊。又把另外一個茄子切出菱形的樣子,媽媽說這樣叫滾刀塊。我小心翼翼地切著,心想:這是第一次拿刀切東西,可千萬別出什么亂子,要不然以后我和刀連面都見不上了,更別說切菜了。我慢慢地切茄子,有的.大,有的小,形態(tài)各異,千姿百態(tài),眼看著六個茄子切完了,心里別提有多高興。我把切好的茄子放入盤子里,等待媽媽把它們燒成“美味佳肴”呢!

“熟能生巧”,相信以后我一定會把茄子切得既均勻又美觀!

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