我學會了搟餃子皮
又是一年除夕夜。
除夕是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯,即餃子。今年也不例外。“吃餃子啦!吃餃子啦!”我興奮地來到廚房,見媽媽已經(jīng)盤好了陷兒,切好了面劑兒正準備搟。我想自己已經(jīng)長大了,應該幫媽媽干活了。我對媽媽說:“讓我也學搟餃子皮吧!眿寢屚饬耍骸昂谩
媽媽要教我搟餃子皮。我驕傲地說:“不就是搟餃子皮嘛,小事一樁。”媽媽先搟了幾個開始包,我拿起已經(jīng)按好的面劑兒放在案板上,拿起搟面杖就搟起來。搟完了一個餃子皮,我得意地說:“看!我搟的`餃子皮多好呀!比媽媽搟的還圓。”媽媽沒說什么,拿起我搟的皮包起來,誰知我搟的皮中間薄,周圍厚,媽媽好容易包上,結(jié)果一捏口,餃子的肚皮就撐破了,像笑破了肚皮的石榴!拔也环䴕庥帜闷鹨粋面劑兒,這搟搟,那搟搟,搟好了準備交給媽媽時,面皮卻粘在了案板上。!忘了放干面了。哎,又失敗了。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗,又拿起一個面劑兒搟。!一個歪歪扭扭的餃子皮出來了,雖然丑,但是比上兩個餃子皮有了一個很大的進步,能包住了。媽媽笑著對我說:“還不錯,再練練你就會搟得更好。”聽了媽媽的贊揚,我更有信心了。我越搟越有勁,越搟越好?粗业膭趧映晒阂粋個面皮好象一張張笑臉,正對著我說:“你看,我們的小主人什么都會!
后來,家里吃餃子都是我搟餃子皮,每次吃著自己的勞動成果,我都覺得心里比吃了蜜還甜。因為我學會了搟餃子皮。
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