自釀葡萄酒
今天上午，媽媽買(mǎi)了十一斤葡萄，準(zhǔn)備做葡萄酒，讓大家品嘗一下她的手藝。
我和老爸便把葡萄拿到廚房里去洗了。老實(shí)說(shuō)洗葡萄是一件美差，我和老爸邊洗邊吃，我們吃的不亦樂(lè)乎，足足吃了一斤左右才肯罷休。雖說(shuō)葡萄很難洗，但是半個(gè)小時(shí)我們就洗好了，順利完成了老媽交待的任務(wù)。
接著老媽就上場(chǎng)了，只見(jiàn)她先把一顆顆葡萄拿在手里捏爛，放在洗好的水桶里。捏葡萄我先沒(méi)掌握好技巧，只能一分為二，然后使皮和果實(shí)分家，老媽就傳給我“快速捏葡萄法”，最終我學(xué)會(huì)了，我們便用力捏，過(guò)了好一會(huì)兒，我兩只手都沒(méi)力了，看見(jiàn)老媽還在捏，我也不好意思停下來(lái)，只能堅(jiān)持住。十分鐘后，我便與老媽捏完了所有的.葡萄。接著老媽把買(mǎi)回家的白糖全倒在水桶里，然后用長(zhǎng)勺攪拌。然后她又對(duì)我說(shuō)：“十斤葡萄就要倒三斤白糖，不然就會(huì)酸的。”我問(wèn)老媽：“那我們要好久才能吃呢？”她說(shuō)：“我們要先把水桶封好，等它發(fā)酵，過(guò)幾天后，我們就天天的去攪拌幾次，直到它完全發(fā)酵好了，大概要20天左右吧，這時(shí)我們就把葡萄皮過(guò)濾了，再把葡萄水裝在玻璃瓶子里就行了，這種是純天然的，沒(méi)摻雜任何酒精，喝了對(duì)人的身體有好處，我們家去年也做了好多的。”我聽(tīng)了恍然大悟，難怪老媽要年年都做，原來(lái)因?yàn)槭羌兲烊坏木�，那我也要嘗嘗了！
朋友們，看了我這篇日記，你學(xué)會(huì)做葡萄酒了嗎？
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