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月餅

時間:2012-07-31 六年級 我要投稿

月餅

我的家鄉(xiāng)豐鎮(zhèn),月餅可是久負盛名,好多外地人來這里購買。每到中秋節(jié)的前幾日,人們就忙乎起來。糕點鋪更是忙得熱火朝天。街上熙熙攘攘。到處都是買月餅的,展示出家鄉(xiāng)一道亮麗的風景線。

月餅

豐鎮(zhèn)月餅,它沒有餡兒,卻與帶餡的一樣爽口;它沒有華麗的外衣,卻有著實打?qū)嵉膬?nèi)涵;它不會出現(xiàn)在送禮的清單中,卻是內(nèi)蒙人不可或缺的一部分。那么,美味的食物也有它的由來。這可口的月餅用什么材料的呢?

首先,應(yīng)準備好麥粉、胡油、紅糖、水,如果有興趣,還可以加蜂蜜和冰糖調(diào)劑。其中用胡油150克、紅糖150克、面粉500克、小蘇打2克。一切準備就緒,便可以開工了!當然,月餅不只是材料問題,還有一個原因,便是月餅選用家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)深井礦泉水和家鄉(xiāng)的人們那種對月餅,對家鄉(xiāng)的濃濃愛意。

如今,我們吃著色澤鮮潤,香酥可口、回味悠長的月餅已有二百多年歷史。

八月十五晚上,大家把月餅對著月亮供嫦娥。因此家鄉(xiāng)就留下月餅供嫦娥的.習俗。一家人團團圍坐在一起,觀賞皎潔的月亮,講著神秘而圣潔的傳說,回味著無盡的遐想。

大約十點以后,人人捧著月餅,細細品嘗,又酥又香,甜而不膩。

我愛家鄉(xiāng),愛吃家鄉(xiāng)的月餅,也愛家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風俗習慣。

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