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我愛家鄉(xiāng)的牛筋糕

時(shí)間:2012-05-05 五年級(jí) 我要投稿

我愛家鄉(xiāng)的牛筋糕

我的家鄉(xiāng)在河源市的龍川縣,那兒是個(gè)依山傍水的好地方,人們過(guò)著日出而作、日入而息,守望相助的安祥生活。

我愛家鄉(xiāng)的牛筋糕

家鄉(xiāng)除了風(fēng)景迷人外,還有許多聞名中外的.特產(chǎn)——柿餅、高山茶油、霍山礦泉水……等等。其中,我最鐘情的就數(shù)牛筋糕了。

“牛筋糕,味道好,入口香,卻不膩!钡拇_,牛筋糕吃的時(shí)候,你會(huì)感到有一股暖流從口中傳入心里,那是家鄉(xiāng)的味道。牛筋糕外表很普通,是棕色透明的,用地地道道的龍川糯米粉混合糯米、白糖、麥芽糖、陳皮糖、花生油等,沿襲傳統(tǒng)工藝制作而成。咬起來(lái)津津有味。并且還是要在一次“舌戰(zhàn)”后才能品嘗到它的美味哩!因此我很喜歡吃牛筋糕,因?yàn)槲覀凖埓ㄈ说男愿窬褪沁@樣,要通過(guò)自己的一番努力后才肯得到“美味“,絕不會(huì)不勞而獲。

因?yàn)榕=罡獾拿牢恶Y名遠(yuǎn)揚(yáng),所以南來(lái)北往的人們來(lái)到這里一定會(huì)買膾炙人口的牛筋糕,這也大大增加了龍川的旅游業(yè)發(fā)展。

關(guān)于牛筋糕,還有一個(gè)龍川人人皆知的動(dòng)人傳說(shuō):以前,在龍川有個(gè)變魔術(shù)的人轉(zhuǎn)行做糕點(diǎn)生意,想他的糕點(diǎn)一夜成名,便想出了一個(gè)巧點(diǎn)子。第二天,他便拉著頭牛上街,從牛肚子下面拿出了早先準(zhǔn)備好的糕餅,大喊道:“快來(lái)啊,新鮮出爐的糕餅,是用牛筋做的,快來(lái)買啊!”圍觀的人都覺得很新奇,便紛紛掏出錢要買,牛牛筋糕因此得名,且傳開。

我愛故鄉(xiāng)的牛筋糕,更愛故鄉(xiāng)帶給我的一切。故鄉(xiāng)在我的心中烙下了一個(gè)生生的印。

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