西紅柿炒雞蛋
前天,我媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,做得非常好吃。今天,我決定請(qǐng)教媽媽?zhuān)鲆槐P(pán)屬于自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進(jìn)廚房,問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺醋鑫骷t柿炒雞蛋?”媽媽說(shuō):“先把炒鍋放到爐子上,用中火把水燒干。然后放上一些油。待油燒熱后,把雞蛋攪好,放入鍋中,用筷子不停地?cái)嚢,直至炒至金黃色。雞蛋出鍋,倒到一個(gè)盤(pán)子里。再把西紅柿放到鍋中,快熟時(shí)將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中,翻炒幾下即可出鍋。”這時(shí),我已經(jīng)按照媽媽說(shuō)的`去做了,媽媽也動(dòng)手忙起來(lái)。
媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋,便抓住我的手,輕輕一磕,“砰”地一聲,蛋殼裂開(kāi)了,媽媽用手一掰便分開(kāi)了,蛋黃也流了出來(lái)媽媽的一樣流了出來(lái)……
我學(xué)會(huì)了炒菜,也學(xué)會(huì)了用炒鍋,這次的收獲可真大。
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