包餃子
星期六,媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮,還有香噴噴的肉餡。我見了,便來了勁,對媽媽說:“媽媽,我也要跟你一起包餃子!薄昂冒!”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮,放在掌心,放入適量的肉餡,再將餃子皮對折,封口成半圓形,右手拇指按捏住右頂角,然后將皮捏薄,把變薄的頂端往下按,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀,有的我給它餡“喂”得太多,把“肚子”都撐破了,還有的餡又“喂”得太少了,看上去瘦不拉嘰的……終于,在我的努力和媽媽的指導下,我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然,我的'腦子里蹦出了一個疑問:餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后,我才知道:餃子原名叫“嬌耳”,是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明,從營養(yǎng)角度來講,葷素搭配,有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收,還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,將它視為“國食”。這時,一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后,再聞聞這誘人的香味,我急忙跑進廚房,狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
【包餃子】相關文章:
1.包餃子
2.包餃子
3.包餃子
4.包餃子
5.包餃子
6.包餃子
7.包餃子
8.包餃子
9.包餃子