- 相關推薦
我學會了炒菜作文（通用33篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我學會了炒菜作文 篇1
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的'做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內燒熱，把香干和肉末放入鍋內翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！
我學會了炒菜作文 篇2
每天，在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜，沒過多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學。
星期天，我就學了炒雞蛋，首先我先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰知雞蛋根本不聽我的使喚，一個蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說：“這么容易的事情，我怎么就是學不會，真是的，我不學了。”這時候，外婆走了過來，說：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學不會的，加油。”
聽到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見了，我沉下心來，小心翼翼地把雞蛋敲好，經過我的努力，雞蛋炒好了，我開心至極，終于可以做下一個步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進去，這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的`叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過神來，把雞蛋倒了進去，頓時鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽到聲音，趕緊走過來，說：“別慌，把火關掉，把碗拿起來，一定可以的�！甭犃送馄诺脑挘夜淖阌職庹玖似饋恚^續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會兒，一碗香噴噴的雞蛋展現在了我的面前，我既開心又興奮，用手捏了一點放進嘴巴里，哇，還不錯哦!
今天，我學會了炒雞蛋，我體會到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。
我學會了炒菜作文 篇3
今天，我做完作業(yè)，看見奶奶在做飯，正準備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。
于是，我對奶奶說：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍黄鹱鲲�。”“好呀，今天的菜就由你掌勺你來炒，我來做你的下手。”奶奶笑著說。“你就在旁邊當個參謀，指導指導我�！蔽艺f。
說起來容易，做起來難。
在奶奶指導下，我卷起袖子，打開水龍頭。水龍頭開得太大，水濺了我一身，趕緊關小一點。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。
然后，膽戰(zhàn)心驚、小心翼翼地打開了煤氣。從小到大，我沒碰過煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。
我學著奶奶平時做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來燙到，我往后退了兩步，伸長胳膊把菜倒進鍋里。熱鍋、熱油加進菜，“刺啦”鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，小心臟加速跳動。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒事。”我用菜鏟像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的菜發(fā)出油光光的.青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，關照我沒熟之前不要揭蓋，否則菜會黃。
鍋里發(fā)出“呲呲”的響聲，不一會菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點點就可以很鮮。不過，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了節(jié)約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髡f吃雞精、味精對健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當然要美味，揭開鍋蓋加了些雞精起鍋。
吃飯了！我品嘗著自己親手炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過學炒菜，讓我明白：不會做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會感到其樂無窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！
我學會了炒菜作文 篇4
煮菜與做飯是人類必須會的幾項技能，不會這幾項技能，恐怕無法滿足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時也會使自己陷入餓肚子的情況，而我則學會了其中的煮菜，由我分享下自己的經歷吧。
清晨，陽光明媚，鳥語花香。太陽透過窗戶投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽光，然后坐起來，伸了伸懶腰，身體發(fā)出像炒豆子般的聲音，接著微微看向周圍雜亂無章的書籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來收拾，接著簡單洗漱后，發(fā)現臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開手機后，發(fā)現母親發(fā)條消息過來，上面寫道：“兒子��！老媽今天要加班完成工作，不能回來了，你就自己動手吧，反正你也會做飯……”我看完后，心情頓時從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會做飯，但是不會煮菜啊！沒有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒有辦法，我只能去菜市場買菜了……
從菜市場回來后，簡單地買回來蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過程，接著又上完搜索了一番，便開始動手實踐了！首先是打開爐灶，接著將洗干凈的菜放入進去，看向那些菜沒有反應，我剛反應過來是沒有放油，連忙放了些油進去，鍋里面的蔬菜頓時像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開始緩慢地翻炒起來，看到菜開始抖動，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進去，接著到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開鍋蓋，撲面而來的`便是香味，我猛吸了幾口，意識到原來做菜是怎么有成就感的！接著便是擺盤，接著上飯！
我吃著自己做的飯菜，看著太陽慢慢降落，星辰升起，月亮開始露出月牙，我回憶了這一天的經歷，意識到了煮菜與做飯是必須要會的技能，而我很幸運，在今天學會了。
我學會了炒菜作文 篇5
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽從她的指揮學炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點油，打開火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結果我翻炒的時間太長了，沒等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的.經驗，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽到“呲呲啦啦……”的聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒一會兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問問媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學會了炒菜，還明白了：只要認真仔細，按步驟做，一定能做好！
我學會了炒菜作文 篇6
由于疫情的原因，我的假期變得漫長又有趣，在這個假期里我學會了做許多事像包水餃，蒸花卷兒，洗碗，還有炒菜……下面我來給大家講一下我最拿得出手的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，拿出兩個圓圓的紅紅的西紅柿洗凈，放在菜板上用刀從中間切開，分成兩半，挖掉西紅柿的蒂，再把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒，放進盤子里備用。然后，拿出四個大小不一的雞蛋，把雞蛋磕破放進一個碗里，這時候拿起一個雞蛋，“咔”的一聲，雞蛋破了，我快速的把雞蛋打到了碗里，看著一個個雞蛋完美的落到碗里，我開心的笑了起來，喊了一聲“成了”，這時我拎起筷子，讓它在碗里飛快的跳動。
萬事俱備，只欠東風，就要開始上鍋炒了，看我高小廚的表演吧！我打開煤氣點著火往鍋里倒點花生油，等油熱了以后，我迅速的將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，不一會兒雞蛋就像一朵盛開的大黃花，這時我就去拿鏟子翻炒起來，把雞蛋分成小塊的，看到雞蛋成固狀盛出備用，然后再往鍋里倒一點點油，把白綠的蔥花倒入鍋里，翻炒至能聞到蔥花的香味后，把紅紅的西紅柿放進鍋里，進行翻炒，直到炒出濃濃的.西紅柿汁，再把炒好的雞蛋放進去，這時就看見一個西紅柿和雞蛋緊緊地擁抱在一起，好像一對親密的小伙伴。這時就可以加入佐料了，少許鹽，少許水，少許味精，少許糖，翻炒一會兒后聞到濃濃的菜香味，這證明是炒熟了。關火，出鍋，裝盤。
我從一道簡單的西紅柿炒雞蛋上我悟出了一個道理，無論什么事只要用心一定能做好。
這已經是我第N次做西紅柿炒雞蛋了，這一次沒有媽媽的指導，沒有爸爸的囑咐，我就自己把這個西紅柿炒雞蛋做好了。
我學會了炒菜作文 篇7
每當我想起那件事，心里總是甜滋滋的。那是一個星期五的晚上，因為媽媽要去開家長會，所以只有我和爸爸在家里吃飯。"當，當，當……"，哎呀!已經7點了!我的肚子開始打"內部戰(zhàn)"，"咕咕"直響，爸爸怎么還沒回來 我只好在客廳里來回度步，過了一會兒，我突然冒出了一個點子:平時爸媽老說我小，不讓我碰火，今天，我就做一道菜給他們品嘗，說服他們……想著想著，我走進了廚房�？蛇@對于平時衣來伸手，飯來張口的我來說，無疑是一場"嚴峻"的考驗。我從冰箱里找出了豬肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌豬肉》。
說干就干，我把青瓜與豬肉都切片，然后開始————炒!我好像要完成什么神圣的任務，深深吸了一口氣，就開始"熟練"的炒起來。我先把豬肉放進鍋里，聽媽媽說，豬肉能炸油;接著，我又放青瓜進鍋，可那些青瓜好像故意與我作對，我要它向左轉，它卻向右溜;有的精力旺盛，就與同伴比"跳高"，真氣人!我邊炒邊想:以前，看媽媽好像要把鐵鏟放低一點，青瓜就不會"跑"了!我學著媽媽的.模樣，果然，青瓜已不再亂"跑"了，我又炒了一會兒，就上碟了。說時遲，那時快，菜炒好了，爸爸也回來了，他看到了菜后，目瞪口呆，媽媽回來后，也連忙表揚我，而我呢，則因此整晚都笑得合不攏嘴。我想:我以后還要干更多的活!減輕父母的負擔!……
我學會了炒菜作文 篇8
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃，因為他總是把好幾樣菜混在一起，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經地對爸爸說：“爸爸，這一頓的菜讓我來炒吧！”沒想到爸爸連想都沒想就答應了。
我可是第一次炒菜，原來我想炒菜一定很簡單，不就是那么幾下子嗎，應該不用爸爸指導。做什么菜呢，對了，就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點油，再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟，再把炒好的`西紅柿倒進鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說：“爸爸，請你嘗一嘗。”爸爸嘗了一口，皺著眉說：“哇，好咸啊！”我不相信地嘗了一口，感到確實是咸了點。爸爸和藹地說：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學，一定可以做出美味的菜來�！睆哪且院螅抑灰挥锌�，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過學炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會一次比一次進步。
我學會了炒菜作文 篇9
星期天，我正認認真真看著食譜，這時，媽媽走了過來說：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f：“可以呀!誰怕誰呀!”說完，我就笨手笨腳地來到了廚房。
我一本正經地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開火，倒上一點點油，油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴厲地說：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開微火�！甭犃藡寢尩脑�，我恍然大悟，原來倒油還有這么多講究。我又一次開始做，我按照媽媽說的`方法，把鍋里面的水倒出來，再倒油，這次果然沒有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來，放到一邊，然后把材料放到一個盤子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開始煮，在加一點點清水，煮十分鐘，在我等的時候，我驕傲地說：“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說好吃。我聽了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。
我學會了炒菜作文 篇10
今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔一下爸爸和媽媽的家務，媽媽說什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛的拖鞋。
京京來到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺，廚房的環(huán)境多么干凈��！京京打開冰霜，冰霜里有他愛吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。
京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來，準備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點就切到手了，京京心想：切菜好困難。
于是，京京自言自語的說：“咦，我可以用水果刀來切菜，我為什么沒想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開始切西紅柿了，不一會兒，京京把三個西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。
京京把雞蛋對著灶臺一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開開心心的蹦來蹦去。京京拿出一雙干凈的筷子把碗里的雞蛋攪好。
他先打開煤氣爐，再放一點點油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點啪啦啪啦的聲音，油賤出來了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，
如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？
京京把雞蛋倒進鍋里，聽見了啪啦啪啦的聲音，看見雞蛋起了許許多多的`泡泡，拿起鏟子開始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進去，再翻炒一次，放一點糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。
京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點點水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺好多了，他再把雞蛋放到一個四四方方又美麗的盤子上面。
媽媽回來，她開心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個紅彤彤的太陽，比春天的陽光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對京京說：“你學會了炒菜了�！本┚┗卮穑骸笆前。 �
炒菜真辛苦啊！我以后再也不挑食了。
我學會了炒菜作文 篇11
媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的`。
今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應該要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋里就跳了起來，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺少了什么，于是我又加了點醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。
我把菜給媽媽品嘗，媽媽說很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學會了炒菜。
我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會成功的。
我學會了炒菜作文 篇12
我忘不了我學會游泳的那一刻，我忘不了我學會滑冰那一秒；但我更忘不了我學會炒菜時的情景。
那一天，我的.肚子”咕咕”地叫了起來，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動手，豐衣足食。于是我決定學一道菜。
我興奮地和媽媽一起來到廚房。在媽媽的指導下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進鍋里，然后打上火，不一會兒，沒倒干凈的水被火燒得”啪啪”直響，我伸長脖子往鍋里看，這時正好一滴水珠跳上來，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫。媽媽馬上沖了過來：”你還不會炒，讓媽媽來�！薄辈�！老師都說做事要有始有終。”可……”在我的一番解說下，我又開始妙菜。把雞蛋放了進去，把味精也一股腦地撒了下去，”咦！鹽呢？”我又東翻西找起來，我忽然聞到一股糊香味，扭轉頭一看，原來是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來，可蛋如涂了一層強力膠，無論如何鏟都是白白費力氣。我關了火，爸爸聞味跑了過來，說我炒的是鐵餅。害得我真想找個縫鉆進去�？磥矸彩驴刹幌裣胂衲菢雍唵�。真是：”紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”��！
在爸爸媽媽的激勵下，我又把鍋子洗了洗，要再干一次。我又把蛋糊調好，吸取了上次的教訓，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒干了。我開了火，像上次一樣放出了油，一會兒，油開了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，”啪－！”水珠像是在跳蹦蹦床，一跳一跳的真可愛。我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻。不一會兒，我的雞蛋就新鮮出爐了。等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，心里別提多高興了，吃著自己炒出來的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣。
通過這件事，讓我明白了一個道理：經過一番努力而獲得的勞動成果，才更加有意義，有價值。
我學會了炒菜作文 篇13
在去年的暑假，我學會了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。
暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜啊！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味�。±蠇�，我要拜你為師！”
第二天，走進廚房，我穿上圍裙，開動了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當我著急時，媽媽卻細心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了�！岸＃ 彼疅_了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過了兩三分鐘，西紅柿就會脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說的.，順著一個方向打蛋，并在蛋液中加了點清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來會很嫩。
起鍋、開火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機，我才得救。這時只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說：“炒蛋時，火不能太大，而且要不斷翻炒�！�
我不甘心，重新洗鍋，再來一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個小泡泡，猶如一朵綻開的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開，沒有比這更美味的了。
果然，勞動的味道最美！
我學會了炒菜作文 篇14
童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。
每次，每當看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學。終于，在我的'軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大干一場。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗里�？墒�，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的�！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。
這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜作文 篇15
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰(zhàn)哦！”我糾結地撓著腦袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。
說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的.��；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達標的統統挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方�！按蠊Ω娉�！”終于熬過了炒菜這個大關。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的路。
我學會了炒菜作文 篇16
星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書�？粗粗业亩亲羽I的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復的洗，直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的.土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學幾道菜做給爸媽吃。
我學會了炒菜作文 篇17
星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時要上班，太辛苦了，而我已經11歲了，要幫媽媽分擔家務。
于是，我走進廚房，跟媽媽說了后，媽媽滿口答應。我小心翼翼地拿起切好的'雞肉，打開水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見我有點沮喪，安慰我說：“沒事，不影響使用�！苯又鴾蕚溟_炒了，我先把鍋燒熱倒入一點點油，把火力調成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開鍋蓋，一股沁人的香味充滿整個廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子里，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌，請媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實踐了才知道。
我學會了炒菜作文 篇18
星期天，我做完了作業(yè)，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽說：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發(fā)現有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導下，我終于切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的.相差甚遠，唉，真不容易！我學著媽媽的方法，把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！
通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！
我學會了炒菜作文 篇19
星期六中午，媽媽對我說：“明天，我教你炒菜�！蔽倚老踩f分地對媽媽說：“知道了。”
今天，我懷著既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么辦……我正想著，媽媽就買了菜回來了，說：“我教你炒肉和豆子，你認真地看著。”媽媽教我，媽媽說：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋里炒�！边^了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子里面。
過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的'中午飯。吃完后媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。
炒菜真有趣�。�
我學會了炒菜作文 篇20
今天我放學一到家就聞到一陣香味，走進廚房一看原來是媽媽在做飯，我問：“媽媽我可以學炒菜嗎？”媽媽溫柔的說：“當然可以了�！�
媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細地看著媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說：“這么簡單，我一次就可以做成功。”我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開水燙一會兒，拿出來扒掉它火紅的衣服，先豎著切一刀，變成兩塊，在橫著起到變成四塊，然后把一個碗拿出來，把一個雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進去啦！我的'心里非常開心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準備工作就完成啦！
最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會兒，再倒入雞蛋液，再放一點鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤子里，端給媽媽品嘗，媽媽說：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽了媽媽的話，我小聲地說：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會不會把鹽又放的太少？會不會沒有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的鹽，我說：“媽媽做好了�！蔽矣帜昧艘粋�盤子，把西紅柿炒蛋又倒進了盤子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時候，我就更緊張了，知道媽媽說了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好。”我才松了一口氣。
通過學習做菜，讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。
我學會了炒菜作文 篇21
“太棒了，我學會了！”我開心地叫道。你是不是想問我為什么這么開心呢？讓我慢慢告訴你。
周末的時候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來做！”媽媽說。“行，我自己來做，但你要在我旁邊幫我。”我自信滿滿的回答道。
我把鍋放好，正準備到油，媽媽卻說：“先開火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐煩地囔囔了起來。水干了，我一開始倒油，媽媽又開口了：“少放一點兒�！薄爸懒�。”我到了一點兒油，等了一會兒，我開始放辣椒。看著那滾燙滾燙的鍋，我的'心怦怦地直跳，“快點放進去，不然油就干了�！眿寢屨f。我把辣椒放了進去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風機，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說我膽小，我只好繼續(xù)做了。
不一會辣椒快熟了，媽媽說：“快點放牛肉，不然就不好吃了�！蔽疫B忙把牛肉放進鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了�！蔽彝鴭寢屨f，媽媽說：“小心一點，把牛肉壓平好讓它快點熟，然后翻幾下，讓辣味進入牛肉里，加點鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點了點頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過一會兒，我翻了幾下子，然后加了一點鹽、芝麻和辣椒，不一會兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒想到我做菜有那么好吃呀！
世上無難事，只怕有心人。這句話說的很對，只要用心去做，一定能成功。
我學會了炒菜作文 篇22
我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過了一會兒，媽媽把菜給端了出來讓我品嘗。我品嘗了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表揚我愛學習，我很高興！
我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機拿給我。我按著手機上面的材料都準備好了，我把火給調大。因為看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的材料都一下放進去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關了，盛出菜后給媽媽嘗了一下，媽媽說：“這是什么東西，這么難吃！”我想：還是算了吧！
正當我很失望時，媽媽說：“跟我學”。我跟著媽媽一步一步的學，終于我學會了。媽媽還說：“這只是開始，以后你還會越來越有進步”。我點點頭。媽媽還說：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結經驗，爭取下一次成功”。聽了媽媽的`話，我深受感動。
每一個人都有失望的時候，也有成功的日子，請相信只要堅持努力總會成功。
我學會了炒菜作文 篇23
今天，我早早地回了家，家里有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎么做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！
我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以�！眿寢層H切地說。
我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接著，我就開始洗盤子，洗完盤子之后，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終于體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然后，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我�！斑@太煩人了，我不做了！”我說道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續(xù)加油！我相信你�！蔽抑匦鹿钠鹩職�，在鍋里放了油，加入雞蛋和西紅柿，最后，一道美味的'西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
哈哈，我終于懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。
我學會了炒菜作文 篇24
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职�，我也想跟你學炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f：“可以啊，你最想學哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶打開，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個個調皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：“別怕，你現在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值�'步驟翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋里，再淋上一點點老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的玻璃，我可以看見在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說：“只要認真，你可以從很多事情中找到快樂�！蔽乙贿吙兄业膭趧映晒�，一邊不停地點頭。心里樂開了花。
我學會了炒菜作文 篇25
母親節(jié)那個周日，我跟媽媽說讓她在家歇著，我要自己去買菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔心，但最終經不住我軟磨硬泡，終于同意了。
我拿著媽媽給我的50元錢，膽戰(zhàn)心驚又好奇萬分地走進了小區(qū)大門旁的超市。畢竟我第一次自己買菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚，然后又買了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。
回到家，與媽媽商量后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因為擔心菜上會殘留有農藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時間然后，我把茼蒿撈起來放在案板上，把一根根彎曲著的.茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺無從下手。在媽媽的指揮下，我決定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽上去清脆悅耳。
切完茼蒿，在媽媽的幫助下，我又點燃了天然氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點花生油進去�？粗鴿L燙的鍋，聽著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很害怕，仿佛聽見了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個盾牌—鍋蓋保護自己，然后才壯著膽子把菜倒進炒鍋。果然，熱鍋里的油四處“飛舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點擊中我。我小心翼翼地把菜反反復復翻炒了幾遍，聞了聞，覺得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點糖與白開水，又接連翻炒了幾下！
整個廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門鉆進了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡直比我想象中的味道還要好。終于，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽高興地跑了過來，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又嘗了幾口，更加自信了。這道菜看上去綠油油、水嫩嫩的，聞起來香噴噴，吃起來口感好、味道鮮美，咸淡正好。原來，自己炒的菜真是天下美味!
第一次炒菜我就感到很有成就感，雖然炒菜的整個過程也算驚心動魄，但最終我還是收獲滿滿。尤其是看到爸爸媽媽很開心、很滿足的樣子，我的心里感覺比吃了蜜還甜。
我學會了炒菜作文 篇26
又一個讓人期待的星期天到來了，爸爸、媽媽早早的出去辦事了，留我一個人在家，我像恢復了自由的小鳥一樣，一下子睡到了中午。肚子“咕咕咕咕”的叫個不停，爸爸媽媽還是沒有回來，于是我決定學著媽媽的樣子自己去做菜。
首先，我從冰箱里拿出兩個土豆，用削皮刀從里向外脫掉了它的外衣，放在盆子里洗干凈。然后把土豆放在案板上從中間用力的切開，左手扶著切開的土豆塊，右手拿著刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的。接著，我打開了煤氣灶，只見火苗“噌”的'一下就跳了出來，我待鍋燒的差不多的時候，就倒了一些植物油，隨后把土豆片扔進鍋里，用鏟子左右翻了翻。慢慢地土豆的顏色由淺變深了，我就把火關小，撒上一點鹽、雞精、十三香等調料。最后我關上火苗，把土豆鏟在盤子里。
我看著自己炒的一盤菜，盡管不知道味道如何，但我已經心滿意足了。
我學會了炒菜作文 篇27
每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”
說干就干，我開始了我的“炒菜行動”。這一天，我從學校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是干菜湯，先把干菜從一個黑不溜秋的袋子里拿出來，然后把白開水煮開，再把干菜全部放進已經煮開的鍋里，最后再放一點配料就大功告成了�？墒呛镁安婚L，跟我想象的`不一樣，我在把干菜放到鍋里的時候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋里跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把干菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。
媽媽匆匆忙忙地跑進來，連聲說：“糟了，糟了，晚飯還沒做好�！蔽艺f：“飯菜已經做好了。”媽媽看著飯菜，不停地夸獎我。
聽著夸獎聲，我心里非常開心，也很有成就感。
我學會了炒菜作文 篇28
我學會了炒菜，我看見媽媽在做飯，覺得媽媽很累，所以我想學會炒菜。
有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒有開始做飯，我說：“媽媽我來做飯吧�！北M管媽媽對我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。
到了廚房我開始做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然后我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個大大的土雞蛋，我都成功打了幾個，做好的雞蛋出現在我的眼前，想想都覺得很好吃。
我開始炒菜了，我往已經開始冒煙的.鍋里倒了幾滴油，“滋——”的一聲把我嚇了一大跳，馬上退了幾米遠，直到聲音沒有了我才過來。我又把黃瓜片倒了進去，又冒了一會煙，然后我使勁一攪，最后我把雞蛋放了進去，在放了點清鹽，醋，味精，一盤美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。
沒想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。
我學會了炒菜，以后我要經常給爸爸媽媽做飯。
我學會了炒菜作文 篇29
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房里，把米洗干凈后放進電飯鍋里，在加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。
這可不得了，那些油像要逃命似的'飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜作文 篇30
今天中午，大大買回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個盆子，把炒好的荷蘭豆放進里面，我包起裙子，蹲下來，從袋子里取出一個荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開始我不理解大大的話，因為我圖文搭配不當，后來我明白了。大大說我蹲久了會累，叫我站起來走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的`豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來的盆子加水，用手攪動幾下，洗完后把荷蘭豆拿上來放進有網的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。
傍晚我看完電視，已經6點40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買的，留著下午吃。我把袋子里的通心菜倒在地上，把炒好的放入一個盆子里，把炒出來的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來的桿上有葉子，我把葉子折斷放進盆子里，通心菜濕濕的。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動幾下，浸出很多蟲子。我把菜放進有網的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點上來。炒菜時，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動不了，炒了幾下，菜小了。
8月16日上午，晶瑩買回一袋豆角和妍豆。9點半，他去廚房炒豆角，他拿一個盆，把炒好的豆角放進盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長長的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細細的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒有，把豆角的頭部和尾部扔進垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進去一起洗。洗完后放進網盆里，再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。
我學會了炒菜作文 篇31
今天，我一大早就起來，媽媽說我長大了，應該自己做家務了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢去買菜。
我在菜市場里轉了一圈，在一個賣土豆和青椒的地方停了下來，買了土豆和幾個青椒�；氐郊抑校夷昧巳齻�像小皮球一樣光滑土豆，走到自來水管前，把土豆洗的干干凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來就要炒菜了。我先打開火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱后，把事先切好的'土豆條倒進鍋里，“刺啦”一聲，鍋里冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進切好的青椒，繼續(xù)翻炒，不一會兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的衣服。最后把鹽等調料放進去，一盤香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終于學會了炒菜。
我學會了炒菜作文 篇32
在暑假里，每個人都有自己所獲的東西。有的人學會扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學會溜冰……而我學會了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時，我對爸爸說:“爸爸，今天我來幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說:“你！你行嗎？”“行，我都11歲了。”我自豪地說道。爸爸半信半疑地對我說：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋，西紅柿各三個，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復復地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關鍵的一步。我先把煤氣爐打開，把火開成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進去，炒了一小會兒，我就聞到香味撲鼻而來，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯不錯，效果挺好的`！萬一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說味道還真不錯。這樣應該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤菜端上去給父母品嘗�！班牛�不錯，繼續(xù)加油哦！”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點頭罷了，但我的心里還是十分開心！
因為我在廚房里只炒了一個菜就滿頭大汗了，所以這讓我明白了一個道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
我學會了炒菜作文 篇33
我學會的東西如同天上的繁星，多得數不清。學習的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂的一件事就是學會了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應，沒想到奶奶竟然爽快地答應了！
我迅速根據奶奶的.私人寶典準備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團團轉，忍不住地笑了起來。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無論做什么事，只要用心去做，就會有回報的。
【我學會了炒菜作文】相關文章：
我學會了炒菜作文（通用19篇）03-10
我學會了炒菜二年級作文（通用16篇）06-18
我學會了打字作文（精選17篇）09-08
我學會了抬頭初一作文03-07
我學會了半命題作文05-15
我學會了做飯作文（精選31篇）05-06
我學會了做月餅作文300字09-23
我學會了刷鞋作文（精選16篇）10-17
我學會了擔當初三作文11-07