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煎雞蛋

時間:2014-05-14 六年級 我要投稿

煎雞蛋

今天清晨,我一大早就起床了,發(fā)現(xiàn)爸爸還躺在床上呼呼大睡,而媽媽好像有事出門了。家里靜悄悄的,而我的肚子正“大鬧空城計”,我這時當然要趕快填飽肚子啦!

煎雞蛋

我冥思苦想:炒什么好呢?忽然,我想到媽媽平時做的雞蛋,色味齊全,讓人回味無窮。我何不親自“露”一手呢?反正煎雞蛋的方法我背得滾瓜爛熟,還愁無從下手嗎?免得他們老說我這個金枝玉葉好吃懶做,今天我就一展為快!

說干就干,我走進廚房,把圍裙往腰上一系,學著媽媽的樣子興高采烈地干了起來。首先,我挑了兩個又大又新鮮的雞蛋,放在桌子上。接著,我又拿出碗和筷子。我把雞蛋往碗上一磕,然后一掰,沒想到蛋黃和蛋清流了我一手,我拿來抹布,趕緊擦干凈,否則爸爸媽媽一定會罵死我的'。擦干凈后,我又磕另一個蛋,我吸取上一次的教訓,蛋黃和蛋清終于“甘拜下風”,乖乖地滑下來。唉,折騰了老半天,才把雞蛋磕破。然后,我用筷子把蛋液攪拌均勻,便開始煎雞蛋了。我把鍋用水清洗干凈,放在煤氣爐上。先打開抽油煙機,然后擰開爐下的液化氣閥門,擰動爐上的旋鈕,淡藍色的火苗歡快地舔著鍋底。我提起油瓶,往鍋里倒上適當?shù)挠停粫䞍海?strong>油便歡快的吐起了小泡泡,我覺得差不多了,準備把蛋清倒進鍋里,但我猶豫了一會兒,最后,壯著膽子把蛋液倒進鍋內(nèi)。蛋液像調(diào)皮的小朋友滑滑梯似得,一下子滑入鍋內(nèi),我看它們“跳水”成功,洋洋得意:煎雞蛋對我來說還不是小菜一碟?這時,油飛濺到我手上,火辣辣的直疼。我伸過頭看下鍋里,原來白色的蛋清已經(jīng)發(fā)黃了,我估計已經(jīng)熟了,幫雞蛋翻了個身。另一面已經(jīng)穿上了美麗的新衣,白里透黃,帶著焦花。過了一會兒,另一面已經(jīng)好了,我迫不及待地把我的勞動成果盛進碟子里。

功夫不負有心人,我煎的雞蛋“閃亮登場”!我迫不及待地品嘗起來,嗯,太好吃了!爸爸不知道什么時候醒了,媽媽也回來了,他們異口同聲地說:“太陽從西邊出來了!”還拿起了筷子,夾起我煎的雞蛋品嘗起來!拔遗畠旱氖炙嚥诲e!”爸爸向我伸起了大拇指,口齒不清地說。“媽媽給你打滿分!”“哈哈……”一家三口的笑聲傳出窗外……

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