吃螃蟹

秋天到了，又大又肥的螃蟹上市啦！

星期六下午，我和爸爸媽媽從菜場(chǎng)上買回六只大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅(jiān)硬的外殼，八條長(zhǎng)腿均勻地分布在身體兩側(cè)，頭上兩只大螯張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，一副兇神惡煞的樣子，像是在說；‘別碰我！’

爸爸熟練地將螃蟹洗刷后，用繩子捆牢，放進(jìn)蒸籠里，把火打開。我向透明鍋蓋的蒸籠里四處張望，看著螃蟹的殼由青變紅，聞到了陣陣撲鼻而來的香氣，我饞得直流口水，迫不及待地想要嘗一嘗。螃蟹的吃法有很多；碎肉蒸蟹，蟹米糊，煮蟹……過了一會(huì)，螃蟹終于上桌了，爸爸告訴我，公蟹的肚皮底下是倒三角形，而母蟹是圓形，公蟹的蟹黃中有一些白色膏體。我拿了一只母蟹，掰下一條蟹腿輕輕地咬著，將蟹肉擠出，蟹肉白白的，嫩嫩的。吃過蟹腿，再掰開蟹殼，黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前，咬上一口，味道真是妙不可言！這時(shí)，媽媽端來了一盆姜醋汁說；‘蟹是寒性，姜是暖性，配合著吃對(duì)人身體有益。蟹不能和柿子同吃，會(huì)導(dǎo)致食物中毒……

這頓飯不僅讓我吃到了美味的螃蟹，還讓我認(rèn)識(shí)了公母蟹之分，了解一些吃螃蟹的常識(shí)，真是一舉多得呀！

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