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冬瓜蝦仁丸子湯

時(shí)間:2009-10-20 二年級(jí) 我要投稿

冬瓜蝦仁丸子湯

今天,我剛剛醒來,媽媽就出去買菜了。

過了一會(huì)兒,媽媽拎著一塊冬瓜回來了。我心想,冬瓜能做什么好吃的!媽媽好像看出了我的心思,對(duì)爸爸說:“掌勺的大廚師,熟客來了,快做點(diǎn)美味佳肴吧!”爸爸地從沙發(fā)上站了起來,說:“小二,你先招呼著,我去給這位客官做些菜肴去!”“好嘞!”

爸爸媽媽這一唱一和的,把我攪得是滿腦子“糨糊”——爸爸怎么變成了掌勺的大廚師,媽媽怎么變成了店小二,我又怎么變成了店里的`熟客。我倒要看看爸爸媽媽葫蘆里賣的什么藥!于是我跟著爸爸來到了廚房。

首先,爸爸把冬瓜拿出來,用刀切下和音樂書差不多厚薄的一塊,然后削去冬瓜的外皮,再切成一片一片的。冬瓜晶瑩透亮,像一塊完美無暇的白玉。

媽媽利用燒水的時(shí)間,把肉餡和好,加上蔥、姜、蒜末、蝦仁、醬油和雞蛋,攪勻。這時(shí),水開了,發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。媽媽把冬瓜倒進(jìn)了燒得滾燙的水里。

煮了一小會(huì)兒,爸爸把肉餡兒用勺團(tuán)成球形,用筷子捻進(jìn)水里。過了一分鐘,肉餡就成了珍珠般大小的丸子,在水中玩捉迷藏。它們一會(huì)躲在冬瓜形成的天然屏障下面,一會(huì)又藏在一個(gè)個(gè)氣泡后面,有趣極了。頓時(shí),一股濃濃的香味撲鼻而來,連空氣中也彌漫著香氣。

媽媽給我盛了一碗,我竟然連一句感謝的話都來不及說,就狼吞虎咽地吃起來。

……

“嗯!吃飽了!真不愧是掌勺的大廚師。 苯裉斓摹岸衔r仁丸子湯”真好吃。

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