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神奇的紫甘藍(lán)汁

時(shí)間:2014-03-29 六年級(jí) 我要投稿

神奇的紫甘藍(lán)汁

一節(jié)科學(xué)課,老師要求同學(xué)們下節(jié)課帶紫甘藍(lán),還有橙汁、雪碧和一些水果等。大家都丈二和尚摸不著頭腦:紫甘藍(lán)?這有什么用?難道下節(jié)課教大家學(xué)廚藝?一時(shí)大家都開始瞎猜起來,老師微笑著說:“呵呵,不要胡亂猜啦,下節(jié)課揭曉謎底!”,老師竟然賣關(guān)子,一定很有趣,真期待下節(jié)科學(xué)課快點(diǎn)到!終于盼到了科學(xué)課,大家都按要求帶了紫甘藍(lán)還有其他物品,老師說:“這節(jié)課我們上實(shí)驗(yàn)課,下面我們開始神奇的魔術(shù)表演!崩蠋煱炎细仕{(lán)的葉子一片片地掰下來,再撕成細(xì)小的碎片,放進(jìn)一個(gè)布包里,用手使勁揉擠,過了一會(huì)兒,一滴滴的紫甘藍(lán)汁就落到事先準(zhǔn)備好的'玻璃瓶里,轉(zhuǎn)眼就積了半瓶多,老師看了看玻璃瓶:“哦,夠用了!”

老師又拿出幾個(gè)燒杯,里面已經(jīng)裝好了不同的液體,有雪碧、白酒、小蘇打水等等,看上去都像水一樣無色純凈透明,大大小小的燒杯擺滿了整個(gè)講臺(tái),這時(shí)老師提問了:“如果把紫甘藍(lán)汁分別滴進(jìn)這些液體中,你們認(rèn)為會(huì)有什么變化呢?”同學(xué)們七嘴八舌地猜測(cè)起來,有的說會(huì)變色,有的說沒有變化,有的說紫色會(huì)消失,還有的竟然說會(huì)把這些液體的味道都變沒了……真是五花八門!老師笑著說:“還是讓我們用事實(shí)來說話吧!”她把長(zhǎng)長(zhǎng)的滴管伸進(jìn)紫甘藍(lán)汁里,吸了滿滿一管,然后分別滴進(jìn)了燒杯里,咦,雪碧竟然變成了粉紅色,小蘇打水竟然變成了淡藍(lán)色……真是太神奇了,我們趕緊把這些都記錄了下來。

同學(xué)們紛紛舉手提問:“ 老師,為什么把同樣的紫甘藍(lán)汁滴進(jìn)去,這些液體會(huì)變成不同的顏色呢?”老師微笑著給我們揭開了謎底:“紫甘藍(lán)汁是天然的測(cè)試劑,能測(cè)出物品的酸堿性,因?yàn)樗鏊釙?huì)變紅色,遇堿會(huì)變藍(lán)色或是綠色!迸叮瓉硎沁@樣,紫甘藍(lán)汁還真是神奇呢!看來,平平常常的生活中也蘊(yùn)藏著無數(shù)科學(xué)奧妙!

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