鴨血粉絲湯——我的最愛

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的，還是鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲湯的做法很簡單：只見店主揭開一口大鍋，鍋里全是高湯。頓時(shí)，一股香味彌漫開來，讓人忍不住想喝一口。接著，他隨手抓一把粉絲放進(jìn)竹簍里，在鮮湯里涮了涮。當(dāng)他提起時(shí)，粉絲不僅熟了，還粘滿了鮮、香味。一個(gè)干凈的碗里，在舀一勺鮮湯，大部分就做好啦！然后，他端起碗，熟練地往碗里放著：寶石般的鴨血，肥肥的油果子，灰色的鴨肝，打著卷的鴨腸。最后，再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。

當(dāng)一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來，我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”的吃了起來。又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進(jìn)我的嘴里。

不一會(huì)兒，碗里已撈不著東西了，可我還不罷休，一口氣又把湯給喝完了。鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃，吃完回味無窮。

【鴨血粉絲湯——我的最愛】相關(guān)文章：

鴨血粉絲湯08-07

秋天，我的最愛！06-29

游泳我的最愛07-26

我最愛的爸爸09-24

我最愛的外公08-08

我最愛的外婆08-04

我最愛的爸爸07-11

我最愛的姐09-04

我最愛象棋08-31

我最愛的嶗山08-20