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最美味的蛋炒飯

時(shí)間:2013-12-08 四年級(jí) 我要投稿

最美味的蛋炒飯

暑假里的一天中午,媽媽突然說(shuō):“寶貝,今天能不能你自己下廚做蛋炒飯?”“太棒啦!我終于可以一試身手了!”我興奮地答應(yīng)了。我走進(jìn)廚房,帶上小圍裙,從冰箱里拿出一碗剩飯和兩個(gè)雞蛋,又拿出兩根蔥。媽媽洗好蔥剛準(zhǔn)備切,我突然說(shuō):“媽媽,你把蔥放著,我來(lái)砍!”“什么?竟想用屠龍寶刀對(duì)付一根蔥?算了吧,還是我來(lái)切吧!”媽媽笑著說(shuō)。 要點(diǎn)火了,我按下按鈕,灶頭上“啪啪啪”打出好多小火花,一下子火苗就躥了出來(lái),把我嚇了一跳。我在鍋的'四周倒上一小圈油,然后雙手拿起鍋把,把油弄得更均勻。我又拿起雞蛋,把它們敲碎,倒進(jìn)碗里,于是,兩個(gè)果凍似的蛋黃便開(kāi)始打起架來(lái)。爆蔥花了,碎碎的蔥花在油鍋里翻滾,很快,一股香味撲鼻而來(lái),原本綠綠白白的蔥變得有些發(fā)黃。我趕緊把碗里的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里!皣W!”雞蛋在鍋里打起了轉(zhuǎn),還濺起了小油星。我嚇得直往后退。媽媽說(shuō):“快把它們炒散就沒(méi)事了!”我拿起鏟子把蔥和雞蛋用勁搗了幾下。一下子的功夫,鍋里就變得黃燦燦的。緊接著,我把飯也倒進(jìn)油鍋,用鏟子奮力地鏟起飯來(lái)。我用力地?cái)D壓飯,把它們翻來(lái)覆去,炒得金燦燦的。這可是在考驗(yàn)我的力氣呢!沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,我就手酸了,熱得滿頭大汗。終于,媽媽說(shuō):“快好了,放鹽吧!”我趕緊撒了一點(diǎn)鹽,然后再次翻炒它們。

蛋炒飯終于可以出鍋了。我關(guān)了火,然后從鍋里盛出一碗碗香飄四溢的蛋炒飯。我和媽媽都迫不及待地嘗了一口,異口同聲地說(shuō):“嗯,真好吃!”媽媽對(duì)我說(shuō):“這真是世上最美味的蛋炒飯!”

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