煎荷包蛋
今天,媽媽買了幾斤雞蛋,我想起前幾天勞動課上老師教我們煎荷包蛋。我想:不如把手藝拿出來讓爸爸媽媽開開眼界。于是我和媽媽說了一聲,媽媽就爽快的答應(yīng)了。
我首先熱鍋,將鍋里的水蒸發(fā)掉,再倒入花生油。將油燒熱。接著把雞蛋敲碎,兩說瓣開蛋殼,將蛋清和蛋黃完正地倒入鍋中。再在蛋上撒少許鹽和味精。當(dāng)?shù)鞍组_始受熱疑結(jié)時,用堝鏟將半邊蛋白翻合到另一半上,把蛋黃包在中間,一會兒整個蛋就疑結(jié)成荷包狀了。最后,煎到蛋兩邊微黃時,即可起鍋入盤。這樣,一碟美味可口的荷包蛋煎成了。
爸爸媽媽一吃,我問爸爸媽媽:“怎么樣?”媽媽說:“煎的荷包蛋即不生,也不焦,咸淡疑適,味美可口!卑职终f:“可不是嘛。”
怎么樣同學(xué)們,你也學(xué)會煎荷包蛋了嗎?
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