一年級(jí)作文之拿手菜作文

　　每個(gè)人都有自己的拿手好菜，小學(xué)生會(huì)怎么描述呢？以下是小編整理的一年級(jí)作文之拿手菜作文，歡迎參考閱讀!

　　篇一：媽媽的拿手菜

　　我很挑食，不愛吃蔬菜，但是媽媽總是想著辦法，做好吃的給我吃，我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。這不，媽媽今天又給我做了紅燒排骨。

　　準(zhǔn)備工作：先把排骨剁成四厘米的小段，再把水燒開，把排骨放入沸水中除去血水再撈出來待用。

　　做法：鍋內(nèi)倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化。待糖水開始變成紅色冒泡時(shí)，把排骨倒入鍋中翻炒 ，再放入姜片、花椒大料，炒出香味后倒入料酒，倒入清水，加鹽和蔥段，大火燒開后再小火燒 到排骨熟透，加味精就可以出鍋了。

　　篇二：我的拿手菜

　　星期六早上我們班在學(xué)校的操場(chǎng)上舉行了“我的拿手菜”活動(dòng)。媽媽為我準(zhǔn)備了食材，讓我?guī)У綄W(xué)校去。可是我沒能去學(xué)校參加活動(dòng)，因?yàn)闋敔攣砦壹伊�，讓我和弟弟去他家。去爺爺家回來后，我�?己在家用黃瓜，橙子，獼猴桃，草莓做了一個(gè)漂亮的拼盤。我希望下次能參加這樣有趣的活動(dòng)。

　　篇三：我的拿手菜

　　我的拿手菜是水果拼盤。

　　我會(huì)做各種各樣的水果拼盤，都很好看，我的拿手菜是水果拼盤的原因是：“我只會(huì)做這一道菜。”我想學(xué)做別的菜，可媽媽不教我，老說先辦到小學(xué)生能辦到的事再教我，但我不恨媽媽。

　　星期六我們班組織水果拼盤大賽的時(shí)候，我上臺(tái)做了一個(gè)水果拼盤，名字叫做“勝利之輝”，我用了四種水果，分別是火龍果、黃瓜、香蕉和櫻桃，在比賽中的了“最酷名字獎(jiǎng)”，驗(yàn)收有黃綠 紅白四種，我最想把我自己做的水果拼盤送給老師吃。

　　篇四：我的拿手菜

　　我的拿手菜是“雪地里的陽(yáng)光”，其實(shí)就是蛋炒飯了，是用冷飯、雞蛋、醬油和油做出來的。

　　先點(diǎn)火把鍋預(yù)熱了，倒入適量的食用油，如果加了太多的油，炒出來的飯油膩膩的，吃了以后不利健康，但是油太少，飯會(huì)粘鍋�？吹接兔靶�煙時(shí)就把冷飯倒到鍋里，炒到每粒米都散開，這時(shí)就 把調(diào)勻的雞蛋液倒進(jìn)去，一定要調(diào)勻，否則就會(huì)一塊黃一塊白的，而不是金黃的漂亮的顏色了。咝——一股蛋香味撲面而來，把金黃的.蛋和雪白的米飯攪拌在一起，可以根據(jù)自己不同的口味放不同的佐 料。我喜歡醬油味，所以加了點(diǎn)醬油，再攪拌攪拌，讓米飯均勻的吸收醬油的味道。起鍋的時(shí)侯撒下一些蔥花，這樣就成了一道色、香、味俱全的“雪地里的陽(yáng)光”了。

　　篇五：我的拿手菜

　　我最拿手的菜是大盤雞，用料簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單。周末在家偶爾小施一把廚藝，讓家人吃的既營(yíng)養(yǎng)又美味，而且相比外面飯店吃得要干凈些�，F(xiàn)將我的獨(dú)門秘籍曬一下，呵呵。

　　用料：雞塊，蔥段，姜片，干辣椒，尖椒，鹽，糖，醬油，大料。啤酒

　　做法：先將洗凈的雞塊用開水焯一下，去掉浮油物，撈出。鍋內(nèi)放入稍多些花生油，油熱八成時(shí)，放入雞塊，將雞塊炸至外皮有點(diǎn)金黃，放入干辣椒、適量糖、醬油（這時(shí)火要小，因?yàn)榉盘且缀�），翻炒幾下，等雞 塊上色后，倒入啤酒，啤酒的量要沒過雞塊。然后加入鹽，姜片，大料，少量的蔥段，蓋上蓋燜至啤酒量剩三分之一時(shí)加入蔥段，尖椒段。再燜一小會(huì)兒，即可出鍋享用了。味道怎么樣？自己嘗啊。

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