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　　我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)有許多，而學(xué)得最出色的本領(lǐng)還是——學(xué)下廚。
　　以前，我對(duì)做飯菜可以說(shuō)是一竅不通，總是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，對(duì)廚房里的事也從來(lái)不管不顧。直到我漸漸長(zhǎng)大，了解了媽媽的苦心，媽媽天天在外面含辛茹苦、操勞不已的工作，回到家里還要托著疲倦的身軀去做飯。所以，我決心為媽媽分擔(dān)一些力所能及的事情。于是，我便自告奮勇的和媽媽說(shuō)，我想學(xué)習(xí)做飯菜，媽媽十分欣慰，爽快的答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
　　剛開(kāi)始，我連煤氣都不會(huì)開(kāi)，于是，媽媽開(kāi)始手把手的教我。首先，打開(kāi)煤氣是必需會(huì)的，然后，媽媽開(kāi)始教我倒香油，剛倒進(jìn)去的那一瞬間，鍋里炸開(kāi)了花，像放鞭炮似的“噼啪”作響，油珠子不時(shí)還飛躍出來(lái)，燙得我直叫“疼”。倒香油也要小心翼翼，而且要等水燒干后才能放油，否則油珠子就會(huì)無(wú)情的灼傷你。接著，將菜煮到七成熟后再放些鹽讓菜更香濃，就可以大功告成了，這味道還真不錯(cuò)。此后，我一有機(jī)會(huì)就幫忙做飯，熟能生巧，我的廚藝終于大有長(zhǎng)進(jìn)了。
　　有一次，媽媽出差，要傍晚才回來(lái)，我想，如果等媽媽回來(lái)，那媽媽就更累了，而且晚飯又要等很久才能吃，我肚子的“警報(bào)鈴”可能早就提響了，于是，我準(zhǔn)備大顯身手一番。其他的菜都張羅好了，就差主菜西紅柿炒雞蛋，這道菜一定要?jiǎng)e有用心的去做。首先，先把油倒進(jìn)去，也是在倒油的那一叉那，油不停的往外投射“暗器”，我被燙起了個(gè)泡，不禁失聲大叫：“疼啊！痛��！”，最后，我還是堅(jiān)強(qiáng)的忍了過(guò)去。然后，我把蛋煎好，再把它鏟出來(lái)，然后再放西紅柿和辣椒，開(kāi)小火，把西紅柿的汁壓出來(lái)，再放醬油，然后放雞蛋進(jìn)去，再放些味精，就大功告成了。一股香味撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺，連我都不相信這是我自己煮的菜。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她說(shuō)：“兒子，你煮的菜可真令人陶醉，香噴噴的，媽媽都流口水了！”說(shuō)著，媽媽又撫摸著我的頭，說(shuō)我長(zhǎng)大了，知道用行動(dòng)感恩媽媽了……。此時(shí)，一股暖流流遍我全身，這些菜里也包含著我對(duì)媽媽的愛(ài)。
　　學(xué)會(huì)下廚，不僅讓我獲得了新本領(lǐng)，而且讓我為媽媽分擔(dān)了一份工作。

廣西賀州富川縣富川第二小學(xué)五年級(jí):趙翌熙