包餃子五年級作文(集錦15篇)
在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的包餃子五年級作文，歡迎大家分享。
包餃子五年級作文1
我們北方人有一種習俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜完年，就會坐在一起，邊包餃子邊聊天。
包餃子幾乎是家里每一個人都會的一樣雜技，但包的最好的，毫無疑問，就是我們的媽媽或是爸爸！經(jīng)�？窗职謰寢尠溩樱袝r也會加入，所以很熟悉包餃子有幾個步驟。步驟有三個：1、調(diào)餃子餡。餃子餡可百味搭配，自己選擇。2、和面搟皮。和面，面粉自定，用一定的溫水和面或涼水，開水都可以（把水一點點往面里加，一邊加一邊揉面，直到可以揉成一個面團）。用濕布蓋起來醒一醒面。然后揪下一塊面用手搓成條，可用手揪或用刀子切成劑子，然后按成厚圓片，再搟成一個一個小圓片，就是餃子皮。按餃子皮把3分之1的餃子餡放到正中央，按自己的包法捏好，就包好了��！
今天，我二姨、小姨還有弟弟、外公和我們一家四口團聚在一起要包餃子，就算是迎親待友了。一起包餃子的感覺就是不一樣，大家一起有聲有笑的。餃子餡是耦和肉的。起初我包的還不怎么樣，就像是一坨爛泥；而再看看其她人包的，就像是一位位的神仙，仙女我在心里暗暗的下了決心，一定要包的和她們一樣，所以我就一邊包著一邊請教，經(jīng)過一次又一次的失敗，才換來了一次的成功。成功了！成功了！我成功了！！當時我的心里就是這么想的，不惜一切才換來了一次成功。就像孔文子一樣：敏而好學，不恥下問。人不要太過于驕傲，不要把向人請教為恥。人外有人，天外有天，誰也不知道，在遠方或近方還有多少人比你強，如果你肯向人請教，不把它看為恥辱，就算你一生的學問一點也不好，但是你也是一名真真正正的君子！
包餃子，是一種心靈的訓練，你只有向別人請教怎么包，才會漸漸的包的和她們一樣。當然也有人也上網(wǎng)上去搜怎么包餃子，但是從網(wǎng)上學的包子卻遠遠比不上請教別人教的包子！
包餃子五年級作文2
今天包餃子，說起來簡單，做起來難呀!我第一次包餃子，那餃子包出來簡直就是比狗糞還難看呢!爸爸教我包的餃子是超級難中的超級難：包沙縣小吃的那種餃子。賣煮餃子的伯伯都不是那樣包的，可是爸爸包的好漂亮啊!又像水晶包又是魚形的，在鍋里煮，一個個"水晶包"活得像一條條小魚。我真羨慕我爸爸啊!
"首先，捏著餃子的一個角，然后，再把一個角疊上去，高一點，對!然后再把另一邊的角疊上去。每個角都要比前面那個角高一點!最后，把后面剩下的一點角捏扁!"看，我老爸又在教我了。我真笨，爸爸說了那么多次，我也包了那么多餃子，沒有一個包得漂漂亮亮的。一個個都要爸爸重包，爸爸說："蘿卜餃子，你看著辦吧!包好蘿卜餃子就包肉餃子吧!"那我只好包蘿卜餃子，我吸取了之前的教訓，我鼓起了勇氣打算包蘿卜餃子，終于，我包好了一個。"不錯，有點像!"太好了!我越包越像，可是我和爸爸包的餃子是有一定的距離，"爸爸，你什么時候?qū)W會包餃子的?"我問，因為我以前都沒看爸爸包過餃子。"我今天剛學的!"爸爸自豪地說."不。不會吧!哪個是你第一包的餃子?"我問。"你自己找找吧!""嗯。。這個!不對，這個!對吧!"我問。"對!你看我第一個餃子包得不好看，但第二個就好看了!我可以!為什么你不可以?"我用心地包著餃子，總希望有一個能比得上爸爸的一個餃子漂亮!我包好了一個漂亮的餃子對爸爸說："這個漂亮嗎?""可以，但是你的餃子頭是尖尖地，但餃子的頭必須要圓的!"一分一秒過去了，餃子全包完了，正準備下鍋，爸爸叫我去寫作業(yè)，可我的作文想～寫今天包餃子的事，爸爸叫我其他的作業(yè)先寫。
吃完晚餐后，我便把這篇作文寫下來，真舒服啊!包餃子只要懂得技巧，就會包地漂亮，有閑空，你也可以包一包這種"水晶包"哦!
包餃子五年級作文3
今天，我和媽媽去超市買東西，媽媽買了一包餃子皮，我問：“買餃子皮做什么？”媽媽說：“我們今晚吃餃子�！被氐郊遥瑡寢屆β抵缛怵W和著芹菜，不一會兒就準備好了，就等包餃子了。
我從來沒包過餃子，很好奇，扯著媽媽的衣角央求：“今天我要學包餃子。”媽媽高興地說：“我閨女長大了，知道幫媽媽忙了，行，我教你�！眿寢屇托牡刈隽艘粋�包餃子的示范。聽完媽媽的講解，我迫不及待拿了一塊餃子皮放在手掌心，有手指頭沾一點水涂在餃皮的邊沿，再拿一雙筷子夾著肉餡放進餃子皮的中間，再把餃皮兩端用力一按，餃子皮就合攏了，一個餃子就大功告成了，你瞧，它像一個挺著大肚子的將軍站在那里，很威武。突然，我發(fā)現(xiàn)有一點肉餡被擠出來了，于是，我又拿一塊餃子皮補上。肉餡雖然沒露出來了，但餃子變得有些難看。“沒關(guān)系，吃一塹，長一智！”我給自己打氣，又麻利地包餃子了。拿起一塊餃子皮，放一點肉餡，兩端一合攏，一個無精打采的餃子趴在桌子上，扁扁的，好難看，再看看媽媽包的餃子，光看著就口水直不流。我像泄了氣的皮球，想放棄不包了，這時，媽媽語重心長地說：“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得餃子撲鼻香�！甭犕陭寢尩脑�，我又振作起來，虛心向媽請教，媽媽耐心地教道：“放肉餡要根據(jù)餃子皮的大小，要放得適量，放多了餡容易露出來，放少了餃子吃起來沒味道，要試著多做，自己慢慢摸索�！甭犕陭寢尩脑�，我恍然大悟，真是看事容易做事難，原來無論做什么事情，都要有耐心并沉下心來用心做，所謂“心急吃不得熱豆腐”說的就是這個道理。再仔細認真看媽媽包了幾個餃子，對照之前自己包的餃子，找出自己的錯誤，于是我又信心百倍拿起餃子皮像模像樣包起來。瞧，這個餃子包得真好看，我像欣賞一件藝術(shù)品一樣目不轉(zhuǎn)睛盯著它，它是我經(jīng)過不斷摸索出來得來的勞動成果，此時我的心情就像豐收后農(nóng)民一樣心花怒放，別提有多高興了。我包了好多個，媽媽把這些餃子煮熟了，我吃得飽飽的。
通過包餃子這件事，我懂得了一個道理：無論做什么事情，都要堅持不懈，要虛心學習，要體會勞動中的樂趣，這樣才能做得更完美。
包餃子五年級作文4
每年的冬至，媽媽說都要吃餃子，如果不吃餃子就會凍掉耳朵，據(jù)說，餃子還是我們南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的呢。東漢末年的冬天，很多百姓因為挨饑受寒，耳朵凍爛，張仲景就把配好的中藥包成耳 朵狀的食物“嬌耳”給百姓吃，據(jù)說吃后身體會發(fā)熱，兩耳變暖，后來，初一時，人們開始仿“嬌耳”樣子做過年的食物，并在初一早上吃，這就是“餃子”。于是我準備跟媽媽學包餃子。
一大早，我對媽媽說：“今天咱們中午吃羊肉芹菜的餃子吧”，媽媽爽快地說：“好”。說干就干，我和爸爸一個洗羊肉剁餡，一個擇蔥、洗姜，不一會爸爸剁好了餡，我把洗好的芹菜、蔥、姜遞 給爸爸，爸爸把它們切碎和羊肉拌在了一起。然后加調(diào)料，哈哈，香噴噴的餃子餡拌好了，最后媽媽拿出提前買好的餃子皮兒。
一切準備就緒，開始包餃子了。我學著媽媽包餃子的樣子，先把餡放入餃子皮中，用手對折皮兒，使勁捏，結(jié)果餡出來了，我又捏，就成了爛餃子了，媽媽說：“包餃子餡放皮中間，皮對折后要使 勁捏緊，最后捏兩邊”。我笨手笨腳的包出了一個個奇形怪狀的餃子，有的像小豬，有的像小老鼠，似像似不像的，看著可愛極了，在包的過程中媽媽在餃子里放了一個硬幣，據(jù)說，誰能吃到包著硬幣 的餃子，誰就有福氣。
開始煮餃子了，我把餃子倒進鍋里后，餃子一個個沉到水里，好像害羞似的。每過三到四分鐘就要加一次涼水，媽媽說：“這樣餃子才能煮熟好吃”，過了一會餃子一個個浮上水面，在鍋里來回翻 滾，不一會媽媽說：“餃子煮好了！”，于是我把一盤盤香噴噴誘人的餃子端到桌子上，我們一家人圍著桌子邊吃餃子邊說著笑著，開心極了。
我終于吃到了我自己包的餃子，雖然樣子不好看，但味道不錯，我吃的特別香，這可是我的勞動成果呀！我說：“今年冬至吃了餃子，我的耳朵不會凍掉了！”爸爸、媽媽開心地笑了。
我們一家人吃的是這份團圓，吃的是這份相聚，吃的是這份溫馨！
包餃子五年級作文5
餃子，我們都非常熟悉吧，我最喜歡吃餃子了。上周末，我正在家里寫作業(yè)，媽媽從廚房端來了半盆餃子餡兒和一袋餃子皮兒，她熟練地拿起餃子皮兒，放了點兒餃子餡兒，幾秒鐘就包好了一個餃子。我看到眼里，心里癢癢的，想學包餃子，可是作業(yè)沒完成，又堅持寫了幾個字，實在是按耐不住內(nèi)心的沖動，丟下作業(yè)就去跟媽媽學包餃子。
我洗完手，二話沒說，似乎胸有成竹地“實戰(zhàn)”了。畢竟是大姑娘上轎——頭一回，左手輕輕的拿起餃子皮兒，生怕把餃子皮弄破了，右手小心翼翼地用小勺把香噴噴的肉餡兒放在餃子皮兒上，直接合攏起來，用雙手的拇指和無名指使勁捏了一下，可是餃子不聽我的話，我左邊捏一捏，右邊捏一捏，捏著捏著變成了一個“小圓面球兒”。媽媽看見了，眉頭一皺對我說：“你不會包餃子就不要包嘍，去寫作業(yè)！”我很不服輸，硬著頭皮又拿起一個餃子皮兒，認真地放點肉餡兒，竟然做成了一個“元寶”，但是捏著捏著肉餡兒又淘氣的鉆了出來。我怒了，我狠狠地捏了一下，還是沒有成功，淚水在眼眶里直打轉(zhuǎn)。
這時，媽媽看見了剛才的一幕，便以微笑鼓勵著我，生怕我放棄。連忙拿起一個餃子皮兒，又給遞給我一個餃子皮兒，邊示范邊對我說：“包餃子，要兩手用勁兒均勻才行。不然你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁左邊就會裂開。學包餃子就像學寫字一樣，剛開始一定要掌握要領，不要著急，熟能生巧，堅持就是勝利！”聽了媽媽一番教導后，我反復練習，一個比一個像樣兒�？蓯鄣娘溩釉谖业氖种薪K于誕生了。不一會兒，我包了一大盤餃子。媽媽給我豎起大拇指，連忙拿起手機拍照，記錄了我“成功的一刻”，我自豪地說：“我終于學會了包餃子嘍！”
我又開始寫作業(yè)去了，心里默默地念著媽媽的話：堅持就是勝利！
包餃子五年級作文6
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三漲，一古腦兒趕上坡”你猜是什么呀？是我最愛吃的水餃，今天我要和媽媽一起包水餃。
媽媽把什么都準備好了，開始包。我說：“今天我要親自包一包�！眿寢屨f：“好呀，你看我怎么包的，你先看一會兒�！蔽铱戳艘粫䞍壕蛯W著媽媽開始包了，我先拿一張餃子皮，圓圓的餃子皮就像一張小小的薄餅，軟軟的，然后我用勺子挖出一點肉餡，放在餃子的中間，從右往左捏，捏成了一個月牙形，我看媽媽捏的像站崗的士兵威武的站立著，而我捏的像沒吃飽飯的月亮躺在那兒。媽媽說我放的餡少了，我又拿了一張皮，這回我要放多點餡進去，等我捏好，我想：“這回該可以了吧”，我把餃子放在板子上，這回月亮可吃飽了，把肚子都要撐破了，像一個大元寶。媽媽說：“不錯，進步很大。”我高興的又包了起來，可是包著包著我感覺手粘糊糊的，一看滿手都是面，我再看看媽媽的手怎么沒有呀，媽媽看我張著手就說：“你捏的時候手總是弄一下餡，這樣你的手就濕了，那么面粉就粘在手上了，你包的時候手不要碰到餡，手就干凈了�！蔽衣犃藡寢尩脑捄缶托⌒囊硪淼陌哑つ笤谝黄�，生怕手碰到餡，果真手不在粘了，而且我越包越好了，跟媽媽包的快沒什么區(qū)別了。媽媽夸我真能干，我聽了心里美滋滋的。
餃子下鍋了，它們就像白色的石子一樣快速沉到鍋底了，過了一會兒，我想怎么還沒好呀，我急著想吃自己包的餃子了。我向鍋里看看，餃子都浮上來了，媽媽說：“等餃子都變得鼓鼓的就熟了�！钡葖寢尠扬溩佣说阶雷由希移炔患按某粤似饋�，這次的餃子我感覺比哪一次的都香。
怪不得，無論走多遠，春節(jié)人們都要回來吃餃子，吃的是這份溫馨，吃的是一家人坐在一起說著、笑著、聊著的幸福的滋味。
包餃子五年級作文7
雖然新年還有好些天，但我家早已充滿了濃濃的新春氣息。這不,今天我們就包餃子了。
餃子是北方人最愛的食品，但我們?nèi)胰艘捕紣鄢燥溩�，更喜歡自己包餃子。
今天一大早，大家就忙開了。爸爸馬不停蹄地剁餡，媽媽則耐心細致地包著餃子。我可從來沒包過餃子，借此機會，我可要跟媽媽好好學學才是。
首先，我就照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，再夾一點餡放在中間，然后在餃子皮的邊緣沾一點水，輕輕一對，一只餃子就完成了。心想：哈哈，原來包餃子這么簡單！瞧，我一學就會。那心就好想飛到了云上一樣，別提有多高興了！可是，接下來發(fā)生的事一下子又把我從云朵上扯了下來，從頭到腳澆了一盆冷水——我包的餃子居然散掉了。這也太離奇了吧？難道是我的技術(shù)不夠好?我再次看著媽媽包了一個餃子。哦，原來是我剛才沒用力，怪不得會散開來。從頭再來，我又開始包起第二個餃子來。這回，我用足了力氣。卻又出現(xiàn)了問題，由于我用力過猛，那薄薄的餃子皮被我捏破了，肉餡正從里面探出腦袋來了。哎，沒辦法！只好再包上一層餃子皮了�？粗藘蓮堬溩悠さ呐诛溩樱睦镎娌皇亲涛秲�。
媽媽看見了，笑著說：“思遠，包餃子要細心，要有耐心。這可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是沒那個耐心，所以才做不好�！甭犃藡寢尩脑捯院�，我靜下心來自己想了一會兒，也明白了許多。我接著耐心地包起了餃子，夾肉，捏花邊都做得十分小心翼翼。果然，包的比上兩次都要好。后來，我包的和媽媽包的幾乎分不出來了。
包完餃子，媽媽當場就下鍋煮熟了。吃著自己做的餃子，心里別提有多高興了。
小小的餃子的確讓我懂得了許多，它不僅讓我明白做事要認真仔細；也讓我知道，凡事都不能馬虎，只有這樣才能做好每一件事！
包餃子五年級作文8
“噼里啪啦，噼里啪啦！”在這一聲聲的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的新年。人們個個喜氣洋洋，神氣十足，我們家里也充滿了年味。
“瞧！”大人們正在一邊聊著家常，一邊熱火朝天的準備年夜飯的食材呢！餃子可是今天餐桌上必不可少的“重頭戲”。看著餐桌上擺放的整整齊齊、白白胖胖的餃子，我也躍躍欲試，央求媽媽叫我包餃子。在這個喜慶的節(jié)日里，媽媽滿口答應，我變成了媽媽的小徒弟。
要做好一件事，一定要學好基本功，作為小徒弟的我，第一件事必定是學好搟餃子皮。一開始，我自作聰明，心想：不就是餃子皮么！小菜一碟。結(jié)果第一張皮搟的像夾心餅干似的，非常厚，但是我沒有放棄，一口氣搟了五六張餃子皮，結(jié)果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是長的方的……沒有一張像樣的。我額頭漸漸冒出了汗珠，但手上仍舊沒有停下來，也明白了搟餃子皮還真不是一件簡單的事情。于是，我老老實實地按照媽媽的指導，一步一步慢慢搟，終于搟出了一張圓圓的厚薄均勻的餃子皮，我欣喜若狂。
戰(zhàn)斗還沒有結(jié)束，學好了搟皮該大戰(zhàn)一場了。我左手拿皮，右手拿筷子夾了一大堆餡“塞”進皮里，用手用力一摁，一撮調(diào)皮的餡鉆了出來，我立刻用另一張餃子皮裹住捏好，“唉！”我費了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算是包了一個特大號的餃子，我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴著一動不動，我只能向他采取暴力——用手強迫它站起來，它還挺著個“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了，這回我吸取了教訓，只放了一點點餡，包完后一看，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，餡倒是放的不多不少，可是皮沒有對齊，我使勁一捏，一只“丑小鴨”出世了。包著包著我慢慢掌握了技巧，終于包出了一個美麗的“白天鵝”。我的杰作得到了家人的稱贊。
在一片歡聲笑語中，伴隨著新年鐘聲敲響的時刻，我和家人吃著這熱氣騰騰的餃子，品味著勞動帶來的樂趣，久久回味著……
包餃子五年級作文9
星期六，太陽公公露出了笑臉，陽光射進屋里。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。
我早早起床，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，我能幫你干點什么嗎？”媽媽面帶微笑地問我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎么能不想呢？”我立刻回答。“那你就來幫我包餃子吧！”媽媽對我說。我興奮地說：“太好了！太好了！”
來到廚房，我看媽媽早已準備好了面粉、水。我挽起袖子，準備大干一場。我也學著媽媽樣子把面粉倒進盆子里，加水進去和面粉攪拌。媽媽突然說：“水加太多了，倒點面粉進去�！蔽艺諎寢屨f的做了，又繼續(xù)攪拌。媽媽又說：“加一些酵母粉讓它發(fā)酵。”我倒進去了發(fā)酵粉，又攪拌了一下，然后把攪拌好的面粉放在面盆里讓面粉發(fā)酵
過了好久，我見它發(fā)酵成功了，便興沖沖地拿起面團，用搟面杖在小面團上滾了幾下，可面團變得調(diào)皮起來，竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好，無奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑著對我說：“小傻瓜，你沒加面粉呢！當然會粘在搟面杖上！”我不好意思地說：“我明白了�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼幼隽�，果然，能把餃子皮完好無損地搟好了。
接下來到了最重要的一步——包餃子了�？娠溩悠ぴ谖沂种袇s像個調(diào)皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來。沒辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實這里面的學問也大著呢，你看這里面肉餡不能太多了，多像你的學習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績，還會把你自己原來的成績都給擠出來了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來，就像你的學習一樣，也要先打好自己的基礎，才能取得成績，急于求成什么也做不了。第一個不成可以繼續(xù)學，慢慢學，你肯定會成功的�！蔽野讯嘤囵W夾出來些，看著媽媽的樣子，包了很多之后才包好一個像樣的餃子�？粗约喊晒Φ娘溩游視牡男α�。
經(jīng)過包餃子我悟出一個道理：不管做什么事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！
包餃子五年級作文10
今天天氣好晴朗，處處好風光我一邊聽著歌一邊看著精彩的節(jié)目，我像一只快樂的小鳥在藍天翱翔到時候。
正在這時一個晴天霹靂向我砸來，只見大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡并宣布今天包餃子不參與者沒有飯吃，我的心情像坐過山車一樣從山頂?shù)缴较拢虮凰虻那炎右粯愚抢X袋縮在沙發(fā)上，嘴張的老大似乎可以裝下一個乒乓球，此時我急得像熱鍋上的螞蟻，真后悔平時應該多向媽媽學習。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開包，而我極不情愿地從沙發(fā)上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望著餃子皮發(fā)呆不知如何是好。此時餃子皮在大姨婆的手中像一個聽話的孩子一樣三下兩下的成了一個餃子。我試著包了一個，怎么也做不好最后撐破了。妹妹看見了捂著嘴笑了起來，聽見妹妹的嘲笑聲，我的心里像針扎一般的疼，我的臉刷的一下紅得像個番茄。真想找個地洞鉆下去。從來沒被嘲笑的我竟然也會被嘲笑。大姨婆似乎看見了我的囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然后舀一勺餃子餡在皮中間，然后用水蘸在餃子皮周圍，再用食指和拇指捻著餃子皮里捻，折。一個有角有棱的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看著自己的得意作品心里正高興，結(jié)果我無意中看見大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點點往下沉，得意之心完全沒有了。心里有點自卑為什么大姨婆比我包的那么好，大姨婆仿佛就是一個透明鏡一樣，看出我心里在想什么鼓勵我說:人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會成功.我的心慢慢浮起來。再次繼續(xù)做，我包的餃子一個比一個好好了。我的自信心又回來了，包著包著不知不覺餃子皮快包完了。我包的餃子一個比一個好看，一個比一個驕傲的挺起的大肚皮似乎在說:小靜，你厲害戰(zhàn)勝了自己。
煮完餃子，吃著香噴噴的餃子。心里特別高興。
從這件事我悟出了一個道理:世上無難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那么一定會成功！
包餃子五年級作文11
星期三的晚上，媽媽在客廳里高興的大聲宣布今天晚上要舉行一次包餃子大賽，看誰包的幾塊又多又漂亮，全家人都是參賽選手奶奶既是選手又是閑事兒評委。
準備好了餃子皮和餡下，隨著奶奶開始的一聲令下，緊張又激烈的大賽開始啦！
只見爸爸微笑笑著，第一個擼起袖子，嘴里喊著：“不就是包餃子嗎？那還不是小菜一碟，這第一，我手到擒來！說著就搶先拿起一個餃子皮，投入了比賽，媽媽也是不甘示弱，只見他飛快的抄起筷子，忙著往餃子皮里放餡，姐姐的手腳比較笨，只見她嘻嘻哈哈，慢慢騰騰地拿起一個餃子皮，由于餡放太多了，她怎么也捏不住。不是這邊漏了餡兒，就是那邊皮粘在了手上，只見他皺著眉頭，嘴里不停的嘟囔著：“小樣，我叫你跑！我叫你不聽話，看我怎么收拾你。”一看他的臉上弄的都是面粉，像一個唱戲的大白臉，逗得一家人都哈哈大笑起來。姜還是老的辣。只見奶奶不緊不慢，一邊向我們傳授包餃子的秘訣，一邊兩只手像跳舞一樣上下翻飛，一眨眼就包好一個，快得像變魔術(shù)。我在一旁被一個個餃子皮弄得焦頭爛額，他們一點兒也不聽話，不是我餡填多了
，他們不往一起去，弄得我滿手都是餃子餡兒。我真是急死了。趁他們不注意，嘿嘿！我靈機一動就搞個惡作劇，一個小面團袋代替餃子餡，做了一個實心面餃子，看誰待會兒有福氣吃到它。哈哈！沒人發(fā)現(xiàn)，我心里不禁偷樂起來。
隨著音樂的想起，奶奶宣布，餃子比賽圓滿結(jié)束。再看看滿桌的餃子，真是千姿百態(tài)：爸爸包的餃子餡兒太多，胖乎乎的，像一個個大肚子富翁，再看看媽媽包的餃子可好看了，可精致了。一個個像穿著漂亮裙子的小姑娘。妹妹包的餃子一個個七扭八歪的。奶奶包的餃子最整齊了，像一群春天的小燕子。
我和妹妹認認真真數(shù)了數(shù)，最后大家的評委奶奶鄭重宣布：本次大賽的冠軍是媽媽，頓時，一家人歡呼起來，媽媽的臉上也樂開了花。
包餃子五年級作文12
昨天，爸爸帶著我去奶奶家，一進門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子，我很好奇平時我最喜歡吃的餃子是怎么做成的，就請求爺爺、奶奶教我包餃子，爺爺、奶奶爽快的答應了。
首先，爺爺讓我拿了一個小面團，學著他的樣子，用手把它壓平，然后用搟面杖趕起來，無論我怎么搟，也不能像爺爺搟的那樣順手，經(jīng)過爺爺?shù)闹笇屹M了好大勁，我終于把面團搟薄了。奶奶讓我學著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡，放在面皮上，然后，用手把面皮對齊，學著的樣子，左捏捏，右捏捏，可是捏了這邊，那邊露餡，捏了那邊，這邊露餡，弄得我是滿手都是油，天哪！怎么也捏不好，費了好長時間，也沒有包好。
我不由得著急起來，手都有些酸了�？粗抑钡臉幼�，爺爺放下手中的搟面杖對我說說：“來乖孫女，我教你！”于是，我仔細的看著爺爺?shù)氖郑趺窗疵鎴F，怎么搟皮看，怎么拿面皮，怎么放餡子，怎么捏邊，然后怎么換手。我看得很認真，不敢有絲毫的馬虎，爺爺給我講完，我就重新拿起面團，慢慢的搟起來。不一會我的第一個“作品”出手成功了，雖然什么都不像，也沒有奶奶包的那樣飽滿好看，但是，不管怎樣它也是我的成績啊，我依然很高興。
我似乎有了信心，于是又包了第二個。果然，比第一個好多了，當然還是不能與奶奶的相比。但是我會繼續(xù)努力，我相信一定會包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了，媽媽剛好也下班回來了，爸爸去廚房燒水，媽媽說“今天我要嘗嘗蒙蒙包的餃子好不好吃？”
不一會，水燒開了，我把餃子端到廚房給爸爸，只見爸爸把手中的'餃子像一只只大白鵝，撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子，爸爸說：“餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。連續(xù)加三次水，餃子才能熟，看著時間一分一秒的過去，終于，爸爸說餃子可以出鍋了�！�
吃飯時爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都夸我包的餃子好吃，我聽到他們的夸獎后心里美滋滋的。吃著自己包的餃子，比吃買的餃子開心多了。我知道，我包的并不好，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵我。無論做什么事，只要努力去做，一定會最好。
包餃子五年級作文13
我姥姥是包餃子的高手，平時，她一個人就能很快的包好我們?nèi)胰顺缘娘溩?今天我跟姥姥學了包餃子。
包餃子主要有三道工序，或者叫三個環(huán)節(jié)。一是和面，二是盤餡，三是包。也有先盤餡，后和面的，沒有必須遵守的次序。
先取出適量的餃子粉放到盆子中，慢慢加水，用手攪拌，先是面絮，后成塊，用力擠壓，反復不斷。一定要先硬后軟，不能一步到位。等到面揉得軟硬適中后，已經(jīng)是面光、盆光、手光。和好面后，用濕布蓋上，讓面醒一醒，姥姥說，這樣包出來的餃子才筋道，口感好。
下一步，盤餡。餡的種類很多，五花八門，大體上有兩類，肉餡的和素餡的。添加的食材更多，有韭菜、茴香、芹菜、白蘿卜……根據(jù)愛好而定。我們家今天吃的是大肉韭菜餡的，姥姥很早就把韭菜擇好，洗干凈，控好水，切成細小的段。先將肉餡中放入適當?shù)柠}、醬油、五香粉、香油，用筷子攪拌成稠糊狀，再將切好的韭菜放入肉餡內(nèi)，反復攪拌均勻，直到它們均勻的和肉餡結(jié)合在一起。這時，面也醒得差不多了，再揉幾下就能用了。將面取出，在案板上撒上面粉，把面塊分成乒乓球粗細的棍狀，用刀再切成小團，大小要均勻。再撒上些面粉，避免它們粘在一起。拿出一個，用手掌擠壓，變成一個餅狀，用搟面杖在上面搟，使餃子皮均勻的展開。還要不停的，有節(jié)奏的左右壓搟面杖兩端，這樣搟出來的皮中間稍厚，周圍較薄。將搟好的餃子皮錯落有致的放好，下面就進入包的環(huán)節(jié)了。左手持皮，右手用筷子夾餡放在餃子皮中，太多，皮包不住，餡太少，則不好吃，然后，放下筷子，把餃子皮包著的餡盡量向中間擠壓，力量也要適中，兩手指一捏，皮就合攏，看不到餡了。包好后，排列整齊，放在拍子上，等到鍋中的水一開，就可以下餃子了。點滾三次，餃子浮到水面，就熟了，盛入盤中，上桌。
所有的工序，我都在姥姥的指導下嘗試，可惜我和面時，滿手、滿身、滿臉都是面粉也和不到一起，搟的餃子皮像“小褥子”，我包的餃子，總是“露餡”。但是，全家人都說，吃我包的那些餃子，別有一番滋味。
包餃子五年級作文14
今天是大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學包餃子！”媽媽起初不同意，說：“買餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準備。
開始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見媽媽把白色的餃子皮展開，在餃子皮上沾了一點水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點餡放進餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對折，她一邊折一邊說：“一定要折好，不然的話餡會露出來。”最后她在餃子邊邊上捏好漂亮的花紋，一個又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進去。媽媽見了，連忙說：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會撐破的！”我聽也不聽，依然我行我素地包起餃子來。誰知，別說捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來了。我真后悔，心想：“真不該不聽媽媽的話，下次一定要虛心聽教，做出一個比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽本師的話的結(jié)果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著包第二個餃子。媽媽又說道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行。”誰知媽媽話還沒說話，我就又包好了一個“瘦子”。這個“瘦子”不知是不是“營養(yǎng)不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續(xù)包！”我聽了這句話，信心又回來了，這次我仔仔細細地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺得餡少了又放多一點。這樣反反復復，終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個餃子又做了幾個，都很成功。媽媽見還表揚了我呢！
晚上，我吃著餃子，覺得今天的餃子格外香甜。因為是我自己做的嘛！同時還明白了一個道理：假如失敗了，請不要泄氣。只要繼續(xù)努力，就可以成功！
包餃子五年級作文15
今天，我要和媽媽一起包餃子。
早晨，陽光明媚，鳥語花香，我和媽媽去菜市場大采購啦！這次我想吃白菜肉餡的，所以我們買了白菜、胡蘿卜、香菇，當然還少不了豬肉和面粉。各種食材買回來之后，我們便開始做準備工作了。
包餃子的第一步是和面，一開始我們似乎遇到了一些困難——水放多了面比較粘，這該怎么辦呢？還是媽媽有經(jīng)驗，撒了一些干面粉在上面，我用手試了一下，真的不那么粘了，和面的問題終于迎刃而解了。最后我們將面揉成團，放在一個盆子里再蓋上蓋子，媽媽說這叫“醒面”。聽到這個新鮮的名詞，我還特意去查了資料，原來“醒面”就是一鍋讓面團發(fā)酵的過程，原理是給面團一些時間，讓里面的蛋白質(zhì)分子充分吸收水分擴張伸展，以達到更筋更彈的作用，所以醒過之后的面團搟出來的皮就更加好吃。
第二步是做餃子餡。媽媽把買來的食材分別放在砧板上，一一剁成碎碎的小顆粒，因此這一步比較費時間。這一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，媽媽擔心我弄傷手，所以我沒能幫上什么忙，就辛苦媽媽啦！媽媽把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各種調(diào)味料攪拌均勻，餃子餡就做好啦！
第三步是搟餃子皮。我們把醒過的面團揉搓成粗粗的條狀，再把它切成一小塊一小塊，然后把每個小塊用手掌壓扁成圓形，最后用搟面杖輕輕的搟成一張張薄薄的面皮，這個時候就可以一邊搟餃子皮一邊包餃子了。
對于包餃子我還不是太會，只是以前看見媽媽和姑姑包過，真正自己動手還是頭一回。于是，我很認真的跟媽媽后面學，媽媽手把手的教我怎么包。先把餃子皮攤在手掌上，在面皮中間放上足夠的餃子餡，先捏中間再捏兩側(cè)，不僅要將面皮捏在一起，還要捏出漂亮的折皺來，這樣包出來的餃子才好看。我剛開始包的幾個餃子樣貌實在不怎么樣，可后面我包的漸漸好看了，我越干越有勁，媽媽也不甘示弱，最終我們一起包了一百多個餃子。
最后當然就是我期待已久的下餃子啦！媽媽先燒了一鍋開水，然后把餃子挨個丟進鍋里蓋上鍋蓋，大概煮了五六分鐘的樣子，餃子一個個浮出水面，這說明餃子已經(jīng)熟了，可以撈起來吃了，一鍋熱騰騰的餃子就大功告成了。
歡迎你來品嘗我們家可口的餃子。
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