烙餅五年級(jí)作文(通用21篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的烙餅五年級(jí)作文,歡迎大家分享!
烙餅五年級(jí)作文 篇1
烙餅,新鮮吧!我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。
外婆烙的餅金黃金黃的,皮兒薄薄的,一戳,鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來了,一咬,美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時(shí)會(huì)當(dāng)媽媽的小助手,幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的,但從沒親自動(dòng)手做過。那天,我心血來潮,決定試一試!
我愛吃麥餅,便從烙餅開始學(xué)。和面是不成問題的,我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋,再加一些水,然后揉一會(huì)兒,一塊雪白的面餅就做好了,或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面,這可是門技術(shù)活,不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻,還必須做成圓形。
在搟面過程中,要不停地翻轉(zhuǎn)面皮,否則就會(huì)狗面膏藥似地粘在板上,那就前功盡棄了。在這方面,我至今沒有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃,我有些忐忑。這次我格外用心,搟一下,就翻一面,雖然慢些,但總比失敗好。用了好長(zhǎng)時(shí)間,嘿,總算成了。圓圓的,白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前,是有些厚,可很不錯(cuò)呢!我不禁自夸。接著加上餡,用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來,再往內(nèi)吹了吹氣,封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油,放入燒熱的鍋底。
“哧啦啦,哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛的餅,看著它由白變黃,顏色由淺到深,香味由淡到濃,不多會(huì)兒,一個(gè)混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾!啥也不說了,出鍋,裝盤,大功告成!
烙餅五年級(jí)作文 篇2
今天我自己烙張餅吃。
首先要準(zhǔn)備雪白的面粉、大大的鐵盆、少許油、適量水、和平底鍋。
接著我扎起袖子,小心翼翼地將面粉和水倒進(jìn)盆里,“攪拌工程”開始了,隨著我的不斷攪拌它們漸漸變成黏稠的糊狀。先把它們放一旁備用。在一旁早已迫不及待的“平底鍋先生”似乎在對(duì)我說:“嘿!小主人,你怎么還不安排我上崗呀?如果是你媽媽的話早就安排我上崗了,你怎么這么啰嗦中?”原諒廚藝不怎么精湛的我,一步一步慢慢來,俗話說慢工出細(xì)活,小心駛得萬年船。現(xiàn)在我宣布,“平底鍋先生”正式上崗!
我把平底鍋放在灶臺(tái)上開始小火加熱,感覺鍋里微微有點(diǎn)熱的時(shí)候我輕輕地倒入一些油。“嗞嗞嗞”油在鍋里漸漸地升溫,這時(shí)我把攪拌好的面糊緩緩地倒進(jìn)鍋里,隨著油溫的升高,面糊由剛下鍋時(shí)的小圓形漸漸地向四周蔓延開來變成了一個(gè)大大的太陽。隨著撲鼻而來的香氣,面糊的底面都成型了。我的烙餅已經(jīng)成功一半了!接著我用鍋鏟將餅翻了個(gè)面繼續(xù)煎,大約經(jīng)過了兩分鐘的靜靜等待,餅已經(jīng)呈現(xiàn)出兩面金黃的色澤。!此刻我的口水已流“三千尺”!
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng),噢耶!我的烙餅成功了!
最后我關(guān)了火,把烙好的餅盛到大盤子里。感覺有點(diǎn)單調(diào),于是我就淋了些番茄醬,用番茄醬畫了一個(gè)大大的笑臉。口感酸酸的可能是我把番茄醬淋多了的原因,但也脆脆的。
我問爸爸媽媽我烙的餅酸不酸?他們微笑著說:“甜”!
“甜嗎?”
“甜!”
烙餅五年級(jí)作文 篇3
在這個(gè)假期,我學(xué)會(huì)了烙餅。因?yàn)槲蚁胱屛液臀业募胰顺陨线@美味的餅,所以我就下定決心要進(jìn)行嘗試?yán)语,快來跟我一起看看我是怎么做的?/p>
首先,我盛了兩大勺面粉,放入一點(diǎn)水,和成面團(tuán),然后我把和好的面放在面盆里醒面10分鐘左右,緊接著我把醒好的面團(tuán)放到案板上開始搟面,我拿起搟面杖把面團(tuán)搟成面餅,圓圓的面餅就像一個(gè)大圓盤,漂亮極了!接下來是重要的步驟,我在面餅上撒一些鹽,搟幾下,讓鹽進(jìn)入到面餅里,放一些香油,來回折疊幾下,這樣油分布得會(huì)均勻,趕出來的面餅也會(huì)一層一層的。接著,我又在上面放了一些蔥花兒和十三香等一些調(diào)料,我就把面餅揉成麻花兒的形狀,再進(jìn)行按壓,搟成面餅,接下來就可以放進(jìn)鍋里烙餅了。
我把面餅小心翼翼的放進(jìn)平底鍋里,這時(shí)要把火開小一點(diǎn),不然的話餅會(huì)烙糊的,然后蓋上蓋子。等上兩到三分鐘,三分鐘后我把蓋子打開,看到面餅鼓起一個(gè)大包,心里想“壞了,難道餅糊了?”我懷著忐忑不安的心把餅翻過來一看,還好,沒糊!我長(zhǎng)舒了一口氣!再次蓋上鍋蓋,三分鐘后打開蓋子,香噴噴、金燦燦的大餅呈現(xiàn)在我的眼前,饞的我口水就快流出來了,我把餅裝進(jìn)盤子里端上餐桌,媽媽朝我豎起來大拇指!
通過烙餅讓我懂得了做什么事情都不容易,但不要放棄,一定會(huì)成功的,這件事也讓我體驗(yàn)到成功的喜悅!
烙餅五年級(jí)作文 篇4
今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的任務(wù)——烙餅。
媽媽之前給我過許多任務(wù),可這種還是第一次遇到,應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后,寫一篇作文吧,放心,我保證完成。
開工啦!媽媽先給我把面和好,然后我拿出搟面杖,先在桌子上撒些面粉,以防止面粘到搟面杖上,不然餅就會(huì)滿身窟窿。媽媽說:“要搟成圓形的,并且很薄才好吃!蔽倚南耄哼@簡(jiǎn)單,左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎?可沒想到面被我搟的奇形怪狀的,還薄厚不齊。不管啦,哪里厚往哪里搟,搟著搟著,咦,怎么有一個(gè)洞呀?面還是粘在了搟面杖上,面粉我也沒少給呀,怎么回事?這時(shí)媽媽笑著說:“需要隨時(shí)加面粉的!卑。∥伊⒖堂靼琢。但是這塊兒面已經(jīng)無藥可救了,我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團(tuán)!皼]關(guān)系,重新來!眿寢尠参课艺f:“正好我忘了加小米和芝麻。”
第二次我麻利了許多,很快到了搟面的環(huán)節(jié),我先深呼吸一下,開始!我先朝一個(gè)方向搟幾下,然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動(dòng)方向,搟了一圈。反反復(fù)復(fù),終于完工了,看著眼前的餅,薄薄的,圓圓的,我可有成就感了。
我把餅放進(jìn)了平底鍋里,三分鐘之后取出來,看著我的第一個(gè)成果,我突然來勁兒了,一下子做了三個(gè),要不是媽媽說吃不完,我興許還在廚房呢。
原來做飯這么好玩!
烙餅五年級(jí)作文 篇5
餅是我們家最常吃的早餐,爸爸媽媽會(huì)做各種各樣的餅,菠菜餅、洋蔥餅、西葫蘆餅、嫩南瓜餅和手抓餅……反正是各種菜,老爸都能剁碎了烙成餅。
星期六早上,爸爸早早起床下廚房準(zhǔn)備早餐。
吃飯時(shí),我驚奇地看到有兩盤綠色的餅,一盤餅呈扇形形;另一盤餅小一塊、大一塊,碎成不規(guī)則的。應(yīng)該是爸爸媽媽一大盤,我自己一小盤?粗@香香的、軟軟的綠色的餅,我不禁口水直流,再抹上一些面醬,甭說多好吃了。再看爸爸,他吃了一大口,他一臉豐富的表情。我不禁納悶:“什么味?好像是人參果似的!彼殖粤艘淮罂,自得道:“還行!
我們?nèi)顺酝觑,到沙發(fā)上坐著,休息一會(huì)兒。爸爸打破了寂靜:“這餅雖然外形不好看,但是入口即化,又香又嫩,我都有些舍不得下咽了,真是回味悠長(zhǎng)……”媽媽說:“像一杯美酒?”我說:“像一首詩(shī)?”爸爸開心地笑了。我轉(zhuǎn)念一想:“王婆賣瓜——自賣自夸。不對(duì),應(yīng)該是,爸爸吃餅——自吃自夸。”
我不解地問:“這餅是用什么做的?”
“南瓜!
“噢,怪不得香里帶點(diǎn)甜。”
手抓餅也是我最愛吃的美食之一。剛做好的手抓餅外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥香味撲鼻而來。每次都讓我迫不及待,抓起來就想吃。媽媽通常再加上雞蛋、火腿、青菜或培根,抹上面醬,就更好吃了。
吃了爸爸烙的餅,好似夢(mèng)一般的,永遠(yuǎn)不會(huì)忘記爸爸的“夢(mèng)幻餅”。
烙餅五年級(jí)作文 篇6
這真的是一個(gè)超長(zhǎng)假期。睡覺前,假期還剩15天,一醒來,卻發(fā)現(xiàn)假期又長(zhǎng)了很多。我們?cè)诩依锇贌o聊賴,吃煩了米飯,吃膩了饅頭,又吃多了面條??但今天,老媽卻不知怎么的,突然來了興致,對(duì)我們說:"既然別的都吃膩了,今天,我就來烙餅吧。⑽覀兌寂e手贊同。
老媽先查了一下資料,也不知從哪里找的,說是先放面粉,再加水,揉一揉,就成了一個(gè)面團(tuán),但是水放多了,老媽就又放了一些面粉,但是又放多了,便加水??來來回回,直到面團(tuán)變得像盆那樣大,才調(diào)節(jié)好。呼,終于可以做下一步了!
根據(jù)網(wǎng)上說的,下一步就是搟面了。媽媽先把面撕下來一些,又在案板上撒上面粉,便拿出搟面杖,使勁搟面。但是,面團(tuán)卻像個(gè)不聽話的小孩子,怎么搟都不變薄,怎么搟都不成形。即使老媽使出全身力氣,面團(tuán)還是那個(gè)樣子。最后,還是老爸出馬,面團(tuán)終于乖乖聽話了。
終于到最后一步了,我們松了一口氣,把搟好的面餅放在電餅檔上,時(shí)不時(shí)把面餅翻一翻,不一會(huì)兒,外酥里嫩的脆皮餅就"出鍋"了!雖然有方的,三角的,還有許多多邊形的,但就是沒有圓的,但盡管"賣相"不好,吃起來,卻還是這么美味!
我聞著這濃濃的麥香,吃著這美味的烙餅,一會(huì)兒就吃了兩個(gè)。媽媽摸著我的頭,說,咱們家的"小排骨",都成"小湯圓"了。我們都笑了起來??
烙餅五年級(jí)作文 篇7
陽光明媚、微風(fēng)和煦的下午,我興沖沖地跑到廚房,看見姨婆正在烙大餅。她烙第一面用了一分鐘,烙第二面用了兩分鐘。
我問:“姨婆,您準(zhǔn)備怎樣烙?”
姨婆和藹地說:“那簡(jiǎn)單!我這個(gè)鍋一次可以放得下兩張餅,現(xiàn)在一共要烙三張大餅,就一次先放兩張大餅,正面都烙一分鐘,反面都烙兩分鐘;再把剩下的'一張餅正面烙一分鐘,反面烙兩分鐘。一共是1+2+1+2=6(分鐘)!
我暗自琢磨了一下,不對(duì),還有更省時(shí)的方法。我靈機(jī)一動(dòng),連忙對(duì)姨婆說:“姨婆啊姨婆,您千萬別這么烙,這樣有一些廢時(shí)!”
姨婆瞪著兩顆圓溜溜的眼珠問我:“還有什么古怪的方法?姨婆這方法不是挺簡(jiǎn)單、省時(shí)的嗎?而且,就算你那方法省時(shí),姨婆也不在乎那一兩分鐘的事兒!”
我望著姨婆,笑了笑說:“沒事,那我先告訴您我的思路:先把兩張大餅放進(jìn)鍋內(nèi)正面各烙一分鐘,烙完后把其中一張餅?zāi)贸鰜硐炔焕樱辉侔褯]有烙過的那張餅的反面朝下,把鍋里的另外一張餅翻個(gè)面,兩張反面一起烙兩分鐘;最后把只烙了反面的那張餅翻個(gè)面,把只烙了正面的餅放入鍋內(nèi),一正一反,烙兩分鐘。一共是1+2+2=5(分鐘)!
姨婆按我的方法烙出了熱騰騰的大餅。她說:“你真棒!這樣烙大餅的確節(jié)省時(shí)間!真是‘生活處處有數(shù)學(xué)’啊!”
烙餅五年級(jí)作文 篇8
呂城鎮(zhèn)運(yùn)河旁的村子里住著我的婆婆,婆婆家時(shí)常飄著烙餅的香味。
一個(gè)假日,我從運(yùn)河旁剛拐進(jìn)一條巷里,就聞到一絲香味,我知道婆婆又做烙餅了。我急忙走進(jìn)婆婆家中,只見婆婆正在做餅?zāi)。我就立刻來到廚房和婆婆一起做餅。婆婆把桌上的面團(tuán)“啪啪”兩下打成一個(gè)面餅,把韭菜、蝦米、肉末灑在上面,又揉成面團(tuán),放入盛滿芝麻的碗里滾幾下,再把面團(tuán)壓成面餅。我一看,舔了舔嘴巴。婆婆看我等不及了,就立刻把餅放入鍋里烤起來,用鏟子輕巧地翻動(dòng)。過了一會(huì)兒,婆婆把餅端了上來,笑著對(duì)我說:“等不及了?來吃口,好吃不好?”我看著婆婆那含著微笑的臉,開心地吃起來。
我上三年級(jí)的一天上午,婆婆來丹陽拔牙齒,就跑到學(xué)校,把我叫到門衛(wèi)室,摸著我的頭就:“陳諾,這是我今天早上剛做的烙餅,我知道你喜歡吃。你看,還有點(diǎn)熱呢!蔽彝牌拍羌t腫的臉,心里想:婆婆臉都那么腫了,還給我送來餅,太辛苦了。婆婆吃力地說:“放學(xué)之后,把這些餅帶回家去慢慢吃,吃完了我再送點(diǎn)來!闭f完就慢慢走出校門,我看著她遠(yuǎn)去的身影,仿佛看到婆婆艱難烙餅的身影,仿佛聞到烙餅的清香,仿佛在品嘗著婆婆愛我的味道。
我上四年級(jí)、五年級(jí)、六年級(jí)——越長(zhǎng)越大,但我還不斷地收到婆婆送來的烙餅。無論何時(shí),無論何地,只要憶及那清脆的拍餅聲,我的心境與夢(mèng)境就立刻變得香甜可口。
烙餅五年級(jí)作文 篇9
有的時(shí)候,媽媽會(huì)烙餅給我吃。可是餅老是粘住鍋,于是媽媽買了新的烙餅鍋。
星期六早上,太陽早早地就從云朵做的被子里鉆了出來,好像也在期待著媽媽的餅?zāi)!媽媽?zhǔn)備好了材料:三個(gè)雞蛋、一袋面粉、一根胡蘿卜、一塊土豆和一包培根。插上電源,打開鍋,按下開關(guān),開始預(yù)熱。我?guī)兔Υ蛄艘粋(gè)雞蛋在碗里,又倒了半碗面粉,加了四分之一碗的水,開始攪拌做面糊了。不一會(huì)兒,面糊好了,我把面糊倒在一個(gè)加熱盤上,攤成圓形,又打了兩個(gè)雞蛋在另一個(gè)加熱盤上。慢慢地,餅變成了金黃色,猶如一輪明月,還散發(fā)著誘人的香味。
我看得垂涎三尺,想到再過一會(huì)兒就能表演“天狗吃月”了,心里美滋滋的……在媽媽的幫助下,我把餅翻了個(gè)面,然后盛了出來,又將雞蛋翻了兩次,也盛了出來。媽媽又把切好的土豆絲,胡蘿卜絲和培根統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)一個(gè)加熱盤,把剩下的面糊倒進(jìn)另一個(gè)加熱盤。這次不太順利,我在翻餅的時(shí)候裂開了,餅成了兩半,不過這并沒有影響我的興致,因?yàn)榇藭r(shí)的廚房已經(jīng)變成了美妙的舞臺(tái),各種食物發(fā)出的聲音匯聚成了食物特有的交響樂:餅發(fā)出的“啵!甭,土豆絲蘿卜絲發(fā)出的“滋滋”聲,培根發(fā)出的“噼啪”聲。不一會(huì)兒,所有東西都熟了,我把他們盛出來,端到了房間。
我卷了一個(gè)餅嘗了一口,真好吃!我以后要學(xué)更多的菜,因?yàn)樽约鹤龅母牢丁?/p>
烙餅五年級(jí)作文 篇10
今天,我和外婆要完成一個(gè)巨大的“任務(wù)”——制作烙餅。
我們買回一袋糯米粉,便開始制作了。首先把糯米粉倒進(jìn)盆子里,再一邊加水一邊揉,外婆在一旁指導(dǎo)我,叫我把米粉用力揉成一團(tuán),弄得我滿身都是雪白的米粉,忙得不亦樂乎,接著,我再把揉成一團(tuán)的米粉再用力搓,一下前一下后的,我的手都搓紅了,米粉也在一點(diǎn)一點(diǎn)變松變軟,在外婆的幫助下,終于變得又軟又松了,富有彈性。我把它又搓成一根“粗面條”,再分成一段一段。要開始放餡了,我先把分成一小段的米粉團(tuán)放在手中以旋轉(zhuǎn)型不停搓1至2分鐘后,手里出現(xiàn)的就是個(gè)“小陀鑼”把它的底部往下按,出現(xiàn)一個(gè)“碗”狀,為什么要成碗形呢?還不是因?yàn)橥氲娜萘看舐!我把白砂糖撒在“碗”里,再一點(diǎn)一點(diǎn)把碗口合起來,然后壓平,這樣烙餅的主體完成了,我們又在烙餅上面放上經(jīng)綠果脯、紅棗,一個(gè)看似重陽糕的烙餅就完成了。
要開始煎餅了,幾個(gè)烙餅像滑滑梯一樣滑下油鍋,開始了它們的“煎滾之游“,剛開始還很平靜,過了幾分鐘,鍋里開始”迪斯科“了,又過了一會(huì),烙餅開始跳舞了,小心幫它們翻個(gè)身,大概5分鐘后,一盤香噴噴的煎烙餅誕生了。
我拿起咬上一口,表皮雖有點(diǎn)焦苦味,可里面甜甜的味道和制作過程的“甜“遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了烙餅本身的味道,我吃得滿嘴流油,心里美極了!
烙餅五年級(jí)作文 篇11
大中午,放學(xué)回到家,一大盆冒著熱氣的電烙餅已在桌子上被準(zhǔn)備好了。我的魂兒也隨著熱氣被勾了去。
說起電烙餅,大家真的知道什么電烙餅嗎?電烙餅其實(shí)并不是直接用電做出來的餅,而是用一種很神奇的插電的烙餅秤的。這烙餅秤長(zhǎng)得十分好看,圓滾滾的肚子,長(zhǎng)長(zhǎng)的,紅色的把兒。表面圓滾滾的,并不像普通餅秤那樣,還有一個(gè)蓋子。它的表面呈弧形,有一個(gè)小小的坡度,黑黑的。一插上電就會(huì)冒著熱氣?刹灰檬钟|摸哦。它的開關(guān)鍵在它“肚子”的右面,還有調(diào)節(jié)溫度,調(diào)節(jié)把手長(zhǎng)度的按鈕,有些不易發(fā)現(xiàn)。
這烙餅秤也很是神奇。準(zhǔn)備一大盆面糊,盆口的直徑要大于電烙餅秤的寬度,有足夠的空間可以來回伸縮。插上電后大約一分鐘左右,用手放在餅秤面上約十厘米的地方感受一下溫度,應(yīng)會(huì)有些灼手的感覺。用手拿著餅秤,將其輕輕地放到面糊盆中,往下輕輕一按,再快速拿起。手腕稍稍有些翻轉(zhuǎn),再放到平臺(tái)上。這可是個(gè)技術(shù)活。若面糊不小心滴下來,這張餅就會(huì)看起來不圓潤(rùn)了;這還沒什么,如果沒有把持好力度,餅秤可能就會(huì)粘不上餅了。接著,直到餅已經(jīng)微微發(fā)黃,(若熟練后將餅烤至有些棕褐色的斑點(diǎn)會(huì)更好吃)。直接用手將餅取下,接著下一張餅的制作。
這就是如何做出一張電烙餅,說難不難,說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。享受美味吧!
烙餅五年級(jí)作文 篇12
一團(tuán)面,一匙鹽,一把蔥花,一小勺油,這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活,如今自己在城市里忙于穿梭,似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對(duì)大都市的喧囂繁華,燈紅酒綠,形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味,燕窩魚翅不是沒有享用過,卻品不出美味,嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來,自己開始猶豫彷徨,此時(shí)此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡(jiǎn)單,不繁雜更不奢華。有時(shí),她的烙餅里還夾雜著她的銀發(fā),銀發(fā)漂白而不順,而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀,我覺得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著,微胖的身體,艱難地貓下腰撿柴燒火。有時(shí)火大,不小心餅子就被烙焦了,她開始有些緊張,表情歉疚。而作為她的兒子,我真的沒有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋,雙手長(zhǎng)滿了老繭,這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著,臉上的汗水不由地流了下來,狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅,津津有味地吞咽著,雖然烙餅是很正宗的咸味,但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí),我們的人生何嘗不像是母親的烙餅?只有形狀大小、味道咸淡不同而已,我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣,勤勞樸實(shí),甘愿付出,胸懷一顆仁愛之心,對(duì)朋友要真誠(chéng)。
母親的烙餅,不僅寄托著綿綿的情感,而且折射出她那做人的光輝。
烙餅五年級(jí)作文 篇13
說到第一次,大家應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷,只不過大家第一次做了什么不知道而已,可是我做了什么我知道啊,我來分享一下我第一次做餅的辛苦吧!
記得那是20xx年的冬天,我爸爸經(jīng)常給我和姐姐做愛吃的餅,那時(shí)我四姨的女兒——瑩瑩在我家住,爸爸又去做餅了,我和瑩瑩就去偷看餅是怎么做的,姐姐因?yàn)樯细咧校猿圆坏搅,爸爸把平底鍋放到電磁爐上,鍋熱了把油鋪在鍋底,然后用之前打好的雞蛋面糊平鋪到鍋底,然后用適當(dāng)?shù)幕鹑ダ樱畮追昼姾罄又羶擅娼瘘S就可以了,我們看著爸爸那樣輕松,我和瑩瑩開始憧憬起來。
瑩瑩是個(gè)急性子,她先說我們也烙兩個(gè)吧,我說好啊,說干就干,就這樣,我和電磁爐平底鍋之間的合作就開始了,我和瑩瑩先把事情分工一下,然后瑩瑩打雞蛋我打面糊。弄完這些。我拿出我家的‘祖?zhèn)髌降族仭蜷_電磁爐加熱。小心翼翼的倒上油,那油還不服氣,啪啪的往外跑,可是我不能退縮,我趕緊放入面糊,香味一會(huì)兒飄到了我們的面前,我們看著手機(jī)上的視頻,不知不覺間就過了10分鐘,我一看鍋里的餅變成黑煤餅了,我趕緊關(guān)住電磁爐,把餅丟了,然后又做了一張,這次我一會(huì)翻一下,一會(huì)翻一下,我的第一張餅就做好了。
我準(zhǔn)備;鸬臅r(shí)候媽媽來了,看到這一幕的時(shí)候,她不知是生氣還是開心,爸爸從菜地里回到家的時(shí)候,說給去世的人才烙一張餅?zāi),我趕緊倒油入鍋,又烙了一張餅,我還讓我的同學(xué)——奧晨嘗嘗呢!
這便是我第一烙餅的經(jīng)歷,真是太辛苦了,我以后更要多體諒爸爸媽媽。
烙餅五年級(jí)作文 篇14
那天放學(xué)回家,剛好肚子餓了,看到旁邊有賣梅干菜扣肉餅,我就買了一個(gè),還挺好吃的,我就想自己動(dòng)手做一個(gè)。
一回到家,就拿出做烙餅的材料,面粉丶餡料,迫不及待的忙活起來。
先往碗里倒一堆面粉,這時(shí)候,妹妹跑來,抓了一把面粉往自己臉上抹,哈哈,他可真是一個(gè)大花臉。在面粉中,加入適當(dāng)比例的水,再用手去攪拌,越攪越粘,接下來我用兩只手?jǐn)n住在案板上,來回的揉壓著,我心中早已有大布局似的,像一個(gè)樂隊(duì)指揮那樣,眼觀八方,一環(huán)緊扣一環(huán),面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán),接下來反復(fù)的捶打。用搟面杖搟,這是為了使面更加筋道,活脫脫一個(gè)小胖子嗎!這一步叫做揉面
我把它放到碗里,用東西罩著,這一步叫做醒面。
幾個(gè)小時(shí)之后,原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的,摸上去沒有,之前軟了,原來這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時(shí)候了,把肉和蔥攪拌,先炒的半干不熟,放在碗里。
把面揉成一個(gè)大圓餅,在中間抹上餡料,再把兩邊對(duì)折,緊壓緊邊角。
打開煤氣,在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油,噼里啪啦,豬油的香氣彌漫開來,我把烙餅輕輕地放在油里,滋滋滋滋,烙餅的一面已經(jīng)焦黃了,我趕緊把它翻過來,就這樣翻來覆去,第1個(gè)烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過來,搶著要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就讓妹妹先來品嘗一下吧。”妹妹接過去,也不拿筷子,用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會(huì)難吃的吐出來,沒想到他大聲的喊好好吃,我也嘗了一口,很脆的感覺在嘴里炸裂開來,再加上餡料的輔助,就更香了,這面真有嚼勁啊。
通過自己勞動(dòng)所得到的東西才是最香的,這一次烙餅的經(jīng)歷,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心里,烙餅的感覺,我會(huì)永遠(yuǎn)記住。
烙餅五年級(jí)作文 篇15
今天我好快樂,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了烙餅。
中午,媽媽說:“我教你烙餅吧?”我高興地一蹦三尺高,說:“好。∧强禳c(diǎn)教吧!”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“我們先和面吧!”
媽媽讓我舀了一勺倒在大碗里,再用小碗盛上水,然后我用左手一邊慢慢地往面里澆水,右手一邊攪拌,最后攪成一個(gè)個(gè)小面疙瘩,然后一看,我的手上沾滿了面,于是我用手?jǐn)]下來手上的面,再把面弄成一個(gè)面團(tuán),然后用搟面杖搟一搟面團(tuán),這時(shí)面團(tuán)立刻就變成了一個(gè)大大的圓形的餅。
我又拿來一棵蔥,先把它分成3分,再把每一根小蔥段切成一個(gè)個(gè)1厘米的小圓柱形,再把每一根小蔥段切成一個(gè)個(gè)1厘米的小圓柱形,在用左手摁住刀上面的棱,右手抓好刀把,刀尖不動(dòng),手抓住刀把用刀尾上下切、左右切,不一會(huì)就把蔥段切成蔥丁了。
切完后,再把蔥丁放進(jìn)一個(gè)小碗里,放上兩小勺鹽,澆上點(diǎn)兒老油攪拌攪拌,倒在那個(gè)大大圓餅的上面,用小勺把料弄均勻,我又把那張大餅卷成一個(gè)長(zhǎng)筒卷,用刀把這個(gè)長(zhǎng)筒卷分成三段,再把每一小段的頭上包起來,然后邊轉(zhuǎn)邊按,一個(gè)圓菇狀的面團(tuán)就成了,真像個(gè)厚厚的千層餅。
下一步就該搟餅了,我拿出搟面杖搟起餅來,搟面杖在我手里轉(zhuǎn)了好幾圈,一個(gè)小餅才搟成,就這樣我連續(xù)搟了三張餅,手心都搟紅了。終于到了最后一個(gè)工序了——烙餅,我烙餅的第一面,一直烙到第二面起泡泡了就翻過來烙餅的第二面,直到烙的第二面金黃金黃的第一張餅也就好了,接著就是第二張、第三張。
終于完工了,我看著三張香噴噴的餅,心里十分高興,而我的臉上卻沾滿了面粉,成了小花鬼了。
我津津有味地吃著餅,想:自己的勞動(dòng)成果是最香、最甜、最好吃的。
烙餅五年級(jí)作文 篇16
我最愛吃烙餅了,特別是媽媽烙的雞蛋餅可有咬勁了,別提有多好吃了。
星期六早上,我本想安安穩(wěn)穩(wěn)睡到十點(diǎn),可剛到八點(diǎn),我的胃就開始反抗了,好象在說:“小主人,別睡了,我快餓暈了!”我經(jīng)不起反抗,只好起床。我看到媽媽在洗衣服就問:“媽媽,今天吃什么?”“吃烙餅啊”媽媽笑著說。我高興地跳了起來!安贿^,今天我不烙,你烙,我來嘗嘗你的手藝!蔽艺鹱×耍f:“我烙?可我不會(huì)?”頭搖得象個(gè)撥浪鼓一樣!皼]關(guān)系,可以學(xué)嘛!”媽媽邊說邊拉著我去洗手。
隨后,媽媽又拿出了面粉、雞蛋、香蔥等材料。這樣一來,我也來了興趣。我按照媽媽的指點(diǎn),先打好雞蛋,然后把面粉放到碗里。正想兌些冷水和面,媽媽拉住我的手說:“告訴你一個(gè)小竅門,用溫水和面,餅才軟和好吃!薄芭叮y怪你做的餅與眾不同呢!”我恍然大悟!澳阍趺粗赖陌?”我非常好奇!白龅枚嗑椭懒藛h!眿寢屝Σ[瞇地說!霸瓉碜鍪裁词虑槎寄苁炷苌砂!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,把溫水倒進(jìn)碗里。
這時(shí)候,我突然想起我愛吃的比薩餅里有很多的作料!敖裉炀蛠韨(gè)中西結(jié)合吧,既然讓我露一手,我就來個(gè)創(chuàng)新!毕氲竭@里,我把切好的洋蔥塊和香腸片拌到了里面。然后,我把小煎鍋放在火上,倒了點(diǎn)油,可面全部都堆在了上面,看上去根本不象烙餅,媽媽趕緊讓鍋在火上轉(zhuǎn)圈,過了一會(huì)兒,面沿著鍋沿兒攤開,成了一張餅,又過了一會(huì)兒,烙餅的邊緣微微卷起來,用鏟子一翻,再煎另一面……呀,真香!黃澄澄的烙餅散發(fā)出誘人的香味,把我的口水都引出來了。
“看我的杰作!”當(dāng)我端上我做的烙餅時(shí),爸爸媽媽都真相品嘗,連連稱贊,我呀,別提有多開心了。
烙餅五年級(jí)作文 篇17
一張圓圓的臉,滿臉都是金黃,好吃又不貴,而且還實(shí)惠,猜猜它是誰?哈哈,它就是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的餅,今天,我就要向媽媽學(xué)習(xí)一下烙餅,和我一起去看看吧。
首先,媽媽幫我拿來一個(gè)和面盆,我把面粉倒進(jìn)去,放了少許鹽,又加了一個(gè)雞蛋,這時(shí),清哥哥把蛋妹妹都拉了進(jìn)來,我只好把殼妹妹弄了出去,然后,又灑了一些黑芝麻,最后加水,我的兩手粘滿了面,我使勁兒去給他翻身,可他像個(gè)撒潑的孩子一樣躺在哪里一動(dòng)不動(dòng),于是,我啟動(dòng)了我的“秘密武器”——面粉,撒上去果然不那么粘了,就這樣反復(fù)按壓了一會(huì)兒,光滑又勁道的面和好了。
我把和好的面放在案板上,媽媽說要把他搟成一個(gè)大餅,我便用搟面杖使勁全力去搟,面好像跟我作對(duì)似的,一會(huì)長(zhǎng)一會(huì)短,一會(huì)兒大一會(huì)兒小,經(jīng)過我的九牛二虎之力,終于,他向我投降了。一張大餅搟好了,我把我早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽、十三香放進(jìn)去,然后又灑了點(diǎn)橄欖油,我把他們卷起來切成了六小塊,然后分別把每小塊搟成一個(gè)小餅。下一步,就要下鍋了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油,然后開火,滋滋滋……隨著噪聲,有些油還蹦了出來,我只好帶上圍裙,開始下鍋,我先把一個(gè)面餅放了進(jìn)去,過了一會(huì)兒,我翻開一看,竟然糊了,這時(shí),媽媽告訴我因?yàn)榛鹛罅耍冒,這張餅就算失敗了吧,接下來我把火調(diào)小了一點(diǎn),又放了第二張,果然這張餅做成功了,外焦里嫩,媽媽連聲叫好,看來真是“功夫不負(fù)有心人”呀!
今天我不但體驗(yàn)了自己動(dòng)手做烙餅的過程,而且還提升了我的動(dòng)手能力,真正感受到自己動(dòng)手豐衣足食的含義,期待以后自己學(xué)會(huì)做更多的的好吃的東西與大家分享。
烙餅五年級(jí)作文 篇18
我的家鄉(xiāng)是個(gè)很普通的小鎮(zhèn)。不偏遠(yuǎn),也不繁華,地處南北分界線一帶,也算是風(fēng)調(diào)雨順。沒有什么特別有名的風(fēng)景名勝,土特產(chǎn)呢?cái)?shù)來數(shù)去也就是南方地區(qū)都有的那幾樣。若說令我較為記憶深刻的,便是家鄉(xiāng)的芝麻烙餅了。
芝麻烙餅“餅”如其名,車輪似的一個(gè)烙餅,大約巴掌大,上面撒了一層芝麻,餡料也是芝麻混糖做成的。拿在手里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便可以聞到一股濃厚的香味,引人食指大動(dòng)。可以直接吃,烙餅入口即融,一口咬下去,醇厚的餅香、餡料的甜香頓時(shí)溢滿了口腔;也可以配著自家做的黃豆醬——在我們家鄉(xiāng)叫“醬豆子”吃,更加入味。
不知道外地有沒有這個(gè)風(fēng)俗,總之據(jù)媽媽說,過去每逢中秋節(jié),家里總是要做這種餅子的。圓圓的芝麻烙餅,求一個(gè)團(tuán)圓美滿。現(xiàn)在倒是基本沒有這個(gè)習(xí)慣了,至少我們家無人會(huì)做這種烙餅。連我知道這種餅子,也是家中親戚聚會(huì)時(shí)偶然間聽到的。
前幾天二姑姥從六安回來,一幫親戚朋友在飯店請(qǐng)客。一頓飯總要有主食,服務(wù)員端上來的便是芝麻烙餅。我本人沒有參加那次宴會(huì),因此并不知道;但據(jù)說六十多歲的二姑姥吃那種餅子吃得感慨萬千——因?yàn)樵谶^去,每年她母親就要做這種烙餅,時(shí)隔多年,再一次品嘗家鄉(xiāng)的味道,再一次回想起母親的音容笑貌、殷切叮嚀,怎能不激動(dòng)萬分呢?也許在她眼中,那盤中的早已不僅僅是幾塊烙餅了。那是思念,是牽掛,是歲月長(zhǎng)河中無法割舍的羈絆,是無盡光陰也不能泯滅的鄉(xiāng)愁。
我家鄉(xiāng)的芝麻烙餅,永遠(yuǎn)是我記憶里不可磨滅的印象。它也許沒有別的食物高檔,也許沒有別的食物精致,也許沒有別的食物美味……但我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記那種香氣,縱使吃遍天下也難以忘懷。那是家鄉(xiāng)的味道。
烙餅五年級(jí)作文 篇19
一天晚上,月亮圓圓的,還發(fā)出耀眼的光芒,小天使和小精靈坐在一塊大石頭上看月亮。小天使看到月亮油汪汪的,越看越像一只大烙餅,小天使問小精靈:“小精靈,月亮是不是一只大烙餅?zāi)?”小精靈抬頭仔細(xì)地看了看,想了想,然后肯定地說:“是一只香氣撲鼻的烙餅!”吃起來一定很香吧?”小天使又問!耙欢ê芟!”小精靈說?墒,月亮高高地掛在天上,怎么吃得著呢?小天使和小精靈想呀想。
小精靈回到家里,拿了一根超長(zhǎng)超長(zhǎng)繩梯,拿到了這里,小天使和小精靈使勁往天上一拋,梯子飄飛起來,垂掛在天空里。她倆沿著梯子往上爬呀爬呀,一會(huì)兒就爬到了天上,離月亮只有一點(diǎn)點(diǎn)遠(yuǎn)了。她倆往前一跳,就跳到月亮上。月亮真是一只大烙餅?zāi),香噴噴,油汪汪的。小天使和小精靈分別抱著月亮咬了一口。
第二天,小天使和小精靈又咬了一口。漸漸地,月亮變得又細(xì)又彎。從此,月亮害怕了,再也不來了。沒有了月亮,大地一片漆黑。什么也看不見,山上的蟲子也不再快樂地唱歌,小天使和小精靈發(fā)愁了。怎么辦呢?她倆坐在高高的大樹下,想呀想……
小天使說:“月亮月亮回來吧,我們?cè)僖膊怀阅懔!?/p>
小精靈說:“月亮月亮回來吧,我每天晚上都為你唱優(yōu)美的樂曲!
小精靈坐在狗尾巴草上,唱起了最優(yōu)美的樂曲。這時(shí),彎彎的月亮露出了一小點(diǎn)兒。
小精靈唱得更起勁了,山上所有的小蟲子都加入了合唱隊(duì)。
彎彎的月亮終于又飄浮在湛藍(lán)的天上了,像一只金色的小船,漂亮極了,大家都很想摸摸它。
烙餅五年級(jí)作文 篇20
“奶奶,今天早餐吃啥?”我拉住奶奶的袖子問!俺岳语灐!蹦棠虡泛呛堑貜拇永锾统鲑I來的烙餅遞給我。我吃了一口,覺得味道還不錯(cuò),但奶奶嘗了一下卻說:“咦,這烙餅的味兒不夠地道,還沒我做的好。”奶奶咂咂嘴,好像專業(yè)的美食評(píng)委。
奶奶年輕時(shí),每天起早用石磨把小麥、玉米、大豆磨成糊糊,然后拿到街上做烙餅賣!澳棠,聽媽媽說您做的烙餅可好吃了,怎么做的?”“哈哈,做烙餅可是奶奶的絕活,你有興趣我就和你說說!
奶奶說,烙餅的工具叫做“鏊子”,圓圓的鐵板像蘑菇,用磚頭支撐起來在底下燒上火,鏊子燒熱后把糊糊倒在上面,用翻餅刮子均勻地?cái)傞_,烙上幾秒鐘,馬上翻過來烙,待見鼓起幾個(gè)氣泡后,再翻過來烙另一面,然后挑著不停地轉(zhuǎn)動(dòng),一會(huì)兒面餅就熟了,撒上綠油油的蔥花,嘖嘖,那香味把大人、小孩都吸引過來了。色香味俱全、熱氣騰騰的烙餅做出來時(shí),人們爭(zhēng)先恐后地買,捧在手上,仔細(xì)打量,輕輕咬下去,直說“好吃、好吃!”說到這里,奶奶自豪地笑了。我想起蒲松齡的《煎餅賦》:“圓如望月,大如銅鉦,薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎……”這簡(jiǎn)直是為奶奶的烙餅量身打造的。有的客人愛加一個(gè)雞蛋,奶奶烙餅時(shí)就把雞蛋調(diào)進(jìn)糊糊里。后來奶奶又將烙餅改良——烙好后夾幾片生菜,淋上一點(diǎn)醬油,烙餅更健康更美味了。
奶奶是個(gè)熱心腸的人,每天都會(huì)多做一些烙餅,免費(fèi)送給那些天真可愛、饞嘴的孩子, 他們總是眼巴巴地等著,分餅時(shí),他們蜂擁而上,烙餅一下就被搶光了。
奶奶說著咯咯笑起來,我聽得直流口水,真想嘗嘗奶奶做的烙餅!
烙餅五年級(jí)作文 篇21
在這個(gè)豐富多彩的寒假里,我學(xué)會(huì)了做一道菜,這道菜就是烙餅,像今天怎么烙餅嗎?那就快來看看吧!
準(zhǔn)備材料了!我把面粉全部倒進(jìn)一個(gè)大鐵碗里,把兩個(gè)雞蛋拿出來,正準(zhǔn)備把雞蛋打碎時(shí),忽然想到:烙餅加不加蛋黃呢?
我便跑去問媽媽:“媽媽,烙餅加不加蛋清?”“你連蛋清都不加辣,加雞蛋又有什么用呢?真是個(gè)小傻瓜!”媽媽笑著調(diào)侃我!安粚(duì)不對(duì),應(yīng)該說加不加蛋黃,我說錯(cuò)了!”“可以加!
我急忙跑回廚房,拿起蛋就打,因?yàn)槲移綍r(shí)看過媽媽打蛋,一敲一掰就麻利的把蛋給打出來了,可惜一不小心給灑了一點(diǎn)出來,我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子,使出吃奶的勁攪拌調(diào)好的面粉。過了一會(huì)兒,我覺得攪拌的差不多了,便放下筷子。我開了火,把鍋里的水珠燒干。等待的時(shí)候,又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽到了鍋里的響聲,趕快把油拿出來,往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽不知道從哪冒了出來,對(duì)我說了句:“油多了!
“那要多少油?”“大概三根手指大小就差不多了!薄昂绵希x謝媽媽!”我用勺子把多出來的油舀了出來。
等了一會(huì)兒,又開始沸騰,我急忙把調(diào)好的面粉倒下鍋,用鍋鏟弄均勻。
這時(shí)候媽媽又對(duì)我說:“現(xiàn)在關(guān)小火,待會(huì)兒鍋中間冒煙的時(shí)候就把鍋中的餅切開,一一翻面。”
我照著媽媽說的做果真把餅烙好了!我關(guān)掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料,餅烙好了!
我把餅干的餐桌上,馬上就要開動(dòng)了!不過,我發(fā)現(xiàn)做一道菜真不容易,更何況天天都要做飯的媽媽呢,所以我們更應(yīng)該孝敬父母!
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