爸爸見(jiàn)我愛(ài)吃南瓜餅,可自己又沒(méi)做過(guò)。因此,我們開(kāi)始學(xué)做南瓜餅。
下午,我跟爸爸開(kāi)始在廚房?jī)?nèi)叮叮咚咚地?fù)v鼓起來(lái)。爸爸拿著一本菜譜,看著書(shū)上面所說(shuō)的配料,準(zhǔn)備起來(lái)。做南瓜餅當(dāng)然需要南瓜,所以,爸爸選出外婆從鄉(xiāng)下帶來(lái)的又大又黃的南瓜,還有糯米粉、白砂糖。
開(kāi)始做南瓜餅了。爸爸先把南瓜削好皮,切成小塊放到鍋里,悶上十幾分鐘,讓南瓜熟透后攪拌成南瓜糊,就可以放入糯米粉和白砂糖攪拌成形。正準(zhǔn)備做餅時(shí),爸爸無(wú)可奈何地說(shuō):“沒(méi)有做餅的模子,只能找另外圓形的東西湊合湊合吧。”我在柜子上面找到了一個(gè)瓶子的蓋子,問(wèn):“爸爸,這個(gè)可以嗎?”爸爸看了看點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,可以啊!庇谑,我拿著南瓜面像搓膠泥一樣,搓得圓圓的,壓在蓋子上壓平,然后爸爸把南瓜餅用力抖出來(lái),第一個(gè)南瓜餅做好了,接著我們又做了幾個(gè),直到把南瓜面用完了。剩下的就是煮南瓜餅了。
爸爸把南瓜餅小心翼翼地放進(jìn)鍋里蒸了起來(lái)。在蒸南瓜餅的時(shí)候,我的心撲騰撲騰地跳著,盼望著南瓜餅快點(diǎn)熟。
南瓜餅熟了,我嘗了一個(gè),“哇!真好吃!蔽议_(kāi)心地說(shuō)道。
我跟爸爸做的南瓜餅無(wú)任何食品添加劑,純屬天然的,十分好吃。歡迎大家來(lái)品嘗。
南瓜餅作文
今天,我家里的人都幾乎走完了,只剩了我和舅媽?zhuān)揖椭v:“今天,我們做南瓜餅!遍_(kāi)始舅媽不同意并說(shuō):“南瓜也沒(méi)有,我也不是很會(huì)做!”于是又過(guò)了一會(huì)兒,我想了想講:“沒(méi)事,我去買(mǎi)南瓜,做不好吃,我不怪你。”幾經(jīng)周折,我終于說(shuō)服了她。
于是,我趕緊騎著自行車(chē)往市場(chǎng)直奔,買(mǎi)了一個(gè)圓溜溜的南瓜抱了回來(lái)。這還夠麻煩,為南瓜去皮時(shí),南瓜的油老是弄在我的衣服上,刀上涂了一層油,我去皮就用了差不多一個(gè)小時(shí),如果叫我做一道有關(guān)南瓜的菜,幾乎要等半天。皮削好了,一個(gè)南反像被老鼠啃過(guò)一樣,凹凸不平。好了,開(kāi)始第二步,“蒸南瓜”,這可也真夠費(fèi)事,必須把南瓜蒸得很軟,在蒸時(shí),我就聞到一股南瓜的清香飄上來(lái)了,我想:“現(xiàn)在就這樣香,等一下做成南瓜餅了,那不就更好吃更香了。”過(guò)了大半會(huì),我打開(kāi)鍋蓋,用筷子試了一試,可以了,軟得太軟了,再?lài)L一口,哇!太甜太好吃了,沒(méi)有放任何料理。我現(xiàn)在就用碗盛了一碗吃,太甜了,我說(shuō):“看來(lái)我選南瓜的技術(shù)還蠻不賴(lài)!”舅媽說(shuō):“你不要在那里王婆賣(mài)瓜——自賣(mài)自夸,把南瓜捏成漿的形式,放點(diǎn)豆粉。”
我照著她的意思去做了,可是不知怎么搞的,南瓜真的成了一個(gè)個(gè)粑了,“舅媽趕緊過(guò)來(lái)瞧瞧”我大聲喊,她來(lái)了說(shuō):“你去休息,我來(lái),怎么會(huì)這樣!”我也沒(méi)管了,在那里看電視?戳艘粫(huì)兒,突然一陣香氣,我鞋都沒(méi)穿就開(kāi)始跑進(jìn)廚房,看見(jiàn)舅媽正在炸南瓜,她把南瓜用勺子放進(jìn)鍋里,用鍋鏟把它壓成餅得形狀,那香氣叫人流口水,我跑向樓摘蔥,在樓上都聞到清香,我想:“ 肯定對(duì)門(mén)鄰居或樓下的鄰居們也會(huì)聞到!蔽一貋(lái),就在鍋里夾了一塊來(lái)吃,哇噻!太香太好吃了,我趕忙又夾了幾塊,用很快的速度吃,結(jié)果差點(diǎn)哽著了,我吃了幾碗,才感覺(jué)好悶,因?yàn)槟瞎媳旧砭陀性S多油,又用油去炸,所以會(huì)更油,結(jié)果我吃了一點(diǎn)稀飯就沒(méi)吃午飯了,舅媽說(shuō):“你吃那么多,悶人得很,等一下吃點(diǎn)水果,會(huì)好點(diǎn)!”……
南瓜餅作文
媽媽和嬸婆從超市買(mǎi)了一個(gè)大南瓜回來(lái)了,說(shuō):“今天我們做南瓜餅!边@可把我樂(lè)壞了。
只見(jiàn)嬸婆把南瓜劈成了兩半,白白嫩嫩的南瓜子就露出來(lái)了,她一邊挖南瓜子一邊說(shuō):“別浪費(fèi),南瓜子曬干了還能吃呢!”原來(lái)南瓜子還有這樣的妙用!
嬸婆先把洗凈的南瓜放入高壓鍋里煮熟,再放入大碗里,然后撒上面粉和白糖一起攪拌起來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒白色的面粉和白糖就不見(jiàn)了蹤影,好像被南瓜吸收了,變成了黃色的一大團(tuán)。
嬸婆取出一下團(tuán)攪拌好的南瓜粉搓成條形,把它分成了一小段一小段,然后取出一小段放在手心搓成球狀,再輕輕一按,圓圓扁扁的南瓜餅就做成了,站在一旁的我的阿姨就等不及了,各拿一團(tuán)南瓜粉按照嬸婆的樣子做起來(lái)。很快,南瓜餅就做好了,看著大小不一,形狀各異的南瓜餅,嬸婆笑了。真是看起來(lái)容易,做起來(lái)難!
嬸婆把做好的南瓜餅放入油鍋里,不一會(huì)兒香噴噴的南瓜餅就出鍋了。
看著親手做的南瓜餅,我心里樂(lè)開(kāi)了花。
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