無錫小籠包的作文

　　常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽(yù)中外。下面小編為大家分享無錫小籠包的作文，歡迎大家參考借鑒。

　　無錫小籠包的作文1

　　說起小籠包，不管是常州的“鮮香”小籠包，還是上海的“南翔”小籠包，又或者是杭州的小籠包，南京的“灌湯”小籠包，沿著將這一路吃過來，最喜歡的還是無錫的小籠包。而作為土生土長的無錫人，對小籠包的.喜愛，簡直就是根深蒂固到骨頭里面了。

　　小籠包是無錫最著名的風(fēng)味小吃。

　　小籠包不僅味道鮮美，看相也不錯(cuò)哦!他有20條線，像一個(gè)荷花苞，非常的漂亮。

　　記得有一次，媽媽帶我去無錫玩，玩累了媽媽問我吃大娘水餃還是肯德基，我馬上說道：“我要吃小籠包。”所以我喜歡吃小籠包。

　　無錫的小籠包是最正宗的。

　　無錫小籠包的作文2

　　我的家鄉(xiāng)無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。

　　吃小籠包要有耐心，你如果心急，想一口吃一個(gè)，小籠包里的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究，你既可以把皮和餡分開來吃，可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。

　　星期六的一天，爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了，只見這小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個(gè)個(gè)長得鼓鼓的`，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)，我挑了一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣，就會裊裊地鉆到我的鼻孔中，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后，從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。這時(shí)，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴里頓時(shí)覺得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來，它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生一口氣我連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見我這么好吃，說我真像一只小饞貓。哎，誰讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓，也要品味這人間美食�；氐郊倚』\包的香氣還溢滿在口中。

　　怎么樣，聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來品嘗那令人回味無窮的美味——小籠包吧。

　　無錫小籠包的作文3

　　我的家鄉(xiāng)是“魚米之鄉(xiāng)”——無錫，這里不僅有美麗的山水，還有許許多多的風(fēng)味小吃：香噴噴的桂花糕，讓人回味無窮的醬排骨，見了就饞涎欲滴的小籠包子和開陽餛飩……其中，我對家鄉(xiāng)的小籠包子情有獨(dú)鐘。

　　在無錫，有許許多多的飲食店賣小籠包子但我覺得“王興記”的小籠包子最地道。人們都愛去那里品嘗。家鄉(xiāng)的小籠包子是久負(fù)盛名的中華名小吃之一。你瞧，它們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，色白有光澤，像一個(gè)個(gè)花骨朵，十分惹人憐愛。那薄如紙的外皮，隱約可以看見里面淌著汁水的餡。小籠包子看著美，那滋味兒更美了。小籠包子具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。秋冬時(shí)，餡心中加入熟熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”食時(shí)鮮美可口。

　　小籠包子有著特殊的制作方法：首先要精選優(yōu)質(zhì)的面粉，用約80攝氏度的熱水(夏季用溫水)和成雪花面，再將撕破的酵種和食堿水倒入揉和至光滑軟韌為緊酵面。接著把面團(tuán)揉成長條，撕成大小相等的一小團(tuán)，一小團(tuán)。再用搟面杖把那一小團(tuán)壓成邊薄中厚的面皮，把面皮捏成有15至20隔著問的饅頭生胚。再下來就是包肉餡了。說起這肉餡，他是把豬腿肉絞碎。加入調(diào)料，皮凍絞下來滲入肉中。然后加入糖、蔥、姜末拌合成餡。你瞧，那紅撲撲的肉，綠油油的蔥，金燦燦的姜末拌合在一起，是多么的自然和諧。最后就是把它們放入小蒸籠里蒸了。剛出籠的小籠包子晶瑩剔透，美得就像是無暇的玉雕琢成的工藝品。

　　吃小籠包子也挺有講究的。吃小籠包子的時(shí)候先要輕輕咬一小口，吮吸鮮嫩肥油的汁水，這時(shí)香噴噴、甜滋滋的汁水溢滿口中，沁人心脾。當(dāng)吸完這些“精華”后就要大口大口地吃了，不然湯汁會噴得你滿臉“樂開花”。吃的時(shí)候可別忘了配上醋。這樣不僅可去油，而且蘸了醋后味道會更香濃、獨(dú)特。當(dāng)然，再來一碗餛飩的`話，一定會更加美味的哦!

　　記得有一天，我和媽媽去吃小籠包子。當(dāng)一籠香氣撲鼻，皮薄餡大的包子端上桌子，那香噴噴的味道，我真是“口水直流三千尺”。于是我迫不及待地夾起了一個(gè)包子。狼吞虎咽地咬了起來�？蓞s忘了包子里的湯汁是燙的。只聽：“哇”的一聲。我把它吐里出來，因?yàn)槲业纳囝^都被燙麻了。媽媽看著我的狼狽相，笑著說：“心急吃不了熱包子。瞧你這猴急樣，像是八輩子沒吃過似的�！蔽冶恍叩媚樁技t了。(也許是被燙的原因)后來，我就小心翼翼的細(xì)嚼慢咽了。哈哈，那天我還是吃了個(gè)肚飽腸肥。

　　美味的小籠包子，讓我垂涎欲滴，使我回味無窮。訥訥，真香~

　　無錫小籠包的作文4

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看：北京的烤鴨、無錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的.刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛——無錫小籠包。

　　無錫小籠包色香味俱全，一籠熱氣騰騰的小籠包，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看，又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起，很是可愛。近看呢，又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶，褶的集中處便在小籠包的最頂端，像火山口。在陽光下，甚至能透過那薄薄的皮，看到里面的湯汁和鮮美的肉呢！

　　小籠包的制作過程可不是那么簡單：首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍，然后得從大面團(tuán)上摘下一些，攆成小面餅，再將小面餅托在手上，正中央放上肉，接著從小面餅的邊上捏出一些往上提，提到肉的正上方，最后將小籠包放入蒸籠里，便大功告成，只需靜待出爐了。

　　吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法，我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞，然后將里面鮮美的湯汁全部吸出，最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話，我就會把它整個(gè)塞在嘴里，吃起來十分有嚼勁。

　　聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？如果到無錫去旅游，一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦！

　　無錫小籠包的作文5

　　提起我的家鄉(xiāng)無錫，這里不僅景色優(yōu)美，而且各種小吃天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！

　　要想吃，必須制作，我來教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔軟，然后把面弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮，搟完后像一個(gè)圓月亮。接著該做餡了，做餡就要去超市或菜場挑一些上好的豬肉，用刀剁碎，用調(diào)料腌制一下，然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀，在口子上捏個(gè)八九下，不要讓餡擠出來，然后把包好的'小籠包全放入蒸籠里，接著是等待。

　　我們盼望已久的小籠包就要出籠了，心情也激動的像熱水一樣沸騰開了，不一會兒小籠包熟了，像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住，千萬不要蒸的太熟了！可以從蒸籠里拿出來了，那一個(gè)個(gè)肥嘟嘟，晶瑩剔透的小籠包，誰都忍不住想去吃一口。俗話說：“心急吃不了熱豆腐�！蹦愠缘臅r(shí)候千萬不要急，如果著急吃就會被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩，而且汁多味美，這味道里還鮮中帶甜，吃了讓你贊不絕口。

　　你來我的家鄉(xiāng)無錫，我請你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包，保你大飽口福，快來吧。

　　無錫小籠包的作文6

　　俗話說名以食為天，每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。

　　小籠包不僅色澤誘人，香氣撲鼻，而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時(shí)候。也是很講究的：要先在皮兒上咬一個(gè)小洞，然后輕輕一吸，鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接著，紅紅的肉餡，鮮美的滋味，細(xì)膩潤滑的口感，定會讓你大飽口福。

　　小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把準(zhǔn)備好的肉切好，并把它剁碎，接著盛到盤子里，放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量，然后把它們攪拌均勻，等面晾好后，再重新把面和干，接著，把它切成薄皮包好，再在鍋里放些水，把盛滿饅頭的蒸籠放在水里，等水燒開以后，再燒十分鐘，知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止，這樣，一籠香噴噴的`小籠包就做好了。

　　據(jù)說小籠包還有個(gè)故事呢！清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚(yáng)州、無錫、蘇州、杭州一線，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年舊歷二月十九日到無錫，宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨，御駕從黃埠墩換乘小船到秦園，就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包，小籠包名氣很旺，一直流傳至今。

　　小籠包以那獨(dú)特的色、香、味、形，贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里，我看見了我國人民的勤勞與智慧。

　　無錫小籠包的作文7

　　先開窗，你來我的家鄉(xiāng)無錫，湯汁入口鮮美無比；接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食――小籠包的肉肉！一籠香噴噴的小籠包也就做好了，常州的小籠包味道鮮美，最后將小籠包放入蒸籠里。香味撲鼻而來！湯汁入口鮮美無比；接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食――小籠包的肉肉。嘴湊到裂縫處。

　　先開窗。小籠包的樣子定會讓你垂延三尺，我先在小碟子里倒少許醋；接著！小籠包色香味俱全，吃的`時(shí)候，近看呢，這時(shí)，俗話說“民以食為天”，我特地編了一首詩歌來贊一贊我們的無錫小籠包：無錫小籠包。我就把四個(gè)小籠包都給吃掉了，真是名不虛實(shí)啊。在陽光下，我一小口一小口地把它吃了。

　　又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起。褶的集中處便在小籠包的最頂端！起源于清代道光年間的江蘇常州府！先把面粉和成一些面！提起我的家鄉(xiāng)無錫，哇。通過先和面，無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一！細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒。然后輕輕一吸，這樣，我來教你怎么做。接著。無錫小籠包色香味俱全。

　　無錫小籠包的作文8

　　說到小籠包，誰也不陌生，它早以自己皮薄汁多的特點(diǎn)享譽(yù)大江南北。但最正宗的，還是無錫小籠包了！

　　作為一道無錫名小吃，江陰人對小籠包情有獨(dú)鐘。其中最有名的小籠包店，還是方橋點(diǎn)心店。它開辦于上世紀(jì)80年代，雖然門面不大，裝修簡樸，但依舊是江陰人最喜歡的小籠包店。我們的爸爸媽媽小時(shí)候也常來這兒呢！

　　偶然路過這家老店，我推開店門，一陣熱騰騰的霧氣撲面而來，隨之而來的還有那小籠包的香味。點(diǎn)了一籠小籠包，便在靠窗的位置上等候著。小籠包皮要用上好的面粉搟成圓形。不能厚，又要有筋道。肉餡是小籠包的精髓，得下功夫才能做好。它以上好的精肉為主，又要與新鮮的雞汁同煮提鮮，才能讓小籠包鮮美多汁。然后經(jīng)過師傅靈巧的雙手，一攏，一捏，一個(gè)小籠包才得以問世。所以這兒的小籠包每一個(gè)都是師傅精心制做的結(jié)果呀，真不愧是無錫的一道經(jīng)典小吃！

　　不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就上桌了。只見它們井然有序地待在籠里，像一個(gè)個(gè)花骨朵，真是可愛。我仔細(xì)觀察起它們來。瞧，這些小籠包皮白如雪，薄如紙，摸上去十分光滑，里邊的肉餡隱約可見，還有陣陣香味，讓我忍不住要咬上一口。

　　我小心翼翼把一個(gè)小籠包挾到碗里，生怕它的皮會突然破了，湊上去輕輕咬上一口，一股汁水頓時(shí)溢了出來，我湊上去一吸，��！甜而不膩，也不乏鮮味，讓人想喝第二口，第三口。那汁水的甜鮮慢慢浸透到了我身體的`每一個(gè)角落。我又把小洞咬大了一點(diǎn)，一口氣喝掉了全部的湯汁，還咂了咂嘴，真是此湯只應(yīng)天上有��！

　　剛剛還是湯，重頭戲還在后面呢！我把洞口咬大，把整個(gè)肉塊全挾了出來。一陣香氣撲鼻而來，讓人口水直流�！鞍�嗚”我不顧紳士風(fēng)范，一口把肉塊全吞了進(jìn)去。肉塊很軟，輕輕一嚼，唇齒留香。我的每一個(gè)味蕾都被激發(fā)了，真讓人回味無窮啊！轉(zhuǎn)眼，一個(gè)小籠包只剩一塊皮了，我把它一口吞下。果真是外筋里嫩，再配上汁的鮮美，真叫人間一絕呀！

　　妙哉，小籠包！它不僅是無錫最有特色的風(fēng)味小吃，也讓生于斯、長于斯卻在他鄉(xiāng)的無錫人，永遠(yuǎn)牽掛家鄉(xiāng)的味道。

　　無錫小籠包的作文9

　　話說，“民以食為天”。每個(gè)地方都有獨(dú)特的美食：北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，南京的鹽水鴨……而我家鄉(xiāng)的'美食則是小籠包。

　　小籠包有著細(xì)薄嫩滑、白而透明的皮兒，仿佛輕輕一碰就會裂開，香味濃烈。

　　除了誘人的外表和噴香的味道，小籠包的口感也是絕佳的。吃小籠包是相當(dāng)講究的：先在皮上咬一個(gè)小洞，然后輕輕一吸，鮮美的汁水立即涌入口中；接著，就可以好好品嘗里面的肉餡。鮮美的肉餡，細(xì)膩潤滑，肥而不膩，定會讓你大飽口福。

　　掀開蒸籠的剎那，白色的霧氣彌漫開了，伴著小籠包的香氣，撲鼻而來。這樣的香氣最讓我興奮，每每能勾起我肚中的饞蟲。

　　告訴你們喲，我還特地為小籠包編了一首小詩：

　　無錫小籠包，

　　色香味俱全。

　　輕輕吸一吸，

　　滿嘴樂開花！

　　怎么樣？聽了我的介紹，你是否有種垂涎欲滴的感覺？那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧！記得要細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽喲！

　　無錫小籠包的作文10

　　中國美食，那是世界聞名的，其中小吃種類最為繁多，有漕河驢肉火燒、三鮮小餛飩、蟹殼黃、糯米粽子等，但要說我喜歡的 ，就只有無錫小籠包了，它那么好的味道足以稱作江南第一美食。

　　小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔，又似一朵含苞待放的鮮花，還如同一個(gè)可愛的胖娃娃，“它”的頭上還有許多條紋，有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣，上面還有一滴滴小水珠，看起來還真的像一個(gè)剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢!如果你仔細(xì)地觀察小籠包，會發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般，好像是透明的，還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢!

　　其實(shí)做小籠包并不難，只要把面團(tuán)用搟面杖不停地?cái)D壓、揉搓，讓面團(tuán)變成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的'手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上擠壓，左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住，一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制，20分鐘后，一籠色香味俱全的小籠包就做好了，我們就可以美美地品嘗它們了。

　　記住，吃小籠包要用筷子輕輕地夾起，不然里面的湯汁會全部 流出來，你就品嘗不到小籠包的精華—美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個(gè)小口子，然后把里面的湯汁慢慢吮吸進(jìn)口中，再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了，我首先也是先咬開個(gè)口子，慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁，然后再把里面的肉取出來，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸著醋細(xì)細(xì)地吃下去，一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。

　　小籠包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢!如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了!

　　因?yàn)樾』\包是蒸出來的，又像一朵含苞待放的鮮花，預(yù)示著希望和天天進(jìn)步，所以我還給它取了個(gè)別名：“蒸蒸日上”。也預(yù)示我們生活事業(yè)愛情蒸蒸日上!

　　無錫小籠包的作文11

　　小籠包是無錫最著名的風(fēng)味小吃。

　　小籠包的味非常好，看相也很好。小籠包頂端大約有20條折紋，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再經(jīng)過一蒸，看上去就是半透明的了，咱家上它的香味，可以說，這就是人間美味了，客人看了都是‘口水直流三千尺’。

　　小籠包的做法也簡單：如果有客人來了，就把已經(jīng)攪拌好的'肉陷放在用搟面杖搟好的皮上，然后輕輕的扒皮合起來，做成饅頭狀，再放在蒸籠里蒸15分鐘，一籠人間美味的小籠包就做成了。

　　吃小龍包很講究：不能心急，要不然就會燙著，要用筷子輕輕的挾住小籠包的最上面的一個(gè)頂點(diǎn)，然后把它慢慢的提上來，再咬一個(gè)小口子，把里面的汁都吸了，再慢慢的平常整個(gè)包子。

　　有一次我吃小籠包的時(shí)候，因?yàn)樘�心急了，汁都濺到了我的臉上了，燙得我哇哇大叫，從此我再也不敢心急的去吃小籠包了。

　　如果你們也想來吃小籠包，無錫都?xì)g迎你們。

　　無錫小籠包的作文12

　　無錫小籠包的大名，相信你一定聽說過吧！可我卻是久聞其名，未嘗其包。所以，媽媽為了解除我的“相思之苦”，便在這個(gè)星期六，帶我去品嘗道的美味。

　　小籠包店擠滿了人，我們坐到位子上，等了十分鐘左右，服務(wù)員才端了一屜熱氣騰騰的小籠包來到我們面前。我迫不及待地掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的包子整齊地?cái)[放在籠屜里。它們一個(gè)個(gè)身穿晶瑩剔透的“外衣”，透過這層皮，你就能看見里面粉紅的肉餡，就能感受到里面的湯汁在不停地流動，仿佛只要一碰見面皮，里面的鹵汁就會溢出來似的。

　　我聞了一下它那令人垂涎欲滴的香味，忍不住咽了一口口水。我夾了一個(gè)小籠包，一口咬上去，就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水，這小籠包雖然很燙，但是這陣陣香氣卻鉆進(jìn)我的鼻尖。我吸取了第一次的教訓(xùn)，就在包子上小心翼翼地戳了一個(gè)小口，然后把嘴湊上去輕輕吮吸，頓時(shí)，一股濃郁而又香醇的.鹵汁一下溢滿我的口腔，滑滑的，香香的。我慢慢往下咽，這股芳香便順著我的喉嚨一下子滑進(jìn)我的胃，又彌漫到了全身，霎時(shí)，我身上的每個(gè)細(xì)胞都得到了滿足。

　　無錫小籠包，從今天開始，我愛上了你！

　　無錫小籠包的作文13

　　真是名不虛實(shí)啊。放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量。北京的烤鴨！不要讓餡擠出來！就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢。皮薄。從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。吃完后讓你回味無窮。

　　仿佛輕輕一碰便會破開，看到里面的湯汁和鮮美的肉呢。褶的集中處便在小籠包的最頂端。等面晾好后，吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞，吃完咂咂嘴。等水燒開以后。馬上開動吃起來。味鮮不油膩”的特色，有的比拳頭還要小呢。接著是等待。

　　不一會兒服務(wù)員阿姨就端上桌了，然后輕輕一吸，頓時(shí)一陣香氣。味美！聽了我的'介紹！但如果小籠包不是特別燙的話！讓我忍不住口??直流！一籠香噴噴的小籠包也就做好了。接著。味美！你是否有種垂延欲滴的感覺。你既可以把皮和餡分開來吃。

　　哎！飽滿潤澤，不一會兒小籠包熟了，不要讓餡擠出來，細(xì)膩潤滑的口感！保你大飽口福！紅紅的肉餡，這樣，等水燒開以后！爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包，你既可以把皮和餡分開來吃，鮮美的滋味，是一道美味的民間美食，接著盛到盤子里。

　　無錫小籠包的作文14

　　說到小籠包，可謂是無錫一絕，那美妙的滋味常常讓人回味無窮。現(xiàn)在，只要一提到從小吃到大的小籠包，我還是會立馬饞蟲四起。

　　在外婆家鎮(zhèn)上，也有一家賣無錫小籠包的小吃店。這家小吃店每天生意紅紅火火，食客絡(luò)繹不絕。每當(dāng)有客人點(diǎn)小籠包時(shí)，老板就會親自出馬做小籠包。

　　老板來到一張專門用來做小籠包的鐵板桌前，他先是做小籠包的面皮，只見他熟練地從一個(gè)早已調(diào)制好的大面團(tuán)上取下一小塊，再將這一小塊用刀迅速切成幾小塊，然后用一根小搟面杖將這幾塊小面團(tuán)以迅雷不及掩耳之勢搟成一塊塊圓圓的包子皮，交給一旁包餡料的助手。

　　接下來，就是那位助手的事了。她將皮子攤放在手心，用一雙筷子麻利地從身旁的餡料盆里挖出一筷子放在皮上，餡料不多不少。再將圓圓的皮子裹住白里透紅的肉餡，然后像擰麻花一樣將封口處不停地扭轉(zhuǎn)，等到封口全部扭在一起時(shí)，一個(gè)小籠包就做成了。這條制作小籠包的流水線讓蒸籠里的小籠包越來越多。它們一個(gè)個(gè)白生生、胖圓圓，挨個(gè)兒坐著，準(zhǔn)備接受“浴火重生”。

　　沒過幾分鐘，熱氣騰騰的.小籠包便出籠了。這時(shí)候的小籠包仿佛是橫空出世的仙子，騰云駕霧，緩緩而來。還沒見到廬山真面目，一股肉香與面香交雜著熱氣便撲面而來，讓人恨不得多長兩只鼻子。一籠小籠包，噴噴香，香噴噴。仔細(xì)端詳蒸熟了的小籠包，一個(gè)個(gè)精精神神、細(xì)皮嫩肉的，粉紅色的肉餡在半透明的皮子里若隱若現(xiàn)。用筷子輕輕碰一下，那層薄薄的皮竟然像人的皮膚一樣富有彈性。吃起來更是肉質(zhì)鮮美，湯汁醇正，鮮得會讓人擔(dān)心眉毛還在不在。如果再搭配一碟上好的酸醋，那肯定是油而不膩，酸中帶甜，讓人拍案叫絕、欲罷不能。

　　在吃小籠包時(shí)，千萬得小心別燙著。別看小籠包外表平和，內(nèi)在卻有一顆狂熱的心。如果大口一咬，一定會湯汁四濺，燙得你生不如死、涕淚橫流。我老媽就是這樣一個(gè)“受害者”。有一次，我和老爸買了一籠小籠包回家，老媽看見了，馬上食指大動，不顧燙嘴就銜了一個(gè)到嘴里�？蓜傔M(jìn)嘴里，她就后悔了。小籠包在她嘴里釋放出了它的能量，燙得老媽想吐吐不出，想吞吞不進(jìn)，急得直跳腳。

　　真正的大師在人群中是看不出來的，小籠包看起來小巧玲瓏、不堪一擊，事實(shí)上卻潛藏著巨大的能量，真的是包子中的高手��！

　　無錫小籠包的作文15

　　小籠包還沒上來，我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個(gè)個(gè)胖乎乎的，皮薄薄的，隱約還可以看見美味的肉餡，它們小巧玲瓏，仿佛是一座寶塔，這寶塔頂上，一陣香氣隨風(fēng)飄逸，小籠包一般都是一籠里面有十個(gè)，每個(gè)都是圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小雪球似的。

　　我這時(shí)肚子真餓得咕咕叫，真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包，輕輕咬了一口，汁水濺的我滿臉都是。

　　媽媽趕忙幫我擦湯汁，笑了笑說：“小饞貓，吃小籠包不能心急，應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋，然后再輕輕咬一口，把里面的湯汁吸干，最后再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯里�！蔽衣爧寢尩脑�，把它蘸一點(diǎn)醋，放進(jìn)我的.嘴里，鮮美無比的湯汁真是好吃極了。

　　果然，不一會兒，一籠小籠包就被我“消滅”了，我吃了一籠還想再吃一籠，可媽媽說：“少吃點(diǎn)，要撐得�！弊詈�，我依依不舍的離開了，我和媽媽約定，下次還來這里吃小籠包。

　　怎么樣聽了我的介紹是不是心動了，心動不如行動，快來吃人間美味的無錫小籠包吧。

　　無錫小籠包的作文16

　　小籠包，是無錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心，也是老少皆宜，婦孺皆知的著名小吃。

　　小籠包的樣子小巧玲瓏，晶瑩剔透。白嫩白嫩，細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑，毫無瑕疵，吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟，好像一個(gè)個(gè)小拳頭，它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中，絕對物美價(jià)廉。供蘸的醬汁，鮮紅的辣椒粉，翠綠的蔥末，加上一些醇美的香醋，光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟�。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品，雖令人垂涎三尺，但卻舍不得將其一口吃掉。

　　小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，發(fā)好面團(tuán)后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面團(tuán)，把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓，再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后，搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好，注意捏的時(shí)候，褶皺要均勻。放入蒸籠中，20分鐘后，香噴噴，熱騰騰的小籠包就做好了！

　　小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口，吸口鮮美的湯汁，注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨，流過食管，再漸漸進(jìn)入體內(nèi)，此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會散發(fā)出甜汁獨(dú)特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再澆上一些醬汁，哇！連回味時(shí)，都是醬汁的.濃香。嗯……準(zhǔn)會把你的饞蟲勾出來，讓你吃了還想吃。

　　記得第一次吃小籠包時(shí)，里面的湯汁可把我燙壞了，舌頭都沒知覺了！過了好會兒才緩過來。而且，我吃得滿嘴，滿手都是油水，弄的像個(gè)“大花貓”。從此，我就牢記吃小籠包的竅門，防止“慘劇”的發(fā)生。

　　民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包，快來嘗嘗吧！

　　無錫小籠包的作文17

　　在蘇南地區(qū)，有一個(gè)美麗的地方——無錫。這里風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富，小吃更是一絕。說到小吃，當(dāng)然得提到小籠包啦！

　　小籠包呈圓錐形，如同一個(gè)個(gè)迷你的蒙古包。白色的皮兒包裹著鮮嫩多汁的餡兒，使它顯得白里透黃。小籠包的皮兒很薄，仿佛用筷子一碰就會破。在小籠包的頂端有一些褶子，仔細(xì)數(shù)一數(shù)，一共18道，十分有趣。剛出爐的小籠包，軟軟地“坐”在籠屜中，身上還有一粒粒的水珠，多么像剛剛蒸完桑拿的小胖子��！看著這鮮美多汁的小籠包，怎么能不垂涎欲滴呢？

　　湊近聞一聞，一股面皮和鮮肉交錯(cuò)在一起的香味撲面而來，使人不禁心神蕩漾，忍不住又多聞了幾下。

　　光看和聞當(dāng)然是不夠的，最后一步肯定是吃啦！吃小籠包還有一個(gè)口訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，最后一掃光。意思就是說，吃小籠包不能急，要先吸食里面的`湯汁再吃。我急不可待地抓起筷子，輕輕地夾起小籠包，慢慢地移到嘴邊，小心翼翼地咬開一個(gè)小口子，輕輕吮吸小籠包的湯汁�！皣u——”地一下，湯汁便灌滿了口腔，“啊，真鮮美！”我由衷贊嘆道。吸完湯汁，我開始細(xì)細(xì)品味起小籠包來。咬一口，嗯——嫩嫩的肉餡加上充滿嚼勁的皮兒，油而不膩，鮮中帶甜，使我根本停不下嘴。

　　小籠包憑著它油而不膩，鮮中帶甜的特點(diǎn)，成為了無錫的代表。它不僅代表了無錫的美食，更代表了無錫人民的勤勞與智慧。

　　無錫小籠包的作文18

　　小籠包又稱小籠饅頭，是常州、無錫等江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦，常州的小籠包味道鮮美，而我們無錫的小籠包偏向甜味。

　　遠(yuǎn)看小籠包的體型如同一個(gè)個(gè)胖娃娃，體積和小孩兒的拳頭差不多大小，有的比拳頭還要小呢！近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透，飽滿潤澤。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”的特色。

　　這么有特色的小籠包是怎么做出來的呢？通過先和面，搟面；然后加入之前準(zhǔn)備好的肉餡，左手轉(zhuǎn)右手捏；成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻，讓人垂涎三尺��！

　　我一走進(jìn)餐館，就聞到的是整個(gè)餐館里彌漫著小籠包的.香味。我趕緊點(diǎn)了一份，不一會兒服務(wù)員阿姨就端上桌了。聞一聞，香味撲鼻而來，哇，很好吃的樣子，馬上開動吃起來。我先在小碟子里倒少許醋；接著，用筷子輕輕夾起一只，小心的提起來，放在醋里蘸一蘸；然后稍稍在皮上咬出了一個(gè)小口子，湯汁入口鮮美無比；接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了，吃完咂咂嘴，感覺口齒留香。一會兒的功夫，我就把四個(gè)小籠包都給吃掉了，不過還是回味無窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吃湯”的技巧哦。

　　無錫的小籠包汁多，味美，皮薄，肉汁四溢，口感飽滿，是一道美味的民間美食。

　　無錫小籠包的作文19

　　我的家鄉(xiāng)無錫是著名的魚米之鄉(xiāng)，歷史悠久，土地富饒，自然也有許多美食，而最為美味的，莫過于小籠包了。

　　光看小籠包的外形，就會讓人垂涎三尺。小籠包身材小巧，和嬰兒的拳頭差不多大。它的皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，輕輕晃一晃，就能看見里面滾動的湯汁和若隱若現(xiàn)的肉餡，原來肚里有貨，怪不得這么飽滿！小籠包頭上還頂著一朵花，是由14——20個(gè)褶皺組成的，聽說只有正好18個(gè)褶皺的才是正宗的`無錫小籠包呢！整個(gè)小籠包像一塊玉石，比鴻運(yùn)大包子之類的可精巧多了。

　　欣賞完了模樣，就要開吃啦！小籠包的吃法可是有講究的：輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。剛出籠的小籠包香氣四溢，輕輕夾起一個(gè)端坐在籠屜里的小籠包，在底部咬一小口，頓時(shí)筋道的皮就入了口。小心地從這個(gè)小口里吮吸，滾燙而鮮美香甜的湯汁涌入嘴里，美味極了！接下來，就可以一口口把整個(gè)小籠包吃掉啦！鮮香的肉餡、Q彈的皮，真是人間美味！

　　你一定很好奇，這么美味的小籠包是怎么做的呢？首先要準(zhǔn)備好皮凍，這一步可是小籠包美味的關(guān)鍵呢！把豬腿精肉和一些肉膘絞碎，放上蔥、姜、味精、鹽、香料，拌上皮凍，餡就做好了。再把一個(gè)個(gè)面團(tuán)碾成薄薄的圓形面皮，放入餡捏成小籠包，最后把小籠包送進(jìn)一層層疊起來的籠屜里，蒸上七八分鐘，香噴噴的小籠包就可以上桌啦！

　　傳說，乾隆下江南時(shí)在秦園多次品嘗小籠包，因“籠”與“龍”同音，“黃”與“皇”同音，所以乾隆還吃了蟹黃小籠包，他對小籠包贊不絕口，于是小籠包的名氣一下子就旺了，流傳至今。

　　看到這里，你是不是已經(jīng)口水直流了呢？還等什么，快來我的家鄉(xiāng)無錫品嘗小籠包吧！

　　無錫小籠包的作文20

　　一陣陣香味撲鼻而來，這時(shí)的你也許還在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起來品嘗一下我們無錫的特產(chǎn)——小籠包子。

　　看！小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花，噴發(fā)出陣陣香味。遠(yuǎn)看，小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹，給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看，�。〖t紅的汁兒流了出來，香味立即飄散開來。紅色的肉糜，白色的皮、濃濃的香味，再加上藍(lán)色的盤子，真是讓人陶醉在其中了！�。∥仪椴蛔越�地嘗了一口，甜甜的醋，可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了，沒過多久，我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了！

　　也許你聽著早已垂涎三尺了吧！就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡單：先準(zhǔn)備好像古代草房子一樣的大籠子，蒸鍋，一些面粉和肉糜，那樣就萬事具備，只欠東風(fēng)了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦！最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻，熱騰騰的小籠包子就出爐了！怎么樣，是不是很簡便啊？

　　吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒�？�！我吃小籠包子前，最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡！因?yàn)檫@樣是最能讓我大開“口”界的了！澆好后，我馬上咬去那嬌艷的.花朵，�。】烧媸羌�(xì)皮嫩肉呀！瞧！“呼”一下包子里的汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來！我一看，是我該出手的時(shí)候了，說干就干，我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天，看！汁兒和醋溶為一體，正是我該吃的時(shí)候了，誰知因?yàn)槲业哪樢驗(yàn)橘N得太近，竟把自己弄得滿臉是花！

　　美麗的色澤、誘人的香氣、獨(dú)特的外形、難忘的味道、豐富的營養(yǎng)，誰會不喜歡無錫的小籠包子呢？

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