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走進(jìn)潮汕作文（精選30篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的走進(jìn)潮汕作文，希望對大家有所幫助。
走進(jìn)潮汕作文 篇1
春節(jié)，是全國頗為隆重的一個節(jié)日，是告別舊年迎新年的一個大好日子。許多地方都是張燈結(jié)彩，處處充滿歡聲笑語，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節(jié)過得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦！恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準(zhǔn)備好祭祖的貢品，幾家子團(tuán)聚一堂，見面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩！
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來年紅紅火火；門外貼起了紅對聯(lián)，寓祝來年的生活如同對聯(lián)寫的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬象更新的日子里，無論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見一股香味襲來，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團(tuán)圓飯。不同于往日的是——多了發(fā)自內(nèi)心的歡樂。
最后，莫過于家家戶戶都會做的`——看春晚�？粗娨暲镉^眾們快樂的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個春晚最大的特點(diǎn)。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來了新春的第一天！
第二天，新春的余興并沒有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧�？鞓返臍夥找惨蝗缂韧幕\罩著世界。
走進(jìn)潮汕作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在潮汕，這里特產(chǎn)豐富，這些特產(chǎn)當(dāng)中，里面的小吃是最豐富的.。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時后，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個桶里攪拌幾下，把肉醬在手里擠出，一個圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水里泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點(diǎn)心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質(zhì)呢！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛潮汕許許多多的小吃！
走進(jìn)潮汕作文 篇3
潮汕人來說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的.紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術(shù)品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動��！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香��！咬一口有一口，吃一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說不完哪數(shù)不盡，無論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
走進(jìn)潮汕作文 篇4
汕頭是一個美食之鄉(xiāng)，除享譽(yù)內(nèi)外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的.是潮汕小吃——腸粉。
說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以后倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進(jìn)爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒，一盤香噴噴的腸粉就做好。
吃上一口，真香��！薄薄的粉皮里面裹著餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機(jī)會請來嘗一嘗，一定會讓你贊不絕口！
走進(jìn)潮汕作文 篇5
春節(jié)，是每個小孩子都喜歡的節(jié)日，我也不例外，潮汕的春節(jié)從臘月開始，各家各戶就都忙了起來。
我們先是去了花市逛，買好幾盆橘子樹和一些燈籠，每家每戶門口都會有兩三盆橘子樹，以及紅火的燈籠。鄉(xiāng)下的房因?yàn)槭亲约荷w的`，所以會有好幾層樓，大掃除沒有兩三天是掃不干凈的。當(dāng)然，貼對聯(lián)可是傳統(tǒng)，必不可少！
年三十，也就是除夕，冷清的大房子突然變得熱鬧，這可不是夸張，你想想，十五個大人，十九個小孩，氣氛可祥和了，寒冷的冬天即使不開暖氣，也不會有寒意。
除夕的夜晚，家家亮著燈，我們坐在大廳上，大人一桌，小孩一桌，舅舅拿起火鍋，時不時看看水煮開了沒，嬸嬸姨媽們則切好食材，一盤一盤端過來。水開了，熱霧使我的眼睛朦朧，可我卻能感受到每個人都是歡樂的，回老家真是好，城市可沒有這么熱鬧！
看著眼前的飯菜，不由得叫人眼前一亮，白切雞、金針菇、牛肉丸、雪花�！柚巢栳u，味道好極了！吃飽飯，已經(jīng)是九點(diǎn)多了，可孩子們都神采奕奕，畢竟就要迎來新的一年了。眼前的新年專屬節(jié)目正在播放廣告，孩子們不知是誰起了頭，個個都在討論明天去哪放鞭炮，去哪玩。一眨眼，凌晨一點(diǎn)多了，不論是大孩子還是小孩子，多多少少都有點(diǎn)困意。第二天一起，已經(jīng)是新的一年了。
一家一家的到來，人人穿著新衣服，紅色隨處可見。臉上都帶著笑容，大人笑，因?yàn)橥貌灰娮约旱男值芙忝�，小孩笑，因�(yàn)橛X得過年很好玩。
汕頭的春節(jié)年味特別濃，和廣州的春節(jié)十分不一樣，可我更愛老家的春節(jié)，能見到自己要好的姐妹，能接觸新奇的事物。聽，他們又去放煙花了，這么好玩，這么熱鬧一定要去！
走進(jìn)潮汕作文 篇6
朋友，你來過潮汕地區(qū)嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結(jié)成一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎么會好吃，怎么會吸引千千萬萬的`人為它垂涎呢？
吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入微微的蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙！再加上魚露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
走進(jìn)潮汕作文 篇7
按潮汕當(dāng)?shù)氐囊?guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的下旬就開始了。臘月二十四這天，是神明上天之時，每個人都要去廟會拜神，讓神明上天，祈求神明保佑我們一家人平平安安，新的一年，財運(yùn)亨通。
臘月二十四過后這幾天，家家戶戶都很忙。大人們不但要進(jìn)行大掃除，還必須預(yù)備過年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年時顯出萬象更新的氣象；小孩也很忙，必須把鞭炮、新衣服、新玩具都準(zhǔn)備好，好在過年時玩?zhèn)�痛快。
一年一度的除夕終于到了。大人們早早地起床，準(zhǔn)備好貢品，留著下午祭拜祖公。家家戶戶的門外都貼上了紅紅的對聯(lián)。午飯過后，男女老少都要穿新衣服，象征著新的一年里自己吉祥如意。在除夕這天，一般在中午2點(diǎn)多，就得去祭拜祖公。從小到大的順序祭拜祖公，祈求祖公保佑在新的一年里一家人平平安安，快快樂樂。拜完祖公后，再過幾個小時，便要吃團(tuán)圓飯了。在外邊做事的人，除非萬不得已，到除夕這天，必定趕回家來吃團(tuán)圓飯。飯桌上有魚，象征著年年有余；有五花肉，象征著豐衣足食；有菜，象征著財運(yùn)滾滾；有甜品，象征著甜甜蜜蜜；一家人坐在一起吃團(tuán)圓飯，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。吃完團(tuán)圓飯后，爺爺奶奶就要給小輩發(fā)紅包，象征著小孩子歲歲平安；作為兒女的也要給父母發(fā)紅包，象征著父母身體健康，萬事如意。發(fā)完紅包后，就要開始放鞭炮了。家家戶戶都要放鞭炮，象征著自己在新的'一年里喜氣洋洋。
到了正月初一這天，家家戶戶都要在家中擺放大吉，象征著大吉大利。這一天，人人都要說吉利的話，大人也不能隨便打罵小孩，以免他啼哭不休。每個人都要在午前到別人家拜年，代表自己對別人的尊敬。這一天不能掃地，如果掃了地，就象征著把自家的財氣都掃掉了。這一天不僅不能掃地，也不能洗頭，如果洗了頭，就象征著把自己的福氣都洗掉了。
元宵上市，春節(jié)的又一個高潮到了。正月十五這天，處處張燈結(jié)彩，整條大街像是辦喜事，紅火而美麗。孩子們提著一個個精致的燈籠逛廟會。這一天不但要逛廟會，還要吃湯圓。吃湯圓，象征著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和睦相處。這一天還有一個活動，便是猜燈謎，多數(shù)人都將謎語寫在紙條上，貼在五光十色的燈彩上供人猜。
一眨眼，春節(jié)就這樣過去了。潮汕又恢復(fù)了原來的平靜，大人都去上班了，小孩也要去上學(xué)了。在這里，我祝福家鄉(xiāng)越來越紅火，祝福祖國更加繁榮昌盛！
走進(jìn)潮汕作文 篇8
百里不同風(fēng)，千里不同俗。我的家鄉(xiāng)在潮汕，那里有著獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
汕頭的春節(jié)差不多在臘月初旬就開始了。許多商店開始舉辦促銷活動，商店上市各種年貨，例如：年畫，春聯(lián)，電器等。到了臘月中旬，家家戶戶就開始打掃房屋，清理廢舊物品和購買足夠的年貨，還要準(zhǔn)備除夕夜吃的潮汕菜，如鹵鵝，牛肉丸和新鮮的魚，購買寓意吉祥的花朵，如：桔，象征在新的一年里大吉大利；一帆風(fēng)順，象征在新的一年里一帆風(fēng)順；發(fā)財樹，象征在新的一年里財源滾滾除夕那天一大早，大人們把地板擦得閃閃發(fā)光，然后開始祭拜逝世的先人。
下午的時候，小孩子們會洗頭洗澡，然后穿上一身漂亮的新衣服，大人們會準(zhǔn)備團(tuán)圓飯，也有些人會外出就餐。
到了晚上，一家人就在一起圍爐，除夕夜飯菜十分豐盛，滿屋子的溫馨。吃完飯后，一家人坐在一起喝茶聊天，大人們會發(fā)信息，打電話與朋友拜年。看完春晚，大人們會給長輩，小孩子發(fā)壓歲錢。正月初一稱為元旦，為新歲之首，春天之始。家家戶戶的廳中的'大桌子上擺放著紅盤，里面盛滿大吉，青橄欖已經(jīng)各種各樣的糖果。吃完早餐后，大人攜帶著小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致祝福語，主人請客人吃大吉，糖果和喝功夫茶，客人增上大吉祝賀主人大吉大利，主人也要回贈，意在回敬美好祝福，夜晚人們會逛街或是待在家里。
正月初二至初六，人們會和朋友聚會，逛街。到了正月初七，有人會吃七樣羹，寓意新春發(fā)大財，久合各人的吉祥彩語。也有句話叫七樣羹，愈吃愈后生；大人吃了變年輕，小孩吃了愈青春。到了正月十五，人們會買花燈，游花燈，還會成群結(jié)隊(duì)觀看游行隊(duì)伍。正月十六的時候，潮汕的春節(jié)也就結(jié)束了。
潮汕地區(qū)的春節(jié)熱鬧非凡，所謂爆竹聲中一歲除，新的一年又過去了。我愛看煙花，更愛看美好的春節(jié)！
走進(jìn)潮汕作文 篇9
面對潮汕的地圖，我思緒萬千。
這藍(lán)的海，綠的草，黑的土壤，都給我依戀之情。潮汕，我兒時的搖籃；潮汕，我求知的學(xué)校；潮汕，我心中的太陽；潮汕，我永遠(yuǎn)的家。
記的兒時，我面對潮汕的地圖，把它揣在懷里，調(diào)皮的說＂我把潮汕的山水，都都抱在懷里了�。F(xiàn)在才明白，是潮汕把我抱在了懷里．潮汕就是我的母親，是她構(gòu)造了這個充滿美麗，溫馨，靈氣，可愛的家。
潮汕的海，是知識的海洋，我仿佛融入其中．里面的魚呀，蝦呀。多么惹人喜愛，因?yàn)樗鼈円彩浅鄙沁@個家的一部分．如果沒有了它們，潮汕的水也就少了一分生機(jī)。我要到潮汕的海里去，不是去捕捉現(xiàn)成的魚蝦，而是去開采礦產(chǎn)資源，為潮汕的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，那時，我該是多么字豪��！
潮汕的草，是知識的草，我仿佛與草融為了一體．這些草雖然不及那些傲然挺立的大樹，但這些草卻是那么幽靜，樸實(shí)，可愛，又顯得堅強(qiáng)不息．我愿做潮汕的草，為綠化潮汕平原盡心盡力！
潮汕的土壤，是知識的土壤，它養(yǎng)育著幾百萬潮汕子民，它凝聚著那千萬位熱愛潮汕的知識分子的才智，它號召著千萬位海外潮人熱愛家鄉(xiāng)的建設(shè)事業(yè)，使潮汕在改革開放的日子里，經(jīng)濟(jì)騰飛，使潮汕的沃土更加寶貴。
面對潮汕的地圖，我思緒萬千，這何止是一張紙呢？我已經(jīng)涉步進(jìn)去了。
潮汕的水，是我的驕傲；潮汕人艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，是我學(xué)習(xí)的榜樣；潮汕經(jīng)濟(jì)的.騰飛發(fā)展，是我最高興的事情；潮汕人能夠安居樂業(yè)，和睦相處，是我心靈深處的震撼．我因自己在潮汕出，在潮汕長大，并且是一個地地道道的潮汕人，因而感到自豪！
也許只有自己的努力學(xué)習(xí)，艱苦創(chuàng)業(yè)，才能把這個可愛的家建得更美好，更燦爛輝煌。
面對潮汕的地圖，我思緒萬千。
今天我以潮汕而自豪，而明天，潮汕會因我而自豪！
潮汕，是我兒時的搖籃；是我求知的學(xué)校；是我心中的太陽；是我永遠(yuǎn)的家。
走進(jìn)潮汕作文 篇10
今年寒假，我和爸爸媽媽不在家鄉(xiāng)杭州過年，而是選擇去廣東潮汕過大年。
經(jīng)過8小時的行程，我們乘坐的動車終于在廣東潮汕站停下了。媽媽說我們要去的第一站是汕頭，那為什么動車卻在潮汕站停下呢？別急，聽我慢慢講給你們聽。
原來，潮汕是廣東一個獨(dú)特的地理名稱，潮汕雖說是潮汕，其實(shí)是由汕頭、潮州、揭陽三個地方組成的，它們共用一個車站，就是潮汕站啦。
在廣東過年，處處可以感受到當(dāng)?shù)靥赜械?春節(jié)習(xí)俗，聽我繼續(xù)講吧！從汕頭到潮州一路走來，我看到幾乎每戶人家門口都放著兩盆金桔樹。這又是為什么呢？原來，“桔”字在潮汕話里發(fā)“吉”，把金桔樹放在門口，也就是“大吉大利”啦！
也許有人會問，為什么一定要放兩盆呢？好，再讓我告訴你們：一是有多子多福的意思，二是有驅(qū)邪擋災(zāi)的寓意，兩盆金桔樹就像是兩個門神一樣。
看完金桔樹去吃飯，我又知道了當(dāng)?shù)氐囊粋�民俗：吃年夜飯的時候，不能把魚都吃，這樣就有“年年有魚（余）”的美好寓意了。另外，當(dāng)?shù)厝顺阅暌癸埖臅r候還必須吃一樣?xùn)|西：年糕，這樣意味著“步步糕（高）升”……
當(dāng)然了，大魚大肉和年糕什么的，我們家鄉(xiāng)也很常見，于是問題又來了，當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣澄锬�？接下來就給你們講講潮汕的小吃吧。
我們的行程之一是去潮州古城，我一進(jìn)城門就聞到了濃濃的香味，完全就是撲鼻而來。往城里走，果然可見各種小吃店，我興奮地大叫起來：“我這個小吃貨要好好過一把癮了！”
一路上我和爸爸媽媽邊走邊吃，古色古香的建筑讓人大開眼界，各色美食又足以讓你的胃蠢蠢欲動。在這座古城里最具代表性的美食是這些：烤雞、鹵鵝、牛肉丸、腐乳餅……正是因?yàn)楫?dāng)?shù)赜羞@么多好吃的東西，所以潮州又被稱為“美食之城”。
那么，我最喜歡的美食是什么呢？當(dāng)然是最具代表性的鹵鵝啦！潮州的鵝個頭特別大，人稱“獅頭鵝”。光是一個鵝頭就要賣幾十塊錢，那么你們猜猜買上一整只鹵鵝需要多少錢？幾百塊？錯了，要幾千塊錢！
當(dāng)然了，要想品嘗鹵鵝的美味用不著花這么多錢，只要買上幾塊切好的鵝肉，就可以品嘗啦！一口下去，這味道保證你永遠(yuǎn)忘不了！
嘗著鮮美的鵝肉，我對爸爸媽媽說，這味道真是太好了。爸爸媽媽告訴我：孩子，這不光是食物的美味，更是中國人濃得化不開的過年味道！
走進(jìn)潮汕作文 篇11
“咚，咚，咚”學(xué)校操場上傳來一陣陣整齊且有節(jié)奏的腰鼓聲，原來是學(xué)校腰鼓隊(duì)隊(duì)員們正在為迎春活動做準(zhǔn)備呢！
每年年末，我們學(xué)校都會組織一些同學(xué)代表學(xué)校到鄉(xiāng)里拜年。由學(xué)校組織的腰鼓隊(duì)早早的便開始了緊張而又愉快的排練。這是潮汕的民俗之一，就是每逢傳統(tǒng)佳節(jié)、喜慶活動，潮汕各地根據(jù)本地的傳統(tǒng)習(xí)俗，民間舞蹈紛紛登場，構(gòu)成一幅幅亮麗的特色風(fēng)景線。我們鄉(xiāng)里出名的民間歌舞除了潮汕大鑼鼓，就屬我們的舞腰鼓最出名了。
腰鼓舞屬廣場民間舞蹈，至今已有400百多年的歷史，表現(xiàn)梁山泊好漢攻打大名府的故事。腰鼓舞是我國民間舞蹈園地中一朵鮮艷的奇葩、稀有的舞種，具有龐大的`陣勢，動態(tài)一格，跳躍流暢，套路規(guī)范，變化多端，道具棍槌技耍精巧，盡顯陽剛之美、穩(wěn)健之美、粗獷之美，是潮汕人民群眾喜聞樂見的藝術(shù)形式。
我很榮幸被老師挑選去進(jìn)行腰鼓訓(xùn)練。腰鼓隊(duì)最開始是學(xué)鼓譜，練熟了鼓譜就可以開始打鼓了。先從簡單的站姿練起，丁字步，八字步、再教背鼓，斜肩背，還有鼓槌的拿法，右手向上時，手心是朝外的，左手橫擺，學(xué)完了基本姿勢就可以開始基礎(chǔ)動作的練習(xí)�；A(chǔ)練得熟悉時，就開始學(xué)聽哨聲和排隊(duì)形，練起各種舞姿。
日盼夜盼，終于盼來了春節(jié)這一天。腰鼓隊(duì)隊(duì)員穿上腰鼓服，早早到學(xué)校化妝。我們學(xué)校的腰鼓服是絲綢做的，中間一排金黃色的如意扣，衣服分紅色和綠色兩種，很青春活力。鞋是白色的，鞋頭縫上一顆楊梅似的小纓球，跳起舞步有一搖一晃的很是活潑可愛。
八點(diǎn)整，鏗鏘有力的腰鼓隊(duì)前往各地拜年。廣場上人聲鼎沸，都?xì)g聚在一起欣賞腰鼓隊(duì)帶來的精彩的表演。腰鼓隊(duì)進(jìn)場鞭炮齊鳴，可以看出老百姓對腰鼓隊(duì)的歡迎和喜愛。舞一次腰鼓大概要二十分鐘左右，中間掌聲不斷，鄉(xiāng)里的男女老少都來看熱鬧，真是人山人海��！
我們潮汕的春節(jié)大概就是這樣過的，或許跟別的地方比起來并不出色，但是我們很溫馨、熱鬧。
走進(jìn)潮汕作文 篇12
五、四、三、二、一，聽到煙花齊放的聲音，聲響越來越大，五彩繽紛的煙花頓時升空了，一瞬間滿天璀璨、好刺眼！好漂亮！霎時間，滿街吉慶、舉國歡喜……下面呢，就讓我來介紹在潮汕的過年。
還是這個時間——除夕的一分鐘前，爸爸媽媽早早就回來了，起初，并不怎么忙，年三十一到，大家就忙開了。一大早，當(dāng)太陽剛剛親吻山頭的時候，我便躡手躡腳地起了床，咦？大家都在干嘛呢？一打聽，原來都在準(zhǔn)備過春節(jié)的裝飾和食物。
先是我媽媽，她忙把一個“�！弊痔陂T上，看她帖得真仔細(xì)，先把膠布剪下來，然后就把“�！弊钟媚z布帖在門上，一個角一個角的'帖，就不會掉了。媽媽不光帖“福”字，還要把全家的東西收拾到合理的地方。呀，真夠累的。外公外婆先把餐桌上的東西收拾整齊，我把書柜、衣柜收拾的整整齊齊……很快，很快我們家就“十全十美”了，大家都忙得不亦樂乎。
中國人過春節(jié)最講究三件事：一吃二玩三穿。潮汕最注重的就是吃。潮汕人過年過節(jié)會準(zhǔn)備各種“粿”，以前大概過年前一個月就要把米、番薯磨成米粉、番薯粉曬干備用，到過年前三天就會用米、菜、芋頭、花生、豆沙、芝麻、糯米爆米花等根據(jù)各家的愛好，制成各種咸的、甜的餡料，經(jīng)過我外婆粗糙而靈巧的巧手制新奇的彩色三維幾何模型。潮汕過年的美食數(shù)不勝數(shù)，每當(dāng)想起外婆親手做的炸粿肉、豆腐腦，馬上就垂涎欲滴。
正月初一一大早，滿街的敲鑼打鼓。有舞獅的、有吹喇叭的，頑皮的熊孩子們早已按耐不住，把自己原先備好的“炮彈子彈”，東放一個，西放一個，噼噼啪啪。
正月初一到初四，走親訪友拜年。我和四個哥哥必定跟在后頭——因?yàn)橛屑t包啊！大人們給的大大小小的紅包，很快讓我成了“大富翁”，我和哥哥們趁腰包鼓鼓大人又忙碌的時刻，“暴食暴飲”起來，把平時不能經(jīng)常吃的零食吃個飽。
我愛中國年，更愛潮汕年。相比廣州，潮汕雖然還不夠發(fā)達(dá)、不夠富裕，但是在我眼中，這濃濃的年味，濃濃的親情才是最動人的。
走進(jìn)潮汕作文 篇13
新年到了，每個人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因?yàn)橐F(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的.重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據(jù)說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因?yàn)槎际鞘执虻幕蛟S可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機(jī)，但打丸機(jī)明細(xì)不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強(qiáng)烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食��？
走進(jìn)潮汕作文 篇14
今天周末，爸爸媽媽帶我去吃潮汕牛肉火鍋。
我們先把湯底煮到沸騰，水泡咕嘟咕嘟的往外冒，水汽婀娜多姿地緩緩上升，宛如一層薄霧。湯中的配料也跳起舞來，上下跳躍很有節(jié)奏感。爸爸先把牛肉片放在漏勺里，因?yàn)榕掳讶庵筮^頭了，就把牛肉片放到漏勺中直接潲燙。薄薄的牛肉片剛放下去，顏色還是粉紅的，30秒左右就變成了灰紅色，最后肉的血水煮干凈了，完全變成了灰色。煮完的牛肉片，肥而不膩、薄而不柴，很有嚼勁兒。
好吃的肉片被我們一掃而光后，青菜上場了。碧綠的蔬菜一入鍋中，就上下左右翻騰、跳躍著，那真是綠的可愛！有的青菜在湯中搖搖晃晃的，多像是在大海中的一葉綠色扁舟。
青菜謝幕后，白蘿卜閃亮登場。被切成薄片的白蘿卜晶瑩剔透，被擺成花的`形狀放在盤中，就像是一朵盛開的白蓮花，煮后的蘿卜片那近似透明的花瓣，就連其中的一根根莖管都能看得一清二楚，好像是美麗的水晶。咬一口，甘甜的汁水，流到喉嚨里，好像是干旱之后，下了一場清甜的透雨，灑在了干凈的土地上。
我們還煮了牛肉丸。鮮紅色的牛肉丸整整齊齊地擺在碧綠的生菜葉上。連肉帶菜一起放進(jìn)鍋中，那墊底的生菜葉竟飄飄搖搖地浮在了水面上，但是青菜支撐不住牛肉丸的重量，不一會兒，綠舟就翻了。經(jīng)過一番沸煮，牛肉丸終于浮出水面，丸子的汁水十分飽滿，再配上美味的醬料，真是人間美味！
在火鍋中我最喜歡吃的還是金針菇。纖細(xì)的金針菇煮熟之后，撈起來白嫩嫩、滑溜溜的，好似一把白色的小傘，十分美麗。湯中加入金針菇后，增添了些許鮮味。
這頓火鍋可真是美味啊，讓我吃得肚子圓滾滾、臉上泛紅暈，還意猶未盡呢。
走進(jìn)潮汕作文 篇15
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送網(wǎng)入屠蘇。”王安石的這首古詩描寫的是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。
每年的春節(jié)，我們都會去親朋好友家拜年。一進(jìn)門，我便會看到擺在桌子上的果盤。果盤放著一些糖和一些橄欖，中間擺放著一對大桔。為什么要擺這些東西呢?原來糖果寓意著甜甜蜜蜜，而橄欖的別稱是檳榔�！皺壚啤钡闹C音是“賓臨”，賓客來臨。大桔，也就是潮州柑，象征著吉利。所以整個果盤的意義就是賓客來臨，甜甜蜜蜜，大吉大利。
每當(dāng)我看到別人家桌子上的果盤，我都會拿一顆糖來吃�？粗陌b，十分漂亮的糖果，我真想一顆一顆地往嘴里塞�？涩F(xiàn)實(shí)卻不允許我這樣做，因?yàn)橐话闾枪枥锏臇|西每人只能拿一種，拿多了會不禮貌。在大人說話時，我就會一邊咽口水，一邊用余光看著果盤里的`糖果，心里想著為什么每人只能來一顆，如果能拿更多糖果就好了!
拜年時自然不能兩手空空，一般我們會帶上一對大桔以及一些年貨。帶上一對大桔，是因?yàn)榇蠼鄣脑⒁馐谴蠹罄�。在送出大桔及年貨時，便會對親友說“工作順利，平安幸福”之類的祝福語。臨走時，主人會取出自家的大桔來交換，意在互贈吉祥。因此民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動”。現(xiàn)在這種習(xí)俗在市區(qū)不常見了，但在我老家，樸實(shí)的鄉(xiāng)親們?nèi)砸孕袆訄允刂@一古老的傳統(tǒng)。越古老，越美好!
去拜年時，紅包自然是少不了的。紅包的來歷是這樣的：很久以前，一種叫“年”的兇獸，經(jīng)常在除夕夜跑出來禍害莊稼人畜。為了守護(hù)家園，人們就燃放煙花爆竹將其嚇走。為了安慰幼兒，并做了一些可口的食物，用以壓驚。后來食物變成了貨幣，在宋朝的時候有了固定的稱呼——壓驚金犀錢果。
在給別人紅包時，還是有講究的。首先給的紅包必須是雙數(shù)，寓意是好事成雙。其次后一個人給紅包，誰必須得比前一個人給得多，寓意著別人對你好，要加倍回報。而且給紅包時，一般是大人給老人或小孩，祝福他們“長命百歲，學(xué)業(yè)進(jìn)步”。這里彰顯了中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。
這就是潮汕地區(qū)春節(jié)時拜年的習(xí)俗，那你們的習(xí)俗又是什么樣的呢?
走進(jìn)潮汕作文 篇16
假期里，我和爸爸媽媽游覽了廣州、珠海、潮州、汕頭等地�？鞓返穆猛局邪l(fā)生了許多有趣的.事。其中，最有趣的還數(shù)講潮汕話。
聽導(dǎo)游說，潮汕話有八個發(fā)音，導(dǎo)游用八個音說了一句話，大家連續(xù)聽了好幾遍，還是沒聽懂一個字。
導(dǎo)游說：“現(xiàn)在，我來教大家?guī)讉�簡單的潮汕方言詞匯。”話音剛落，還在云里霧里的我們便沸騰了。
“在潮汕話里，‘吃飯叫‘駕崩�！卑�！駕崩？這不是古代皇帝去世的意思嘛。
導(dǎo)游打趣地說：“你們想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三頓飯，那就要‘駕崩三次，要是再吃一頓夜宵，就得‘駕崩四次啦！”
聽到這兒，車?yán)锏娜硕挤怕暣笮ζ饋�，一個個像復(fù)讀機(jī)似的“駕崩、駕崩”地喊著。過了一會兒，車子到達(dá)飯店，大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣：“下車，我們?nèi)ァ{崩啦！”
導(dǎo)游還告訴我們，潮汕人潮汕話說得溜，但普通話卻說得很不標(biāo)準(zhǔn)。我們就親身體驗(yàn)了一回潮汕人說普通話。那天，我們在“上下九步行街”游覽時，導(dǎo)游叮囑我們：“這里的‘名信雙皮奶特別有名，你們一定要去嘗嘗�！蔽覀兙团峦泴�(dǎo)游說的話，一邊在街上轉(zhuǎn)悠，一邊反復(fù)念叨著“名信”“名信”，可是我們在街上繞了兩圈，也沒看到“名信”這家招牌店。后來一打聽，才知道原來叫“南信”。我們真是無語了，這發(fā)音差距也太大了吧！
潮汕話真是太有趣了！“天下之大，真是無奇不有�！�
走進(jìn)潮汕作文 篇17
朋友，你過潮汕地區(qū)嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蠔烙說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！
蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“海里的牛奶”。最有吸引力的美食當(dāng)數(shù)汕頭的蠔烙。蠔烙是以鮮蠔粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。一邊煎一邊吃一邊飲，別有一番風(fēng)味。蠔烙的主要調(diào)料是蔥粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嘗蠔烙時則要放上洗凈切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蠔烙時不僅可以品嘗到蠔烙外酥內(nèi)嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蠔的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。
記得有一次爸爸帶我去吃蠔烙，那里人很多，我看見那個做蠔烙的.廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結(jié)成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子后，再將大片蠔烙切成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。我興致勃勃地嘗了一塊蠔烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蠔烙，當(dāng)然少不了一碟新鮮的魚露啦。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實(shí)在妙！再加上魚露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水晶球多得我都數(shù)不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕，除了觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
走進(jìn)潮汕作文 篇18
“火鍋”，聽到這個名字，你是不是覺得全身暖洋洋的？沒錯，火鍋正是冬日里最受歡迎的食物之一，古稱古董羹，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名。當(dāng)然了，火鍋也分為好幾種，有麻辣的重慶火鍋，新鮮美味的海鮮鍋，一半辣，一半不辣的鴛鴦鍋等等。其中，我最愛吃的莫過于潮汕牛肉火鍋了。
潮汕牛肉火鍋不像重慶火鍋那樣麻、辣、重油。它的湯底一般都十分清淡：有茶樹菇牛骨湯底，有玉米胡蘿卜湯底，有番茄雞蛋湯底……每一種都健康美味。而且，它的食材都非常新鮮，潮汕人把現(xiàn)殺的牛肉小心地切成薄片，挑的都是最好的部位，鮮嫩可口，越吃越香。
涮牛肉的時候也有講究，像雪花牛肉這樣軟糯爽口的牛肉片，一般要刷3秒鐘，肉質(zhì)肥香的肥餅需涮5秒左右，嫩滑鮮美的嫩肉只用刷三秒就夠了，而肥香飽滿的胸口朥要刷三分鐘，手錘牛肉丸子要涮至少10分鐘才能煮熟。每個部位的`肉質(zhì)都不一樣，有的嫩滑柔軟，有的甜糯香鮮，還有一些則嚼勁十足。不同涮牛肉的時間使牛肉色澤鮮艷，讓人胃口大開，更加有食欲了。
同樣，調(diào)醬料也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。潮汕牛肉火鍋的醬料特別豐富，有沙茶醬、芝麻醬、花生醬、辣椒醬、豆瓣醬、陳醋、香油、醬油、花椒油、花生油和芝麻油、芹菜粒、香菜、香蔥、蒜蓉、花菜根……我最喜歡調(diào)醬的方式是：先往碗里加入兩大勺棕色的沙茶醬，再分別澆上芝麻油和花生油，然后滴一兩滴陳醋，并放入鮮紅的辣椒片和花椒油攪拌均勻，一聞：哇，真香！緊接著，調(diào)好了美味的醬料，就可以開始吃了：將金黃金黃的腐竹，鮮嫩多汁的牛肉片，QQ彈彈的嫩豆腐，翠綠欲滴的菜葉，香滑的金針菇，圓潤的牛肉丸，美味的土豆，嫩滑香爽的毛肚和牛百葉，松軟的豆泡或鮮美的牛血與甜甜的蝦皇一起輕輕的沾上你精心調(diào)配的醬料，然后慢慢放進(jìn)嘴里——啊，那鮮美的味道，真是讓人回味無窮，難以忘懷呀！
在寒冷的冬天里，約上三五個好友，吃上這么一大碗熱氣騰騰的牛肉火鍋，渾身頓時暖和暖和的，寒冷一下子消失的無影無蹤，一個字：爽！
潮汕牛肉火鍋這樣美味、健康、新鮮又營養(yǎng)的食物，又有誰會不喜歡呢？
走進(jìn)潮汕作文 篇19
我的家鄉(xiāng)在潮汕，那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
今天是除夕，穿上新衣，整個人精神了許多，大家容光煥發(fā)，屋子里張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，春節(jié)還未正式來臨，到處就已經(jīng)洋溢著過年的喜慶。
一切準(zhǔn)備就緒，一家人開著車說說笑笑來到飯館吃團(tuán)圓飯。到了飯館，親戚全都到齊：爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹，個個臉上都掛著燦爛的笑容。
吃飯時，小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒，也要以飲料代酒向長輩敬酒，尤其是爺爺奶奶，這便是拜年的必要禮節(jié)。酒過三巡，大人們紛紛拿出紅包派發(fā)給孩子們，這也是小孩子最興奮的`時刻!
吃完飯回到家，全家人其樂融融地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，這一夜孩子們都可以破例12點(diǎn)過后才睡覺，這叫“守歲”，于是個個活蹦亂跳，欣喜若狂!
零時降至，新年的鐘聲將被敲響，大人們都停下手中祭拜神佛的活，陪著孩子一起倒計時，大家既興奮又激動。新的一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生了!
走進(jìn)潮汕作文 篇20
剛放假，我和媽媽去潮州、汕頭游玩。是媽媽單位組織的旅游，我們坐車大約坐了三個多小時，到了一個地方先去吃午飯，吃完午飯我們又坐上了車，大約開了兩個小時，到了碼頭。我們坐上了船，船開了一個小時，到了汕頭，我們就住進(jìn)了賓館。
第二天早上，我和媽媽坐上了車，看到了養(yǎng)殖場，養(yǎng)的有龍須菜、珍珠、海螺。去了鄭成功將軍府，我們參觀了十八般兵器，而且看到了以前的`大炮，還看到了百年榕樹。我們坐車上了山，住進(jìn)了旅館。晚上，我和媽媽去逛了逛街，買了兩袋龍須菜�；厝ズ螅瑡寢屌c同事打了大約2小時的牌，然后回屋洗澡睡覺。
第三天，我們坐車去沙灘，到了沙灘，我們先去看了宋井，我們買了一瓶宋井的水，清涼甘甜真是好喝，水也很便宜，只要一元錢就可買到一瓶。然后，去了金銀島，接著去了沙灘。到了海邊，我下海游了一會兒，海水很咸，也很清。游完泳，我就去撿貝殼了，撿了很多好看的貝殼。然后去吃午飯，吃完午飯，我們坐車到了碼頭邊，我們坐上船，船行了一個小時，到了潮州去了度假村。我媽媽先去打牌，然后約了幾個人去游泳，游泳邊上有一個噴泉，很好看，就像水母一樣；游完泳后去吃晚飯。
第四天早上，坐車去買了一些特產(chǎn)，參觀了韓文公祠，我們看到了墨寶，有韓愈像前一個跪石，很長。聽導(dǎo)游說，有一個教師從汕頭到潮州跪拜韓愈，跪了很久，把膝蓋都磨破了。出了韓文公祠，就去到了一個寺廟，廟里有很多佛像，還有一些從泰國運(yùn)過來的佛像，我們還在廟里看到了菩提樹。出了廟后，我們就去吃午飯。吃完午飯就坐車回來了。
這幾天游玩真爽�。�
走進(jìn)潮汕作文 篇21
我的家鄉(xiāng)在潮汕，這里特產(chǎn)豐富，這些特產(chǎn)當(dāng)中，里面的.小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時后，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個桶里攪拌幾下，把肉醬在手里擠出，一個圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水里泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點(diǎn)心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質(zhì)呢！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛潮汕許許多多的小吃！
走進(jìn)潮汕作文 篇22
我是一名土生土長的潮汕人，對于潮汕地區(qū)的美食是再熟悉不過了。潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、達(dá)濠魚丸、腸粉……這些美食在潮汕地區(qū)可是享有盛名，家喻戶曉。每當(dāng)想起這些，我垂涎欲滴，真希望這些美食能立即出現(xiàn)在我面前，讓我一飽口福�，F(xiàn)在我就帶大家去嘗嘗鮮……
一提起潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的魚丸，要數(shù)達(dá)濠魚丸。達(dá)濠魚丸是有講究的，首先是選材，如什么月份魚肉最鮮美，最適合做魚丸，且要根據(jù)不同肉質(zhì)進(jìn)行搭配……像海鰻、那哥魚就要取其肉質(zhì)雪白、鮮甜的；馬鮫魚就要取其肉質(zhì)粘性好；淡甲魚選取的是其肉質(zhì)凝固性強(qiáng)的，這樣可以使做出的魚丸有彈性。選好材料后，接下來也是最為關(guān)鍵的一步——打魚丸：殺魚、切肉、絞成魚糜后，將魚糜放在魚斗中打成魚漿，要經(jīng)過打魚丸的師傅們一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出來的魚丸又白又亮。這時我們就可以煮一碗味道鮮美的魚丸湯了，看著一粒粒浮在湯水中的又大又白的魚丸就好似粒粒乒乓球兒，咬上一口真是又酥又鮮又爽口。
再來說說潮汕地區(qū)的地道小吃之一：蠔烙。所謂蠔烙，就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中輕輕翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像張大薄餅香噴噴地吐著金黃色的'泡泡呈現(xiàn)在眼前，把它盛在盤中，撒上青翠的芫荽，一盤色香味俱全的蠔烙就出爐了。當(dāng)然，最地道地吃蠔烙還少不了要用魚露來調(diào)味，品嘗時蘸一下魚露，那味道真是香得品嘗者真想把自己的舌頭都給吞食下去。
腸粉也是潮汕的風(fēng)味小吃。在大街小巷隨處都可見大大小小的腸粉店，每天早晨，學(xué)生和上班族都紛紛光顧腸粉攤，攤主熱情地招呼，忙得不可開交，“老板，我要青菜、蝦、豬肉和蛋”“老板，我要兩條……、一條……”過了一會兒，一盤熱氣騰騰的腸粉就端上來了，白色的粿條好似一張薄紗包裹著各式食物——有蝦仁的、有豬或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是為了品味這份美食，還真讓人不忍心破壞它的這層雪白外衣。
潮汕不僅小吃多，還有名揚(yáng)海外的工夫茶、潮汕柑等極具特色的標(biāo)志性飲食和文化，朋友們，聽了我的一番簡單介紹，你們是否很想來汕頭游玩并品味美食呢？如果你們來了，一定要好好品嘗這些美食，才不枉此行�。�
走進(jìn)潮汕作文 篇23
春節(jié)在中國是一年中最為隆重的節(jié)日，各地慶祝春節(jié)的方式有所不同。我的家鄉(xiāng)在潮汕，潮汕的春節(jié)可有特色了。
進(jìn)入臘月，春節(jié)的腳步就近了，年味漸濃則是從臘月廿四開始的。這一天俗稱“送神”，家家戶戶都要準(zhǔn)備供品恭送各位神明上天述職。
過了廿四，大人帶著小孩上街買年貨、買新衣……各種買買買，每個人的臉上洋溢著幸福的笑容。接著就是大掃除，全家總動員，一整天的忙活之后，就是窗明幾凈，鍋碗瓢盆亮晶晶。
巧手的老人開始指點(diǎn)家中年輕人做著各種傳統(tǒng)粿品：紅桃粿、鼠曲粿、菜頭粿……廚房里熱氣騰騰，空氣中彌漫著粿品特有的甜香味。小孩子借著打下手，用面團(tuán)捏出各種可愛的玩意。
緊張、忙碌、有條不紊中，除夕到了，又是一個忙碌而喜慶的日子。一大早，人們?nèi)ナ袌鲞M(jìn)行最后一輪搶購，然后回家忙著準(zhǔn)備祭拜祖先的祭品。小孩子好不容易等到午飯后終于可以洗澡，穿上期待已久的新衣、新鞋，喜滋滋地等待長輩的'紅包。
下午是一定要祭拜祖先的。各式各樣的祭品，香燭燃燒的味道，空中飛舞著紙錢燃燒后的灰燼，家家逝去的祖先在這一傳統(tǒng)習(xí)俗中再一次得到敬仰和紀(jì)念。
祭拜完祖先，年夜飯也開始了。豐盛而美味的佳肴端上桌，打邊爐里湯水沸騰，一雙雙筷子夾著鮮美的魚、肉送入其中，肉菜的香味誘惑著每一個人的味蕾。一家大大小小圍坐一桌，一邊談笑，一邊舉杯，其樂融融。
吃完飯，大人沖起功夫茶，小孩子玩起游戲。春晚是不能少的。屏幕里喜氣洋洋，屏幕外茶香裊裊，里外都一樣的熱鬧。不知不覺，零點(diǎn)的鐘聲敲響，各種形式的新年祝福讓網(wǎng)絡(luò)都塞車了。小孩子在大人的催促聲中不情愿地上床睡覺。
正月初一早上，城市還在睡夢中，十分冷清。臨近中午，街道才熱鬧起來。人們穿戴一新，走親訪友去拜年。最高興的莫過于小朋友了，在這一天，他們可以拿到不少紅包，當(dāng)了一回“富翁”。
正月初四迎接神明下天庇佑人間，很快就到了正月初七，潮汕地區(qū)的人們還要吃“七樣羹”呢。“七樣羹”是由七種不同的蔬菜熬煮而成，每種菜都會有一種吉祥的寓意。人們吃著“七樣羹”，祈盼新的一年身體健康、財源廣進(jìn)。
一轉(zhuǎn)眼，元宵節(jié)到了，這在潮汕的農(nóng)村是一個隆重的節(jié)日，各個鄉(xiāng)村都有“迎老爺”等民俗活動，相比之下，游燈逛街就顯得一般了。然而，城里的孩子還是不甘落后。夜幕才降臨，各式各樣的花燈、電子燈、手工燈就從千家萬戶中匯聚到公園、廣場、街頭巷尾。幽暗中，點(diǎn)點(diǎn)燭光搖曳，盞盞燈籠溫馨，電子音樂夾雜著孩子的歡笑聲、呼喊聲此起彼伏，多么美好啊！不到蠟盡燈滅誰都不肯回家的。
春節(jié)就這樣在人們的歡笑中漸行漸遠(yuǎn)。新的一年開始了，大家懷抱憧憬和愿望開始新一年的努力。
走進(jìn)潮汕作文 篇24
每個地方都會有他們獨(dú)特的風(fēng)俗，潮汕也一樣。在數(shù)百年的發(fā)展中，形成了潮汕特有的風(fēng)俗。
在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢。之后就要祭祖，擺上雞、鴨、魚、肉、水果；還要貼上火紅的對聯(lián)。巷子里充滿了好聞的墨水味兒，應(yīng)該是人們在一筆一畫地寫著對聯(lián)吧。
一到晚上，冷清的.家變得熱鬧起來。一家人其樂融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福著。餐桌上濃濃的年味彌漫開來。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。
正月初一，人們要早早地起床，出門若是遇見熟人就得拜個年，
這是新年的禮節(jié)。小孩子們要跟著大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿缽盈”的小老板，正沾沾自喜時，家長一下收了錢，就從“人生巔峰”直跌落谷底，再沒那股精神勁兒。
正月二十三才輪到了春節(jié)的“重頭戲”——營老爺（廟會）。游行的人們穿著顏色亮麗的服飾，排著隊(duì)伍，隨著起起伏伏的音樂聲，人們抬著轎子，演奏著各種樂器，跳著舞蹈。孩子們紛紛探出頭來，饒有興趣地看著這條隊(duì)伍消失在巷尾。錯過了營老爺?shù)暮⒆右矝]灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿著古代服飾，配合著潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做著動作，仿佛在表演一場小型的潮劇。
潮汕的春節(jié)真是熱鬧！
走進(jìn)潮汕作文 篇25
燈謎，是一種民間文學(xué)的藝術(shù)形式，是人們在長期勞動實(shí)踐中的智慧與結(jié)晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂見的一種智力游戲，使人在增長知識，啟迪智慧的同時，獲得美妙的享受。
汕頭市澄海區(qū)是中國民間燈謎藝術(shù)之鄉(xiāng)，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產(chǎn)名錄。它知識性較強(qiáng)，具有雅俗共賞的藝術(shù)特色，有很濃郁的文學(xué)氣息，言語中深藏著人生，也結(jié)合了各地的風(fēng)土人情。每年元宵節(jié)前后，到處都張燈結(jié)彩設(shè)立謎臺，活動引來喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語寫在紙上，供大家猜，由于謎語能啟迪和迎合節(jié)日氣氛，所以響應(yīng)的人很多。而燈謎的謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報猜聲中既學(xué)到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂。
潮汕燈謎之所以長盛不衰的原因是其中蘊(yùn)含著豐富的中國傳統(tǒng)文化知識，具有很強(qiáng)的娛樂性。猜燈謎是一種訓(xùn)練思維和學(xué)習(xí)語言的`一種巧妙形式，充分體現(xiàn)了猜謎者的聯(lián)想、想象和推理能力，展現(xiàn)了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的向往。
借此“潮汕文化節(jié)”活動，真心的希望各種傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)關(guān)大，把這些精神財富一直流傳下去！
走進(jìn)潮汕作文 篇26
“出花園”是潮汕地區(qū)特有的儀式，其實(shí)就是當(dāng)孩子虛歲到十五歲時，表達(dá)這個小孩以成為成人。這次回老家，可讓我碰上了，讓我和大家介紹一下吧。
這次，我的表哥“出花園”了。前一天，我去他們家湊熱鬧，沒想到剛走到門前，十多個親戚正忙著。有的流暢地做潮汕特產(chǎn)；有的正大汗漓淋的擇菜；有些正將自個家的什么湯勺啊、筷子啊、碗啊之類的餐具一個個給表哥他們家。我一走過去他們就說：“納智，你來了啊，你也別閑著，快幫二姨挑菜。”“你來了啊，快，去三哥那把韭菜拿過來�！鳖D時，我有種忙得暈頭轉(zhuǎn)向的感覺，巴不得我有分身術(shù)。稀里糊涂地把這些活干完，正準(zhǔn)備去找表哥，沒想到啊，親戚們說他去挑衣裳。哦，表哥“出花園”要穿漂亮的服裝，迎接自己成人的那一天。
一般來說，不管你什么時候出生，只要到那年農(nóng)歷七月初七你就得“出花園”。于是第二天我匆匆吃過早飯，就去表哥家。那里聚滿很多親戚，其實(shí)這里這里連早餐都有準(zhǔn)備。我們家族很大，雖說早上來的人只是一半，可也有三十多人，這里全都有準(zhǔn)備，可以說應(yīng)有盡有。表哥在門口迎接客人，只見他穿著漂亮的衣裳，旁邊堆著很多禮品。
其實(shí)中國的'文化就是吃，但你得吃出品位，你得吃出文化，這才是中華文化的關(guān)鍵。中午是大家歡聚一堂的時刻，表哥坐在向大門的主位，與平時家族里的主心骨坐在一席，接受家族最隆重的慶祝。飯菜很豐富，為了這六席飯菜，表哥的媽媽可費(fèi)了不少功夫請來個好廚師。吃到差不多一半，我們這一席的小孩都拿著飲料去跟哥賀禮。表哥一一接受我們的祝福。
晚上人少了些，但還是蠻多的，一群小孩席地而坐，在地上打撲克。旁邊的大人正談著大人的事情，表哥也即將面對這一切。
夜晚，我們?nèi)タɡ璒K，小孩大人都在這一展歌喉，大家都很盡興，一直到很晚才離開。
看到表哥出花園的風(fēng)采，我也想“出花園”，于是從現(xiàn)在起我要好好學(xué)習(xí)，讓屬于我的成人儀式變得更加風(fēng)采！
走進(jìn)潮汕作文 篇27
要說起我們的潮汕文化，那真是多得說也說不完，但是我印象最深刻的是我們潮汕的成人禮，就是我們潮汕話人說的“出花園”。
“出花園”是我的家鄉(xiāng)汕頭特有的成人禮俗。有15歲的男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七的乞巧節(jié)或七月十五中元節(jié)為孩子備辦三牲果品拜別公神婆，表示孩子已經(jīng)是大人，可以走出花園，不再是整日在花園中玩耍的兒童了。
去年，堂哥15歲了，我有幸見識“出花園”的全部過程�！俺龌▓@”這一天，伯母會在溫水里浸泡著去采集而來的紅石榴花，并讓堂哥沐花浴，浴后穿上新買來的紅肚兜，兜里裝著十二顆龍眼和十二枚錢，再穿上奶奶送的新衣服和紅木屐，其意思是讓堂哥走出花園的門檻后一帆風(fēng)順，一生平安，吉祥如意。這一天，用豬內(nèi)臟煮熟成湯，意思是十五歲了，必須換新的'內(nèi)臟，寓意為孩子長大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考問題�！俺龌▓@”那整天堂哥要待在家中，預(yù)示今天起不可再貪玩。伯母把親戚的紅包都裝在堂哥的兜里，寓意財氣多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜為主，每種青菜都有其特殊含義，比如青蒜，意思是長大后會算會除，聰明伶俐；芹菜，意思是吃了終身勤勞。用餐時，堂哥坐在正位，雞頭朝著他，表示他長大后能出人頭地，興旺發(fā)達(dá)。
潮汕“出花園”的習(xí)俗多么有趣�。∥遗瓮约嚎禳c(diǎn)長大，也來舉行這個成人禮。
走進(jìn)潮汕作文 篇28
一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節(jié)十分的熱鬧，、全家人做著爸爸的車回到我的家鄉(xiāng)潮汕，一下車第一件事情就是跑回家里擁抱著爺爺和奶奶，告訴他們說我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟著我親吻著我，然后我告訴他們說我想吃家鄉(xiāng)的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家里附近的經(jīng)常去吃的腸粉店，我點(diǎn)了一份我喜歡吃的腸粉，我看著端上來的腸粉，看著薄薄透明的腸粉皮下包著豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿卜干等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特制的鹵肉湯，看得口水都想流出來了，吃了真的讓人回味無容窮。
到了除夕那天晚上，大人都會去買鞭炮和煙花回來陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢來買鞭炮和煙花來玩，看著手里存了己久的零花錢今晚終于可以派上用場了，我跑去土多店里買了一個五十元的大型孔雀開屏煙花，然后去叫上了我有回來經(jīng)常一起玩的好哥們一起來玩，我先拆開了煙花的包裝，找到點(diǎn)火的引線，最后用打火機(jī)把引線點(diǎn)著迅速的跑開，我們大家屏氣凝神，目不轉(zhuǎn)睛地看著，看到煙花火光四射沖向空中綻放出如孔雀開屏?xí)r形狀，煙花光彩奪目，我們大伙十分的激動并且大聲歡叫，看完煙花后大伙相互告別回個自的家。
每年的正月農(nóng)歷初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動，我們老家的人都稱為“迎老爺”�！坝蠣敗笔浅鄙堑貐^(qū)每年春節(jié)各個地區(qū)都舉行的傳統(tǒng)活動，就是各區(qū)的`時間安排不同，所以可以看完這個村的“迎老爺”后又可以繼續(xù)去看別村的“迎老爺”活動，“迎老爺”潮汕地區(qū)傳統(tǒng)活動，并且有著悠久的歷史，在這幾天里，村里會選出一些青壯的年青人，他們在抬著廟里的神像在所有村里的大街小巷游行，游行的隊(duì)伍龐大，而且在抬著神像的隊(duì)伍中安排了標(biāo)旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂隊(duì)等等；每年都有安排我們這里特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。
走進(jìn)潮汕作文 篇29
潮汕的春節(jié)是以拜神祭祖，辭舊迎新為主的，聽上去比較刻板，但卻絲毫不遜色。
臘月二十三開始，潮汕年味便愈來愈濃，人們開始忙著大掃除、貼對聯(lián)、貼窗花，以在過年顯出萬象更新的氣象。
臘月二十八，在外地工作的人大多都回到了家中，潮汕變得熱鬧了起來。這時商店已經(jīng)開始有鞭炮可以買了，滿大街都是噼里啪啦的鞭炮聲和小孩子們嘻嘻哈哈的笑聲。
除夕真熱鬧，家家都趕做年夜飯。年夜飯多以火鍋形式呈現(xiàn)，五花八門的丸子：墨魚丸、豬肚丸、豬肉丸、兔肉丸、大名鼎鼎的潮汕牛肉丸……還有各式各樣的海鮮：墨魚、魷魚、花螺、血蚶、蝦蛄（瀨尿蝦）、鮑魚、大龍蝦……琳瑯滿目、一應(yīng)俱全。有時還有生腌海鮮做配菜，經(jīng)典的便是生腌螃蟹，當(dāng)螃蟹被醬油浸得色如翡翠而又晶瑩剔透，并有了些辣味，可謂是讓人吃得停不下來。
吃年夜飯時可要“收斂”一些，因?yàn)檫�有一波美食將要來臨：當(dāng)人們在守歲時總會放些糕點(diǎn)做夜宵，常見的有種類繁多的粿，還有一半是甜，一半是咸的雙烹粽子……整個除夕，潮汕都十里飄香。
正月初一，大人們到親戚家里做客。小孩子們也會興高采烈的跟著大人去，去的'原因是拿那筆小財富——壓歲錢。
正月初六左右，潮汕的春節(jié)又迎來一個高潮。這幾天是要“迎老爺”的，迎老爺其實(shí)就是各式各樣的隊(duì)伍抬著八抬大轎，抬著老爺游遍村里的大路和小巷。游行隊(duì)伍龐大，隊(duì)伍包括標(biāo)手（扛標(biāo)旗的），牌手（舉牌的），轎夫，樂手組成，當(dāng)隊(duì)伍來時，會從遠(yuǎn)處傳來鼓聲，每家的男女老少都會走出來觀看，全街都會放起爆竹，震耳欲聾。
當(dāng)迎老爺隊(duì)伍，走到你眼前時，你會發(fā)現(xiàn)，這是由幾百人組成的游行隊(duì)伍，有敲鑼打鼓的、有英歌鑼鼓表演的、間有唱潮劇角色的……最吸引人的便是舞英歌的：有紅臉紅須的楊志、黑須滿腮的李逵、和尚裝束的魯智深……隊(duì)伍中必有一人扮時遷，手執(zhí)布制長蛇，穿梭騰躍，交流舞姿動作和舞蹈圖形信息，前棚舞蹈隊(duì)伍表演時，敲擊著木棒和小鼓，伴隨著“冬冬喳，冬冬喳，冬冬喳”的英歌鑼鼓節(jié)奏，緊湊迅速地以優(yōu)美的舞姿，演繹出各式各樣的舞蹈動作。
正月初十后，潮汕變得清淡起來，學(xué)校大都已經(jīng)開學(xué)了，大人們又開始工作了，不知不覺中，一個年味十足的春節(jié)又過去了，迎來的又是新的一年！
走進(jìn)潮汕作文 篇30
我的家鄉(xiāng)潮汕，她比不上繁華的北京有那么多的名勝古跡，也比不上讓人一去就流連忘返的香港。但是，在我眼中，她卻是那樣迷人，那樣耀眼。
家鄉(xiāng)的風(fēng)景真美！她既靠近山，又挨近海，依山傍水。旭日東升時，金色的陽光灑滿大地，仿佛給我家院子鍍上了一層金粉，看上去十分漂亮！這時，馬路兩邊一棵棵茂盛的大榕樹上，鳥兒在婉轉(zhuǎn)地歌唱，馬路中央綠化帶里的花草便在這清脆悅耳的歌聲中靜靜地、輕輕地?fù)u曳著！在這美好的早晨，咱勤勞的環(huán)衛(wèi)工人便開始了一天的工作，“刷刷——嚓嚓”，那一個個佝僂著身子清掃的身影，就是此時各條街道上一道亮麗的風(fēng)景。走到街道上，時時撲入眼簾的就是那一個又一個綠色的“小矮人”——環(huán)保垃圾桶。有了它，人們的環(huán)保意識增強(qiáng)了，文明行為隨處可見，街道上干凈清爽，空氣清新，給人心曠神怡的'感覺。
家鄉(xiāng)的飲食也吸引人！爸爸告訴我，我們家鄉(xiāng)有鳳凰茶、鐵觀音、水仙等茗茶，潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)優(yōu)良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在我們潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習(xí)慣。若有客人到來，喝功夫茶是起碼的待客之道。嘻嘻，我們潮汕人喝茶的樣子，可不像豬八戒一樣，那么不雅觀的咕嚕咕嚕一口氣喝一大罐，而是細(xì)細(xì)地品味著。那品出來的茶才別有一番滋味哩！來到我的家鄉(xiāng)，不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經(jīng)常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，真能感受到家庭的其樂融融。而食品呢，不用說啦，當(dāng)然也是豐富多彩！比如：手打牛肉丸、沙茶牛肉炒條、綠茶餅等。喝著功夫茶，吃著綠茶餅，可別有一番風(fēng)味哦！
家鄉(xiāng)的人更美！媽媽說，我們家鄉(xiāng)注重“百善孝為先”，對待長輩那才叫一個“孝”。兄弟姐妹之間也是和睦相處，不分彼此。許多家庭都是三代甚至四代同堂，他們有福同享，有難同當(dāng)。只要有什么公益活動或重大節(jié)日，家家戶戶都是有錢出錢，有力出力，互相關(guān)心，互相幫助，他們的善心善舉被傳為佳話，成為外地人學(xué)習(xí)的楷模。聽爸爸媽媽說，那些背井離鄉(xiāng)、身在異國的僑胞們，都有一顆赤子之心，他們常常捐資捐款，為家鄉(xiāng)的建設(shè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。聽說汕頭還成立了“僑批館”，現(xiàn)在已經(jīng)成功申請加入了“世界文化遺產(chǎn)”哩……
我的家鄉(xiāng)——潮汕，景美、飲食美、人更美！她在我的心中就像一顆璀璨的明珠，那么閃亮，那么迷人！我驕傲，我是潮汕人！
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