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“老字號(hào)”里的文化作文（精選16篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的“老字號(hào)”里的文化作文，歡迎閱讀與收藏。
“老字號(hào)”里的文化作文 1
山西老陳醋是我們山西的一個(gè)老字號(hào)。
山西的醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。
山西人愛(ài)吃醋不僅是老百姓愛(ài)吃，即使是歷史上的王公貴戚也愛(ài)吃醋。醋在不知不覺(jué)中融入了山西人的生活與情感中。最有名的吃醋的典故就來(lái)自唐太宗。相傳，唐太宗為了籠絡(luò)人心，要為當(dāng)朝宰相房玄齡納妾，大臣之妻出于嫉妒，橫加干涉，就是不讓。太宗無(wú)奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和納小妾之中選擇其一。沒(méi)想到房夫人確有幾分剛烈，寧愿一死也不在皇帝面前低頭。于是端起那杯“毒酒”一飲而盡。當(dāng)房夫人含淚喝完后，才發(fā)現(xiàn)杯中不是毒酒，而是帶有甜酸香味的濃醋。從此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起來(lái)。
山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醋等許多品種。如果從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長(zhǎng)等特點(diǎn)，同時(shí)，還具有香、綿、不沉淀的特點(diǎn)。另外，老陳醋儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香酸可口，耐人品味。而且，過(guò)夏不霉、過(guò)冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨(dú)具一格、質(zhì)地優(yōu)良的
紫林老陳醋的發(fā)祥地是太原市清徐縣，而創(chuàng)造紫林老陳醋制作絕技的卻是個(gè)晉中介休的人，他叫王來(lái)福。說(shuō)的是明末清初順治年間，在介休縣城里的草市巷有座五岳廟，聽(tīng)老人們說(shuō)，清朝順治年間，五岳廟對(duì)門有個(gè)“王記醋莊”這家醋莊是王家兄弟倆和老大的盟弟合伙開(kāi)的。王家老大只有一根獨(dú)苗，名叫王來(lái)福。來(lái)福從小就腦子好用，好學(xué)好問(wèn)，什么事情只要大人一點(diǎn)化就通了。老大和其盟弟是生死之交，可和胞弟卻常常因?yàn)榇浊f的分紅不均，整天罵天搶地，摔盆子搗碗的。因此，老大病重的時(shí)候，就把孤子王來(lái)福托付給了盟弟。后來(lái)，老大歸西，老二一心想獨(dú)霸家產(chǎn)，就處處刁難親侄兒。老大的盟弟看不慣，干脆領(lǐng)著王來(lái)�；氐阶约旱睦霞�--清徐縣城，另開(kāi)了一座醋坊謀生。后來(lái)他又把自己的.獨(dú)生女許配給王來(lái)福，還把一手做醋的技藝全部傳授給了王來(lái)福夫婦。過(guò)了幾年（1644年），岳父、岳母先后下世了，王來(lái)福就繼承了岳父的家業(yè)，和婆姨一起開(kāi)了個(gè)“來(lái)福醋坊”，并繼承了父輩做醋的經(jīng)驗(yàn)，又經(jīng)過(guò)幾年的摸索，他取當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁做原料、以大麥、豌豆、制成的大曲做發(fā)酵劑，改“白醅”為“熏醅”又用“三伏暴曬、三九撈冰”的辦法，制出了又酸又香又綿的茄子黑色的陳醋，醋坊的買賣也從此興隆了起來(lái)。? 據(jù)說(shuō)有一年，有個(gè)欽差大臣路過(guò)清徐，縣太爺請(qǐng)他吃山西的刀削面，用的恰是王來(lái)福做的陳醋來(lái)調(diào)味。欽差連連夸好，于是縣太爺就贈(zèng)送給欽差十簍王來(lái)福做的老陳醋，請(qǐng)他笑納。欽差回京后，皇上見(jiàn)欽差任務(wù)完成圓滿就賜宴與他，欽差忙拿出王來(lái)福做的那五簍老陳醋獻(xiàn)予皇上。散了御宴，皇上還在書(shū)房里連夸好醋，于是欽差就把這五簍醋的來(lái)龍去脈奏明。皇上聽(tīng)了很是高興，順手用毛筆寫下：“山西老陳醋”五個(gè)大字，并命王來(lái)福進(jìn)京，專為宮膳坊做醋。王來(lái)福來(lái)到金鑾，跪著向皇上說(shuō)明：“醋絕有三個(gè)原因--水質(zhì)、原料和工藝，山西的水最適合做陳醋，最好回清徐專為皇上做醋�！苯又�，皇上就封王來(lái)福當(dāng)了做醋的官-九品宮膳作師，賜旗桿一根，高懸“山西老陳醋”御筆大旗。打這以后，山西老陳醋在中國(guó)和外國(guó)可就出了名了。
有人夸獎(jiǎng)起紫林老陳醋是如何如何的好，說(shuō)它有著精美的質(zhì)量，只要擰開(kāi)瓶蓋，那香酸濃郁的氣息立即就撲鼻飄來(lái)；若滴入碗里打一個(gè)圈，它便均勻地粘在碗口，無(wú)論是熱烹，還是涼調(diào)，吃在嘴里酸醇香烈，余味無(wú)窮。因?yàn)榇字泻?%以上的醋酸，還含有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油、醛類化合物和鹽類等，也含有少量的酒精。因此，醋能產(chǎn)生少量的熱能。由于醋在制作中發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，醋化溫度高(在40℃以上)，因而各種微生物在其中發(fā)生著復(fù)雜的生物化學(xué)變化，這也就給醋帶來(lái)了特殊的風(fēng)味。清徐老陳醋在制作時(shí)，四五百斤的一缸新醋，在經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的蒸發(fā)和冬日撈冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有顏色黑紫、氣味清香、食之綿酸、酸而不澀的特點(diǎn)。因此，王來(lái)福所創(chuàng)造的山西老陳醋實(shí)質(zhì)上就是一種天然濃縮醋。早在1956年和1965年全國(guó)調(diào)味品鑒定會(huì)上，清徐老陳醋均被評(píng)為第一名；1979年又被輕工業(yè)部和山西省人民政府命名為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
紫林老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。 山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素和鹽等。以老陳醋為基質(zhì)的保健醋有軟化血管、降低甘油三酯等獨(dú)特功效。
老陳醋中以清徐縣所產(chǎn)為最佳，在1924年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，清徐老陳醋一舉奪得優(yōu)質(zhì)商品一等獎(jiǎng)，自此揚(yáng)名海內(nèi)外。
“老字號(hào)”里的文化作文 2
當(dāng)你來(lái)到河坊街，在飄著墨香的書(shū)畫(huà)店里，你是否看到年邁的老爺爺拿著一支大湖筆飄灑自如地作畫(huà)；在古樸的胡慶余堂，你是否看到歷史悠久的老方被刻在匾中，高高地掛在墻上；在古街轉(zhuǎn)角，你是否看到年輕的伙計(jì)，正殷勤地為顧客包著狗不理包子；再看那家店鋪，圍著老老少少，櫥窗上擺著一面面精美的扇子，如孔雀開(kāi)屏，喔，原來(lái)是大名鼎鼎的王星記扇子¨¨¨如今，這些樸實(shí)的物品，精湛的'手藝，藝術(shù)的精華，正漸漸離我們而去。在大城市里，那一條條繁華的大街上已經(jīng)沒(méi)了老字號(hào)的蹤影，唯有古鎮(zhèn)的街旁還能探尋到老字號(hào)的蹤跡。
在這些老字號(hào)中，令我最感興趣的是張小泉剪刀。傳說(shuō)有個(gè)張鐵匠，因?yàn)槟赣H生下他時(shí)，“撲通”一聲掉進(jìn)了泉水里，所以取名“張小泉”。張小泉手藝精湛，對(duì)顧客又很殷勤，賣的鐵器式樣也蠻好，所以人們都喜歡來(lái)光顧。離鐵匠鋪不遠(yuǎn)有一口井。井水清冽甘甜，附近的人家都靠這口井的水生活�？墒怯幸惶�，這口井的水卻忽然渾濁起來(lái)，有股腥臭味，倒掉，再吊一桶，還是這樣。人們都很驚慌，不知道出了什么事情，原來(lái)井中出現(xiàn)了烏蛇。張小泉自告奮勇，在井底暗角發(fā)現(xiàn)了這兩條黑得發(fā)亮的烏蛇，有手臂那么粗，緊緊盤繞在那里。張小泉眼明手快，不等兩條烏蛇分開(kāi)就揮起大錘，砸死了烏蛇，把死蛇拖回家，張小泉是個(gè)有心思的人，見(jiàn)蛇尾彎曲，就蹲在地上想看看，不由靈光一現(xiàn)。
他一面看一面想，在泥地上畫(huà)出一個(gè)圖樣來(lái)，按圖樣，在蛇頸相交的地方安上一枚釘子，把蛇尾彎過(guò)來(lái)的地方做成把手，又把蛇頸上面的一段敲扁，磨得飛快飛快，這就成了張小泉造出的第一把大剪刀。后來(lái)，張小泉剪刀與孔鳳春“杭粉”、王星記“杭扇”、都錦生“杭錦”、宓大昌“杭煙”，并稱為“五杭”，早已名聲在外。 “快似風(fēng)走潤(rùn)如油，鋼鐵分明品種稠，裁剪江山成錦繡，杭州何止如并州”。這是我國(guó)杰出的劇作家田漢到張小泉剪刀廠時(shí)寫下的一首贊美詩(shī)。
但是現(xiàn)在，許多制剪工人年紀(jì)已高，無(wú)法親自操作。致使這一古老的手工藝即將失傳，如今能夠從頭至尾完成所有工序的制剪高手已經(jīng)寥寥無(wú)幾，張小泉剪刀鍛制工藝正等著我們重新發(fā)揚(yáng)光大。是呀！老字號(hào)是我們不可缺少的，老字號(hào)有著幾千年的文化支撐和文化內(nèi)涵，它給予了我們方便，給予了我們一個(gè)幸福的生活！不要讓老字號(hào)消失，要讓老字號(hào)繼續(xù)在一代又一代中流傳。讓我們攜起手來(lái)一起追尋和保護(hù)老字號(hào)，讓它們永遠(yuǎn)在我們的生活中展現(xiàn)光彩！
“老字號(hào)”里的文化作文 3
羊肉湯是我從小就喜愛(ài)的美食，每次媽媽帶我去吃羊肉湯的時(shí)候，我總是會(huì)要一大份羊肉湯，媽媽總是說(shuō)我是個(gè)“貪吃鬼”。
就在前幾天，爸爸媽媽就帶我去了那家老字號(hào)——羊肉湯館。那家店與以前一樣，還是在一個(gè)不是很起眼的小房子里，當(dāng)服務(wù)員端來(lái)一碗碗香噴噴的羊肉湯，聞起來(lái)還是小時(shí)候的那個(gè)味道，用勺子輕輕往下轉(zhuǎn)個(gè)圈，許多的羊肉浮在湯上，就像小河上的浮萍似的，饞得我的口水直流三千丈�？拷p輕的.聞一下，就讓我更迷上了羊肉湯，在空氣中都彌漫著羊肉湯的香味兒！
剛端上來(lái)的時(shí)候，熱氣騰騰看著非常美味，再加上香菜和香油的襯托，就像大草原上有幾座小山丘似的。拿起勺子，把羊肉送進(jìn)嘴里，咬下去的那一瞬間，湯汁濺滿口中，美味至極，再泡上香噴噴的烤燒餅，那叫一個(gè)絕呀！這家的羊肉湯就像有魔力似的，喝完了這個(gè)羊肉湯，所有的煩惱全部跑到了九霄云外，這里的羊肉湯喝完了，還是可以去添湯的呢！
這里的老板和老板娘也非常的和藹可親，每次去那里喝的時(shí)候老板都會(huì)盛一大碗肉，看起來(lái)非常的美味，而且還非常的實(shí)惠。每次老板都會(huì)多送幾塊肉呢！這位老板對(duì)待每一個(gè)顧客都是面帶微笑的。
這個(gè)老字號(hào)不僅美味，還實(shí)惠，真的是名不虛傳的老字號(hào)�。�
“老字號(hào)”里的文化作文 4
前幾天，春雨還在不停地下著，到了今天，天氣突然變好。于是，我們就帶著滿懷的好心情，去河坊街找我們要尋訪的老字號(hào)——胡慶余堂。
早上八時(shí)三十分，我們小隊(duì)走進(jìn)了河坊街，走了不久，就看到了一面墻，上面漆著“胡慶余堂國(guó)藥號(hào)”幾個(gè)繁體字，白底黑字，顯得古樸有力，又富江南風(fēng)韻。順著大門走進(jìn)去，一股濃濃的草藥味道撲鼻而來(lái)，不用說(shuō)就知道這是一家中藥店了。大廳很寬闊，大約有兩百平方米。正中間有一張老人的畫(huà)像，端莊慈祥，這就是胡慶余堂的創(chuàng)始人胡雪巖。畫(huà)像兩邊寫著一幅對(duì)聯(lián)：“益壽引年長(zhǎng)生集慶，兼收并畜待用有余�！北砻鬟@家藥店的銷售理念。再往里走并上二樓，就進(jìn)入了胡慶余堂的博物館，博物館里有各種各樣的畫(huà)像、雕塑、草藥，畫(huà)像是藥王孫思邈，雕塑則再現(xiàn)了胡慶余堂的輝煌歷史。各種珍貴的草藥都有簡(jiǎn)介，個(gè)個(gè)價(jià)值不菲，療效神奇。特別是靈芝，形如耳朵，大如銀盤，顏色黑褐，讓人驚嘆不已。我們饒有興致地仔細(xì)參觀，不禁為我國(guó)悠久的藥學(xué)歷史和胡慶余堂的貢獻(xiàn)而感到非常光榮。
從博物館出來(lái)到了一樓，便是藥店。很多藥師和一些買藥的人在忙碌著，顧客中還有幾個(gè)白種人，可以看出這里的生意還不錯(cuò)�？磥�(lái)，祖國(guó)的藥學(xué)一直在發(fā)揮著重要的作用，甚至影響到了國(guó)外。在藥師們忙碌的間隙，我們采訪了其中的一位。從他那里，我們了解到，胡慶余堂的創(chuàng)始人是“紅頂商人”胡雪巖，創(chuàng)始時(shí)間是1874年，到現(xiàn)在已經(jīng)有140多年了，是杭州的重要?dú)v史文化場(chǎng)所。
但是，由于科技的發(fā)展，新藥品的不斷涌現(xiàn)，使用中草藥的`人不斷減少，胡慶余堂的未來(lái)是令人擔(dān)憂的。我們要加大對(duì)中草藥的研究，進(jìn)一步挖掘它的價(jià)值，使中藥能夠持久煥發(fā)活力。
“老字號(hào)”里的文化作文 5
8月7日下午，60名小記者及家長(zhǎng)，興高采烈地來(lái)到了城南四季春酒店，參加小記者工作室舉辦的小籠湯包爭(zhēng)霸賽。
走進(jìn)四季春，只見(jiàn)里面的陳設(shè)古色古香，別有韻味。二樓的包廂內(nèi)，首先映入眼簾的便是一個(gè)巨大的“壽”字，在負(fù)責(zé)人的介紹下，我們知道了，原來(lái)這里就是央視《舌尖上的中國(guó)3》之壽宴的拍攝基地。中華老字號(hào)“四季春”是一家具有百年歷史的老店，公司始建于1910年，到現(xiàn)在已經(jīng)足足有108年了，四季春美食“荷香燒麥”、“松針蟹黃湯包”和“正福齋方糕”更是被評(píng)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。四季春的特色小吃，家喻戶曉，尤其是那美味的蟹黃湯包，可是我的最愛(ài)呢!
松針蟹黃湯包的傳承人，便是當(dāng)天教我們做小籠湯包的大師傅，只見(jiàn)她手法熟練地揉面、搟皮、包餡……小記者們?nèi)紘谂赃�，瞪大眼睛，仔�?xì)地看著大師傅的手法。不一會(huì)兒，大師傅像變魔術(shù)似的，變出了一籠漂亮的小籠包，大家不約而同地發(fā)出了“哇……哇……”的贊嘆聲。終于輪到我們自己包了，我迫不及待地拿起了一個(gè)，小心翼翼地捏了起來(lái)，誰(shuí)知道越捏越不對(duì)勁：“奇怪，怎么餡料都跑出來(lái)了呢?是不是我這個(gè)餡料太多了呀?”我皺起眉頭看看四周，發(fā)現(xiàn)其他小朋友也都遇到了同樣的問(wèn)題。這時(shí)大師傅走了過(guò)來(lái)，拿起我手上的半成品，和藹地告訴我說(shuō)，不能光捏皮，要一邊向前推動(dòng)一邊往上拉一拉，這樣才能包裹住所有的餡料。原來(lái)是這樣呀，我又拿起第二個(gè)，試了試，果然好看了很多。做完后，我看了看其它小記者們的作品，哈哈，五花八門，捏成什么樣的都有，有的`包成了三角形，有的包成了燒麥，還有的干脆包成了餃子……
八分鐘后，酒店的工作人員端來(lái)了小記者們的作品，大家聚在一起享用了自己的勞動(dòng)成果。我迫不及待地嘗了一下自己做的小籠包，雖然沒(méi)有大師傅做的好看，但是感覺(jué)卻格外香甜美味!
“老字號(hào)”里的文化作文 6
都說(shuō)西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來(lái)到了西安。一住進(jìn)賓館，爸爸就宣布，今天的主要任務(wù)是“吃”，一聽(tīng)到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我們快樂(lè)而勞累的一天開(kāi)始了。
中午，我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號(hào)店。經(jīng)過(guò)望眼欲穿的等待，肉夾饃終于被端上來(lái)了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，里面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整個(gè)兒。爸爸笑著說(shuō)：“別急著吃太飽！我聽(tīng)說(shuō)還有一個(gè)地方的肉夾饃更好吃！”我連忙說(shuō)：“好！好！好！快去呀！”
晚飯的時(shí)候，我們來(lái)到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來(lái)，我就聞到了一股誘人的香味。這個(gè)饃的皮比較薄，里面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉里的'汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來(lái)，這個(gè)肉夾饃的饃是烤出來(lái)的，咬起來(lái)又脆又香，而且肉也與眾不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來(lái)，再放在臘汁里浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來(lái)剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥里嫩，好吃極了！
西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多么高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂(lè)趣吧！我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務(wù)員就給我們端上了三個(gè)大碗和六個(gè)火燒，于是，我們就每個(gè)人都捧著一個(gè)半生不熟的火燒，掰碎放進(jìn)大碗里。一開(kāi)始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見(jiàn)了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時(shí)候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會(huì)兒，終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來(lái)。我興高采烈地嘗了一大口，呀！原來(lái)的半生饃被湯一泡，已經(jīng)完全熟透，入口即化，由于浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這百年老字號(hào)真是名符其實(shí)呀！”
“老字號(hào)”里的文化作文 7
在杭州，有一家頗有名氣的修車鋪，那是28路公交車司機(jī)孔勝東開(kāi)的“老字號(hào)”義務(wù)修車鋪。
這家修車鋪誕生于1986年3月。當(dāng)時(shí)，孔勝東發(fā)現(xiàn)中山北路一帶沒(méi)有自行車修理鋪，過(guò)往市民一旦車子壞了很不方便，就決定利用自己的'修車技術(shù)開(kāi)了一家“老字號(hào)”義務(wù)修車鋪。
有一次，也已經(jīng)很深了，孔勝東修完最后一輛車子正準(zhǔn)備收攤時(shí)，一名男子推著一輛電動(dòng)自行車急匆匆跑來(lái)，氣喘吁吁地說(shuō)：“總算找到修車鋪了……師傅……車的前輪被釘子扎破了……我多給你錢……你一定要幫我修好……不然我就回不去了……”孔勝東二話不說(shuō)，馬上拿起工具修起車來(lái)。車胎上有13個(gè)破洞，孔勝東修了半個(gè)多小時(shí)才把破洞一一補(bǔ)好。
中年男子連聲稱贊道：“師傅的技術(shù)真好，態(tài)度真好！”說(shuō)著，他感激地抵過(guò)錢來(lái)，孔勝東笑呵呵地指著自己“義務(wù)修車”的橫幅，說(shuō)道：“我這里是免費(fèi)服務(wù)，不收錢的！”
類似這樣的情象在這家修車鋪里無(wú)數(shù)次的出現(xiàn)過(guò)。從此無(wú)論酷暑還是嚴(yán)寒，孔勝東都準(zhǔn)時(shí)在那里出現(xiàn)，為每一位需要服務(wù)的人服務(wù)。
“老字號(hào)”里的文化作文 8
9月24日早晨，秋高氣爽，我們杭州網(wǎng)小記者們?cè)缭绲木团d奮地來(lái)到杭州和平廣場(chǎng)，準(zhǔn)備參觀中華老字號(hào)精品博覽會(huì)。
在工作人員的帶領(lǐng)下，我們首先來(lái)到“致中和”展位。它就象是一家草藥店，也可以說(shuō)是酒店。因?yàn)樗u的是草藥做的酒。雖然是酒，但是這酒一點(diǎn)兒辣味也沒(méi)有，反而十分地分的甜。有趣的`是它的做法，它全是由手工釀造的。它里面加了梔子、玉竹、五加皮、木香、枸杞子、肉桂、當(dāng)歸、等珍貴中藥材和白酒調(diào)合制成，很有中國(guó)特色吧。
接著我們又來(lái)到了王星記扇子展位，我想有很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)“王星記”這個(gè)牌子吧，它可是我們杭州有名的老字號(hào)。他們做的扇子形態(tài)各異，還有各種香味的扇子，扇子上的圖案栩栩如生。我最喜歡其中的一把黑紙扇，因?yàn)樗纳让嫔袭?huà)了一百多張京劇臉譜，很漂亮，要畫(huà)好這樣一張畫(huà)，畫(huà)家肯定花費(fèi)了很多的精力。
之后我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下又參觀了胡慶余堂、李寶贏堂等展位，學(xué)到了很多知識(shí)。參觀的過(guò)程中，我和媽媽還買了云南的特色香腸，可好吃了。今天我們不但大飽了眼福，還大飽了口福，真是收獲很大噢。
希望這樣的展覽會(huì)以后能多舉辦一些，讓大家更多的了解我們國(guó)家各地的特產(chǎn)。
“老字號(hào)”里的文化作文 9
星期六，我去了和平會(huì)展中心，那里在舉辦第八屆中華老字號(hào)精品博覽會(huì)，我參觀了一些比較著名的展區(qū)。
我一共去了六個(gè)展區(qū)，有致中和、王星記、胡慶余堂、李寶贏堂、同仁堂、孔鳳春。
我先去了致中和，這里是賣藥酒和龜苓膏的，而且龜苓膏還免費(fèi)試吃，喜歡吃的可以多吃幾杯。老師說(shuō)：“這店開(kāi)到現(xiàn)在已有三百多年的歷史了，這店的原創(chuàng)者是朱仰懋，是世界第一家藥療酒坊。”
我再給你說(shuō)一下王星記吧，王星記是賣扇子的，這里的扇子畫(huà)得栩栩如生，賣價(jià)很高。而且全都是純手工制作，那工藝可不一般哦！
孔鳳春也是老字號(hào)了，媽媽告訴我，年紀(jì)大的`人就喜歡用那里的雪花膏擦臉，幾十年來(lái)一直認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)老牌子�，F(xiàn)在也推出了很多小孩子用的東西，所以媽媽就買了一些給我用用看。
老字號(hào)還有很多很多，由于時(shí)間原因，我沒(méi)有一一參觀。但是通過(guò)參觀中華老字號(hào)，我知道了很多東西，覺(jué)得都很有意義，下一屆還要再來(lái)參觀。
“老字號(hào)”里的文化作文 10
咸香陣陣，嫩肉的醬香隨著風(fēng)飄蕩在大街小巷中，隨著香味的方向?qū)と�，我走到了一家煲仔飯店下。我抬頭一望，看見(jiàn)上面用榆木做成的木牌字，上面赫然寫道：“煲仔飯老字號(hào)”與“40年”的字樣。
正好時(shí)間已是中午，我也便走進(jìn)館里點(diǎn)了份鹵肉叉燒雙拼。
我四處觀望，老舊的桌椅是貼靠在墻邊的，陽(yáng)光可以透過(guò)玻璃直射到我身上。窗外也是一排青綠的修剪過(guò)的草叢，與路道兩旁高大的古榕一起顯得生機(jī)盎然。
側(cè)眼看去，是廚師炒飯的`模樣。身前放著七八個(gè)裝滿飯的黑煲爐，身旁放著各種蔥花姜料。我的視線隨著廚師粗糙的手左右亂晃，我雖然看得是眼花繚亂，可廚師卻不會(huì)手忙腳亂，就像是舞者一般標(biāo)準(zhǔn)且沒(méi)有多余的動(dòng)作，光是看廚師做飯便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。
正當(dāng)我回過(guò)神來(lái)時(shí)，煲仔飯也正好做完了，老板娘將煲仔飯端上后，隔著條藍(lán)色的濕抹布將煲蓋子撤去。
揭開(kāi)蓋子的一瞬間，便給予了我極大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的鹵肉、油得鮮紅發(fā)亮的叉燒與鮮綠出水的青菜。如同綠草紅花，鮮香俱全，在飽滿的飯粒映襯之下，無(wú)不引人直流口水。
輕輕一嗅，聞出的是鹵水與豬油的咸香，只是聞上一口，便讓我聯(lián)想起釀存鹵汁與熬炸豬油時(shí)的場(chǎng)景，仿佛它們是剛做好的一樣。可當(dāng)我將飯汁與米飯攪與一起時(shí)，米飯的鮮香卻又在油水的燜制下散發(fā)出股股甜香。
我用筷子夾起一塊上好的叉燒，再勺起一勺沾滿鹵汁的米飯，一起放入嘴中時(shí)。醬汁的咸、叉燒的甜與米粒的香在此刻都化作為了我味覺(jué)的盛宴。我反復(fù)嚼動(dòng)著，嘴里的香不斷流露出來(lái)，似是一直讓人越吃越有力量的香。然后，當(dāng)食物隨著我的食道滑下去后，我仍能感受到它的溫?zé)�，直至消失�?/p>
從第一口開(kāi)始，我從沒(méi)停過(guò)筷子與勺子，等到我吃完飯后才覺(jué)得意猶未盡，甚至有著再來(lái)一碗的沖動(dòng)，簡(jiǎn)直令我流連忘返。
坐在飯店的窗邊，再回想到廣州這片富饒的土地，與這年代悠久的美食，讓我不禁聯(lián)想到一起：“時(shí)間雖是食物的死敵，卻也是食物的朋友”。
“老字號(hào)”里的文化作文 11
我們國(guó)家地大物博，有許多名勝景點(diǎn)，我想給大家推薦一個(gè)風(fēng)景秀美之地——桂林漓江。
當(dāng)你來(lái)到漓江后，你可以坐一條竹筏游玩整個(gè)漓江，只見(jiàn)江面上竹筏在水中慢慢前行，一座座連綿起伏的山也在動(dòng)，山上有牛兒吃還有羊兒嬉戲。山一座連著一座，山并不是很高，但是每座山的山形都形態(tài)各異，竹筏劃到了興坪段，映入你眼前的是一座大山，如果你仔細(xì)看的話，你會(huì)看到好像是九匹駿馬在山間奔騰，故名“九馬畫(huà)山”。
漓江的江水很綠，綠得就像一塊碧玉一樣。漓江的水很清，清澈見(jiàn)底，江里的魚(yú)蝦，還有江底一塊塊五顏六色的鵝卵石，清晰可見(jiàn)。漓江的水很靜，除了竹筏劃出的.波紋幾乎沒(méi)有什么波瀾，竹閥在江中輕輕前行，你會(huì)被眼前的山水美景所陶醉，仿佛來(lái)到了世外桃園，忘記了一切煩惱和不快，感覺(jué)自己在一副山水畫(huà)中游走，真是船在江中走，人在畫(huà)中游阿！
我推薦大家有空一定要來(lái)桂林旅游，這里山美水美，讓人留連忘返20元人民幣的背景就是取自此地，桂林山水甲天下，陽(yáng)朔山水甲桂林。
看了我的文章，你是不是也非常想來(lái)漓江來(lái)游玩呢？相信你去了以后一定會(huì)不虛此行。
“老字號(hào)”里的文化作文 12
在北京，有一種味道，它不僅是一種食物的味道，更是一段歷史的記憶。那就是老北京炸醬面。每當(dāng)提起這個(gè)名字，人們腦海中浮現(xiàn)出的不僅僅是一碗面條那么簡(jiǎn)單，而是一種深深植根于北京人心中的情懷。
傳統(tǒng)與創(chuàng)新并存
老北京炸醬面之所以能夠流傳至今，并非完全依靠其不變的傳統(tǒng)做法，而是巧妙地融合了時(shí)代變遷下的.新元素。從最初的家常便飯到如今遍布大街小巷的小吃店，每一家都有自己獨(dú)特的秘方和風(fēng)格。有的店家堅(jiān)持使用最傳統(tǒng)的黃豆醬作為底料；有的則大膽嘗試加入番茄、辣椒等食材來(lái)豐富口味層次；還有的會(huì)在面條上下功夫，比如選用全麥或者蔬菜汁制作而成的彩色面條……但無(wú)論怎樣變化，那股子地道的老北京風(fēng)味始終沒(méi)有改變。
文化傳承的意義
對(duì)于很多老北京人來(lái)說(shuō)，吃上一碗正宗的炸醬面不僅僅是為了滿足口腹之欲，更重要的是通過(guò)這樣一種方式去感受這座城市深厚的文化底蘊(yùn)。每一勺濃郁的醬料背后都蘊(yùn)含著幾代人對(duì)美好生活的追求與向往；每一次攪拌都仿佛是在訴說(shuō)著關(guān)于過(guò)去的故事。因此，在享受美食的同時(shí)，我們也在品味著一段段鮮活的歷史。
“老字號(hào)”里的文化作文 13
提到中國(guó)的“老字號(hào)”，就不得不提醫(yī)藥界赫赫有名的同仁堂。自1669年創(chuàng)立以來(lái)，同仁堂一直秉承著“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為大眾提供高品質(zhì)的中藥產(chǎn)品和服務(wù)。
中醫(yī)文化的傳播者
同仁堂不僅是銷售藥品的.地方，更是中醫(yī)文化的重要傳播窗口之一。店內(nèi)陳列著各種珍貴藥材樣本及古籍文獻(xiàn)，顧客在選購(gòu)所需藥品之余還能了解到更多關(guān)于中醫(yī)藥的知識(shí)。此外，同仁堂還會(huì)定期舉辦健康講座等活動(dòng)，邀請(qǐng)知名中醫(yī)專家現(xiàn)場(chǎng)授課，幫助公眾更好地認(rèn)識(shí)和利用這一寶貴的文化遺產(chǎn)。
國(guó)際化的步伐
隨著全球化進(jìn)程加快，同仁堂也逐漸走出國(guó)門，在海外開(kāi)設(shè)分店或合作項(xiàng)目。這不僅讓世界各地的人們有機(jī)會(huì)接觸到真正的中國(guó)傳統(tǒng)文化，同時(shí)也促進(jìn)了不同國(guó)家間醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的交流與發(fā)展�？梢哉f(shuō)，同仁堂正以實(shí)際行動(dòng)踐行著“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的使命，向世界展示了一個(gè)充滿活力而又歷史悠久的品牌形象。
“老字號(hào)”里的文化作文 14
在繁華喧囂的都市中，總有一些角落，靜靜地訴說(shuō)著過(guò)往的故事，它們就是那些承載著厚重歷史與文化底蘊(yùn)的“老字號(hào)”。走進(jìn)這些老字號(hào)，就像穿越了時(shí)空隧道，回到了那個(gè)慢節(jié)奏、重工藝的年代，感受那份歷久彌新的文化韻味。
記得那是一個(gè)初秋的午后，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉的縫隙，灑在青石板路上，我踏進(jìn)了一家有著百年歷史的茶館——“清風(fēng)軒”。一進(jìn)門，一股淡淡的茶香撲鼻而來(lái)，那是茉莉花與龍井交織的香氣，瞬間讓人心曠神怡。茶館內(nèi)，古色古香的家具，雕花窗欞，還有那悠揚(yáng)的古箏曲，一切都顯得那么和諧而寧?kù)o。坐在這里，品一壺好茶，聽(tīng)一段評(píng)書(shū)，仿佛時(shí)間都慢了下來(lái)，讓人忘卻塵世的煩惱。
“老字號(hào)”的.魅力，不僅僅在于它的產(chǎn)品或服務(wù)，更在于它所傳遞的一種生活態(tài)度和文化價(jià)值。在這里，每一道茶的制作都遵循古法，每一塊糕點(diǎn)都承載著匠人的心血，它們不僅僅是食物，更是文化的載體，是對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守與傳承。
“老字號(hào)”里的文化作文 15
漫步在老街，那些掛著古樸招牌的“老字號(hào)”店鋪總是格外引人注目。它們不僅僅是商業(yè)的符號(hào)，更是中華民族傳統(tǒng)手工藝的活化石，展現(xiàn)了匠人們世代相傳的智慧與技藝。
走進(jìn)一家名為“云錦閣”的絲綢店，眼前頓時(shí)一亮。店內(nèi)掛滿了色彩斑斕、圖案精美的云錦，每一幅都像是精心繪制的藝術(shù)品。云錦，作為中國(guó)四大名錦之一，其制作工藝復(fù)雜，需經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、挑花結(jié)本、上機(jī)織造等多道工序，每一道工序都凝聚著匠人的心血與汗水。在這里，我仿佛看到了古代織工們夜以繼日、精益求精的身影，感受到了那份對(duì)美的極致追求。
“老字號(hào)”之所以能夠歷久彌新，關(guān)鍵在于它們始終堅(jiān)守著對(duì)品質(zhì)的`執(zhí)著和對(duì)傳統(tǒng)的尊重。這些手工藝品，不僅承載著匠人的情感與夢(mèng)想，更是中華民族文化自信的體現(xiàn)。
“老字號(hào)”里的文化作文 16
提到“老字號(hào)”，怎能不提那些讓人垂涎欲滴的傳統(tǒng)美食？它們不僅僅是味蕾上的享受，更是情感與記憶的紐帶，連接著過(guò)去與現(xiàn)在。
在一條不起眼的小巷深處，隱藏著一家有著幾十年歷史的小吃店——“老李家湯圓”。每當(dāng)夜幕降臨，店里總是人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。一碗熱騰騰的湯圓端上來(lái)，白胖胖的湯圓在湯中輕輕搖曳，咬一口，軟糯香甜，黑芝麻餡緩緩流出，瞬間喚醒了兒時(shí)的記憶。這里的湯圓，沒(méi)有華麗的包裝，也沒(méi)有復(fù)雜的宣傳，卻憑借著那份純粹的味道，贏得了無(wú)數(shù)食客的心。
“老字號(hào)”美食的`魅力，在于它們不僅僅是食物本身的味道，更在于那份對(duì)食材的精挑細(xì)選，對(duì)烹飪技藝的代代相傳，以及對(duì)食客情感的細(xì)膩關(guān)懷。每一口美食背后，都有著說(shuō)不盡的故事與情懷，讓人在品嘗中感受到家的溫暖與文化的厚重。
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