記古龍醬文化園450字作文

　　說(shuō)起“醬”這個(gè)字，你肯定馬上就會(huì)想到醬油、肉醬、麻辣醬……這一次春游，我們年段就來(lái)到了位于廈門(mén)的古龍醬文化園。

　　經(jīng)過(guò)了二十多分鐘的車(chē)程，我們來(lái)到了古龍醬文化園。面對(duì)這個(gè)近五萬(wàn)平方米的文化園，我們充滿了期待。排著隊(duì)伍依次上了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊。走廊左邊是目前亞洲最大的油曬場(chǎng)，總面積大四點(diǎn)四萬(wàn)平方米，有五萬(wàn)五千五百五十九個(gè)傳統(tǒng)醬缸，據(jù)說(shuō)它榮獲了大世界吉尼斯記錄呢！曬場(chǎng)工人還細(xì)心地把一個(gè)個(gè)有深有淺的醬缸擺成了“古龍”二字，真是氣派。而在走廊的右邊，便是醬油的制作過(guò)程了。

　　走進(jìn)展館，首先映入眼簾的是一條盤(pán)著火紅圓柱騰空而起的鱗巨龍，氣勢(shì)磅礴。順著巨龍仰頭向上看去，屋頂是圓弧形的斜面竹片，讓人仿佛墜入了一個(gè)大醬缸之中。廳內(nèi)一幅古法制醬的繪畫(huà)長(zhǎng)卷上，還有人吆喝著“賣(mài)醬油咯”，又讓人仿佛置身于喧嚷的集市。

　　拐了一個(gè)彎，便是一條長(zhǎng)廊，走經(jīng)這條條逶迤蜿蜒的長(zhǎng)廊，仿佛穿越了時(shí)空隧道。在這里不僅介紹了醬的由來(lái)，醬的'傳播，也了解到了各國(guó)的不同的醬文化。原來(lái)平日里看似平凡的醬都是先人們智慧的結(jié)晶和深厚文化的積淀。徜徉于醬文化的歷史長(zhǎng)河中，對(duì)醬有了更全面的認(rèn)識(shí)，最令我記憶深刻的是醬油的釀造基本過(guò)程：首先要挑黃豆，浸泡，放進(jìn)機(jī)器里蒸煮；后拌曲，并放進(jìn)醅間里發(fā)酵；接著，把發(fā)酵好的黃豆放進(jìn)傳統(tǒng)醬缸里，加鹽，就要開(kāi)始長(zhǎng)期的日曬了；日曬后的醬缸里就會(huì)出現(xiàn)油了，工人將他們抽出來(lái)再行復(fù)曬，最后把半成品醬油沉淀酵化，過(guò)濾滅菌才會(huì)變成我們身邊隨處可見(jiàn)的醬油。

　　怎么樣？醬油還是有許多講究的吧。這次春游不僅開(kāi)心，還學(xué)到了許多知識(shí)，希望你有空也來(lái)古龍醬文化園玩一玩。

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