鹽與健康征文700字

　　引子：碘鹽的好處可多了，快來看碘鹽“個性”簡歷吧！危害：碘缺乏病是嚴重危害人類身心健康的一種地方病，缺碘會引起月經(jīng)異常、不孕癥、流產(chǎn)、死產(chǎn)等后果。它還會引起地方性甲狀性腺腫。更嚴重的是，影響腦發(fā)育，導致智力損傷。所以，吃碘鹽對于每個人來說，都是非常重要的。

　　好處：大腦發(fā)育有兩個關鍵時期：胎兒期、三歲以前，如果在這些時期缺碘就會造成智力損害，也不可能恢復的。因此，在大腦發(fā)育的`關鍵時期，缺碘地區(qū)的人如果不吃碘鹽，使身體得不到足夠的碘，大腦發(fā)育就會受到了阻礙。所以，孕婦懷孕前吃碘鹽和嬰幼兒攝取碘鹽就顯得更重要了。因為碘鹽能幫助我們健康成長，所以我們要多吃碘鹽。

　　現(xiàn)狀：環(huán)境缺碘造成了世界上許多國家和地區(qū)群體智力受傷和一系列健康問題，我國受到缺碘影響的有一億多人。在1995年，全國碘鹽覆蓋率只有54%，低于國際標準，到1999年這一比例已上升到93%，到2005年全省達到基本消除碘缺乏病的階段目標。

　　補碘對象：嬰幼兒、兒童以及準備做母親或正在給寶寶喂奶的婦女，一定要多吃碘鹽。

　　拯救方法：吃合格碘鹽是防治碘缺乏癥的最好方法，同時，同學們還要多吃海帶、海蟄、海蟹、海蝦、海參、帶魚等含碘海洋食品。

　　使用方法：

　　（1）要避免用水沖洗碘鹽。

　　（2）要避免高溫。炒菜、做湯要出鍋時再放碘鹽，千萬不要用碘鹽爆鍋。

　�。�3）要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破壞分解。

　�。�4）要避免用動物油炒菜，動物油易與碘元素發(fā)生化學變化，使其揮發(fā)。

　　同學們，看過碘鹽“個性”簡歷，是不是想立刻補碘，立刻擁有一個健康的體魄呢？

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