《我的故事》記事作文500字
一天,媽媽在家做餃子?吹剿秃昧嗣,我走過去對(duì)媽媽說:“媽媽,我來和你一起搟餃子皮吧”
媽媽微笑著對(duì)我說:“好啊,不過你要想好,搟餃子皮可不是一件容易事呀!”我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽告訴我她搟餃子皮的經(jīng)驗(yàn)是連搟帶扯,這樣比較快。不等媽媽說我,我就迫不及待地拿起搟面杖,左搟搟,右搟搟,扯來扯去,弄出來來了個(gè)三角形餃子皮!我不甘心,又連續(xù)搟了幾個(gè),還是一樣!我看了看媽媽,她的手有如一只飛雁,動(dòng)作,力量都恰到好處。我做了一個(gè)深呼吸,讓自己放松一下。這次我比上次更細(xì)心了,一點(diǎn)一點(diǎn)的搟,一下一下的扯。雖然用了幾分鐘,可特別圓,特別精致。
媽媽看了高興地笑了,連連夸我長大了,會(huì)搟餃子皮了。我聽了很得意。
皮搟好了,媽媽的餡料也拌好了,媽媽開始教我怎樣包餃子。
媽媽教我將餃子皮平放在手掌,用小勺小心地放入合適的餡料,然后用兩只手的“虎口”部位使勁一夾,再將中間沒夾到的'部分捏好,這樣一個(gè)餃子就做好了!
看起來很簡單嘛,我想:這應(yīng)該難不倒我!
可是,無論我怎樣照著媽媽的做法去捏,都很難弄好,左右手似乎很不聽話,不愿配合,撒得餡料到處都是,嘿嘿,大概是我的手太小的緣故吧!
后來我自己總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn),一手拿著,另一只手沿著餃子一端一點(diǎn)一點(diǎn)捏好,而且由于是一直順著一個(gè)方向擰著捏,所以捏出的餃子別提有多漂亮了,媽媽見了驚奇地說:“比餐廳里做的還好看,一個(gè)一個(gè)都快成工藝品了。”
以后媽媽經(jīng)常給別人夸我會(huì)做漂亮的餃子,心靈手巧。呵呵,我自己也很有成就感,看起來,沒有辦不到的事啊,只要多動(dòng)手就一定有收獲!
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