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圍繞享受美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的圍繞享受美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
圍繞享受美食作文1
一年一度的美食節(jié)到了,我聽到這個(gè)消息之后,異常興奮,對(duì)我這個(gè)又好吃,又好抽熱鬧的人,肯定不容錯(cuò)過。
星期六的晚上,我約了一大群志同道合的好朋友,向美食“殺去”。我們剛到門口,一股烤羊肉串的香味兒撲鼻而來,我忍不住口水都要流下了。一走進(jìn)去,人山人海,有家長帶著孩子的,有情侶一塊去的,還有許多小朋友結(jié)伴去的,我們加入了這人流之中,一路走去,我們看到了許多的美食,有蒙古烤肉串,鐵板魷魚,湖南臭豆腐,叫花雞…看了這些美食,我們直流口水,只能乖乖的掏腰包了。我買了鐵板魷魚、章魚小丸子、棉花糖、天津狗不理包子……看著錢包慢慢變空,雖然很心疼,但是為了一飽口福,我豁出去了。
吃飽喝足了之后,還有更刺激的等著我呢!走到最里面,還有各種好玩的游戲,其中一項(xiàng)叫“高空飛旋”。我們看了之后,立馬買了幾張票,坐了上去。它的.中間有個(gè)很大的柱子,旁邊有著許多像秋千一樣的座位,人一坐上去,柱子就會(huì)升高,然后就開始轉(zhuǎn),先是慢慢的轉(zhuǎn),到后面越轉(zhuǎn)越快,人都轉(zhuǎn)暈了,落地之后,我覺得天旋地轉(zhuǎn),站也站不穩(wěn),東倒西歪的。休息了好一會(huì)兒,才緩過勁來.我覺得不過癮又玩了一次,讓同行的伙伴對(duì)我佩服不已。
這次美食節(jié)我吃到了許多好吃的,玩了好玩的,過了一個(gè)既難忘又快樂的美食節(jié)。真希望天天都是美食節(jié)。
圍繞享受美食作文2
近期,媽媽上課很忙,我和爸爸都在外面吃。
第一回,我和爸爸去麥當(dāng)勞吃巨無霸。顧名思義,巨無霸一定很大。的確,它是麥當(dāng)勞所有漢堡中最大的一種,有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士,我覺得那兩片黃瓜超級(jí)難吃,我都要吐了。爸爸還給我點(diǎn)了一個(gè)鮮蔬杯,里面是生的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和包菜。它還配有一包芝麻調(diào)味醬,不過我認(rèn)為它不但沒有芝麻的風(fēng)味,而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡直太完美了。因?yàn)椴鏌夂苘,很容易咀嚼,雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認(rèn)為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁,并且牛肉也一樣。估計(jì)是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天,我們被林施樂一家邀請(qǐng)去一方面共進(jìn)午餐。哇,那一餐可豐盛了!有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的`面不知道因?yàn)槭抢孢是吸足了湯汁,十分可口。而且那些牛肉一片一片的,在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼,咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說:蔥油餅?zāi)懵c(diǎn)吃,等會(huì)兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來很香。水餃也不錯(cuò),餡兒是芥菜和豬肉,吃一個(gè)能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
圍繞享受美食作文3
星期六的早晨,我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會(huì)兒,香噴噴的松餅就做好了。“哇!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松餅就歡呼起來。這些小松餅各有各的形狀,小熊形的、愛心形的、笑臉形的這么多可愛的小松餅是怎么做出來的呢?不用著急,下面我就開始介紹。
首先,讓我們來看看制作小松餅的食材清單:兩個(gè)圓滾滾的.新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準(zhǔn)備好食材后,我們就開始做這簡單又好吃的美食吧。對(duì)了,別忘了還有個(gè)重要的“食材”:一份快樂的心情!
開始動(dòng)手咯!先把雞蛋打入碗中,注意不要讓蛋殼掉進(jìn)碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫,再用兩個(gè)大拇指輕輕一掰,因?yàn)榫o張,把雞蛋舉得太高,導(dǎo)致雞蛋液濺到了碗外。接著,把酸奶倒入碗里,妹妹這時(shí)候可是我的好幫手,她一邊幫忙倒酸奶,我一邊進(jìn)行攪拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次攪拌均勻。最后,也是最關(guān)鍵的一步,用小火把平底鍋加熱,用湯勺舀一勺面糊,從鍋中間緩緩倒入,面糊會(huì)自然形成一個(gè)大大的圓形,也可以在鍋里畫出形狀,等面糊底部變成金黃色,快速翻面,再煎半分鐘就可以起鍋了!
我和妹妹哼著小曲兒,用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因?yàn)橛辛思胰说膱F(tuán)聚和分享,所以松餅也很快樂!我說,“這是快樂的松餅!”妹妹說,“松餅笑了!”
圍繞享受美食作文4
星期一的下午,我們終于迎來了期待已久的美食分享課。我懷著激動(dòng)的心情,閉上眼,腦海里各種美食畫面不斷跳動(dòng),鼻子仿佛聞到了陣陣香味,饞得直咽口水。
不一會(huì),錢書婷的媽媽走進(jìn)了教室,老師的講臺(tái)變成了“操作臺(tái)”,上面擺放著做南瓜餅的工具和材料。只見錢書婷的媽媽手拿著一個(gè)小面團(tuán),只2、3分鐘的時(shí)間,一個(gè)南瓜餅就呈現(xiàn)在我們面前。再放到神奇的專業(yè)工具里,一轉(zhuǎn)眼的功夫,金黃色的南瓜餅就冒著熱氣出爐啦!做好的南瓜餅散發(fā)出一陣陣誘人的香味,我口水都快要流出來了!看得我們贊嘆不已,都想親手試一試。
吃完錢書婷媽媽為我們精心準(zhǔn)備的南瓜餅后,我們開始自己動(dòng)手制作啦。我們變成了一個(gè)個(gè)小廚師,拿著事先準(zhǔn)備好的南瓜粉、芝麻餡兒圍在了錢書婷媽媽周圍,有模有樣的學(xué)了起來。第一步,如何將粉團(tuán)捏成小碗形狀。我學(xué)得很快,一會(huì)兒就捏了一個(gè)漂亮的小碗出來了。第二步,把小碗里裝點(diǎn)早已準(zhǔn)備好的芝麻餡兒,旋轉(zhuǎn)著捏一捏,封口。一個(gè)南瓜餅就這樣做成功了。我開心的.手舞足蹈,說:“真好玩!”看著自己手中的杰作,我的心中涌現(xiàn)出一陣說不出的喜悅。
活動(dòng)就要結(jié)束了,吃著自己親手做的南瓜餅,我覺得特別香,特別甜。我們依依不舍的與錢書婷媽媽告了別。我多希望能再做一次呀,因?yàn)檫@收獲的不僅是香噴噴的南瓜餅,還有無限的快樂!
圍繞享受美食作文5
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了,真不容易!我還得動(dòng)動(dòng)手,動(dòng)動(dòng)腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預(yù)熱的.烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×耍裨绯康南★堃粯,有點(diǎn)粘手,我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊,抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現(xiàn)壽司的吃法,在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割,同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會(huì)巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動(dòng),我品嘗到了自己做的美食,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣,覺得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出,終究會(huì)有美好的收獲。
圍繞享受美食作文6
“又能吃到美味的可樂雞翅了!”媽媽對(duì)我說:“雞翅還要等一會(huì)兒才能吃哦!”我只好坐在旁邊等,眼睛一直盯著鍋,好像要把鍋看穿了似的。終于媽媽把可樂雞翅倒入盤子里,放到了桌上,可樂雞翅終于能吃了。
只見那一個(gè)個(gè)雞翅上還冒著白煙,好像天上的輕云,雞翅金黃金黃的在陽光的照耀下閃閃發(fā)光,好像一塊塊昂貴的'黃金一樣,散發(fā)出的香味讓人欲罷不能。
看著這美味的雞翅,我早就“口水直流三千尺”了,拿起筷子夾了一塊放入口中“好燙。 蔽疫B忙吐了出來,雖然只嘗到了一點(diǎn)點(diǎn),可樂雞翅的美味卻久久地回蕩在口齒之間令人陶醉。這次我吸取了上次的教訓(xùn),輕輕地夾一小塊兒,小心翼翼放入口中,細(xì)細(xì)品嘗,“哇!”這美味已經(jīng)不能用語言來形容了,雞翅的鮮香,再配上美味的可樂,簡直是人間獨(dú)一無二的美味啊!雞翅色香味俱全,香得我差一點(diǎn)把舌頭吞下去。
那一塊雞翅似乎變成了一只頑皮、可愛的小精靈,順著我的口腔進(jìn)入了食道,再進(jìn)入胃里,那美味實(shí)在讓我癡迷。
我吃了一塊還想吃第二塊、第三塊兒……轉(zhuǎn)眼間盤子里的八個(gè)可樂雞翅,已經(jīng)被我吃剩三個(gè)了,雖然我早已吃飽了,可是看著這美味的雞翅,還是忍不住想吃,剩下的那幾個(gè)雞翅也被我吃完了,就連筷子上的湯汁也不放過。
難道可樂雞翅不是世界上最美味的美食嗎?吃美食可真讓我感到快樂!
圍繞享受美食作文7
有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當(dāng)先。”這充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng),最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí),釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑,然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會(huì)把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去,要么塞不穩(wěn)。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對(duì)喜愛甜粄的`客家人來說,“無甜粄,不過年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉(xiāng)的美食。
圍繞享受美食作文8
在昆明的百年老店“建新園”品味過橋米線是最為享受的。這里的高湯是用土雞、老鴨、筒子骨和火腿熬制而成,比其他地方的更香醇鮮美。一進(jìn)到店里,便會(huì)被濃郁的香味吸引,等待米線的過程令人翹首。
服務(wù)員端來一個(gè)托盤,里面盛著一碗高湯、一碗米線和幾個(gè)裝著生肉片、鵪鶉蛋、蔬菜的碟子。我不喜歡用生肉片裹鵪鶉蛋這種傳統(tǒng)的'吃法,而是先把鵪鶉蛋連黃帶清一股腦倒入湯里。頓時(shí),蛋清就浮了起來,幾秒鐘后,蛋便熟了。我趕緊用勺撈起來,將鵪鶉蛋放到嘴邊,嘬嘴輕輕一吮,蛋黃便順著喉嚨滑了下去,鮮香潤滑,美味極了。
接著,我將薄如蟬翼的里脊肉、紅白相間的火腿片、白里透紅的雞塊、光滑柔軟的魷魚片放入湯里,用筷子輕輕撥動(dòng),使生肉燙熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉蘭片等蔬菜倒入湯內(nèi),最后再將米線放進(jìn)去。
攪拌一下,所有的食物都熟了:黃澄澄的雞湯、白嫩嫩的米線、粉撲撲的肉、綠油油的蔬菜……我急忙用筷子夾起幾根潔白晶瑩的米線放入嘴里:它不似面條那樣綿長柔軟,也不像米粉那般沒有筋骨,而是滑嫩爽口,富有彈性。再夾起肉片,熟而不老,鮮而軟嫩,真是“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”啊!我舀起一勺湯,別看它沒有冒出熱氣,卻非常燙。輕輕吹涼它,慢慢吸入口中,細(xì)細(xì)品味,湯香濃而不油膩,鮮美而不口干,那特有的味道激蕩著味蕾,強(qiáng)烈持久。
怎么樣?是不是快流口水啦!要想吃到正宗的過橋米線,那就快來云南吧!
圍繞享受美食作文9
有一件事,說來奇怪,那便是我的飲食習(xí)慣。身為地地道道的南方人,我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的食物,而到了中秋,我仍打算這樣做。
說到中秋,我就會(huì)想出幾個(gè)詞匯:玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節(jié),我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先,要把面粉倒入盆中,加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再靜置一到兩個(gè)小時(shí),讓面粉發(fā)酵。然后,將蒸鍋加一些水,放入蒸格,當(dāng)水燒開時(shí)就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得面團(tuán)粘手,可以抹一些豬油在手心上,先揪起一小坨面團(tuán),把它揉成橢圓形,然后把大拇指和食指放在面團(tuán)中間,搓成沙漏狀,把上面的“頭”捏出兩個(gè)長長的兔耳朵,最后放到蒸鍋上面,全部做完時(shí),再蓋上蓋子,等待大約十五分鐘,兔饅頭就蒸好了。
蒸好的兔饅頭,又白、又香、又甜。那白倒是應(yīng)了“玉兔”一說,那香好似要勾出你肚中的饞蟲,而那甜,就如同在面中摻合了些許白糖,讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢!但它的模樣又十分吸引人,讓你忍不住想咬上一口。內(nèi)心掙扎一番,終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊,放入口中品嘗。嗯,還可以!入口回甜!一塊吃完了,還想吃上一塊兒……所以,明明做了很多的`兔饅頭,端上飯桌時(shí),已經(jīng)寥寥無幾。
每年中秋,我們都會(huì)做兔饅頭,吃在嘴里甜在心里,要說什么味兒的饅頭最美味,那便是“家的味道”了。
圍繞享受美食作文10
又是一年6月到,我們迎來了最后一個(gè)“六一快樂周”。學(xué)校決定在5月31日下午第三、四節(jié)課舉行“六一快樂周”美食節(jié)活動(dòng)。讓我們學(xué)做壽司,學(xué)做水果拼盤!
聽到這個(gè)消息,同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮異常,盼望著時(shí)間過得快點(diǎn)。時(shí)間一秒一秒的過,終于盼到了第三節(jié)課。沒等上課鈴響,同學(xué)們就開始動(dòng)手了!拿了學(xué)校給我們發(fā)來了的材料,個(gè)個(gè)小組開始動(dòng)工。大家先把桌子移到一起搭成操作臺(tái),再把材料放上桌,做好一切準(zhǔn)備。
我們小組先做的是水果派,一個(gè)個(gè)水果被我們先后加工,放上這個(gè),加上那個(gè),然后擠上沙拉醬。啊呀,一份水果沙拉就出盤啦!接下來,我們正式開始做壽司。先攤開竹簾,放上紫菜,鋪好飯,然后放入香腸,肉松,黃瓜,卷成卷,一卷壽司就做成了,我們做一卷,吃一卷,弄到最后材料都沒了,有幾個(gè)還沒吃夠的同學(xué)竟然還往里面放水果和沙拉醬!真是十足的吃貨呀!老師也這邊指導(dǎo)指導(dǎo),那邊幫忙幫忙,也品嘗了不少同學(xué)們做的美食。
有些的.同學(xué),特意帶來了其他食品,做了三明治,還把自己的美食分與其他組的成員一起分享,還有幾位同學(xué)從家里帶來了爸爸媽媽做的美食。好吃!好吃!嘖嘖的稱贊聲,誘人的香味充滿了整個(gè)教室。
“嗝”,嗯,大家一個(gè)個(gè)摸著肚子,露著滿意的笑容。這時(shí),食堂阿姨拎著兩桶水餃過來。這在平時(shí),我們一定會(huì)歡呼雀躍,但是今天,我們實(shí)在是太飽了......
圍繞享受美食作文11
一年一度的“六一”兒童節(jié)快到了,學(xué)校特地舉辦了一次快樂的美食嘉年華活動(dòng)。
“雨兒”為了參加孩子們的節(jié)日,和太陽公公調(diào)了個(gè)班,跑來祝賀。一大早,就下起了傾盆大雨。雨兒滴滴嗒嗒地跑到學(xué)校為美食節(jié)搭建的雨蓬上,開心地跳著舞。雨兒結(jié)伴跑到孩子們的雨衣上,陪伴著孩子來到各個(gè)攤點(diǎn)吃美食。雨兒嘩啦嘩啦地說:“今天,我們真快樂!
“美食”爭先恐后地在多個(gè)攤點(diǎn)散發(fā)出誘人的.香味,擺弄著各個(gè)姿態(tài),引誘孩子們來品償。有“壽司”穿著紫菜做的燕尾服,在來回地滾動(dòng);有“冰激潾”舞蹈家穿著粉紅色的舞稻衣在翩翩起舞;有“泡芙”游泳隊(duì)員穿著五顏六色的游泳衣在油里自由地游著……“美食”們異口同聲地說:“今天,我們真快樂!
活動(dòng)開始了。
“小主角”們迫不及待地沖向多個(gè)攤點(diǎn)。每個(gè)人手里拿著錢幣,臉上洋溢著喜慶的笑容。大家七嘴八舌地議論著:“這個(gè)便宜。”、“這個(gè)好吃,我們?nèi)ベI吧!薄⒆觽儞沃鴪A圓的肚子,滿足地說:“今天,我們真快樂,能吃到這么多好吃的東西!
家長們像變戲法一樣變出了各種各樣的食品,擺在了放滿食品的桌子上。媽媽們有的在制作冰激凌,有的在烤雞翅,有的在做泡芙,還有的忙著做買賣……家長們一邊擦著汗,一邊想:今天,可真累壞了,但看見孩子們很快樂,我們也很快樂!
美食快樂著!家長們忙碌著!孩子們是最快樂的!
圍繞享受美食作文12
俗話說:“民以食為天!蔽液苜澩R?yàn)槲揖褪且粋(gè)十足的小吃貨,今天,我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包!
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的,就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體,很像一座迷你版的工廠,上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動(dòng)的汁水則像正在運(yùn)行的'機(jī)器,制造出"我很香"產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!蔽胰滩蛔×耍テ鹨粋(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí),一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時(shí)呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來,張大嘴巴、大口喘氣、看來小籠包還沒有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對(duì)待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓(xùn)、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人?間充滿了能量、讓人回味無窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁。∽詈、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……
這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應(yīng)天上有、人間難得幾回嘗?
圍繞享受美食作文13
“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹稍!币幌肫疬@個(gè)順口溜,我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面,也是我非常愛吃的面食。
今天晚上,我要求媽媽給我做刀削面,媽媽爽快的答應(yīng)了。首先我和媽媽準(zhǔn)備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面,這時(shí)媽媽告訴我和面是要講究方法的,不能直接倒入太多的水,要陸續(xù)加入一些溫水,而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和,慢慢地就形成了一個(gè)球狀的面團(tuán)。再把用來做哨子的食材放在案板上,分別切成丁,就開火倒油,等油燒好后,先放入蔥,接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁,最后放豆腐和各種調(diào)料,再加入適當(dāng)?shù)乃,熬十分鐘左右,美味的哨子便出鍋了?/p>
要開始煮面了,媽媽拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟練的.手法“嗖、嗖”幾下,便有許多銀白色的小魚兒一涌而上,浮出水面。它們在水里一起一伏,像一個(gè)個(gè)小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一會(huì)兒,鍋里便有許多“小銀魚”了,水滴還不停的往出濺,水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了,我趕忙撈出一碗,再加上美味的哨子,聞著便會(huì)讓人垂涎欲滴,吃起來更是十分爽口。刀削面,真不愧是家鄉(xiāng)的美食。
原來看似簡單的飯菜,竟要做這么多的準(zhǔn)備工作,想到媽媽平時(shí)一日三餐這么辛苦,我決定以后再也不挑食了!
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