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做菜的作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的做菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做菜的作文1
周末，我想讓辛苦一周的爸爸媽媽睡個懶覺，就決定為他們做一頓早餐。這可是我第一次做飯啊！我的心情既興奮又忐忑！
我思索了一下，打算做我們?nèi)易钕矚g吃的西紅柿炒雞蛋。于是，我先從冰箱里拿出雞蛋，打雞蛋液我以前看媽媽做都挺害怕的，怎么辦？怎么辦？我急地團團轉(zhuǎn)，可是也不能臨陣退縮吧！只好硬著頭皮，深吸一口氣，拿著雞蛋用力一磕，啪的一聲，我被嚇得雞蛋丟地上了，瞬間，地板上一片狼藉，我簡單收拾了一下，又鼓起勇氣拿出一個雞蛋，這次終于成功了，接著我又順利打了兩個雞蛋。開始攪雞蛋液，平常看著很簡單的'事情，原來也不容易��！我左攪攪右攪攪，灑的滿手都是，還好總算攪好了。接著，我又洗了兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的把它切成一個個小小塊狀的。最后，終于開始炒了，媽媽以前教過我點火，這個看似危險的環(huán)節(jié)我反倒鎮(zhèn)定自若，鍋中倒上油，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽嗞的一聲，油濺到我胳膊上，我也顧不上疼，趕緊學(xué)著媽媽的樣子開始翻炒，又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，加點調(diào)料和鹽，又翻炒了幾下，很快，一盤香噴噴的菜出鍋啦！
看著自己炒得黃燦燦的西紅柿雞蛋，心里美滋滋的！回想著之前的一幕幕感覺做飯真是不容易，以后我再也不挑食了，每頓飯都是媽媽辛辛苦苦為我準(zhǔn)備的，我一定要珍惜別人的勞動成果！
做菜的作文2
有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說：“我來炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒��！”
先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來的西紅柿雖然是三角塊，但大小……爸爸則是打趣說：“切的真好啊！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”于是我又切起來，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。
開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔(dān)心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，笑著說，我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓(xùn)爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加南德后倒入雞蛋翻炒，這一次做的`很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“兒子你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說：“對不起�！比缓笞叩讲妥肋叴蟪源蠛攘�。我的在心里高興的想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰(zhàn)成功，吃著自己的作品心里美滋滋的。
通過這次之后我經(jīng)常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之后，我時不時的在吃飯的時候提出要做西紅柿炒蛋，現(xiàn)在爸爸都稱贊我做的好吃呢！
做菜的作文3
星期日早上六點多我就早早的起床了，今天的早餐由我來當(dāng)大廚。第一次做菜，我心里的高興勁兒就別提了。
今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費了九牛二虎之力才把南瓜切開，我把南瓜整齊的擺在盤子里，然后把它放進(jìn)了蒸鍋，開始蒸了。
趁著這個時間我開始擇菜，開始擇時我一直使勁去扯豆角，不一會兒手就疼得受不了了，后來我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉，這下我的'速度很快就提上來了。接著開始洗菜，我特意挑來一個大碗，準(zhǔn)備把豆角放進(jìn)碗里，可是豆角太長了，怎么都放不下了。媽媽說：“正好可以利用剪刀，你把它剪開不就行了嗎？”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了，并洗干凈了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然后一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的，非常有序。然后切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋里倒油，油八成熱的時候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來，好像��！我不緊不慢地把豆角也放了進(jìn)去，然后順次加入鹽和十三香，繼續(xù)翻炒。過了一會兒，豆角變色了。媽媽說菜已經(jīng)熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子里。這時南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！
做菜的作文4
放假了，媽媽的腰不太舒服，做起飯來也就不那么方便了。于是，她開始教給我如何炒菜。
經(jīng)過媽媽的幾番教導(dǎo)，我已經(jīng)學(xué)會自己炒菜了，但是并不是那么熟練。有一次鍋里的水沒有完全擦干凈，我并不知道鍋里有水油熱的話會濺起油。我直接將油倒入了鍋里，油熱了之后，就在鍋里“滋滋”作響，還濺出了一些油，我有點亂了心神，急忙叫來媽媽。媽媽說：“你沒有將鍋里的水擦干凈，所以才會變成這個樣子�！蔽覇枊寢專骸澳窃撛趺崔k呢？”“你把菜倒進(jìn)去吧，事到如今，也只能這樣了，小心一點�！蔽倚⌒囊硪淼匕巡朔胚M(jìn)去，雖然有時油會濺出來，但終于我還是把這盤菜給搞定了。
還有一次，我先倒了油，再去打雞蛋液，在切菜的`時候，我聽到菜鍋那邊有一些聲音，但我并沒有在意。切完菜后，我想：“油已經(jīng)熱了吧，該把雞蛋液倒進(jìn)去了吧�！蔽野央u蛋液倒進(jìn)鍋里，雞蛋液迅速的膨脹，膨脹起老大，嚇得我不敢再倒雞蛋液了，我把雞蛋液放到桌子上，趕緊把煤氣關(guān)了。一股油煙味傳進(jìn)了我的鼻孔，是在是太嗆鼻了。我急忙去搶救鍋里的雞蛋，只見雞蛋的一面還好，另一面已經(jīng)有一點焦黃了，我重新打開煤氣，把剩下的雞蛋液倒進(jìn)去，加入菜，然后加入佐料翻炒，點水，最后蓋上鍋蓋。我松了一口氣，心想：“幸好這次沒有把菜炒壞，我以后炒菜的時候一定要先切好菜，再倒油，不能像這一次一樣，油太熱的話直接炒菜，實在是危險了啊。”
這兩次炒菜都十分的驚險，我以后炒菜的時候一定會記住這兩次的教訓(xùn)，不再這樣炒菜了。
做菜的作文5
今天，媽媽教我炒菜------西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽的吩咐，先拿出一個西紅柿，沖洗干凈后，媽媽說:“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成片�！蔽艺罩鴭寢屨f的開始了，先把西紅柿對半切開，然后一片一片的切，平時看媽媽操作輕松自如，可到我這里，切得一片厚一片薄，參差不齊，媽媽看后安慰我說:“第一次，沒關(guān)系，慢慢切，多做幾次就熟練了”。切好后，我拿出一個碗，三個雞蛋，按照媽媽的方法，拿起雞蛋朝碗邊磕了一下，只見雞蛋殼裂了一個縫，我輕輕用手一掰，雞蛋就流進(jìn)碗里了，然后就像媽媽平時拿起一雙筷子將雞蛋打打成蛋花，準(zhǔn)備好這一切后，要進(jìn)行最關(guān)鍵的一步了，打開煤氣灶，調(diào)好火候，放上炒鍋，倒好油，這時媽媽急忙給我說:“注意!開始炒時，千萬注意別讓油濺到身上，燙著自己�！蔽野凑諎寢屨f的，非常小心的將雞蛋倒進(jìn)炒鍋里，然后雞蛋就慢慢開花了，好神奇呀!然后將西紅柿也倒進(jìn)去，翻炒幾下后，放入鹽再翻炒，這時鍋里已經(jīng)有少量的湯汁，然后按照媽媽的吩咐再倒進(jìn)少量的`水翻炒幾下，我高喊一聲“出鍋了�！眿寢尲闭f:“別急，放少量的糖�！蔽壹泵�:“為什么呀!”“這樣可以提鮮呀”媽媽說。我心想，原來媽媽做飯這么好吃，是有秘訣的。
菜做好了，聞著盤子里香噴噴的菜肴，口水都流出來了，哎，原來我也有做廚師的潛質(zhì)，哈哈，爸爸嘗了一口，好奇的說:“這是媽媽做的吧!”我氣急敗壞的說:“爸爸，這是我做的，不過要謝謝媽媽的指導(dǎo)(鞠躬)!”
做菜的作文6
今天是星期天，我看到媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出的，根本沒一下停的。所以我決定來學(xué)炒菜，來幫媽媽分擔(dān)一下家里的家務(wù)。
當(dāng)我把想法給說出來的時候，爸爸對我的`看法很不贊同，還勸我不要給媽媽幫倒忙了，而媽媽卻說不試試怎么知道行不行？并說我是一個勇于嘗試的好孩子，就很棒！
我自己是萬分的激動，做好了所有的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備做第一道菜，也就是番茄炒雞蛋，媽媽一步一步的指導(dǎo)我，怎樣來做好番茄炒雞蛋，生怕我出現(xiàn)什么問題，還說心急吃不了熱豆腐。媽媽說先燒好熱水，把番茄放到碗里燙一下去皮，然后打雞蛋，稍微在雞蛋里加一點鹽，攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好之后，就開始炒了。先在鍋里倒點油，等油稍微熱的時候趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“哧啦”一聲，油點亂蹦，嚇了我一跳，媽媽說趕緊翻炒，我只好壯膽拿著鏟子翻炒，翻炒的時候油點還時不時的跳到我的胳膊上，好疼�。∥乙а缊猿�。等到雞蛋炒好的時候，媽媽讓我把雞蛋盛到碗里。再接著炒番茄。因為有了前面炒雞蛋的經(jīng)驗，所以在炒番茄的時候，我也沒有那么害怕了。番茄炒的出汁時，媽媽讓我加了一點鹽，攪拌幾下把雞蛋倒了進(jìn)去，又翻炒了一會，媽媽讓我嘗嘗淡不淡，如果淡了加點鹽。在出鍋時，稍微加了點生抽，媽媽說這樣更有味。原來炒菜也有這么多的學(xué)問。等到我的“作品”端出來的時候，媽媽露出了欣慰的笑容；爸爸也夸獎了我，還說看著不錯嘛！
我自己也覺得不錯，以前我總覺得炒菜很簡單，通過這次炒菜，我才發(fā)現(xiàn)原來炒菜并不是那么容易的事，爸爸媽媽很辛苦，以后我還要學(xué)著做飯，多幫他們分擔(dān)一些家務(wù)。
做菜的作文7
今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”
說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f的做法再做了一次，等油微黃的時候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上�？粗包S中帶點紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的.歡喜。
這時，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺著眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α�。父親卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯�！币苍S是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！
我學(xué)會做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動，這樣才會成功！”
做菜的作文8
每個人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個秋高氣爽的下午，我覺得自己大長了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯,既又好吃，又簡單。我想來想去，百思不得奇解，媽媽說:不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單。"我也果斷說了:好!
我到了廚房,從冰箱里拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開始磕雞蛋。磕完雞蛋,用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說:冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒炒就好了，炒菜時，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的.批評了我一頓，從那以后，我炒菜再無三心二意這四個字。
后來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無論是外帽還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來了親人，爸爸出差了，媽媽一個人忙不過來，我就幫媽媽做了一道，西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點香菜當(dāng)作點綴。
這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會了一項生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了，堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
做菜的作文9
以前我只會炒雞蛋和煮面條，可是只會這些是不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我三寸不爛之舌后的糾纏下，爸爸媽媽終于答應(yīng)了。
第2天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我趕緊迎了上去：“媽媽，給我的呢？”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒”我急忙打開一看，只見袋子里放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果�！澳憬裉炀统匆坏馈倌旰煤稀桑 辈痪褪倾y杏炒百合嘛！說的這么玄乎干什么？我嘀咕著。雖說是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次嘗試炒這種難度的菜。
我先沖洗百合，可是上面的泥土給我制造了大麻煩，怎么也沖不掉，我靈機一動，對了，我可以用指甲摳，十幾分鐘過去了，百合上的泥巴終于沒了，雖然指甲縫里全是泥巴，但看著白白胖胖的'百合，我心中有說不出的成就感。我原以為銀杏很好剝？我沒想到銀杏更難對付。我用了30分鐘的時間才把整個銀杏里面里里外外清洗干凈，甚至用了牙齒才把皮剝開。
開始炒菜了，我?guī)蠂梗蚱鹁褡龊脺?zhǔn)備。我架起炒鍋，燒熱后放了一些油，可是鍋中還有一小一些水珠，油熱了以后噼里啪啦的往外濺。我嚇得連連后退，等回過神來鍋里已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全都放進(jìn)鍋里，并加了一些不知名的調(diào)料。等到出國時已經(jīng)慘不忍睹了，百合像黑炭，銀杏還沒熟。我捧著無法入口的菜，哭笑不得！我想我做一道菜都這么吃力，爸爸媽媽每天要做這么多菜，一定很辛苦，而我卻常常挑三揀四，真是不應(yīng)該！
做菜的作文10
哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動手能力，不會自理，天天做“小皇帝”，導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了，還不會做飯。所以，從現(xiàn)在開始，我就要學(xué)會做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什么呢？”我苦著臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽說�！鞍パ�！如此簡單，我又不是二、三年級的小同學(xué)，要有挑戰(zhàn)性的！記住，挑戰(zhàn)性啊！”“我說。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽說。“好，好！”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒說完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這么多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我才不干呢？”我說�！暗遣桓刹恍醒剑 薄鞍�，好吧！”說干就干，我以最快速度的`來到超市，為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒，我來到廚房里。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然后打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點油，撒上些辣椒、花椒，頓時鍋里冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧蒙蒙的，什么也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續(xù)做菜。接著，將事先切好的酸菜放在里面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后，魚肉熟了，最后再兌半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚！”也不知他的鼻子怎么這么靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關(guān)上了，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個勁的追，我端著魚一個勁的跑！哈哈！可媽媽卻說：“剛才二姨打電話說出去吃飯�！卑。∥翌D時“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
做菜的作文11
我們身邊總會有一些人有自己的拿手的事，我們也不例外。我的拿手事是做煎餅。
一天，媽媽看我在家里閑著沒事干，就對我說：“你不是想要學(xué)做菜嗎？那我教你做煎餅吧�！蔽乙宦�，立馬有了干勁：“那快點教我吧！”之后，隨著媽媽的指導(dǎo)和不斷的練習(xí)下，我終于將這個拿手事練的滾瓜爛熟了。
終于等著這一天，我和我的朋友們在院子里比誰的本領(lǐng)好。還沒開始我說：“我的表演肯定會驚掉你們下巴�！笨缮蠄霰硌莸呐笥褌兊谋绢I(lǐng)一個比一個好，一個比一個厲害，我都開始懷疑自己的本領(lǐng)是不是在場每一個人都會�。�
輪到我了，我心里非常緊張，但既然要做這件事，就要把這件事做好。我把事先把準(zhǔn)備好的物品一個連一個倒進(jìn)鍋中，又將它們鋪平。等了幾分鐘，就到了讓人最緊張的時刻到了，我單手拿起鍋，使勁的向上翻。只聽“咚”的一聲，那個餅完完整整的'落在鍋的正中間，旁邊的人看了都連連夸贊：“真是絕活！絕�。 彼麄冞�讓我再來一個。我先將煎餅放進(jìn)盤子里，又從頭做一遍。但這次我沒想到，我被我朋友搞砸了：到了激動人心的時候，坐在我旁邊的朋友打了一個噴嚏，把我嚇了一跳，手上的鍋被我丟了出去，鍋倒是接到了，但我煎餅?zāi)�？我正四處尋找，朋友們說了一句：“看上面！”我一抬頭，煎餅霎時間砸在了我的臉上。朋友們看到這一幕，都哈哈大笑起來。
這里讓我學(xué)到了一個道理：高手有時候也會失誤。
做菜的作文12
我先從冰箱里拿出快被“凍死“的雞蛋寶寶，把他們小心翼翼地放進(jìn)“熱水床上”“睡”了一會兒，他們”睡“在那兒像極了冬眠的肥大熊。趁它們“睡覺”，我先把等會兒雞蛋寶寶們要“跳舞”的“舞臺廳”打掃好，于是我先請來一點洗潔精“大哥”放在鍋里，然后用個抹布將它起泡，再用清水把蛋的“舞廳”清洗干凈，接下來即將放大招了，我打開了火，觀察著這“舞廳”的溫度后放點油下去，接著馬上放下雞蛋寶寶，哇!大事不妙，火大哥又“淘氣”了!還沒“跳舞”我就聞到一股燒焦味，我急忙拿起我的“盾牌”沖過去，“啪”的一聲，火大哥立馬“安靜”下來，我又“請來”油弟弟，“油弟弟”一上“舞廳”，就“興奮”得直跳，有的跳到灶臺，有的跳到地板上，還有的跳到我的手上!我急忙用水沖了沖，還好自己的手安然無恙，心中的大石頭終于落了地。
我又請來了一個沉睡許久的蛋寶寶，把它們的“裝甲”敲碎，把“精華”倒進(jìn)碗里，接著放進(jìn)“舞廳”，它們和油一起跳起了舞，我見了都想加入它們的'行列，過了不久，又有一位“客人”----鹽，也加入了它們的行列，見它們跳舞的姿態(tài)我連連叫好!
觀察它們跳舞的時間差不多到了，我把蛋寶寶請進(jìn)碗里，頓時香味撲鼻，我想：這一定非常美味!接著我最愛的番茄醬也“趁火”亂入，混進(jìn)了雞蛋里。我端到桌子上，這香味可真是“十里飄香”!媽媽嘗后說我是“炒蛋小能手”，嘿嘿，其他人要是品嘗了，肯定也這么夸!今天的“交道”可真成功，下次我還要打更多的“交道”!
做菜的作文13
每當(dāng)看到飯桌上擺滿了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服媽媽，總希望能跟媽媽學(xué)點兒炒菜的本領(lǐng)。機會終于來了，這個星期二，媽媽接受了我的請求，同意教我做菜，我樂得一蹦三尺高！媽媽建議我從簡單的炒青菜學(xué)起，炒青菜不是易如反掌嗎？我滿臉不屑的回答媽媽，媽媽卻笑而不語。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把青菜洗干凈，從沒碰過刀子的我磨蹭半天才勉強吧青菜切好。準(zhǔn)備妥當(dāng)后，我開始炒菜了。首先我把油倒入鍋內(nèi)，等油溫差不多了，我正準(zhǔn)備導(dǎo)入青菜時，媽媽的友情提示在耳邊響起：青菜下鍋時盡量放低一點，不然油會濺出來燙到人的。我按照媽媽的話，把青菜倒入油鍋。哇！伴隨著一陣噼里啪啦的.響聲，小油珠子飛濺而出，像天女散花似的。看這滿滿一鍋菜，我有點驚惶失措，慌忙地拿起鍋鏟使勁翻炒著，可我力不從心，拿鍋鏟的手并沒有我想象的那么靈活。平時看媽媽炒菜手腳麻利，不慌不忙，以為炒菜很簡單，我有點想放棄了。這時媽媽鼓勵我說，你第一次炒菜是不是有點緊張？沒關(guān)系，已經(jīng)很不錯了，多練習(xí)，一次會比一次好！我認(rèn)真的點了點頭，心想要學(xué)好炒菜，還真要多練習(xí)。我往鍋里撒入調(diào)味料，又翻炒了幾下，青菜熟了，我嘗了嘗，有一點淡，我又放了一點點鹽后感覺味道應(yīng)該還不錯。我?guī)е鴿M滿的成就感把菜盛了出來，端到家人面前請他們品嘗，沒想到他們都異口同聲的說好吃，我的心里當(dāng)時樂開了花！一盤看似簡單的炒青菜背后，不僅要有好的刀工，還要經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，更要有耐心，原來，生活中的學(xué)問真是無處不在！
做菜的作文14
今天中午，媽媽湊過來問我：“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我說好的呀！”我猛地想起來，前幾天吃飯時，我吹著牛皮說：“做個菜算什么，小菜一碟�！睕]想到老媽竟然當(dāng)真了。
沒辦法，我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房，商量一番后，我們決定做一道韭菜炒土豆。
首先，我們將土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因為怕削到我的手，所以這個準(zhǔn)備工作媽媽來做，我負(fù)責(zé)切土豆。土豆圓圓的，我一刀切下去，土豆?jié)L起來，刀差點切到我的.手。怎么辦呢？媽媽告訴我可以把左右卷起來，指關(guān)節(jié)突出，頂住刀背，右手拿著刀切，不能高于手背。我試了試，手指算安全了，但是我切的很慢，媽媽說沒關(guān)系，安全第一，慢慢切，盡量切得薄一些，以便于炒熟。
一切準(zhǔn)備就緒，我們就在鍋中倒入一些菜油，開火，待油溫上來后，將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中，用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽、糖一起繼續(xù)炒。正當(dāng)我炒得起勁時，媽媽倒了一碗水下去，并讓我將鍋蓋蓋上了，媽媽告訴我這樣燜一下土豆會熟得更快。果然，當(dāng)我再一次打開鍋蓋時，土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗干凈且切好的韭菜倒入鍋中，再一起炒。這時我感覺到手一陣酸痛，正當(dāng)我想放棄時，媽媽對我說：“加油！馬上就可以出鍋了”于是，在我的堅持下，我人生的第一盤完整的菜問世了。
晚飯時，爸爸和奶奶吃著菜，贊不絕口，都不相信這是我炒的。
炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟媽媽學(xué)做幾盤菜。
做菜的作文15
碧空如洗，春意盎然。天氣真好，沒有一絲涼意，溫暖的風(fēng)撫摸著我睡醒的臉龐。朦朦朧朧的，我看了一眼表，糟了，已經(jīng)十點鐘了，我慌忙的起床，家里的人一掃而光。
于是我便嘗試著第一次炒菜，那就炒個番茄炒雞蛋吧。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊，然后我再從冰箱里拿出兩個雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往里面一磕，據(jù)我平日的'了解，要不停的攪拌。把蛋清和蛋黃攪拌均勻，于是我竭盡全力，但那些蛋黃和蛋清根本不聽我的使喚，調(diào)皮的從碗里跳出來，奔到廚房各地，就連我的發(fā)梢都被他們“染”了色，不過被我九牛一毛之力，總算是攪拌好了，下一步點火，我把油往里面一潑，開上火，鍋里的油像螞蟻一樣開始冒泡，不一會兒，他們開始得寸進(jìn)尺，弄得我心里忐忑不安，顧不了那么多了，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“滋啦”一聲，鍋里的油頓時像綻開了一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把雞蛋切成塊，隨后，我把番茄也倒了進(jìn)去，這下可好了，幾個兄弟齊了，他們在鍋里又唱又笑，搞得整個鍋一片沸騰，再加些調(diào)料，我用筷子夾起一小塊放到嘴里，頓時感到一陣咸，我又放了些其他調(diào)料，經(jīng)過我的精挑細(xì)選，終于做出了一盤可口的番茄炒雞蛋。
第一次番茄炒雞蛋，果然新鮮與眾不同。
通過這次番茄炒雞蛋，我體會到了可口飯菜的來之不易，父母做飯的含辛茹苦。
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