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可樂(lè)雞翅作文

時(shí)間:2024-06-12 10:02:01 推薦作文 我要投稿

可樂(lè)雞翅作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的可樂(lè)雞翅作文,歡迎大家分享。

可樂(lè)雞翅作文

可樂(lè)雞翅作文1

  可樂(lè)雞翅是一道非常美味的菜,很多人都品嘗過(guò),說(shuō)很好吃。但是,誰(shuí)有想過(guò)做可樂(lè)雞翅有多么難。在這次做菜中,我深深體會(huì)了吃起來(lái)很美味,做起來(lái)超難的這個(gè)道理。

  那天,我們將要?dú)g聚一堂,因?yàn)槲覀冄?qǐng)了很多客人,于是我決定了,我要親自下廚,為大家煮美味的可樂(lè)雞翅。

  首先,我先把我們家的大鍋洗一遍,然后打開了火,倒下去一些油。過(guò)了幾秒后,這些油如一滴滴淘氣的.小精靈,只聽見(jiàn)嘣的一聲,這些小精靈玩起了跳床的好玩游戲。可是在我看來(lái),它們就如一個(gè)個(gè)炸彈,只要一碰到,我就會(huì)掛掉。過(guò)了一會(huì)兒,油不噴了,我把雞翅放進(jìn)了鍋里,然后我以飛快的速度將鍋蓋上,然后跑出了廚房。

  我回過(guò)頭一看,只見(jiàn)油“啪啪啪”地響著,令我十分害怕,大約過(guò)了十分鐘,我將可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里,然后看著會(huì)怎樣?只見(jiàn)可樂(lè)一倒進(jìn)去,油又沸騰起來(lái),我急忙把鍋蓋上,然后用眼睛繼續(xù)看著,只見(jiàn)油噴地噴到了鍋蓋,想一下,如果鍋蓋有生命的話,它會(huì)非常疼的。

  又過(guò)了十分鐘,原本白色的雞翅變成了金黃色。

  最后,我把可樂(lè)雞翅放進(jìn)了盤里端了出去。我卻滿頭大汗。所以說(shuō),做什么事都不容易,都是要用辛苦換來(lái)成功的。我們要知道,好成績(jī)使用辛苦換來(lái)的,獎(jiǎng)金也是用辛苦換來(lái)的。我們美味的“食物”都是用辛苦換來(lái)的。所以吃起來(lái)美味,做起來(lái)難啊。

  通過(guò)這件事,我還知道了,做事要認(rèn)真,要耐心,不能急躁。記得又一次,我寫數(shù)學(xué)卷子,有一題因?yàn)椴粫?huì),就煩了,把這題丟一邊,不寫了,后來(lái)我又耐心的把這題做了一遍,最后終于做來(lái)了。我想一下為什么不會(huì)做,原來(lái)是因?yàn)槲也粔蚰托牟艜?huì)這樣。

  我以后一定要耐心做好每一件事。

可樂(lè)雞翅作文2

  今天,我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè)雞翅。

  爸爸熟練地說(shuō):“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗。”接著,我按照爸爸的說(shuō)法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的.大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀�!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )

  材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來(lái)了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō):“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來(lái),把手燙傷的�!庇偷购弥�,我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說(shuō):“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行�?蓸�(lè)倒入鍋中,要把雞翅淹住�!弊詈�,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂(lè)不可支地說(shuō):“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了。”

  二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來(lái),可樂(lè)雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂(lè)雞翅,大步流星向餐桌走去……

可樂(lè)雞翅作文3

  想必大家都吃過(guò)可樂(lè)雞翅吧,但我媽媽做的可樂(lè)雞翅不僅僅濃香四溢,還含著一份甜蜜和溫暖。

  在我十歲生日那年,我們?nèi)胰チ艘患液廊A的飯店,環(huán)境也很優(yōu)美,我特意點(diǎn)了一盤可樂(lè)雞翅。自從那以后,我就對(duì)這道菜流連忘返,一想起它的味道我就垂涎欲滴,我就把心思告訴了媽媽。為此媽媽每天翻查資料,在廚房反復(fù)嘗試……

  夏天的中午,太陽(yáng)火辣辣的照著大地,人們好像害怕被燒熟似的,出來(lái)的很少,媽媽熱得大汗淋漓,到輔導(dǎo)班來(lái)接我,走到路上還神秘地給我說(shuō):“今天中午就有道新菜,你嘗嘗……話還沒(méi)說(shuō)完,媽媽的電話一陣陣的響起。我一聽,胃里的小饞蟲立刻爬了出來(lái)。在我不斷的追問(wèn)下,媽媽只是微微一笑,什么也沒(méi)說(shuō)。到底是什么呢?我心里想。

  滴嗒,滴嗒……時(shí)鐘在不停轉(zhuǎn)圈,我在餐桌上左思右想,心里念叨媽媽快點(diǎn)做好飯。頓時(shí)!一陣香氣撲鼻的香味隱約地從廚房飄過(guò)來(lái)。只見(jiàn)媽媽端著一盤雞翅走過(guò)來(lái),放到餐桌省,我頓時(shí)兩眼放光。竟然是……竟然是我期待已久的可樂(lè)雞翅!焦糖色的雞翅在光的映襯下泛著晶亮的光澤,并點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,一勺秘制醬汁澆在雞翅上,然后再滑入裂開的縫隙里。我立即拿起筷子夾了一塊嘗嘗!哇!細(xì)嫩無(wú)比,舌尖上還有可樂(lè)絲在輕輕跳動(dòng)……讓我想起了剛才媽媽在廚房忙碌的那一幕:我偷偷隔著門縫看到:媽媽一會(huì)往鍋里放雞翅,一會(huì)翻炒,一剎那間,油太厲害,像惡魔一樣兇神惡煞的'濺到媽媽的手臂上,可媽媽一點(diǎn)感覺(jué)也沒(méi)有,像沒(méi)事似的繼續(xù)翻炒。我看見(jiàn)媽媽后背的衣服濕了一大片,可她輕輕的擦拭臉上的汗珠,繼續(xù)做著,一會(huì)焦黃的雞翅被盛入盤中,媽媽又開始做可口的醬汁了,我看了至少放了五六種配料,看來(lái)美味不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能做好的,背后一定付出了很多……

  媽媽雖然工作很忙,但是想盡辦法實(shí)現(xiàn)我的愿望,媽媽的愛(ài)像無(wú)數(shù)燃燒的火苗,永不熄滅,充滿熱情,就像那甜甜蜜蜜的可樂(lè)雞翅!

可樂(lè)雞翅作文4

  我最喜歡媽媽做的可樂(lè)雞翅,它有很多種做法,我看過(guò)媽媽做可樂(lè)雞翅,差不多要放大半瓶可樂(lè),可樂(lè)雞翅看上去黏糊糊的,吃起來(lái)卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂(lè)的香氣,甜滋滋的。

  先,媽媽把買來(lái)的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時(shí)候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂(lè),記住可樂(lè)一定要漫過(guò)雞翅,讓雞翅浸泡再當(dāng)中,讓可樂(lè)的甜味充分融入雞翅當(dāng)中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅做好了,盛盤,出鍋!

  雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來(lái)嗅去,媽媽在一旁邊看邊說(shuō):“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來(lái)人。”于是,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實(shí)在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒(méi)注意嘴上也有,當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無(wú)窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒(méi)吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問(wèn)有什么需要幫忙的.,媽媽問(wèn)“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的�!蔽也恍⌒恼f(shuō)漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來(lái)嘴上面也有。

  對(duì)了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……

可樂(lè)雞翅作文5

  今天,我突然想吃可樂(lè)雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說(shuō)了我這個(gè)提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會(huì)挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考,于是我又照著挑了幾個(gè),我的妹妹也照著挑了一個(gè),差不多就十個(gè)了,挑好后我跑去稱重臺(tái)讓服務(wù)員稱雞翅,然后結(jié)賬回家。

  到家后就開始準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個(gè)小時(shí),腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的.觀察雞翅的變化,發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了,說(shuō)明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問(wèn)媽媽這是什么情況?媽媽說(shuō)是因?yàn)槲覜](méi)按緊按鈕,旋轉(zhuǎn)速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲,下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次,才有膽量開火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時(shí)要不停地翻炒,這個(gè)時(shí)候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關(guān)火,盛盤,一道美味的可樂(lè)雞翅就完成了。

  我咬了一口做好的可樂(lè)雞翅,哇!好好吃呀!我覺(jué)得第一次做的可樂(lè)雞翅是這么好吃,我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來(lái)吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺(jué)自己做的飯就是香,我對(duì)做飯?jiān)絹?lái)越有信心了。

可樂(lè)雞翅作文6

  周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái),我覺(jué)得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅,方法很簡(jiǎn)單,我決定試一試。

  我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮�,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書上說(shuō)的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來(lái),然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒(méi)有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái),可是又不能不倒油��!于是我閉著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái),看起來(lái)是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來(lái)翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的.小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃�。�

  爸爸媽媽回來(lái),看到我做的可樂(lè)雞翅,連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片,發(fā)到班級(jí)的qq群里,引來(lái)贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺(jué)他們比我還高興。

可樂(lè)雞翅作文7

  老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)一一做可樂(lè)雞翅!我來(lái)到門口超市,把這對(duì)“朋友”帶了回去。

  我一回到家就開始找材料:料酒,生抽,大蒜,生姜和蔥。

  這時(shí)媽媽回來(lái)了,我負(fù)責(zé)把雞翅切幾道口子:我先一只手拿刀,另一只手放在口袋里,生怕刀切到了我的手,可雞翅一點(diǎn)也不聽話,一切就溜了,我只好輕輕按在雞翅上,用力把刀放在上面滑,沒(méi)想到成功了,我越來(lái)越熟練,切完三刀翻一面再切,不久就改好刀了。媽媽就把它們洗干凈,入味十分鐘。

  接著把改好刀的雞翅放進(jìn)鍋里,加入冷水,媽媽告訴我:“這是在焯水,給雞翅去腥�!闭f(shuō)完又用料酒與生姜幫忙。

  幾分鐘后,我打開鍋,里面熱氣騰騰,鍋里浮上一層白沫,這應(yīng)該是臟東西吧,我立刻撈出來(lái)沖洗一遍,瀝干水分。

  終于開始做了,我打開中火,把油提起來(lái),小心翼翼地倒進(jìn)去,油立刻開始了“蹦迪”。接著用鍋鏟把雞翅一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,放完一個(gè)就趕緊跑到門口,這時(shí)鍋中響起了雞翅“敲鑼打鼓”的“噼里啪啦”的聲音,嚇得我都有“見(jiàn)油恐懼癥”了。

  我把瓶蓋擰開,可樂(lè)一到鍋里就發(fā)出了響亮的“刺啦刺啦”的聲音。然后調(diào)成小火燉20分鐘就大功告成了!鍋邊不時(shí)飄出縷縷香味,讓我的口水差點(diǎn)滴到鍋邊。

  雞翅終于浮上了水面,像小魚一樣在可樂(lè)里盡情的.游泳。

  最后可樂(lè)快被吸光了,我把火調(diào)大,讓他盡快收汁,好讓我大吃一頓。但雞翅舍不得可樂(lè),他們?nèi)詾橐惑w,形成了“名副其實(shí)”的可樂(lè)雞翅!

  我掀開鍋蓋,騰騰的霧氣中夾雜著雞翅的肉香,可樂(lè)的甜香讓我垂涎三尺,我把雞翅一個(gè)個(gè)盛出,把雞翅碼勻擺好后,像一朵美麗的太陽(yáng)花。我?jiàn)A出一個(gè)吹吹氣,迫不及待地用力咬了一口,味道布滿了整個(gè)口腔,又甜又軟,簡(jiǎn)直色香味俱全,我似乎忘記了做時(shí)的疲勞。這真是舌尖上的美食�。�

可樂(lè)雞翅作文8

  從小到大,媽媽都會(huì)做十分好吃的菜給我吃。媽媽做的菜我百吃不厭。令我記憶深刻的就是媽媽的拿手好菜——可樂(lè)雞翅。

  可樂(lè)雞翅非常簡(jiǎn)單做。買一罐可口可樂(lè),倒入三分之一進(jìn)碗里,再加一些甜甜的`糖,攪拌5分鐘,放進(jìn)冰箱的冷藏室。然后再把買好的雞翅放進(jìn)剛剛攪拌好的可樂(lè)里,浸泡1個(gè)小時(shí)。1小時(shí)后,拿出來(lái),雞翅已經(jīng)完全入味了�,F(xiàn)在雞翅就可以放進(jìn)微波爐。調(diào)上高火5分鐘,拿出來(lái)就倒上剩下的可樂(lè),這樣一碟可樂(lè)雞翅就做好啦!

  那一次,媽媽為了給我做雞翅……

  “啦……啦啦!”我走在放學(xué)的路上,吹著口哨,滿心歡喜地走著。因?yàn)榻裉鞁寢屢o我做可樂(lè)雞翅吃。我一回到家,就扔下書包看起了課外書。哇噻!超級(jí)好看!到了5點(diǎn)鐘,我扛起書包書包,到寫字臺(tái)前寫作業(yè)。由于今天的作業(yè)非常少,我一下子就做完了。做完了作業(yè),我挺悠閑的,就聽了聽歌,有看了一會(huì)兒課外書,等待媽媽的到來(lái)。說(shuō)白了就是等待可樂(lè)雞翅的到來(lái)。媽媽的鑰匙聲響了,我一下子沖到門前,幫媽媽開門。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“約翰!媽媽等等就去買雞翅弄給你吃啊!”我撅著小嘴,要媽媽現(xiàn)在就去買。媽媽挨不過(guò)我,就轉(zhuǎn)身向超市的方向去了。

  過(guò)了好久,都不見(jiàn)媽媽的影子,我開始著急了。這回是急媽媽,不是急可樂(lè)雞翅。大約半小時(shí)后,媽媽一瘸一拐地回來(lái)了。我大驚失色,媽媽笑著說(shuō):“沒(méi)事!只不過(guò)是太緊張,崴到了腳。瞧!雞翅買回來(lái)了!”我眼里含著懊悔的眼淚,責(zé)備自己為什么要強(qiáng)迫媽媽去買雞翅,害媽媽崴了腳。

  那天晚上,我吃到了最香又是最沒(méi)有味道的可樂(lè)雞翅。

  媽媽的可樂(lè)雞翅,誰(shuí)都學(xué)不會(huì)的!

可樂(lè)雞翅作文9

  上學(xué)時(shí),我的肚子不知為什么咕咕叫了起來(lái)。我心想:怎么這個(gè)時(shí)候叫?莫非是又餓了?放學(xué)后得趕緊回到家好好吃上一頓。

  放學(xué)后,我終于回到了家。一進(jìn)門,我立刻跑到廚房,問(wèn)媽媽:“媽媽,什么時(shí)候才能做好呀?”媽媽說(shuō):“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會(huì)兒,寫寫作業(yè)去�!蔽覍懼鴮懼�,肚子突然疼了起來(lái),肯定是因?yàn)樘I了,于是我督促媽媽:“快點(diǎn)快點(diǎn)!”

  飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的'眼球。

  那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來(lái)。第一口感覺(jué)有點(diǎn)甜,但是越吃到后面,感覺(jué)又有一點(diǎn)酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問(wèn)媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)你做過(guò)?”媽媽說(shuō)這是她做的一道新菜�!霸趺催@么好吃呀!”我感嘆道。不一會(huì)兒,一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了,我對(duì)別的菜卻絲毫不感興趣。這時(shí),我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。

  肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問(wèn)媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說(shuō):“自己想一想�!蔽蚁肓税胩�,才想到原因,原來(lái)今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過(guò)了一會(huì)兒,爸爸回來(lái)了,手里提著一個(gè)漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來(lái)肚子是在提醒我。

  我許了一個(gè)愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂(lè)雞翅!

可樂(lè)雞翅作文10

  最近比較饞,想要多吃點(diǎn),長(zhǎng)胖一點(diǎn),來(lái)應(yīng)對(duì)下半年的繁忙。

  可是想了想最近吃的食物,雖然還算比較營(yíng)養(yǎng),但是對(duì)于想要多長(zhǎng)點(diǎn)肉的我,就似乎顯得有些不那么足夠了,不過(guò)雖然是貼秋膘,吃太多油膩的食物也不好,這可怎么辦呢,想來(lái)想去,還是決定買一些雞翅回來(lái),又有脂肪又有肉,還不會(huì)顯得油膩,著實(shí)是很適合我了。

  既然買了雞翅,當(dāng)然要做可樂(lè)雞翅啦!

  還記得第一次做可樂(lè)雞翅的囧樣,可樂(lè)不知道要加多少,結(jié)果兩個(gè)雞翅加了整整一大瓶可樂(lè)進(jìn)去,本來(lái)做之前餓的肚子“咕咕”叫,結(jié)果聞到那過(guò)于“甜蜜”的味道,鼻子氣的“噗噗”叫,最終還是秉持著不浪費(fèi)糧食“被逼”下肚。

  不過(guò),這次可不一樣,有了之前的經(jīng)驗(yàn)怎么說(shuō)也得做的個(gè)十有八九之穩(wěn)吶!于是又買了瓶可樂(lè)回來(lái)。

  經(jīng)過(guò)這么久的鍛煉,做菜對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)比較熟悉了。先將雞翅切了花刀,入味又易熟,然后準(zhǔn)備些蔥姜備用,就可以開始做啦!

  第一步,把姜片丟進(jìn)鍋中炒香,然后,再放入雞翅煎一煎,等到兩面金黃的時(shí)候,就可以放可樂(lè)啦,接下來(lái),丟入小蔥,倒些生抽和鹽糖調(diào)味,再倒點(diǎn)老抽調(diào)色,大火把可樂(lè)燒開再換小火熬入味,最后,出鍋前開中火再收下汁,一盤美味的雞翅就做好啦!

  看這擺盤!幾乎占滿整個(gè)盤子的雞翅,其“站位”看似隨意,又不失態(tài)度,令人不禁贊嘆!

  看這品相!每一塊雞翅都長(zhǎng)得板板正正,雞翅中的三道刀痕又恰好為其增添了一份厚重感,令人不禁仰止!

  看這顏色!正是極其純正之焦糖色!帶著點(diǎn)高級(jí)的“肉”色,令人不禁垂涎!

  快待我細(xì)細(xì)品來(lái)!

  一口,雞翅的.鮮美帶著一絲可樂(lè)的爽滑;

  兩口,雞翅的汁水在我口中“肆意橫流”!

  三口,哇哦!

  簡(jiǎn)直太對(duì)我的胃口了,并且對(duì)于想長(zhǎng)胖又怕膩的我來(lái)說(shuō)還不會(huì)顯得太油,著實(shí)是一盤佳肴!

  看到的小伙伴,快快做起來(lái)吧!

可樂(lè)雞翅作文11

  我心心念念的可樂(lè)雞翅終于大功告成了,來(lái)說(shuō)說(shuō)我這坎坷的雞翅吧,上周三我就和媽媽說(shuō)我想吃可樂(lè)雞翅了,媽媽說(shuō)下班回來(lái)太晚了市場(chǎng)都關(guān)門了,我們周末再做吧,結(jié)果周末又不在家吃飯又沒(méi)吃成,還好爸爸說(shuō)他周日早上去買菜的時(shí)候給我買回來(lái)雞翅了,于是周一晚上我就讓媽媽給我買可樂(lè),可是周一晚上只能先把它腌制上,只能等周二才可以吃,沒(méi)辦法,好飯不怕晚啊。

  周一放學(xué)我問(wèn)媽媽怎么做可樂(lè)雞翅,媽媽給我做了個(gè)示范,先把雞翅洗凈,然后在雞翅背上用刀正反面劃幾個(gè)口子,我洗了雞翅,這一手的油啊,好像給它洗澡一樣,媽媽說(shuō)我還真可以啊,媽媽都不愿意沾手去洗雞翅,心里難受,哈哈哈,我是男子漢,我不怕臟不拍累。然后切幾片蔥姜放入盆中,倒入一定量的生抽,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,這樣腌制等到周二就可以做可樂(lè)雞翅了。

  周二爸爸回家給我們制作可樂(lè)雞翅,先是將腌制好雞翅放入熱油鍋內(nèi)兩面煎,等到雞翅變色,這時(shí)它的內(nèi)部雞肉應(yīng)該開始變熟,呈白色應(yīng)該就是快熟了,這樣反復(fù)反面防止它糊了,然后倒入新買的'可樂(lè)一直淹沒(méi)過(guò)它,小火熬制,等一會(huì)兒可樂(lè)就變少了,一直要盯著不然就容易糊鍋了。

  很快爸爸就把精心熬制的可樂(lè)雞翅端盤盛出來(lái)了,和我想象中的沒(méi)有很大差別,就是顏色可能深了一些,但是不影響口感,口感就是雞翅細(xì)膩的雞肉,外酥里嫩,外面甜甜的可樂(lè)味道,里面還有一種醬香,真的是太好吃了,媽媽給我盛了一大碗飯,我都吃光了,抑制不住的舔嘴,太好吃了,簡(jiǎn)直是人間美味啊。

  可樂(lè)雞翅,終于如了我的愿望,進(jìn)了我的肚子啊。

可樂(lè)雞翅作文12

  第一次做可樂(lè)雞翅,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則很難。

  首先,我需要在網(wǎng)上查詢資料,然后找到了一個(gè)視頻,看了兩遍具體的做法。視頻顯示要準(zhǔn)備將蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,味精等等各種各樣的調(diào)料,然后用各種調(diào)料把雞翅拌一,在此之前還需要在雞翅的身上割幾刀,能夠更快的入味,因?yàn)槭堑谝淮巫觯曰呕艔垙埖�,老抽倒的多了,�?dǎo)致雞翅的顏色就有點(diǎn)慘不忍睹,看起來(lái)黑乎乎的,沒(méi)辦法,只能這樣了。漫長(zhǎng)的20分鐘之后,就是煎雞翅的環(huán)節(jié)。為了讓雞翅外焦里嫩,方便翻炒,我用的是平底鍋,這個(gè)過(guò)程可把我的手累酸了呀,唯恐雞翅糊了,那就真的是功虧一簣了。但是但是有時(shí)候真的是怕什么來(lái)什么,前面做了那么多的鋪墊,最后還是因?yàn)榭蓸?lè)的蓋子太緊,怎么也擰不開?然后耽誤了一些時(shí)間,就這樣,雞翅還是糊了,幸好小侄女幫忙把可樂(lè)的蓋子打開了,及時(shí)倒進(jìn)去才挽救了雞翅。接著就是很重要的一步了,等待可樂(lè)開了,這就可以把火調(diào)大收汁了。這個(gè)過(guò)程如此重要,我不停的翻炒,翻炒,再翻炒。功夫不負(fù)有心人,終于,可樂(lè)雞翅成功出爐了!畢竟是第一次做,中途又是慌慌張張,狀況不斷所以就找來(lái)老姐試吃。得到肯定后,我把可樂(lè)雞翅放進(jìn)餐具里面,高高興興的.給小侄女和小侄女兒吃。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,小侄女說(shuō),姑姑,我吃飽了,好撐啊,媽媽做的大盤雞太好吃了。然后我半哄半忽悠地讓兩歲多的小侄子來(lái)吃,誰(shuí)知人家連看都不看一眼!我的心啊,我辛辛苦苦做的可樂(lè)雞翅啊,你們?cè)趺茨苓@么對(duì)我呢?午休結(jié)束,肚子有點(diǎn)餓,看到餐桌上還有一些可樂(lè)雞翅,就把它們給吃掉了。邊吃邊想,讓你們不吃,讓你們不吃,這下你們?cè)僖渤圆坏搅�,哼!可是還是很傷心啊,那么好吃的可樂(lè)雞翅,就是做給兩個(gè)小家伙吃的,他們竟然不欣賞,到了最后被我們幾個(gè)大人吃光了!下次我還是會(huì)繼續(xù)做的,餐前就做好,絕對(duì)不再放在飯后了!

可樂(lè)雞翅作文13

  兒子早就吵著要吃可樂(lè)雞翅,而我又是一個(gè)不會(huì)做飯的人,主要是不喜歡做。冰箱里的雞翅已經(jīng)放了很久了,趁著星期天,決定滿足一下兒子的胃口�?蓸�(lè)雞翅倒是吃過(guò)幾次,就是沒(méi)有親手做過(guò),憑著對(duì)可樂(lè)雞翅的口感和在網(wǎng)上搜到的有關(guān)做法,嘗試給兒子做了一次,味道還不錯(cuò),現(xiàn)在就把我第一次做可樂(lè)雞翅的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)給大家分享:

  首先我們要準(zhǔn)備好所用的食材:雞翅若干個(gè)(我準(zhǔn)備了大概七八個(gè))、可樂(lè),料酒,雞精,鹽,老抽,鹽,蔥段,姜絲,花椒,八角,白糖,上面所有的食材準(zhǔn)備完畢后,先把雞翅用滾水焯一下,等雞翅晾干時(shí),在雞翅上面用刀斜著劃兩下(兩面都要?jiǎng)潱�,然后用老抽、料酒、腌制大�?5分之后,鍋上燒油,待油熱時(shí),放入八角,花椒,炒出味時(shí),再放蔥姜煸出香味;接著放入雞翅,等把雞翅兩面炒黃時(shí),放入適量白糖翻勻,(根據(jù)自己的口味,可放可不放)之后放入可樂(lè),可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,等可樂(lè)汁液發(fā)亮、粘稠時(shí),即可關(guān)火,最后調(diào)入雞精,嘻嘻!大工告成,可以裝盤啦!如果想讓雞翅更好看,可以在盤底鋪一些生菜葉,然后再把可樂(lè)雞翅裝盤,看起來(lái)會(huì)讓人更有食欲哦!

  那時(shí)看到兒子吃的.津津有味的樣子,心里無(wú)比高興,第一次覺(jué)得做飯也會(huì)讓人很幸福,尤其家人和朋友做飯,更是一種付出的快樂(lè),通過(guò)做可樂(lè)雞翅,我慢慢體會(huì)到一個(gè)人熱衷于做飯,說(shuō)明他是一個(gè)熱愛(ài)生活的人,有責(zé)任心的人,我們常說(shuō),最“溫馨”的飯局就是在家里吃家常菜,做家常飯,曾經(jīng)看到過(guò)一篇文章叫《會(huì)做飯的孩子》,里面有這樣一句話:“生活的意義在菜刀下漸漸的蘇醒”,可見(jiàn)做飯不僅解決溫飽問(wèn)題,做飯的意義和魅力不容忽視,朋友們!讓我們學(xué)會(huì)做飯,做好飯,不僅為自己和家人,也讓我們的生活變得更加美好,更加強(qiáng)大起來(lái)吧!

可樂(lè)雞翅作文14

  下午,我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個(gè)好消息:晚上要吃可樂(lè)雞翅,而且還 讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想:以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的可樂(lè)雞翅,味道棒極了,可是就是不知道怎么做,今天終于可以學(xué)啦!我懷著激動(dòng)的'心情和媽媽起去菜場(chǎng)買食材,買好后,就迫不及待地趕回了家。

  開始做可樂(lè)雞翅了,媽媽親切說(shuō)道:“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈,接著切點(diǎn)生姜,然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮下,出下血水�!蔽伊ⅠR接了盆水,把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去,在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水,把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里,開大火,會(huì)兒水冒泡泡樣沸騰了,關(guān)火,取出雞翅。

  這時(shí)我把蒜切碎,倒了點(diǎn)醬油,調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味,我上下翻動(dòng)雞翅,雞翅打著跟斗,像翻筋斗云樣。十分鐘后,我倒入少許油進(jìn)鍋里,油發(fā)出“哧哧”的聲音,等油慢慢變熱,再把雞翅放進(jìn)去。開始煎雞翅了,待顏色慢慢變成金黃色,我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時(shí),倒入150毫升的可樂(lè)。

  接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針,分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看,可樂(lè)開始起泡泡。我急忙問(wèn)道:“媽媽,啥時(shí)候能好?”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道:“不急,等汁收了,少了就可以出鍋了�!绷昼姾螅u翅出鍋了,陣香味撲鼻而來(lái),,“哇,看起來(lái)好好吃喲!”我激動(dòng)地叫道。

  我把雞翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái),味道很美味,最好只剩下個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽,我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個(gè)美食家呢!我仿佛比吃了蜜還 甜,開心的笑了。

可樂(lè)雞翅作文15

  做可樂(lè)雞翅竟然是個(gè)作業(yè)!我咽了一口口水,想象著可樂(lè)雞翅的美味。

  “今天老師說(shuō)要做可樂(lè)雞翅!”我高興的都要把耳朵震聾了。媽媽學(xué)了點(diǎn)技術(shù)就開始做了起來(lái)。他準(zhǔn)備好食材,蔥姜,冰糖雞翅,可樂(lè),鹽,花生油,八角,料酒。

  想要雞翅更好吃更入味,就要改刀。媽媽把針板擺上,把雞翅放在砧板上,拿出“祖?zhèn)鲗毜丁庇贸鏊翘住白鎮(zhèn)鞯斗ā痹陔u翅上逮了三刀,她的速度像閃電一樣快,我都沒(méi)看清,原來(lái)這么簡(jiǎn)單,我發(fā)起挑戰(zhàn):“我也要來(lái)�!笔菚r(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了,沒(méi)想到打臉來(lái)得太快,我連雞翅都抓不穩(wěn),雞翅滑得像一條活著的魚,好不容易抓住了我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,即使下了一塊鐵根本切不壞,我又怕切到手,用力也只能切出一條細(xì)小的.線,我無(wú)可奈何:“媽媽,你來(lái)吧�!�

  把改好刀的雞翅放入鍋里,加入八角,料酒去腥,倒入冷水,等到水沸騰,把雞翅用一個(gè)碗裝好。

  把油均勻的動(dòng)物鍋里“噼里啪啦”鍋里好像在打仗似的,我離油鍋十萬(wàn)八千里,才敢往鍋里丟雞翅,為了保險(xiǎn),我用鍋蓋捂住臉。過(guò)了一會(huì)兒,聲音變小了,我才敢慢慢的向前走,把雞翅換一面煎,在等待幾分鐘把雞翅煎的像黃金一樣就好了。

  “媽媽,幫我調(diào)味�!眿寢尨蜷_火把冰糖倒進(jìn)去,等到冰糖冒泡,把雞翅倒進(jìn)去,把鹽均勻的撒在一致上,可樂(lè)倒入鍋中直到?jīng)]過(guò)雞翅,等待15分鐘,等的時(shí)候不能閑著,把姜切成片,把蔥切成蔥花。把切好的姜和蔥倒入鍋中。蓋好鍋蓋等待20分鐘。

  “媽媽,時(shí)間到了�!�

  “多煮一會(huì)兒,你就在那等著吧�!�

  哼,狗咬呂洞賓,不識(shí)好人心。

  漫長(zhǎng)的時(shí)間終于過(guò)完了,汁都快煮干了。我有預(yù)感雞翅會(huì)糊,雞翅上桌時(shí)我一口咬了下去,滿嘴都是苦味,沒(méi)錯(cuò),糊了。

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可樂(lè)雞翅作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的可樂(lè)雞翅作文,歡迎大家分享。

可樂(lè)雞翅作文

可樂(lè)雞翅作文1

  可樂(lè)雞翅是一道非常美味的菜,很多人都品嘗過(guò),說(shuō)很好吃。但是,誰(shuí)有想過(guò)做可樂(lè)雞翅有多么難。在這次做菜中,我深深體會(huì)了吃起來(lái)很美味,做起來(lái)超難的這個(gè)道理。

  那天,我們將要?dú)g聚一堂,因?yàn)槲覀冄?qǐng)了很多客人,于是我決定了,我要親自下廚,為大家煮美味的可樂(lè)雞翅。

  首先,我先把我們家的大鍋洗一遍,然后打開了火,倒下去一些油。過(guò)了幾秒后,這些油如一滴滴淘氣的.小精靈,只聽見(jiàn)嘣的一聲,這些小精靈玩起了跳床的好玩游戲。可是在我看來(lái),它們就如一個(gè)個(gè)炸彈,只要一碰到,我就會(huì)掛掉。過(guò)了一會(huì)兒,油不噴了,我把雞翅放進(jìn)了鍋里,然后我以飛快的速度將鍋蓋上,然后跑出了廚房。

  我回過(guò)頭一看,只見(jiàn)油“啪啪啪”地響著,令我十分害怕,大約過(guò)了十分鐘,我將可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里,然后看著會(huì)怎樣?只見(jiàn)可樂(lè)一倒進(jìn)去,油又沸騰起來(lái),我急忙把鍋蓋上,然后用眼睛繼續(xù)看著,只見(jiàn)油噴地噴到了鍋蓋,想一下,如果鍋蓋有生命的話,它會(huì)非常疼的。

  又過(guò)了十分鐘,原本白色的雞翅變成了金黃色。

  最后,我把可樂(lè)雞翅放進(jìn)了盤里端了出去。我卻滿頭大汗。所以說(shuō),做什么事都不容易,都是要用辛苦換來(lái)成功的。我們要知道,好成績(jī)使用辛苦換來(lái)的,獎(jiǎng)金也是用辛苦換來(lái)的。我們美味的“食物”都是用辛苦換來(lái)的。所以吃起來(lái)美味,做起來(lái)難啊。

  通過(guò)這件事,我還知道了,做事要認(rèn)真,要耐心,不能急躁。記得又一次,我寫數(shù)學(xué)卷子,有一題因?yàn)椴粫?huì),就煩了,把這題丟一邊,不寫了,后來(lái)我又耐心的把這題做了一遍,最后終于做來(lái)了。我想一下為什么不會(huì)做,原來(lái)是因?yàn)槲也粔蚰托牟艜?huì)這樣。

  我以后一定要耐心做好每一件事。

可樂(lè)雞翅作文2

  今天,我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè)雞翅。

  爸爸熟練地說(shuō):“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗。”接著,我按照爸爸的說(shuō)法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的.大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀�!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )

  材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來(lái)了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō):“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來(lái),把手燙傷的�!庇偷购弥�,我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說(shuō):“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行�?蓸�(lè)倒入鍋中,要把雞翅淹住�!弊詈�,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂(lè)不可支地說(shuō):“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了。”

  二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來(lái),可樂(lè)雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂(lè)雞翅,大步流星向餐桌走去……

可樂(lè)雞翅作文3

  想必大家都吃過(guò)可樂(lè)雞翅吧,但我媽媽做的可樂(lè)雞翅不僅僅濃香四溢,還含著一份甜蜜和溫暖。

  在我十歲生日那年,我們?nèi)胰チ艘患液廊A的飯店,環(huán)境也很優(yōu)美,我特意點(diǎn)了一盤可樂(lè)雞翅。自從那以后,我就對(duì)這道菜流連忘返,一想起它的味道我就垂涎欲滴,我就把心思告訴了媽媽。為此媽媽每天翻查資料,在廚房反復(fù)嘗試……

  夏天的中午,太陽(yáng)火辣辣的照著大地,人們好像害怕被燒熟似的,出來(lái)的很少,媽媽熱得大汗淋漓,到輔導(dǎo)班來(lái)接我,走到路上還神秘地給我說(shuō):“今天中午就有道新菜,你嘗嘗……話還沒(méi)說(shuō)完,媽媽的電話一陣陣的響起。我一聽,胃里的小饞蟲立刻爬了出來(lái)。在我不斷的追問(wèn)下,媽媽只是微微一笑,什么也沒(méi)說(shuō)。到底是什么呢?我心里想。

  滴嗒,滴嗒……時(shí)鐘在不停轉(zhuǎn)圈,我在餐桌上左思右想,心里念叨媽媽快點(diǎn)做好飯。頓時(shí)!一陣香氣撲鼻的香味隱約地從廚房飄過(guò)來(lái)。只見(jiàn)媽媽端著一盤雞翅走過(guò)來(lái),放到餐桌省,我頓時(shí)兩眼放光。竟然是……竟然是我期待已久的可樂(lè)雞翅!焦糖色的雞翅在光的映襯下泛著晶亮的光澤,并點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,一勺秘制醬汁澆在雞翅上,然后再滑入裂開的縫隙里。我立即拿起筷子夾了一塊嘗嘗!哇!細(xì)嫩無(wú)比,舌尖上還有可樂(lè)絲在輕輕跳動(dòng)……讓我想起了剛才媽媽在廚房忙碌的那一幕:我偷偷隔著門縫看到:媽媽一會(huì)往鍋里放雞翅,一會(huì)翻炒,一剎那間,油太厲害,像惡魔一樣兇神惡煞的'濺到媽媽的手臂上,可媽媽一點(diǎn)感覺(jué)也沒(méi)有,像沒(méi)事似的繼續(xù)翻炒。我看見(jiàn)媽媽后背的衣服濕了一大片,可她輕輕的擦拭臉上的汗珠,繼續(xù)做著,一會(huì)焦黃的雞翅被盛入盤中,媽媽又開始做可口的醬汁了,我看了至少放了五六種配料,看來(lái)美味不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能做好的,背后一定付出了很多……

  媽媽雖然工作很忙,但是想盡辦法實(shí)現(xiàn)我的愿望,媽媽的愛(ài)像無(wú)數(shù)燃燒的火苗,永不熄滅,充滿熱情,就像那甜甜蜜蜜的可樂(lè)雞翅!

可樂(lè)雞翅作文4

  我最喜歡媽媽做的可樂(lè)雞翅,它有很多種做法,我看過(guò)媽媽做可樂(lè)雞翅,差不多要放大半瓶可樂(lè),可樂(lè)雞翅看上去黏糊糊的,吃起來(lái)卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂(lè)的香氣,甜滋滋的。

  先,媽媽把買來(lái)的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的時(shí)候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂(lè),記住可樂(lè)一定要漫過(guò)雞翅,讓雞翅浸泡再當(dāng)中,讓可樂(lè)的甜味充分融入雞翅當(dāng)中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可以),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅做好了,盛盤,出鍋!

  雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來(lái)嗅去,媽媽在一旁邊看邊說(shuō):“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來(lái)人。”于是,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實(shí)在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒(méi)注意嘴上也有,當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無(wú)窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒(méi)吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問(wèn)有什么需要幫忙的.,媽媽問(wèn)“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的�!蔽也恍⌒恼f(shuō)漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來(lái)嘴上面也有。

  對(duì)了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!哈哈哈哈……

可樂(lè)雞翅作文5

  今天,我突然想吃可樂(lè)雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說(shuō)了我這個(gè)提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會(huì)挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考,于是我又照著挑了幾個(gè),我的妹妹也照著挑了一個(gè),差不多就十個(gè)了,挑好后我跑去稱重臺(tái)讓服務(wù)員稱雞翅,然后結(jié)賬回家。

  到家后就開始準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個(gè)小時(shí),腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的.觀察雞翅的變化,發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了,說(shuō)明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問(wèn)媽媽這是什么情況?媽媽說(shuō)是因?yàn)槲覜](méi)按緊按鈕,旋轉(zhuǎn)速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲,下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次,才有膽量開火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時(shí)要不停地翻炒,這個(gè)時(shí)候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關(guān)火,盛盤,一道美味的可樂(lè)雞翅就完成了。

  我咬了一口做好的可樂(lè)雞翅,哇!好好吃呀!我覺(jué)得第一次做的可樂(lè)雞翅是這么好吃,我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來(lái)吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺(jué)自己做的飯就是香,我對(duì)做飯?jiān)絹?lái)越有信心了。

可樂(lè)雞翅作文6

  周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái),我覺(jué)得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅,方法很簡(jiǎn)單,我決定試一試。

  我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮�,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書上說(shuō)的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來(lái),然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒(méi)有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái),可是又不能不倒油��!于是我閉著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái),看起來(lái)是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來(lái)翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的.小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃�。�

  爸爸媽媽回來(lái),看到我做的可樂(lè)雞翅,連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片,發(fā)到班級(jí)的qq群里,引來(lái)贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺(jué)他們比我還高興。

可樂(lè)雞翅作文7

  老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)一一做可樂(lè)雞翅!我來(lái)到門口超市,把這對(duì)“朋友”帶了回去。

  我一回到家就開始找材料:料酒,生抽,大蒜,生姜和蔥。

  這時(shí)媽媽回來(lái)了,我負(fù)責(zé)把雞翅切幾道口子:我先一只手拿刀,另一只手放在口袋里,生怕刀切到了我的手,可雞翅一點(diǎn)也不聽話,一切就溜了,我只好輕輕按在雞翅上,用力把刀放在上面滑,沒(méi)想到成功了,我越來(lái)越熟練,切完三刀翻一面再切,不久就改好刀了。媽媽就把它們洗干凈,入味十分鐘。

  接著把改好刀的雞翅放進(jìn)鍋里,加入冷水,媽媽告訴我:“這是在焯水,給雞翅去腥�!闭f(shuō)完又用料酒與生姜幫忙。

  幾分鐘后,我打開鍋,里面熱氣騰騰,鍋里浮上一層白沫,這應(yīng)該是臟東西吧,我立刻撈出來(lái)沖洗一遍,瀝干水分。

  終于開始做了,我打開中火,把油提起來(lái),小心翼翼地倒進(jìn)去,油立刻開始了“蹦迪”。接著用鍋鏟把雞翅一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,放完一個(gè)就趕緊跑到門口,這時(shí)鍋中響起了雞翅“敲鑼打鼓”的“噼里啪啦”的聲音,嚇得我都有“見(jiàn)油恐懼癥”了。

  我把瓶蓋擰開,可樂(lè)一到鍋里就發(fā)出了響亮的“刺啦刺啦”的聲音。然后調(diào)成小火燉20分鐘就大功告成了!鍋邊不時(shí)飄出縷縷香味,讓我的口水差點(diǎn)滴到鍋邊。

  雞翅終于浮上了水面,像小魚一樣在可樂(lè)里盡情的.游泳。

  最后可樂(lè)快被吸光了,我把火調(diào)大,讓他盡快收汁,好讓我大吃一頓。但雞翅舍不得可樂(lè),他們?nèi)詾橐惑w,形成了“名副其實(shí)”的可樂(lè)雞翅!

  我掀開鍋蓋,騰騰的霧氣中夾雜著雞翅的肉香,可樂(lè)的甜香讓我垂涎三尺,我把雞翅一個(gè)個(gè)盛出,把雞翅碼勻擺好后,像一朵美麗的太陽(yáng)花。我?jiàn)A出一個(gè)吹吹氣,迫不及待地用力咬了一口,味道布滿了整個(gè)口腔,又甜又軟,簡(jiǎn)直色香味俱全,我似乎忘記了做時(shí)的疲勞。這真是舌尖上的美食�。�

可樂(lè)雞翅作文8

  從小到大,媽媽都會(huì)做十分好吃的菜給我吃。媽媽做的菜我百吃不厭。令我記憶深刻的就是媽媽的拿手好菜——可樂(lè)雞翅。

  可樂(lè)雞翅非常簡(jiǎn)單做。買一罐可口可樂(lè),倒入三分之一進(jìn)碗里,再加一些甜甜的`糖,攪拌5分鐘,放進(jìn)冰箱的冷藏室。然后再把買好的雞翅放進(jìn)剛剛攪拌好的可樂(lè)里,浸泡1個(gè)小時(shí)。1小時(shí)后,拿出來(lái),雞翅已經(jīng)完全入味了�,F(xiàn)在雞翅就可以放進(jìn)微波爐。調(diào)上高火5分鐘,拿出來(lái)就倒上剩下的可樂(lè),這樣一碟可樂(lè)雞翅就做好啦!

  那一次,媽媽為了給我做雞翅……

  “啦……啦啦!”我走在放學(xué)的路上,吹著口哨,滿心歡喜地走著。因?yàn)榻裉鞁寢屢o我做可樂(lè)雞翅吃。我一回到家,就扔下書包看起了課外書。哇噻!超級(jí)好看!到了5點(diǎn)鐘,我扛起書包書包,到寫字臺(tái)前寫作業(yè)。由于今天的作業(yè)非常少,我一下子就做完了。做完了作業(yè),我挺悠閑的,就聽了聽歌,有看了一會(huì)兒課外書,等待媽媽的到來(lái)。說(shuō)白了就是等待可樂(lè)雞翅的到來(lái)。媽媽的鑰匙聲響了,我一下子沖到門前,幫媽媽開門。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“約翰!媽媽等等就去買雞翅弄給你吃啊!”我撅著小嘴,要媽媽現(xiàn)在就去買。媽媽挨不過(guò)我,就轉(zhuǎn)身向超市的方向去了。

  過(guò)了好久,都不見(jiàn)媽媽的影子,我開始著急了。這回是急媽媽,不是急可樂(lè)雞翅。大約半小時(shí)后,媽媽一瘸一拐地回來(lái)了。我大驚失色,媽媽笑著說(shuō):“沒(méi)事!只不過(guò)是太緊張,崴到了腳。瞧!雞翅買回來(lái)了!”我眼里含著懊悔的眼淚,責(zé)備自己為什么要強(qiáng)迫媽媽去買雞翅,害媽媽崴了腳。

  那天晚上,我吃到了最香又是最沒(méi)有味道的可樂(lè)雞翅。

  媽媽的可樂(lè)雞翅,誰(shuí)都學(xué)不會(huì)的!

可樂(lè)雞翅作文9

  上學(xué)時(shí),我的肚子不知為什么咕咕叫了起來(lái)。我心想:怎么這個(gè)時(shí)候叫?莫非是又餓了?放學(xué)后得趕緊回到家好好吃上一頓。

  放學(xué)后,我終于回到了家。一進(jìn)門,我立刻跑到廚房,問(wèn)媽媽:“媽媽,什么時(shí)候才能做好呀?”媽媽說(shuō):“別急,別急,飯馬上就好了,先等一會(huì)兒,寫寫作業(yè)去�!蔽覍懼鴮懼�,肚子突然疼了起來(lái),肯定是因?yàn)樘I了,于是我督促媽媽:“快點(diǎn)快點(diǎn)!”

  飯做好了,看著桌子上琳瑯滿目的菜,不知道該吃什么好,有一盤菜吸引了我的'眼球。

  那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的蔥、姜、蒜片,活像一幅好看的圖畫。我垂涎欲滴,趕緊拿起筷子,夾起一塊吃了起來(lái)。第一口感覺(jué)有點(diǎn)甜,但是越吃到后面,感覺(jué)又有一點(diǎn)酸。我津津有味地吃著,邊吃邊問(wèn)媽媽:“這是什么菜呀,怎么從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)你做過(guò)?”媽媽說(shuō)這是她做的一道新菜�!霸趺催@么好吃呀!”我感嘆道。不一會(huì)兒,一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了,我對(duì)別的菜卻絲毫不感興趣。這時(shí),我看到妹妹那想吃的目光,把剩下的一半給了她,另一半我又吃了。

  肚子終于不餓了,我忽然想起了什么,問(wèn)媽媽:“今天是怎么了,你還做了一道新菜呢?”媽媽笑著說(shuō):“自己想一想�!蔽蚁肓税胩�,才想到原因,原來(lái)今天是我的生日呀,我怎么給忘了呢?過(guò)了一會(huì)兒,爸爸回來(lái)了,手里提著一個(gè)漂亮的大蛋糕,我開心極了!怪不得我今天早早就餓了,原來(lái)肚子是在提醒我。

  我許了一個(gè)愿,愿望是:能在媽媽生日那一天,也給媽媽做一道可樂(lè)雞翅!

可樂(lè)雞翅作文10

  最近比較饞,想要多吃點(diǎn),長(zhǎng)胖一點(diǎn),來(lái)應(yīng)對(duì)下半年的繁忙。

  可是想了想最近吃的食物,雖然還算比較營(yíng)養(yǎng),但是對(duì)于想要多長(zhǎng)點(diǎn)肉的我,就似乎顯得有些不那么足夠了,不過(guò)雖然是貼秋膘,吃太多油膩的食物也不好,這可怎么辦呢,想來(lái)想去,還是決定買一些雞翅回來(lái),又有脂肪又有肉,還不會(huì)顯得油膩,著實(shí)是很適合我了。

  既然買了雞翅,當(dāng)然要做可樂(lè)雞翅啦!

  還記得第一次做可樂(lè)雞翅的囧樣,可樂(lè)不知道要加多少,結(jié)果兩個(gè)雞翅加了整整一大瓶可樂(lè)進(jìn)去,本來(lái)做之前餓的肚子“咕咕”叫,結(jié)果聞到那過(guò)于“甜蜜”的味道,鼻子氣的“噗噗”叫,最終還是秉持著不浪費(fèi)糧食“被逼”下肚。

  不過(guò),這次可不一樣,有了之前的經(jīng)驗(yàn)怎么說(shuō)也得做的個(gè)十有八九之穩(wěn)吶!于是又買了瓶可樂(lè)回來(lái)。

  經(jīng)過(guò)這么久的鍛煉,做菜對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)比較熟悉了。先將雞翅切了花刀,入味又易熟,然后準(zhǔn)備些蔥姜備用,就可以開始做啦!

  第一步,把姜片丟進(jìn)鍋中炒香,然后,再放入雞翅煎一煎,等到兩面金黃的時(shí)候,就可以放可樂(lè)啦,接下來(lái),丟入小蔥,倒些生抽和鹽糖調(diào)味,再倒點(diǎn)老抽調(diào)色,大火把可樂(lè)燒開再換小火熬入味,最后,出鍋前開中火再收下汁,一盤美味的雞翅就做好啦!

  看這擺盤!幾乎占滿整個(gè)盤子的雞翅,其“站位”看似隨意,又不失態(tài)度,令人不禁贊嘆!

  看這品相!每一塊雞翅都長(zhǎng)得板板正正,雞翅中的三道刀痕又恰好為其增添了一份厚重感,令人不禁仰止!

  看這顏色!正是極其純正之焦糖色!帶著點(diǎn)高級(jí)的“肉”色,令人不禁垂涎!

  快待我細(xì)細(xì)品來(lái)!

  一口,雞翅的.鮮美帶著一絲可樂(lè)的爽滑;

  兩口,雞翅的汁水在我口中“肆意橫流”!

  三口,哇哦!

  簡(jiǎn)直太對(duì)我的胃口了,并且對(duì)于想長(zhǎng)胖又怕膩的我來(lái)說(shuō)還不會(huì)顯得太油,著實(shí)是一盤佳肴!

  看到的小伙伴,快快做起來(lái)吧!

可樂(lè)雞翅作文11

  我心心念念的可樂(lè)雞翅終于大功告成了,來(lái)說(shuō)說(shuō)我這坎坷的雞翅吧,上周三我就和媽媽說(shuō)我想吃可樂(lè)雞翅了,媽媽說(shuō)下班回來(lái)太晚了市場(chǎng)都關(guān)門了,我們周末再做吧,結(jié)果周末又不在家吃飯又沒(méi)吃成,還好爸爸說(shuō)他周日早上去買菜的時(shí)候給我買回來(lái)雞翅了,于是周一晚上我就讓媽媽給我買可樂(lè),可是周一晚上只能先把它腌制上,只能等周二才可以吃,沒(méi)辦法,好飯不怕晚啊。

  周一放學(xué)我問(wèn)媽媽怎么做可樂(lè)雞翅,媽媽給我做了個(gè)示范,先把雞翅洗凈,然后在雞翅背上用刀正反面劃幾個(gè)口子,我洗了雞翅,這一手的油啊,好像給它洗澡一樣,媽媽說(shuō)我還真可以啊,媽媽都不愿意沾手去洗雞翅,心里難受,哈哈哈,我是男子漢,我不怕臟不拍累。然后切幾片蔥姜放入盆中,倒入一定量的生抽,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,這樣腌制等到周二就可以做可樂(lè)雞翅了。

  周二爸爸回家給我們制作可樂(lè)雞翅,先是將腌制好雞翅放入熱油鍋內(nèi)兩面煎,等到雞翅變色,這時(shí)它的內(nèi)部雞肉應(yīng)該開始變熟,呈白色應(yīng)該就是快熟了,這樣反復(fù)反面防止它糊了,然后倒入新買的'可樂(lè)一直淹沒(méi)過(guò)它,小火熬制,等一會(huì)兒可樂(lè)就變少了,一直要盯著不然就容易糊鍋了。

  很快爸爸就把精心熬制的可樂(lè)雞翅端盤盛出來(lái)了,和我想象中的沒(méi)有很大差別,就是顏色可能深了一些,但是不影響口感,口感就是雞翅細(xì)膩的雞肉,外酥里嫩,外面甜甜的可樂(lè)味道,里面還有一種醬香,真的是太好吃了,媽媽給我盛了一大碗飯,我都吃光了,抑制不住的舔嘴,太好吃了,簡(jiǎn)直是人間美味啊。

  可樂(lè)雞翅,終于如了我的愿望,進(jìn)了我的肚子啊。

可樂(lè)雞翅作文12

  第一次做可樂(lè)雞翅,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則很難。

  首先,我需要在網(wǎng)上查詢資料,然后找到了一個(gè)視頻,看了兩遍具體的做法。視頻顯示要準(zhǔn)備將蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,味精等等各種各樣的調(diào)料,然后用各種調(diào)料把雞翅拌一,在此之前還需要在雞翅的身上割幾刀,能夠更快的入味,因?yàn)槭堑谝淮巫觯曰呕艔垙埖�,老抽倒的多了,�?dǎo)致雞翅的顏色就有點(diǎn)慘不忍睹,看起來(lái)黑乎乎的,沒(méi)辦法,只能這樣了。漫長(zhǎng)的20分鐘之后,就是煎雞翅的環(huán)節(jié)。為了讓雞翅外焦里嫩,方便翻炒,我用的是平底鍋,這個(gè)過(guò)程可把我的手累酸了呀,唯恐雞翅糊了,那就真的是功虧一簣了。但是但是有時(shí)候真的是怕什么來(lái)什么,前面做了那么多的鋪墊,最后還是因?yàn)榭蓸?lè)的蓋子太緊,怎么也擰不開?然后耽誤了一些時(shí)間,就這樣,雞翅還是糊了,幸好小侄女幫忙把可樂(lè)的蓋子打開了,及時(shí)倒進(jìn)去才挽救了雞翅。接著就是很重要的一步了,等待可樂(lè)開了,這就可以把火調(diào)大收汁了。這個(gè)過(guò)程如此重要,我不停的翻炒,翻炒,再翻炒。功夫不負(fù)有心人,終于,可樂(lè)雞翅成功出爐了!畢竟是第一次做,中途又是慌慌張張,狀況不斷所以就找來(lái)老姐試吃。得到肯定后,我把可樂(lè)雞翅放進(jìn)餐具里面,高高興興的.給小侄女和小侄女兒吃。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,小侄女說(shuō),姑姑,我吃飽了,好撐啊,媽媽做的大盤雞太好吃了。然后我半哄半忽悠地讓兩歲多的小侄子來(lái)吃,誰(shuí)知人家連看都不看一眼!我的心啊,我辛辛苦苦做的可樂(lè)雞翅啊,你們?cè)趺茨苓@么對(duì)我呢?午休結(jié)束,肚子有點(diǎn)餓,看到餐桌上還有一些可樂(lè)雞翅,就把它們給吃掉了。邊吃邊想,讓你們不吃,讓你們不吃,這下你們?cè)僖渤圆坏搅�,哼!可是還是很傷心啊,那么好吃的可樂(lè)雞翅,就是做給兩個(gè)小家伙吃的,他們竟然不欣賞,到了最后被我們幾個(gè)大人吃光了!下次我還是會(huì)繼續(xù)做的,餐前就做好,絕對(duì)不再放在飯后了!

可樂(lè)雞翅作文13

  兒子早就吵著要吃可樂(lè)雞翅,而我又是一個(gè)不會(huì)做飯的人,主要是不喜歡做。冰箱里的雞翅已經(jīng)放了很久了,趁著星期天,決定滿足一下兒子的胃口�?蓸�(lè)雞翅倒是吃過(guò)幾次,就是沒(méi)有親手做過(guò),憑著對(duì)可樂(lè)雞翅的口感和在網(wǎng)上搜到的有關(guān)做法,嘗試給兒子做了一次,味道還不錯(cuò),現(xiàn)在就把我第一次做可樂(lè)雞翅的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)給大家分享:

  首先我們要準(zhǔn)備好所用的食材:雞翅若干個(gè)(我準(zhǔn)備了大概七八個(gè))、可樂(lè),料酒,雞精,鹽,老抽,鹽,蔥段,姜絲,花椒,八角,白糖,上面所有的食材準(zhǔn)備完畢后,先把雞翅用滾水焯一下,等雞翅晾干時(shí),在雞翅上面用刀斜著劃兩下(兩面都要?jiǎng)潱�,然后用老抽、料酒、腌制大�?5分之后,鍋上燒油,待油熱時(shí),放入八角,花椒,炒出味時(shí),再放蔥姜煸出香味;接著放入雞翅,等把雞翅兩面炒黃時(shí),放入適量白糖翻勻,(根據(jù)自己的口味,可放可不放)之后放入可樂(lè),可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,等可樂(lè)汁液發(fā)亮、粘稠時(shí),即可關(guān)火,最后調(diào)入雞精,嘻嘻!大工告成,可以裝盤啦!如果想讓雞翅更好看,可以在盤底鋪一些生菜葉,然后再把可樂(lè)雞翅裝盤,看起來(lái)會(huì)讓人更有食欲哦!

  那時(shí)看到兒子吃的.津津有味的樣子,心里無(wú)比高興,第一次覺(jué)得做飯也會(huì)讓人很幸福,尤其家人和朋友做飯,更是一種付出的快樂(lè),通過(guò)做可樂(lè)雞翅,我慢慢體會(huì)到一個(gè)人熱衷于做飯,說(shuō)明他是一個(gè)熱愛(ài)生活的人,有責(zé)任心的人,我們常說(shuō),最“溫馨”的飯局就是在家里吃家常菜,做家常飯,曾經(jīng)看到過(guò)一篇文章叫《會(huì)做飯的孩子》,里面有這樣一句話:“生活的意義在菜刀下漸漸的蘇醒”,可見(jiàn)做飯不僅解決溫飽問(wèn)題,做飯的意義和魅力不容忽視,朋友們!讓我們學(xué)會(huì)做飯,做好飯,不僅為自己和家人,也讓我們的生活變得更加美好,更加強(qiáng)大起來(lái)吧!

可樂(lè)雞翅作文14

  下午,我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個(gè)好消息:晚上要吃可樂(lè)雞翅,而且還 讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想:以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的可樂(lè)雞翅,味道棒極了,可是就是不知道怎么做,今天終于可以學(xué)啦!我懷著激動(dòng)的'心情和媽媽起去菜場(chǎng)買食材,買好后,就迫不及待地趕回了家。

  開始做可樂(lè)雞翅了,媽媽親切說(shuō)道:“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈,接著切點(diǎn)生姜,然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮下,出下血水�!蔽伊ⅠR接了盆水,把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去,在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水,把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里,開大火,會(huì)兒水冒泡泡樣沸騰了,關(guān)火,取出雞翅。

  這時(shí)我把蒜切碎,倒了點(diǎn)醬油,調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味,我上下翻動(dòng)雞翅,雞翅打著跟斗,像翻筋斗云樣。十分鐘后,我倒入少許油進(jìn)鍋里,油發(fā)出“哧哧”的聲音,等油慢慢變熱,再把雞翅放進(jìn)去。開始煎雞翅了,待顏色慢慢變成金黃色,我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時(shí),倒入150毫升的可樂(lè)。

  接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針,分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看,可樂(lè)開始起泡泡。我急忙問(wèn)道:“媽媽,啥時(shí)候能好?”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道:“不急,等汁收了,少了就可以出鍋了�!绷昼姾螅u翅出鍋了,陣香味撲鼻而來(lái),,“哇,看起來(lái)好好吃喲!”我激動(dòng)地叫道。

  我把雞翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái),味道很美味,最好只剩下個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽,我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個(gè)美食家呢!我仿佛比吃了蜜還 甜,開心的笑了。

可樂(lè)雞翅作文15

  做可樂(lè)雞翅竟然是個(gè)作業(yè)!我咽了一口口水,想象著可樂(lè)雞翅的美味。

  “今天老師說(shuō)要做可樂(lè)雞翅!”我高興的都要把耳朵震聾了。媽媽學(xué)了點(diǎn)技術(shù)就開始做了起來(lái)。他準(zhǔn)備好食材,蔥姜,冰糖雞翅,可樂(lè),鹽,花生油,八角,料酒。

  想要雞翅更好吃更入味,就要改刀。媽媽把針板擺上,把雞翅放在砧板上,拿出“祖?zhèn)鲗毜丁庇贸鏊翘住白鎮(zhèn)鞯斗ā痹陔u翅上逮了三刀,她的速度像閃電一樣快,我都沒(méi)看清,原來(lái)這么簡(jiǎn)單,我發(fā)起挑戰(zhàn):“我也要來(lái)�!笔菚r(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了,沒(méi)想到打臉來(lái)得太快,我連雞翅都抓不穩(wěn),雞翅滑得像一條活著的魚,好不容易抓住了我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,即使下了一塊鐵根本切不壞,我又怕切到手,用力也只能切出一條細(xì)小的.線,我無(wú)可奈何:“媽媽,你來(lái)吧�!�

  把改好刀的雞翅放入鍋里,加入八角,料酒去腥,倒入冷水,等到水沸騰,把雞翅用一個(gè)碗裝好。

  把油均勻的動(dòng)物鍋里“噼里啪啦”鍋里好像在打仗似的,我離油鍋十萬(wàn)八千里,才敢往鍋里丟雞翅,為了保險(xiǎn),我用鍋蓋捂住臉。過(guò)了一會(huì)兒,聲音變小了,我才敢慢慢的向前走,把雞翅換一面煎,在等待幾分鐘把雞翅煎的像黃金一樣就好了。

  “媽媽,幫我調(diào)味�!眿寢尨蜷_火把冰糖倒進(jìn)去,等到冰糖冒泡,把雞翅倒進(jìn)去,把鹽均勻的撒在一致上,可樂(lè)倒入鍋中直到?jīng)]過(guò)雞翅,等待15分鐘,等的時(shí)候不能閑著,把姜切成片,把蔥切成蔥花。把切好的姜和蔥倒入鍋中。蓋好鍋蓋等待20分鐘。

  “媽媽,時(shí)間到了�!�

  “多煮一會(huì)兒,你就在那等著吧�!�

  哼,狗咬呂洞賓,不識(shí)好人心。

  漫長(zhǎng)的時(shí)間終于過(guò)完了,汁都快煮干了。我有預(yù)感雞翅會(huì)糊,雞翅上桌時(shí)我一口咬了下去,滿嘴都是苦味,沒(méi)錯(cuò),糊了。

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