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小籠包作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的小籠包作文,歡迎大家分享。
小籠包作文1
媽媽會做好多種美食,可我偏偏對小籠包情有獨鐘。媽媽為了滿足我的味蕾,決定今天晚上做小籠包吃。
媽媽先將水和面粉倒在鍋里,用手來回揉搓;很快,鍋里的面粉就變成了拇指粗的條狀的,媽媽將揉好的面粉切成了無數(shù)個的小面球。接著拿起搟面杖像變魔術(shù)似的,讓桌子上的小面球快速變成了一個個圓圓的餅子。媽媽嫻熟的動作讓我心里癢癢的,于是我自告奮勇,也拿了一個小面球,學(xué)著媽媽用掌心壓扁后,用搟面杖在小面球上壓滾了起來,媽媽看著我笨拙的動作和“四不像”的.作品,笑著鼓勵我說:“慢慢來。”在媽媽的指導(dǎo)下,我搟的面餅也一個比一個像樣了。小面球很快都變成了小圓餅。
我從冰箱里端來媽媽早已做好的餡,媽媽說:“在冰箱里凍過的餡包起來比較方便”。媽媽左邊是面餅,右邊是餡,只見她左手拿了一張面餅,右手用筷子夾了一塊餡,不緊不慢地放到那張面餅上,雙手一捏,漂亮美觀的小籠包就產(chǎn)生了。
很快,媽媽包的小籠包井然有序地擺在桌子上,然后,我按媽媽的要求,將每10個小籠包有序地排列在一小蒸籠里。過了一會兒,彌漫著誘人的香味的小籠包出爐了。
我早已在旁邊垂涎三尺了,盡管媽媽提醒說現(xiàn)在還燙的,但我早已迫不及待地拿了一個塞進(jìn)了嘴里,哇,好燙呀!我的嘴快冒煙了。經(jīng)過這小小的教訓(xùn)后,我吃一塹長一智。我這“小吃貨”,在小碟子上倒上醋,開始慢慢地享用起了美味來。
吃過媽媽做的小籠包,真是唇齒留香呢!真希望媽媽明天還給我做小籠包。
小籠包作文2
問起我這只小饞貓最最喜歡吃什么,那就是——南翔小籠包。在上海,大街小巷的食品店,都有小籠包賣,但天下第一品牌的是南翔小籠包。
今天我和爸爸媽媽一起來到了城隍廟,媽媽說:“這里的南翔小籠包皮薄、汁多、肉鮮、味美,看著雅,吃著香。是上海的第一美食呢!”聽爸爸說:“南翔小籠包最初叫做南翔大肉饅頭,南翔小籠包創(chuàng)始人可是點心店的黃明賢!”這時,我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺,心里很是期待。
終于,我們來到了南翔饅頭店,“哇!好多人!”我情不自禁地叫起來,約十分鐘后,我們找到了位子,坐了下來,又過了十分鐘,只見一客小籠包出現(xiàn)在我的面前,它們的外皮極薄,一個個玲瓏剔透,像白白胖胖的.小娃娃。
我迫不及待地拿起一個小籠包,咬下一小口,只見我吮吸著汁水,一大口把小籠包吞了進(jìn)去,“好燙!”我的嘴里好似著了火似的,不過那薄薄的皮和富有彈性的餡,真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)唱著“空城計”似的。
啊!我愛南翔小籠包,我愛我的故鄉(xiāng)——上海!
小籠包作文3
小籠包大家都是吃過的吧,可是“正宗”的灌湯小籠包呢?今年暑假,我和媽媽一起到了開封,想要一睹開封府的風(fēng)韻。
但好景不長,一到開封我的肚子就開始“鬼哭狼嚎”了起來,媽媽一聽,正好去嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿牢栋。覞M口答應(yīng)。找了個地方坐下,看著琳瑯滿目的菜單,“嗯…就他了,灌湯小籠包。”小籠包就是小籠包,為何要加上灌湯二字呢?
服務(wù)員終于端上了菜肴,一瞅,媽呀!開封的小吃看著都這么高大上的嗎?一手拿起小籠包就往嘴里塞,可剛咬一口就后悔了——里面裹挾著汁液,怪不得叫灌湯,不過這也太狠了吧?弄的`滿嘴都是,甚至有的都滴到衣服上去了。
媽媽看到這一幕,噗呲一笑,趕忙遞來一張紙巾。我擦了擦衣服和暫時張不開的嘴,媽媽說道:“這灌湯小籠包可不是這么吃的!蔽疫B忙咽下嘴里那口湯,“那是?”,“吃灌湯包啊,有一個口訣:先開窗,后喝湯,一口吞,滿口香。意思就是先在包子上開個口,再把里面的湯喝掉,最后夾起來一口吃了,那面皮帶著殘留的湯汁爆發(fā)出滿口的清香,那滋味…”媽媽一邊說,我一邊照做
“嗯!”喝了一口湯不禁贊嘆道:“好湯!”然后張開嘴含著小籠包與盤子來了個親密接觸,最后唇一閉,頭一抬,齒一咬“不錯不錯,合我心意,開封小吃名不虛傳。”
參觀完開封府后,就坐城鐵回到了鄭州,雖然鄭州的美味同樣很多,但還是不及名傳中外的開封小吃吶!
小籠包作文4
人間美味那是數(shù)不勝數(shù),在眾多美食中,我最喜歡小籠包了。
我左盼右盼,終于盼到了周末。我纏著爸爸媽媽來到“沙縣小吃”。點了四籠小籠包。小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。小籠包一個個白生生,皮薄薄的`,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一道道凹凸不平的地方,我被這香氣熏得如癡如醉。
剛夾起一個“小寶塔”塞進(jìn)嘴里,它就跟我反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進(jìn)我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮味十足。小籠包不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。小籠包一下子就被我們吃光了。于是媽媽又點一籠。當(dāng)阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸砸嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極!币徽Q,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了……怎么樣,心動了?那就來找我吧!我一定帶你開開眼界、飽飽口福。
小籠包作文5
你知道我在國慶節(jié)里干了什么有趣的事情嗎?我現(xiàn)在就來告訴你。
我在國慶節(jié)里去了嘉定南翔,我知道那里有著名的小籠包呢!
南翔古鎮(zhèn)在節(jié)日里人山人海,小籠饅頭店更是擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)。我們好不容易找到一個包廂坐下來,這下總算可以好好品嘗了。南翔的.小籠包樣子和上海的差不多,但口味就不一樣了。
熱氣騰騰的小籠包剛端上桌子,我就饞得滿嘴流油了。我情不自禁地說:“哇,美味來了!”我用筷子夾起一個小籠包,輕輕聞一下,好香哇!我迫不及待地咬了下去,哇,燙死啦!爸爸在一旁笑著說:“看吧,欲速則不達(dá)吧!
爺爺教了我正確吃小籠包的方法:先咬一個小口子,再輕輕往里吹一口氣,接著吸掉一點湯水,最后一口一個吃完。我照著爺爺?shù)臉幼右篮J畫瓢,終于品嘗到了汁多肉嫩的南翔小籠包的味道。
我一口氣連吃了四個小籠包,感覺真不錯。我們還帶了八十個小籠包回去給外公外婆和媽媽,讓他們一起分享美味的小籠包,還有我們的快樂!
這個國慶節(jié)好開心哇!
小籠包作文6
以前聽姐姐說南京的小籠包很好吃,我總想找個機(jī)會嘗一嘗。
今天,我和媽媽去南京美食街玩。突然我看見一家小籠包子店,我懇請媽媽買幾個吃一下。
我們進(jìn)了店,里面人山人海,好不容易才找到座位,急忙點了六個小籠包子。我好奇心大發(fā),便偷偷跟著服務(wù)員進(jìn)了廚房。只見廚師先拿來皮子,用飯店里特制的工具在皮子上滾了滾,將皮子的邊滾成波浪形,然后將皮子托在手上,弄一點肉餡在皮子上,圍著邊捏了捏,一個包子就包好了。廚師的.手藝真高超,一眨眼工夫,一籠包子就做好了。廚師把它放在蒸籠上,過了大約三分鐘,鮮嫩的小籠包就出爐了。
我緊隨服務(wù)員跑上座位,看著熱氣騰騰的包子,聞著撲鼻的香味,不禁口水直流三千尺。我迫不及待地夾了一個包子,咬了一口,哇,好燙。“佑湍佊湍伒,好像稍不注意包子的肉就會掉下來。還沒等媽媽喊出“心點”,我就又咬了一口,燙得我直哈氣。由于心急,我還是忍不住又咬了一口,還好,沒那么燙了,我來不及慢慢品嘗,兩口就吃了。喝著香噴噴的湯料,吃著鮮嫩的肉餡,嚼著松軟的皮子,真是美味的享受。不一會兒,我就把包子一掃而光。我咂了咂嘴,不禁回味無窮。
回家的路上,我腦海里依然回味著別具一格的南京美食——小籠包。
小籠包作文7
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當(dāng)時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進(jìn)行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團(tuán)搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃。”可是我等不及了,反問道:“爸爸,涼了的.小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
小籠包作文8
俗話說名以食為天,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的'口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。
據(jù)說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。
小籠包作文9
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛——無錫小籠包。
無錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽光下,甚至能透過那薄薄的皮,看到里面的.湯汁和鮮美的肉呢!
小籠包的制作過程可不是那么簡單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。
吃小籠包時我有自己獨特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會把它整個塞在嘴里,吃起來十分有嚼勁。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!
小籠包作文10
假期里,我跟媽媽去上海豫園游玩,并且吃到了美味的小籠包。
說到小籠包,當(dāng)然要數(shù)南翔了,它可是遠(yuǎn)近聞名,就連很多外國游客也慕名而來,一飽口福呢!于是,我們特地趕到南翔小籠店。剛一落座,服務(wù)員就端上了兩籠熱氣騰騰的南翔小籠包。媽媽輕輕地揭開籠蓋,一股香氣撲鼻而來。我仔細(xì)地打量著小籠包。只見它們一個個雪白晶瑩,如玉兔一般臥在籠子里,非常惹人喜愛。小籠包的面皮非常得薄,薄得能看清里面的鮮美湯汁。我早已垂涎三尺,恨不得把他們一口全吞下肚。
媽媽看到我的這副饞樣,故意逗趣道:“寶貝,在想什么呢?難道你不吃?你不吃,我可全包了!甭爧寢屵@么一說,我急了!罢l說我不喜歡吃。”邊說邊夾了一只塞進(jìn)嘴里。“哎喲,燙死我了!眲?cè)M(jìn)嘴的小籠包又被我吐了出來,真是出盡了洋相。媽媽在一旁邊笑邊說:“你真是豬八戒吃人參果。哪有像你這樣吃的.,吃小籠包是很有講究的!闭f完,她還給我做起了示范。只見她輕輕地夾起一只,先醮了一點醋,接著在小籠包的邊緣咬了一個小洞,然后吸出里面的湯汁,最后才吃皮和餡?粗敲雷套痰臉幼,我也迫不及待地夾起一只,輕輕地咬開了薄似蟬翼的皮,頓時一股鮮美的汁水流進(jìn)了我的嘴里,我邊吃邊發(fā)出嘖嘖稱贊:“味道真美!”吃完了兩籠,在我的央求下媽媽又點了兩籠,才算過足了“饞癮”。
這次豫園之行不僅讓我欣賞到了美景,才嘗到了美味,真是一舉兩得。
小籠包作文11
我的家鄉(xiāng)在中牟,中牟是一個風(fēng)景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧,外觀寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩。是很好吃的!
聽了上面一段話,是不是口水都要流出來啦!你可別小瞧這一個小小的小籠包,做起來可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調(diào)料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手,將粉團(tuán)搓成長條形,再將長條形一個個的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過后,這是的'小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準(zhǔn)上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急,要細(xì)細(xì)地品嘗他的滋味,然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來鮮美可口,讓人回味無窮,有說不出的感覺,就像是在危難的時候,吃了小籠包,突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你,你準(zhǔn)會贊不絕口。
這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛。
小籠包作文12
常州加蟹小籠包,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點,輔以香醋、嫩姜,風(fēng)味更佳,堪稱常州一絕。
小籠包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同樣是白白的皮,但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子,你一看,便會垂涎欲滴。
小籠包不盡外形誘人,味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮,一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面,一陣香味撲鼻而來。咬一口,鮮美的蟹肉頓時讓你感到胸口熱血澎湃,一股熱氣從頭頂一直沖至腳下,有一種前所未有的感覺。那皮更誘人,口感很好,沾上肉汁的.話那簡直就是一道美味佳肴了。最令人心動的是那里面的肉汁,比可樂、雪碧等飲料要好喝的多,已經(jīng)無法用語言來形容了。
我每次去吃都喜歡先用筷子把它的皮扯開,或者把皮咬開一個口子,然后等到油淌到滴了香醋的碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘,接著一下子把皮全部吃下去,最后,我會把這一碗肉汁一飲而盡。每當(dāng)一籠小籠包下肚時,我都有再來一碗的想法,也許是它太好吃了。
常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉,而且在江蘇省乃至全國都聞名有余,深受人們的喜愛。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪!
小籠包作文13
周日中午,我媽帶我去江陰青果路著名的老房橋點心店吃包子。
我一進(jìn)門,就聞到一股清香。商店里擠滿了人,非常熱鬧。有的在開心地吃著饅頭,有的坐在一個位置等著吃飯,有的在排隊打包。我們等了半個小時才坐下。
老板,來一籠包子。太棒了!不一會兒,桌子上放了一籠熱氣騰騰的饅頭。看著那些又肥又清又香的小籠包,我忍不住立刻往嘴里塞了一個。哇,真熱!我哭了出來。我媽跟我說,包子的'精華在香噴噴的湯里,小心燙到嘴。她說,她在,用筷子夾了一個包子,小心翼翼地把包子舉了起來。只見湯汁在半透明的包子皮里翻滾,仿佛要噴出來。媽媽輕輕地把小籠包放在醋碟里,蘸點醋,然后咬一個小洞,慢慢吸收里面的汁液,然后吃皮肉。
和我媽一樣,我小心翼翼的拿了個小籠包,咬了一口。它真的又粘又甜。美味的肉和美味的汁液混合在一起,從我的舌頭蔓延到喉嚨,然后到胃里,一個接一個地吃著。
看著空蕩蕩的包子抽屜,我回憶起我媽經(jīng)常說不能急著吃熱豆腐。這次吃了包子,終于明白,好東西是需要等待,需要細(xì)細(xì)品味的。
小籠包作文14
常聽人們說,開封的一樓小籠包子很好吃,遠(yuǎn)近聞名,今天我慕名而來吃一回正宗的小籠包。
剛走進(jìn)店里,小籠包的香氣就撲面而來,坐在位置上以后,我的肚子就咕咕的叫了起來?粗鴦e人的客人,桌上的小籠包子冒著騰騰熱氣,真是讓我垂涎三尺。我隱隱約約還能看見粉紅色的鮮肉,沉浸在湯汁中,那個美味的樣子,我恨不得跑到那位客人的桌子旁加起一個包子吃。
我的`小籠包子終于來了當(dāng)蒸籠蓋兒打開那一刻白色的熱氣緩緩在空中舞動著。我迫不及待的拿起筷子,小心翼翼地夾起來一個白白胖胖的小籠包。小籠包提起來像個小燈籠,放下來就像一朵菊花。小籠包頭頂上有一個螺旋形的小帽子,那十八條小褶紋順著頂上向下延伸。我輕輕的咬了一個小洞瞬時那濃濃的湯汁一下子就涌進(jìn)了我的嘴巴。這種美味兒讓我難以描述,香味經(jīng)過我的舌尖,慢慢的彌漫到我整個口腔,然后順利到達(dá)我的胃,湯汁味道很濃,但油而不膩。保準(zhǔn)讓你吃的停不下來。我把剩下的小籠包子放在眼前,撕開薄如蟬翼的外皮,紅紅的鮮肉便露了出來,我大口大口的嚼著鮮肉香,味兒里還帶著絲弦味兒,真是越嚼越香,咸香鮮美,各種味道紛至沓來,如果還能再配上一碟一小碟醋的話,那味道會更加美味。
離開店時,我依依不舍,還在回想著小籠包的美味,開封的一樓小籠包吃的讓我欲罷不能,真是名不虛傳。
小籠包作文15
俗話說“民以食為天”。我們南京有許多的風(fēng)味小吃,我最喜歡吃的要數(shù)小籠包了。
小籠包聞起來香,吃起來就更不用說了,(.)米白色的面皮包著香噴噴的肉餡,吃起來還有湯汁呢!
我經(jīng)常和媽媽一起去吃回味的小籠包,小籠包的做法看起來很簡單,先把面皮搟平,再把調(diào)好的'肉餡放進(jìn)面皮里,用手一捏一個小巧的小籠包就可完成了,把做好的小籠包放到蒸籠上蒸熟就可以吃了。雖然小籠包的做法看起來簡單,可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天,媽媽喊了幾遍我都沒聽見,服務(wù)員把熱氣騰騰的小籠包端上來,我才回過神來。吃小籠包時醮醋吃味道會更加美味,喜歡吃辣的客人也可以放上一勺紅紅的辣油,別提有多美味了。
吃小籠包時還是有技巧的,不然汁可能會全漏了,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯!蔽铱偸窍矚g把湯汁先吸掉,然后連皮帶肉一起吃,真是美味極了,它的香味已經(jīng)把我肚子里的饞蟲色引出來了,我慢慢提起小籠包,輕輕一咬一吸,那濃汁就流到了我的嘴里,我一邊醮著醋一邊細(xì)細(xì)的品嘗它的美味。
南京的小籠包色、香、味俱全,讓人唇齒留香,垂涎欲滴,你一定要去品嘗哦!
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