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關(guān)于做酸奶的作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于做酸奶的作文，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于做酸奶的作文1
星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認(rèn)真觀察它只有方便面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會(huì)兒打開看一看，一會(huì)兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。做事要有耐心，不能著急。”我只好先去睡覺，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮獭?/p>
第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的`那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時(shí)媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母�！蔽蚁耄簨寢屨f的對(duì)，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時(shí)，牛奶和雙歧桿菌勾兌時(shí)要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個(gè)方法，我又做了一次，這次沒忘設(shè)置時(shí)間和溫度。又等了一個(gè)晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無(wú)瑕的白玉，讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!媽媽夸我是個(gè)能干娃，我的心里樂開了花!
關(guān)于做酸奶的作文2
酸奶是我的最愛，尤其是驕陽(yáng)似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無(wú)窮啊!
早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是good idea嗎!好，不能光打雷不下雨呀，說做就做!
我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶，一個(gè)保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度計(jì)，再將所有的器具用開水消毒，就開始動(dòng)手了!
首先，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的`作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗。
我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀!，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時(shí)，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進(jìn)保溫鍋里，又用“小太陽(yáng)”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成。
吃中飯時(shí)，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道;“不能打開，瓶里進(jìn)入氧氣，酸奶會(huì)變質(zhì)的!”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了�！敝灰娝崮瘫砻鏉嵃坠饣�，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃著自己做的酸奶，我體會(huì)到一種成功和自豪，心里美滋滋的。
關(guān)于做酸奶的作文3
我是一個(gè)十足的“酸奶控”，天天都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市總是要在酸奶柜里挑選很久，覺得每一瓶都是那么美味可口。今天我在電視上看見了制作酸奶的方法，我決定親自動(dòng)手試一試!事先準(zhǔn)備好了一罐白糖，一盒牛奶，還有一袋發(fā)酵粉，我請(qǐng)婆婆擔(dān)任助手一職，開始了制作酸奶的路。
我仔細(xì)回想著當(dāng)時(shí)的片段，先把牛奶到入鍋中，用中火慢慢煮，過了一會(huì)兒，牛奶像是要從鍋中跳出來似的沸騰起來，頓時(shí)竄出了許多白色的小泡泡。我看看鍋里，再看看手表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)火，請(qǐng)婆婆把酸奶倒入小碗中，然后我靜靜地守在牛奶旁，半個(gè)小時(shí)過去了，冷卻得差不多了，我鄭重的.拿出了我的“武器”—發(fā)酵粉，取了三四小勺放入碗，這可是最關(guān)鍵的一步，最后為了口感更好，婆婆又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪呀攪，然后吧，就是把這加工過的牛奶放進(jìn)了保溫杯中，要發(fā)酵十個(gè)小時(shí)才行，于是我?guī)е诖恕?/p>
第二天，我迫不及待的沖向廚房，而婆婆早已神不知鬼不覺地把酸奶藏在了冰箱里了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香氣撲面而來，令我垂涎三尺，我激動(dòng)的拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，別提有多美味啦!我第一次做酸奶就成功了，這感覺太好了，太美妙了!
吃著自己做的酸奶，我體會(huì)一種成功和自豪，心里美滋滋的，希望我還能自己制作酸奶。
關(guān)于做酸奶的作文4
前幾天媽媽買了一臺(tái)酸奶機(jī)。我好奇地問媽媽；"媽媽，這個(gè)胖嘟嘟的家伙就能做出我平時(shí)喜歡吃的`酸奶嗎？"媽媽笑吟吟地說：“當(dāng)然可以了,過幾天我教你做吧�！�
今天，媽媽終于教我做酸奶了。媽媽告訴我首先把酸奶機(jī)的內(nèi)膽用開水清洗干凈，起到消毒殺菌的作用，然后將它放入酸奶機(jī)內(nèi)。接著，我把五袋純牛奶小心翼翼地倒進(jìn)酸奶鍋中，媽媽說再倒進(jìn)一袋雙歧因子活性菌。倒進(jìn)去之后，我用一根筷子把活性菌認(rèn)真地?cái)嚢枇艘幌拢顾鶆虻厝芙庠谂Ｄ虄?nèi)。最后，我把蓋子蓋上，電源插上�！皨寢專�要等多長(zhǎng)時(shí)間呀？”我問。媽媽認(rèn)真地說:"還要等10個(gè)小時(shí)哦。"
我等待著，到了晚上九點(diǎn)半，終于10個(gè)小時(shí)了。我迫不及待地把酸奶拿了出來，一股濃濃的香味撲面而來。我仔細(xì)一看，酸奶就像乳白色的豆腐腦，我品嘗了一大口，高興地說：“真好吃。"媽媽神秘地說：“現(xiàn)在還不是味道最好的時(shí)候，要把它放冷，再放進(jìn)冰箱冷藏10小時(shí)左右，味道才會(huì)最好。”我奔跑著把酸奶放進(jìn)了冰箱，靜靜地等待著它味道最好的時(shí)候。
酸奶終于做好了，我按照媽媽教給我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一點(diǎn)蜂蜜，攪拌一下。我吃著自己做的酸奶，心里比吃了蜜還甜。
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